【河南新鄉(xiāng)某面粉企業(yè)】預(yù)計節(jié)后小麥價格偏弱運行

受訪人信息：河南新鄉(xiāng)某面粉企業(yè)采購部 蔣經(jīng)理 客戶觀點：春節(jié)后市場需求緩慢恢復(fù)，隨著人們生活水平的改善，對肉蛋奶、蔬菜和水果等需求的增加在一定程度上替代了小麥粉的消費，2025年我國面粉消費量呈現(xiàn)下降趨勢。

糧食大家說市場

小麥日評：新麥陸續(xù)上市 面粉價格暫穩(wěn)

日評

Mysteel周報：小麥市場價格偏弱運行（8.14-8.21）

本周小麥市場呈現(xiàn)偏弱態(tài)勢新麥上市已有兩個月，市場流通糧源現(xiàn)階段以渠道庫存為主因高溫天氣加劇存糧難度，貿(mào)易商、糧點積極售糧，農(nóng)戶余糧雖少，但售糧積極性尚可，進一步增加短期供應(yīng)壓力同時，政策性陳麥持續(xù)投放，市場糧源新舊雙寬松需求端，開學(xué)季備貨、中秋國慶雙節(jié)臨近，集團消費階段性備貨增加，面粉需求迎來短暫回暖但飼料替代因玉米價格回落而弱化，面粉廠、飼料廠隨用隨采主導(dǎo)權(quán)強，壓價意愿凸顯政策端，河南、安徽、河北、江蘇和山東均已啟動小麥最低收購價執(zhí)行預(yù)案，各地收購庫點持續(xù)增加，對小麥市場價格底部形成強有力支撐。

周評

Mysteel日報：小麥價格穩(wěn)中有落

小麥市場呈現(xiàn) “政策托底、供需承壓” 的運行特征主產(chǎn)區(qū)托市收購范圍持續(xù)擴大，為市場提供堅實底部支撐然而，新麥集中上市疊加陳糧輪出，市場流通糧源充足，貿(mào)易商出貨意愿增強，而制粉企業(yè)因面粉走貨緩慢，采購節(jié)奏偏謹(jǐn)慎，多地小麥進廠價穩(wěn)中略跌短期內(nèi)，小麥價格將在政策支撐與供應(yīng)寬松的博弈中保持弱勢震蕩

日評

Mysteel日報：小麥淀粉繼續(xù)上漲 谷朊粉行情弱勢

然而，新麥集中上市疊加陳糧輪出，市場流通糧源充足，貿(mào)易商出貨意愿增強，而制粉企業(yè)因面粉走貨緩慢，采購節(jié)奏偏謹(jǐn)慎，多地小麥進廠價穩(wěn)中略跌短期內(nèi)，小麥價格將在政策支撐與供應(yīng)寬松的博弈中保持弱勢震蕩 玉米淀粉：華北玉米淀粉價格繼續(xù)下滑，需求表現(xiàn)一般，外加原料下跌，市場看空預(yù)期較強，預(yù)計短期玉米淀粉暫弱，關(guān)注后期華北天氣對原料影響及需求恢復(fù)情況。

日評

Mysteel早報：小麥市場價格震蕩偏弱（20250818）

受部分地區(qū)新玉米上市影響，玉米價格震蕩趨弱，小麥市場受飼料提振也有限當(dāng)前市場最大的利好就是小麥托市對于底價的支撐，制粉企業(yè)剛需采購為主，提價促收建庫意愿不高，市場觀望情緒較強 二、今日市場提示 利好：小麥進口收緊；5大主產(chǎn)區(qū)全面啟動托市收購；政策底部支撐明顯 利空：面粉消費持續(xù)疲軟，制粉企業(yè)補庫動力不足玉米小麥價差擴大，利空小麥飼用需求 。

市場提示

Mysteel早報：小麥市場價格震蕩波動（20250813）

隨著托市收購范圍擴大，政策支撐力度增強天氣轉(zhuǎn)涼，面粉企業(yè)階段備貨需求有望增加飼料企業(yè)受玉米價格波動影響，對小麥也是隨用隨采或以消耗庫存為主 二、今日市場提示 利好：小麥進口收緊；河南、安徽、河北、江蘇、山東啟動托市收購；玉米價格高位運行，飼用替代優(yōu)勢仍存 利空：面粉消費持續(xù)疲軟，制粉企業(yè)補庫動力不足新季玉米上市前糧貿(mào)環(huán)節(jié)小麥售糧積極性提升。

