2021年12月29-30日，由上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司主辦的“2021年（第三屆）中國(guó)飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大會(huì)”在南寧鑫偉萬(wàn)豪酒店盛大召開。

30日大會(huì)上，河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院院長(zhǎng)助理博士、副教授關(guān)二旗發(fā)表題為《當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)特點(diǎn)與后市展望》的精彩演講。

河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院院長(zhǎng)助理博士、副教授 關(guān)二旗

首先，關(guān)二旗分析了國(guó)內(nèi)小麥的供需形勢(shì)，產(chǎn)量方面，2021年全國(guó)小麥總產(chǎn)13434萬(wàn)噸，占夏糧產(chǎn)量的92.1%，較上年增加258.9萬(wàn)噸，其中，河南省夏糧面積和產(chǎn)量全國(guó)第一。且今年全國(guó)小麥播種面積恢復(fù)性增長(zhǎng)，2021年全國(guó)小麥播種面積34367萬(wàn)畝，較上年增加300.4萬(wàn)畝；畝均單產(chǎn)390.9公斤，較上年增加4.2公斤；拍賣方面，最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣成交量大幅提升。2020年成交2347萬(wàn)噸，是2019的8.8倍（267萬(wàn)噸）。進(jìn)口方面，1-11月累計(jì)，進(jìn)口小麥及制品883萬(wàn)噸，同比增17.8%。

接著，關(guān)二旗回顧的國(guó)內(nèi)小麥的價(jià)格走勢(shì)，分析了最低收購(gòu)價(jià)以及對(duì)比近兩年小麥價(jià)格， 今年整體來(lái)看，1月中旬之后小麥價(jià)格波動(dòng)下降，6月份之后，各主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)整體呈波動(dòng)上漲趨勢(shì)，尤其是10月份之后，漲幅較為明顯。

其次，關(guān)二旗主產(chǎn)國(guó)小麥產(chǎn)量、主產(chǎn)國(guó)小麥貿(mào)易量、主產(chǎn)國(guó)小麥消費(fèi)量等幾個(gè)方面解讀了國(guó)外小麥的供需形勢(shì)，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）12月預(yù)測(cè)，2021/22年度全球小麥產(chǎn)量7.696億噸，較上月預(yù)測(cè)值調(diào)減80萬(wàn)噸，比上年度減0.9%；消費(fèi)量7.77億噸，比上年度增2.0%，產(chǎn)小于需740萬(wàn)噸；期末庫(kù)存2.847億噸，比上年度減1.7%；庫(kù)存消費(fèi)比36.6%，同比下降1.4個(gè)百分點(diǎn)；貿(mào)易量為1.93億噸，比上年度增2.2%。

然后，關(guān)二旗講解了國(guó)外的價(jià)格情況，國(guó)際小麥價(jià)格波動(dòng)上漲。近三年美麥價(jià)格持續(xù)上漲，尤其是在2021年6月份短暫下降之后，價(jià)格直線上漲，當(dāng)前國(guó)際小麥價(jià)格處于歷史高位。國(guó)內(nèi)外小麥價(jià)差（墨西哥灣硬紅冬到岸價(jià)與國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)麥銷區(qū)價(jià)的價(jià)差）呈現(xiàn)先縮小后擴(kuò)大的趨勢(shì)

最后，對(duì)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，關(guān)二旗認(rèn)為，從供應(yīng)看，雖然國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)小麥仍未開拍，但各級(jí)儲(chǔ)備小麥輪換銷售頻率增加，供應(yīng)量有一定程度的上升。從需求看，近期終端市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)淡，面粉銷量有所下滑，小麥消耗量略有降低，預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格將高位企穩(wěn)。對(duì)于國(guó)際小麥價(jià)格，關(guān)二旗認(rèn)為澳麥產(chǎn)量上調(diào)有助于緩解全球高質(zhì)量小麥供應(yīng)緊張局面，12月份國(guó)際小麥價(jià)格高位震蕩調(diào)整。

免責(zé)聲明：Mysteel發(fā)布的原創(chuàng)及轉(zhuǎn)載內(nèi)容，僅供客戶參考，不作為決策建議。原創(chuàng)內(nèi)容版權(quán)歸Mysteel所有，轉(zhuǎn)載需取得Mysteel書面授權(quán)，且Mysteel保留對(duì)任何侵權(quán)行為和有悖原創(chuàng)內(nèi)容原意的引用行為進(jìn)行追究的權(quán)利。轉(zhuǎn)載內(nèi)容來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，目的在于傳遞更多信息，方便學(xué)習(xí)與交流，并不代表Mysteel贊同其觀點(diǎn)及對(duì)其真實(shí)性、完整性負(fù)責(zé)。申請(qǐng)授權(quán)及投訴，請(qǐng)聯(lián)系Mysteel（021-26093397）處理。