Mysteel周報：本周大蒜價格穩(wěn)弱，剛需采購為主（2.6-2.13）

本周大蒜價格庫蒜行情偏強運行截至2月13日，Mysteel大蒜市場（庫內）價格指數(shù)周均價為4.34元/斤，環(huán)比漲幅為-5.01%；去年同期均價為3.40元/斤，漲幅為27.75%節(jié)后全國大蒜六大主產區(qū)價格偏弱走勢為主節(jié)后市場供應端貨源充足，內銷市場補貨需求放緩，國外配額還未下放，需求力度不大情況下價格小幅下滑為主節(jié)后價格依舊維持高位盤整，換手率較低

周評

Mysteel：江蘇邳州庫內蒜市場價格動態(tài)（20250218）

大蒜市場動態(tài)：江蘇邳州產區(qū)供應端貨源維持原有，賣家隨行出貨，買家拿貨積極性不高，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為5.5cm紅皮凈蒜內銷市場走貨放緩，國外需求處于淡季 備注： 1.表中市場價格為凈蒜冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

標題：【山東金鄉(xiāng)某大型冷庫 】預計節(jié)后大蒜市場震蕩下行

主要從幾個方面考慮：第一，消費降級，春節(jié)前期備貨不及預期，大蒜國內需求或將下降第二，國外需求在印尼配額未下放前出口訂單萎縮第三，高價位下市場接受程度降低預計節(jié)后大蒜價格在3.50-4.00元/斤附近運行節(jié)后關注點：苗情情況、去庫力度以及下游復蘇進程 企業(yè)簡介：山東金鄉(xiāng)大型冷庫，長期經營大蒜儲存及加工。

果蔬大家說市場

山東金鄉(xiāng)某大型冷庫 預計節(jié)后大蒜市場震蕩下行

主要從幾個方面考慮：第一，消費降級，春節(jié)前期備貨不及預期，大蒜國內需求或將下降第二，國外需求在印尼配額未下放前出口訂單萎縮第三，高價位下市場接受程度降低預計節(jié)后大蒜價格在3.50-4.00元/斤附近運行節(jié)后關注點：苗情情況、去庫力度以及下游復蘇進程 企業(yè)簡介：山東金鄉(xiāng)大型冷庫，長期經營大蒜儲存及加工。

果蔬

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農產品價格周報（12月30日-1月3日）

建筑鋼材供需雙弱，但庫存水平依然偏低，支撐價格 六、農產品價格運行情況 農產品價格漲跌互現(xiàn)本周大體重豬源仍處于緊缺狀態(tài)，豬價震蕩偏強；豆粕、玉米等小幅上漲；本周雞苗供應量快速上量，毛雞價格下滑，雞苗價格斷崖式下滑；白羽肉雞、大蒜、玉米淀粉等農產品價格小幅下滑 生豬：本周豬價震蕩偏強，近日價格小幅反彈，周度重心上行明顯截至1月3日，全國外三元生豬出欄均價為16.09元/公斤，周環(huán)比漲幅為3.21%。

產業(yè)分析

Mysteel：山東蘭陵庫內蒜價格行情

產區(qū)價格

Mysteel：山東蘭陵庫內蒜價格平穩(wěn)

產區(qū)價格

Mysteel：山東蘭陵庫內蒜價格

產區(qū)價格

Mysteel解讀：22.1萬噸，2024年8月大蒜出口同環(huán)比雙降

8月國內大蒜價格創(chuàng)新高，高價位運行下大蒜蒜頭出口需求較去年同期稍有減少，國外訂單需求量小幅下降從累計值來看，2024年1-8月較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢，增幅為10.53% 具體來看：據(jù)海關數(shù)據(jù)顯示，2024年8月鮮或冷藏的蒜頭出口量為19萬噸，出口量環(huán)比降幅為5.28%，同比降幅為17.76%；干大蒜出口量為1.98萬噸，出口量環(huán)比降幅為2.88%，同比增幅為21.60%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為0.79萬噸，出口量環(huán)比增幅為8.95%，同比增幅為22.81%。

熱點分析

Mysteel解讀：23.12萬噸，2024年7月大蒜出口同比增加、環(huán)比下降

7月后大蒜價格上漲，整體庫外貨源走貨速度較去年同期快，國外訂單需求量處于偏高水平從累計值來看，2024年1-7月較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢，增幅為15.6% 具體來看：據(jù)海關數(shù)據(jù)顯示，2024年7月鮮或冷藏的蒜頭出口量為20.06萬噸，出口量環(huán)比降幅為10.58%，同比增幅為13.58%；干大蒜出口量為2.04萬噸，出口量環(huán)比降幅為7.92%，同比增幅為27.79%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為0.76萬噸，出口量環(huán)比降幅為5.95%，同比增幅為11.12%。

