Mysteel年報(bào)：2024年中國(guó)大蒜市場(chǎng)回顧與2025年展望

今年收購(gòu)季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：大蒜成品率創(chuàng)新低、價(jià)格處于七年內(nèi)高位運(yùn)行；曬蒜體量創(chuàng)新高，陰雨天氣較多令曬蒜霉變情況普遍；庫(kù)費(fèi)下降、儲(chǔ)存商無(wú)提前定庫(kù)現(xiàn)象，收購(gòu)相對(duì)理性；大蒜品質(zhì)偏差、收購(gòu)貨源雜質(zhì)較大、存放時(shí)間短等特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：新季大蒜種植進(jìn)度及價(jià)格走向分析

上半月山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.87元/斤，環(huán)比增幅為10%近幾日價(jià)格上漲至4.2元/斤，漲幅明顯 10月份價(jià)格上漲的原因主要有四個(gè)方面： 大蒜十月份進(jìn)入種植季節(jié)，產(chǎn)區(qū)用工緊張，供應(yīng)端貨源有所減少，市場(chǎng)需求尚可，價(jià)格上漲 隨著價(jià)格上漲金鄉(xiāng)等地短炒商家增多，換手率較高推升河南等地大蒜價(jià)格跟漲 9月份大蒜提前開庫(kù)，市場(chǎng)走貨創(chuàng)新高，去庫(kù)速度快提振儲(chǔ)存商對(duì)后市信心，供應(yīng)端進(jìn)一步惜售。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：大蒜夏收季進(jìn)度及市場(chǎng)收購(gòu)情況分析

六月份價(jià)格波幅較小，收購(gòu)進(jìn)度較快，大戶占比較高，老百姓認(rèn)賣；7月大蒜均價(jià)為3.67元/斤，環(huán)比上漲0.57元/斤，漲幅為19%，同比下跌0.10元/斤，跌幅為2.65%截至8月12日，金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)為3.88元/斤，同比上漲15%，當(dāng)前價(jià)格處于六年內(nèi)高位水平運(yùn)行整體來(lái)看價(jià)格呈現(xiàn)平開高走趨勢(shì)運(yùn)行 相比往年，今年收購(gòu)季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間表現(xiàn)出體量創(chuàng)新高，天氣晴朗氣溫適宜，曬蒜質(zhì)量好，蒜米料較去年同期有所減少的特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：7月大蒜月度行情報(bào)告

7月收購(gòu)期大蒜月均價(jià)為3.67元/斤，環(huán)比漲幅為25.00%，同比跌幅為3.00%7月為大蒜收購(gòu)季節(jié)，新老蒜同時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)進(jìn)入七月后價(jià)格上漲，走貨速度整體放緩，供應(yīng)端貨源整體較去年同期少，入庫(kù)進(jìn)度較去年同期快采購(gòu)主要以大戶為主拿貨主要以一般混級(jí)及蒜米料為主下游蒜種、脫水料、蒜米料、蒜黃料整體走貨情況較上月有所放緩，走量較去年同期大今年老百姓相對(duì)認(rèn)賣，金鄉(xiāng)今年庫(kù)費(fèi)維持在240-280元/噸 。

月評(píng)

Mysteel解讀：25.74萬(wàn)噸，2024年6月大蒜出口同環(huán)比雙增

6月份處于收購(gòu)季節(jié)，出口能力相對(duì)較強(qiáng)，今年平開且六月總體價(jià)格走勢(shì)呈現(xiàn)震蕩偏弱情況下，走貨量增加國(guó)際市場(chǎng)對(duì)于中國(guó)大蒜需求進(jìn)一步提高從累計(jì)值來(lái)看，2024年1-6月較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，增幅為16.00% 具體來(lái)看：據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年6月鮮或冷藏的蒜頭出口量為22.43萬(wàn)噸，出口量環(huán)比增幅為46.10%，同比增幅為69.46%；干大蒜出口量為2.22萬(wàn)噸，出口量環(huán)比增幅為24.29%，同比增幅為51.68%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為1.10萬(wàn)噸，出口量環(huán)比降幅為13.74%，同比增幅為21.74%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：大蒜主產(chǎn)區(qū)夏收進(jìn)度分析

六月份價(jià)格波幅較小，收購(gòu)進(jìn)度較快，大戶占比較高，老百姓認(rèn)賣；7月截至19日，大蒜均價(jià)為3.54元/斤，環(huán)比上月同期價(jià)格下跌0.4元/斤，跌幅為11.00%七月份價(jià)格開始拉升，天氣降雨、蒜販囤貨、供應(yīng)端貨量減少，價(jià)格推高至近幾年高點(diǎn)整體來(lái)看，今年夏收季上半段價(jià)格低于去年同期且質(zhì)量好于去年同期 相比往年，今年收購(gòu)季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間表現(xiàn)出體量創(chuàng)新高，天氣晴朗氣溫適宜，曬蒜質(zhì)量好，蒜米料較去年同期有所減少的特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2024上半年國(guó)內(nèi)大蒜總結(jié)及未來(lái)展望

價(jià)格波動(dòng)維持震蕩走勢(shì)運(yùn)行 相比往年，今年收購(gòu)季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間體量創(chuàng)新高，天氣晴朗氣溫適宜，曬蒜質(zhì)量好，蒜米料較去年同期有所減少的特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：6月大蒜月度行情報(bào)告