市場提示

Mysteel周報：小麥市場價格盤整運行（8.7-8.14）

本周小麥市場先強后弱，維持震蕩態(tài)勢政策托市從多省覆蓋到如今主產(chǎn)區(qū)基本全面開啟，穩(wěn)定市場預(yù)期，強化了價格托底作用新麥上市已有一段時間，雖基層上量因周末降雨、農(nóng)戶惜售及貿(mào)易商利潤微薄等因素減少，但整體市場糧源豐富隨著開學(xué)季臨近，面粉企業(yè)有一定備貨需求，對小麥需求有一定程度帶動飼料企業(yè)前期已建立一定小麥庫存，且當(dāng)前玉米價格波動，使得其對小麥的采購更加謹(jǐn)慎，多按需采購整體來看，政策托底穩(wěn)固，但供應(yīng)寬松、需求疲弱的格局仍在持續(xù)，市場在多方博弈中前行。

周評

[復(fù)合肥]：農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)貨價格快訊

小麥：利好：小麥進口收緊；河南、安徽、河北、江蘇、山東啟動托市收購；玉米價格高位運行，飼用替代優(yōu)勢仍存利空：面粉消費持續(xù)疲軟，制粉企業(yè)補庫動力不足新季玉米上市前糧貿(mào)環(huán)節(jié)小麥售糧積極性提升市場預(yù)測：預(yù)計小麥市場價格震蕩偏強調(diào)整，后市關(guān)注托市收購情況以及市場心態(tài)變化情況 玉米：利好：農(nóng)戶售糧偏快；江蘇及山東小麥啟動托市；進口谷物政策收縮；對美玉米關(guān)稅依然較高；利空：飼料企業(yè)按需采購；新小麥市場供應(yīng)流通增加；進口玉米繼續(xù)競拍；期貨市場較弱。

下游產(chǎn)品價格行情

Mysteel：山東臨沂制粉企業(yè)小麥剛需采購

8月11日，山東臨沂新禹面粉企業(yè)小麥收購價格1.205元/斤，凈糧，新陳同價，12.5%，容重790g/l山東臨沂小麥市場下游企業(yè)按需采購，市場購銷氛圍尚可，市場價格穩(wěn)定為主

市場價格

Mysteel日報：小麥價格漲跌互現(xiàn)

今日小麥價格大范圍震蕩調(diào)整，市場觀望情緒較強8 月小麥主產(chǎn)區(qū)托市收購政策不斷推進，已公布的收購庫點超 400+，收購量超 700 萬噸，釋放出強烈的政策 “托底” 信號，市場看漲情緒升溫不過，面粉需求尚未完全恢復(fù)，制粉企業(yè)收購建庫意愿依舊不高飼料企業(yè)剛需采購為主，觀望玉米小麥價差關(guān)系供需博弈下，小麥價格呈震蕩走勢，后市關(guān)注托市收購量及新季玉米質(zhì)量產(chǎn)量情況

日評

Mysteel日報：小麥價格小幅震蕩偏強調(diào)整

今日小麥價格主流穩(wěn)定，受市場供需博弈影響，價格波動頻繁隨著面粉企業(yè)備貨需求增加，小麥采購量上升，促使價格小幅回升不過，市場仍存在一定庫存壓力，且新作小麥質(zhì)量情況需持續(xù)關(guān)注飼料企業(yè)庫存高位，小麥建庫意愿不強，謹(jǐn)慎觀望為主后期價格走向取決于托市收購力度、下游需求恢復(fù)情況以及小麥與玉米的價差關(guān)系

日評

Mysteel日報：小麥價格震蕩調(diào)整

今日小麥價格延續(xù)震蕩偏強走勢江蘇、山東等主產(chǎn)區(qū)托市收購庫點密集啟動，尤其在小麥集中、成本較高區(qū)域，政策引導(dǎo)糧源流動，刺激面粉企業(yè)提價搶糧同時，開學(xué)季備貨節(jié)點臨近，市場對短期需求預(yù)期升溫，進一步推升采購積極性不過市場干糧供應(yīng)充足，貿(mào)易商出貨意愿增強，限制了價格漲幅企業(yè)采購策略分化，大型糧企以鎖定優(yōu)質(zhì)糧源為主，中小貿(mào)易商則謹(jǐn)慎控制庫存預(yù)計近期小麥價格維持震蕩態(tài)勢，關(guān)注托市收購及新季玉米質(zhì)量情況 。

