Mysteel解讀：小麥淀粉行情分析及后市預測

原料玉米價格接連上漲，企業(yè)利潤收縮，成本壓力下挺價意愿較強，華北多數(shù)企業(yè)普遍上調10-20元/噸，東北企業(yè)同步上漲目前玉米淀粉行業(yè)開機提升明顯，下游淀粉糖及造紙行業(yè)開機恢復尚可，民用市場恢復進度偏慢，疊加木薯淀粉對玉米淀粉替代增加，整體需求釋放有限 后市預測： 隨著行業(yè)開機逐步恢復，供應增加，部分廠家?guī)齑嫘≡?，加劇下游觀望情緒，同時天氣升溫，粉絲、涼皮需求將有所增加，下游存在集中采購期，多重因素利好行情偏強，或導致價格出現(xiàn)上漲，關注原料變動，預計小麥淀粉價格偏強運行。

熱點分析

Mysteel月報：9月需求持續(xù)疲軟 小麥淀粉價格偏弱運行

本月小麥淀粉價格先穩(wěn)后降，前期天氣轉涼后下游粉絲粉條企業(yè)開機稍有提升，下游按需補庫，開機連續(xù)下滑及需求逐步恢復使供需矛盾有所緩解，市場價格暫時穩(wěn)定中秋節(jié)后下游需求無回升，部分廠家?guī)齑鎵毫^大，小幅下調成交價格，企業(yè)利潤微薄，減產(chǎn)或停機廠家陸續(xù)增多，后期玉米淀粉價格下跌幅度較大，小麥淀粉市場價格隨玉米淀粉行情進一步下探，部分企業(yè)利潤虧損，減廠家繼續(xù)增多，短期供大于求局面無緩解，市場行情穩(wěn)中偏弱運行。

月評

Mysteel解讀：供需博弈下 中秋節(jié)小麥淀粉或仍將弱勢運行

導語：臨近中秋，小麥淀粉市場主流穩(wěn)中偏弱運行，節(jié)前下游備貨不及預期進入九月，天氣轉涼后下游粉絲粉條企業(yè)開機稍有提升，下游按需補庫為主，上游企業(yè)開機連續(xù)下滑及需求逐步恢復使供需矛盾有所緩解，但原料價格無上漲態(tài)勢，且供大于求局面始終無法逆轉，部分廠家?guī)齑嫦徛抡鹗幷{整價格 市場行情：河南市場小麥淀粉主流報價 2950-3050 元/噸，主流成交參考 2900-3000 元/噸；山東市場主流報價3050-3150 元/噸，主流成交價格參考 3000-3050 元/噸左右；安徽市場主流報價 3100-3150 元/噸，主流成交價格參考 3000-3100 元/噸左右，優(yōu)質優(yōu)價。

熱點分析

Mysteel周報：下游開機小幅提升 小麥淀粉及谷朊粉維穩(wěn)運行（8.29-9.5）

本周小麥淀粉價格主流維穩(wěn)，天氣轉涼后下游粉絲粉條企業(yè)開機稍有提升，下游按需補庫，開機連續(xù)下滑及需求逐步恢復使供需矛盾有所緩解，但原料面粉價格小幅下滑，市場價格上漲無支撐后趨于穩(wěn)定

周評

Mysteel解讀：連跌數(shù)月，小麥淀粉終迎反彈

需求方面，近期價格上漲，部分下游及貿(mào)易商買漲不買跌情緒影響下適當備貨下游粉絲等食品行業(yè)需求進入淡季，需求增量有限但部分低價小麥淀粉有替代玉米淀粉優(yōu)勢，彌補部分需求，目前廠家走貨尚可，無庫存壓力后期玉米淀粉受原料及供應支撐，價格仍有上漲預期，對小麥淀粉價格有一定支撐 供應方面，本周（6月20日-6月26日）30家小麥淀粉廠家?guī)齑鏋?.58萬噸，較上周下降0.11萬噸，連續(xù)兩周下降，廠家發(fā)貨較好，庫存壓力緩解，部分中小廠無貨。

熱點分析

Mysteel日報：需求一般 小麥淀粉及谷朊粉穩(wěn)中偏弱

四、后市預測 小麥淀粉：近期原料連續(xù)小幅下跌，目前市場觀望為主，下游剛需采購，粉絲、涼皮需求稍有好轉，廠家簽單一般，關注原料情況，預計短期小麥淀粉價格穩(wěn)中偏弱。