熱點分析

Mysteel：山東蘭陵大蒜價格偏弱

產區(qū)價格

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農產品價格周報 （2月26日-3月1日）

大蒜：本周大蒜庫內價格同環(huán)比均上漲截至2024年3月1日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級主流成交參考價在3.98元/斤，環(huán)比漲幅為3.38%；去年同期價格為1.88元/斤，同比漲幅為111.70%本周供應端貨源在元宵節(jié)后增加，賣家出貨積極性較高，買家在高價位下觀望市場，銷區(qū)市場已經經歷了十幾天的備貨后，需求減弱國外訂單目前還是處于虧損倒掛狀態(tài)，交易量不大雨過天晴后蒜苗葉片受凍傷比較明顯，未來產量減產預期提高。

產業(yè)分析

Mysteel周報：周內大蒜產區(qū)價格延續(xù)偏強，未來減產預期增加（2.29-3.7）

截至3月7日，山東金鄉(xiāng)庫內雜交紅蒜一般混級周均價在4.04元/斤，環(huán)比上漲4.15%，同比上漲115.94%本周供應端貨源小噸位有所增加儲存商挺價出貨，部分商家惜售基于苗情減幅預期增加，未來看漲情緒高漲炒家活躍，剛需拿貨力度有所放緩下游加工品走貨速度不快國外訂單目前還是處于虧損倒掛狀態(tài)，雨過天晴后蒜苗葉片受凍傷比較明顯，未來產量減產預期提高，價格短期內仍較有上漲動力 詳情請點擊： Mysteel大蒜市場周度報告（2.29-3.7）.pdf 。

周評

Mysteel：2024年春節(jié)假期 果蔬運行提示

熱點分析

Mysteel月報：11月大蒜走貨順暢，交投活躍

本月核心觀點： 2023年11月庫內新蒜月均價為3.76元/斤，環(huán)比跌幅為1.60%，同比漲幅為115.25%，新蒜價格處于7年內最高位水平新蒜主走蒜米料等低端貨源11月為大蒜銷售旺季，受國外圣誕節(jié)備貨影響，出口訂單充裕全國大蒜主產區(qū)總庫存在300.08萬噸，走貨量為63.07萬噸10月中國大蒜總出口量為18.72萬噸，環(huán)比增加1.70萬噸，增幅為9.96%；同比減少3.21萬噸，降幅為14.63%。

月評

Mysteel解讀：25.65萬噸，2023年8月大蒜出口同比增幅超40%

8月為大蒜全年出口旺季，國際需求旺盛二季度大蒜出口減少后國外大蒜需求在三季度增加，8月份大蒜價格回落，出口訂單充足另外，9月份農忙時節(jié)到來，國外通常選擇在7-8月份提前備貨 具體來看：據(jù)海關數(shù)據(jù)顯示，2023年8月鮮或冷藏的蒜頭出口量為23.11萬噸，出口量環(huán)比增幅為30.82%，同比增幅為46.59%；干大蒜出口量為1.63萬噸，出口量環(huán)比增幅為2.06%，同比增幅為4.17%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為0.91萬噸，出口量環(huán)比降幅為1.42%，同比增幅為16.44%。

熱點分析

Mysteel：山東金鄉(xiāng)紅皮雜交大蒜收購價格窄調

產區(qū)價格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)紅皮雜交大蒜市場上貨量減少

產區(qū)價格

Mysteel解讀：14.1萬噸，2023年5月大蒜出口同環(huán)比繼續(xù)下降

本月出口同環(huán)比雙降，進入5月份大蒜出口在高價位及農忙影響下繼續(xù)下行，國外減少訂單采購量，高價位下部分國家國內價格倒掛 具體來看：據(jù)海關數(shù)據(jù)顯示，2023年5月鮮或冷藏的蒜頭出口量為11.55萬噸，出口量環(huán)比跌幅為22.58%，同比跌幅為13.94%；干大蒜出口量為1.74萬噸，出口量環(huán)比減幅為2.87%，同比跌幅為15.61%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為0.88萬噸，出口量環(huán)比增幅為4.27%，同比跌幅為4.86%。

熱點分析

Mysteel：江蘇邳州產區(qū)庫內蒜價格上漲

江蘇邳州庫內紅皮凈蒜價格上漲，紅皮凈蒜6.5cm主流報價在5.50-5.70元/斤6.0cm主流報價在5.10-5.40元/斤5.5cm主流報價在4.80-5.10元/斤 庫內蒜快訊：受庫外貨源質變影響，邳州庫內大蒜成交情況尚可，加之近期國外訂單量增加，市場交投活躍度提高，帶動庫內走貨速度提升，價格上漲。

產區(qū)價格