日評

Mysteel早報：小麥市場價格震蕩為主（20250811）

利空：面粉消費持續(xù)疲軟，制粉企業(yè)補庫動力不足新季玉米上市前糧貿(mào)環(huán)節(jié)小麥售糧積極性提升 市場預(yù)測：預(yù)計今日小麥市場價格延續(xù)震蕩行情，后市關(guān)注托市收購情況以及市場心態(tài)變化情況

市場提示

山東米袋子價格指數(shù)偏弱運行（8.7-8.13）

今日小麥價格大范圍震蕩調(diào)整，市場觀望情緒較強8 月小麥主產(chǎn)區(qū)托市收購政策不斷推進，已公布的收購庫點超 400+，收購量超 700 萬噸，釋放出強烈的政策 “托底” 信號，市場看漲情緒升溫不過，面粉需求尚未完全恢復(fù)，制粉企業(yè)收購建庫意愿依舊不高飼料企業(yè)剛需采購為主，觀望玉米小麥價差關(guān)系供需博弈下，小麥價格呈震蕩走勢，后市關(guān)注托市收購量及新季玉米質(zhì)量產(chǎn)量情況 本周華北玉米淀粉偏弱運行，議價成交為主，原料價格回落疊加需求欠佳，企業(yè)簽單走貨一般，預(yù)計短期玉米淀粉暫弱運行。

分析研究

Mysteel日報：小麥淀粉穩(wěn)定 谷朊粉行情下跌

不過，面粉需求尚未完全恢復(fù)，制粉企業(yè)收購建庫意愿依舊不高飼料企業(yè)剛需采購為主，觀望玉米小麥價差關(guān)系供需博弈下，小麥價格呈震蕩走勢，后市關(guān)注托市收購量及新季玉米質(zhì)量產(chǎn)量情況 玉米淀粉：華北玉米淀粉價格處于回落趨勢，下游謹(jǐn)慎觀望為主，需求暫無起色，企業(yè)簽單走貨一般，為促進簽單企業(yè)讓利空間加大。

日評

Mysteel解讀：玉米期貨盤面偏弱，現(xiàn)貨市場難有起色

新麥大量上市，市場供應(yīng)階段性充裕，農(nóng)戶集中售糧，給價格帶來下行壓力面粉行業(yè)處于傳統(tǒng)淡季，面粉企業(yè)開機率維持低位，多按需采購小麥，建庫積極性不高飼用方面，玉米價格震蕩下行，削弱了小麥的飼用性價比優(yōu)勢，飼料企業(yè)采購小麥更為謹(jǐn)慎政策層面，主產(chǎn)區(qū)啟動最低收購價收購，發(fā)揮了一定的托底作用整體而言，7月小麥市場在供需博弈、政策調(diào)控下，價格走勢震蕩，后續(xù)需重點關(guān)注下游需求恢復(fù)情況、政策調(diào)整方向及國際市場動態(tài)等因素對行情的影響。

熱點分析

Mysteel：山東菏澤東明大廠小麥價格下調(diào)

8月13日，東明五得利面粉廠普麥?zhǔn)召?em class='keyword'>價格：普麥含票老廠1.229元/斤，新廠價格1.227元/斤，落3厘；水分11.5%，容重800g/l山東菏澤小麥市場價格偏弱運行，糧商售糧積極性一般，制粉企業(yè)按需采購

市場價格

Mysteel早報：小麥市場價格漲跌互現(xiàn)（20250808）

利空：面粉消費持續(xù)疲軟，制粉企業(yè)補庫動力不足臨近新玉米上市，利空小麥飼用需求 市場預(yù)測：預(yù)計今日小麥市場價格延續(xù)震蕩行情，后市關(guān)注托市收購情況以及市場心態(tài)變化情況

市場提示

Mysteel月報：7月小麥價格漲跌互現(xiàn)

本月小麥市場多空因素交織，整體呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢從供應(yīng)端看，新麥大量上市，市場貨源充足，且陳麥庫存仍有一定余量，階段性供強格局顯著需求端表現(xiàn)疲軟面粉行業(yè)處于傳統(tǒng)消費淡季，夏季高溫，居民對面粉制品消費熱情降低，學(xué)校放假使團膳需求銳減，面粉企業(yè)開機率維持低位，對小麥采購多按需進行，難以形成有力拉動在飼用方面，玉米價格震蕩下行，小麥飼用性價比優(yōu)勢減弱，飼料企業(yè)采購小麥更加謹(jǐn)慎，限制了小麥飼用消費增長政策層面，河南、安徽、河北等主產(chǎn)區(qū)啟動最低收購價收購，穩(wěn)定了市場預(yù)期。

月評