日評

Mysteel早報：小麥淀粉及谷朊粉價格穩(wěn)中偏弱（20240307）

小麥淀粉：河南市場主流報價3500-3550元/噸，主流成交參考3500元/噸左右，山東市場主流報價3550-3600元/噸，主流成交價格參考3550元/噸左右，安徽市場主流報價3550-3650元/噸，主流成交價格參考3550-3600元/噸左右 近期原料連續(xù)小幅下跌，目前市場觀望為主，下游剛需采購，粉絲、涼皮需求稍有好轉，廠家簽單一般，關注原料情況，預計短期小麥淀粉價格穩(wěn)中偏弱。

市場提示

Mysteel參考丨玉米淀粉替代品價差極值背景下，下游消費結構變化

首先是玉米淀粉與小麥淀粉，下游中河粉與粉絲的主要原料是小麥淀粉，整體年用量80-100萬噸，其中在玉米淀粉價格低于小麥淀粉價格較大的情況，玉米淀粉會進行一定比例的使用，最高使用比例不超過10%，但從2023年一至三季度的情況來看，玉米淀粉在小麥淀粉的下游河粉與粉絲中的添加無明顯優(yōu)勢，整體的量對于玉米淀粉的消費量預計可以忽略 其次是玉米淀粉與木薯淀粉，下游粉條行業(yè)中，木薯淀粉作為最大的用量占比的淀粉品種，在2023年全年價格高企的背景之下，在粉條中的使用情況，一是使用占比縮減，二是下游粉條行業(yè)受到高價木薯淀粉的影響，開機有20%左右的降低，在一定程度上減少了木薯淀粉的用量。

Mysteel參考

Mysteel解讀：節(jié)后需求平淡 小麥淀粉及谷朊粉穩(wěn)中偏弱運行

小麥淀粉行業(yè)產(chǎn)能仍處于增長趨勢，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調研顯示，2023年，小麥淀粉行業(yè)產(chǎn)能315萬噸，較2022年產(chǎn)能增加15萬噸目前玉米淀粉價格受原料影響，價格也不樂觀，小麥淀粉與玉米淀粉價差暫無明顯替代優(yōu)勢節(jié)后食品行業(yè)需求轉淡，粉絲行業(yè)雖陸續(xù)開工，但訂單一般，對淀粉需求有限谷朊粉出口訂單減少，國內需求有限，供大于求明顯目前小麥淀粉主流成交價格參考3300-3400元/噸，較節(jié)前下跌50-100元/噸，跌幅2.17%。

熱點分析

Mysteel解讀：多重利好 小麥淀粉價格再次上行

二、玉米淀粉：淀粉企業(yè)原料玉米持續(xù)偏緊，近期有企業(yè)因原料玉米緊張減產(chǎn)停機，加之立秋氣溫小幅轉涼，9月份的開學影響，對于玉米淀粉的民用市場的需求有較強支撐，預計玉米淀粉價格受到原料與需求的支撐仍將維持偏強 三、需求：由于目前價格上漲，外加臨近學生開學，部分下游粉絲、食品行業(yè)提前備貨準備復工，市場購銷順暢，廠家排單生產(chǎn)，市場整體供不應求 四、開機及庫存：據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調查30家小麥淀粉廠家數(shù)據(jù)顯示，本周小麥淀粉開機率為43.18%，較上周上漲4.18%，開機回升，企業(yè)淀粉庫存總量為0.159萬噸，較上周減少0.003萬噸，降幅1.85%，近幾周，廠家?guī)齑嬉恢本S持低位或無庫存狀態(tài)。

熱點分析

Mysteel解讀：替代優(yōu)勢減弱 小麥淀粉需求轉淡

需求：一方面，小麥淀粉與玉米淀粉價差逐漸收窄，小麥淀粉替代量減少另一方面，天氣炎熱，下游粉絲及食品行業(yè)處于淡季，導致剛需減少 利潤：由于副產(chǎn)品價格持續(xù)下跌，小麥淀粉價格穩(wěn)定的情況下，廠家利潤跟跌，部分廠家谷朊粉已跌破成本線，甚至出現(xiàn)虧損，本周廠家生產(chǎn)平均利潤為-1元/噸 副產(chǎn)品：目前下游需求無明顯好轉，市場供大于求明顯，成交議價空間較大，部分廠家低于成本價出貨，外加出口量減少，利空加持，谷朊粉或仍有下可能。

熱點分析

Mysteel半年報：2023年上半年小麥淀粉市場回顧及下半年展望

2.需求趨勢預測 下半年的需求走勢，一方面源于季節(jié)性規(guī)律，另一方面源于玉米淀粉替代需求8月下旬到9月初，臨近學生開學、中秋節(jié)及粉絲復工，預計淀粉需求將明顯增加，下游及貿(mào)易商經(jīng)過集中補庫，預計九月下旬需求逐漸平穩(wěn)，臨近春節(jié)下游及貿(mào)易商還會迎來一波備貨高峰，帶動淀粉需求增加其次，由于目前玉米價格高位，玉米淀粉廠家成本壓力下，持續(xù)拉漲玉米淀粉價格，小麥淀粉由于價格優(yōu)勢替代部分玉米淀粉需求，考慮到進入8月份部分春玉米開始上市、進口量加大、政策性調控等利空因素開始增多，價格或逐漸進入季節(jié)性下跌。

熱點分析

Mysteel解讀：新小麥上市 小麥淀粉及谷朊粉后期展望

目前廠家訂單尚可，無庫存壓力，隨新小麥上市量增加，原料價格下跌，下游粉絲行業(yè)進入淡季，需求少量縮減，但替代玉米淀粉優(yōu)勢比較明顯，預計短期小麥淀粉價格暫穩(wěn)，后期關注谷朊粉跌幅及廠家利潤情況，預計后期隨供應寬疊加進入市場淡季，價格或有走低可能 谷朊粉市場現(xiàn)狀及預測：多數(shù)下游備足20-30天庫存，以備新小麥上市期使用，下游剛需采購為主，目前廠家新接訂單較少，部分廠家小幅下調價格保證訂單連貫性，出口訂單量少價低，市場偏弱運行。

熱點分析

Mysteel周報：小麥淀粉主流維穩(wěn) 局部偏弱（4.27-5.4）

目前下游需求表現(xiàn)一般，粉絲逐漸進入淡季，原料價格持續(xù)下跌，市場利空因素較多目前小麥淀粉替代玉米淀粉有一定優(yōu)勢，但替代量一般，預計后期隨市場供大于求，小麥淀粉價格穩(wěn)中偏弱運行 詳情請點擊： Mysteel農(nóng)產(chǎn)品小麥淀粉周報（4.27-5.4）.pdf 。

周評

Mysteel調研：河南小麥淀粉市場調研記錄

產(chǎn)品銷售：產(chǎn)品下游領域主要有粉絲、河粉等，河南周邊、廣東等地為主要銷售區(qū)域，粉絲的消費旺季為3-5月份，9-11月份，今年銷售同比變化不大，小麥淀粉的消費整體相對穩(wěn)定 后市看法：目前小麥淀粉與谷阮粉價格基本在底部震蕩為主，后期隨著2季度消費的好轉，小麥淀粉與谷阮粉價格能有起色。

聚焦

Mysteel調研：河南小麥淀粉及谷朊粉市場調研記錄（20230417）

產(chǎn)品銷售情況：目前玉米淀粉上游主要是菏澤產(chǎn)區(qū)的為主，主要走量，4月份整體感覺走貨起量并不是很明顯，同比22年沒有2季度旺季開始的趨勢；小麥淀粉主要是河南省內生產(chǎn)企業(yè)供應為主，下游主要是周口與商丘的粉絲粉條企業(yè)；木薯淀粉受到外盤價格高企的影響，國內銷售價格上漲明顯其他單價較高的淀粉產(chǎn)品主要是給到食品與粉絲企業(yè)，其中綠豆淀粉的濕粉絲出粉率最高，1：12的比例。

農(nóng)產(chǎn)品聚焦

Mysteel日報：小麥淀粉市場暫穩(wěn) 谷朊粉價格偏強

四、后市預測 小麥淀粉：目前整個行業(yè)開機相對處于較低水平，多數(shù)廠家無庫存壓力，購銷相對平衡，成交價格上漲較慢，下游粉絲需求暫未完全恢復，繼續(xù)關注下游需求變化，預計近期價格暫穩(wěn)運行。

日評

Mysteel解讀：小麥淀粉價格緩漲 副產(chǎn)品或有下跌預期

原料及利潤情況：目前原料到場價約在3480-3520元/噸左右，價格較月初下跌60元/噸，面企開機低位，小麥價格持續(xù)下跌，預計短期后路粉價格穩(wěn)中偏弱為主目前廠家利潤維持在210元/噸，較月初上漲130元/噸 小麥淀粉市場現(xiàn)狀及預測：目前多數(shù)廠家無庫存壓力，貨源偏緊，成交價格上漲較慢，南方河粉等下游需求較好，北方粉絲行業(yè)需求一般。

熱點分析

Mysteel早報：小麥淀粉暫穩(wěn) 谷朊粉穩(wěn)中偏強（20230224）

市場提示

Mysteel早報：小麥淀粉暫穩(wěn) 谷朊粉穩(wěn)中偏強（20230223）

市場提示