6月收購(gòu)期大蒜月均價(jià)為2.94元/斤，同比跌幅為24.08%6月為大蒜收購(gòu)季節(jié)，產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷兩旺，整體拿貨積極性尚可拿貨群體主要集中在大戶及套保商家，大戶參與度較高，入庫(kù)進(jìn)度較快價(jià)格維持平穩(wěn)偏弱運(yùn)行，中小散戶觀望市場(chǎng)，拿貨較為理智，部分商家繼續(xù)等待低價(jià)出現(xiàn)下游蒜種、脫水料、蒜米料、蒜黃料整體走貨情況尚可，走量較去年同期大今年老百姓相對(duì)認(rèn)賣，金鄉(xiāng)今年庫(kù)費(fèi)維持在240-280元/噸

月評(píng)

大蒜品種為何再受青睞？

受季節(jié)、天氣、供需關(guān)系等影響，大蒜價(jià)格波動(dòng)幅度大2010年我國(guó)大蒜價(jià)格一度上漲超過100倍，價(jià)格高過肉和雞蛋一時(shí)間“蒜你狠”成為網(wǎng)絡(luò)熱詞，引起廣泛關(guān)注和討論 近年來(lái)，市場(chǎng)經(jīng)歷清理整頓后大蒜價(jià)格雖整體保持平穩(wěn)，但仍屬于波動(dòng)幅度較大的農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)后，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟等主產(chǎn)區(qū)的蒜價(jià)開始集體上漲從2月到3月中旬，大蒜價(jià)格上漲接近40%以大蒜主產(chǎn)區(qū)山東省金鄉(xiāng)縣為例，3月中下旬，大蒜平均價(jià)格為5.25元/斤，雖然較3月上旬價(jià)格有所下降，但與去年同期相比，大蒜價(jià)格同比上漲了129.25%。

市場(chǎng)播報(bào)

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （3月4日-3月8日）

周內(nèi)天氣轉(zhuǎn)暖，旅游、戶外消費(fèi)需求略有好轉(zhuǎn)，且由于前期蛋價(jià)處于低位，部分食品企業(yè)陸續(xù)抄底進(jìn)場(chǎng)，隨著各環(huán)節(jié)庫(kù)存壓力減輕，周尾期業(yè)內(nèi)看漲情緒增加，蛋價(jià)持續(xù)走強(qiáng)當(dāng)前市場(chǎng)需求慢慢恢復(fù)，但仍處于季節(jié)性淡季，下周隨著蛋價(jià)漲至階段性高位，終端需求或存轉(zhuǎn)弱可能，預(yù)計(jì)下周蛋價(jià)走勢(shì)漲后企穩(wěn)為主，不乏沖高回落的可能 ，主產(chǎn)均價(jià)或在3.60元/斤左右 大蒜：本周大蒜庫(kù)內(nèi)價(jià)格同環(huán)比上漲。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel年報(bào)：2023年國(guó)內(nèi)大蒜市場(chǎng)回顧與2024年展望

2023年大蒜主產(chǎn)區(qū)夏收季收購(gòu)價(jià)格波動(dòng)呈現(xiàn)中間高、兩頭低的趨勢(shì)整個(gè)收購(gòu)期呈現(xiàn)中小散戶為主、大戶及游資為輔的儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)2023年6-8月Mysteel大蒜收購(gòu)價(jià)格指數(shù)均價(jià)為3.66元/斤，同比上漲1.95元/斤，漲幅為114% 今年收購(gòu)季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：大蒜成品率創(chuàng)新低、價(jià)格處于七年內(nèi)高位運(yùn)行；曬蒜體量創(chuàng)新高，陰雨天氣較多令曬蒜霉變情況普遍；庫(kù)費(fèi)下降、儲(chǔ)存商無(wú)提前定庫(kù)現(xiàn)象，收購(gòu)相對(duì)理性；大蒜品質(zhì)偏差、收購(gòu)貨源雜質(zhì)較大等特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

[農(nóng)膜周評(píng)]： 聚乙烯現(xiàn)貨價(jià)格漲跌互現(xiàn) 農(nóng)膜制品價(jià)格暫穩(wěn)（20230825-0831）

大棚膜需求季節(jié)臨近，北方大蒜膜需求逐漸跟進(jìn)，農(nóng)膜生產(chǎn)有好轉(zhuǎn)預(yù)期，但近期原料價(jià)格調(diào)整較為頻繁，企業(yè)采購(gòu)較為謹(jǐn)慎，原料多按單采購(gòu)華北地區(qū)雙防膜主流價(jià)格預(yù)計(jì)維穩(wěn)為主，區(qū)間9700-10400元/噸

周評(píng)

[數(shù)據(jù)分析]:中國(guó)農(nóng)膜樣本企業(yè)原料庫(kù)存周數(shù)據(jù)分析 (20230830)

大棚膜需求季節(jié)臨近，北方大蒜膜需求逐漸跟進(jìn)，農(nóng)膜生產(chǎn)有好轉(zhuǎn)預(yù)期，但近期原料價(jià)格調(diào)整較為頻繁，企業(yè)采購(gòu)較為謹(jǐn)慎，原料多按單采購(gòu)農(nóng)膜原料庫(kù)存水平或小幅提升，下周農(nóng)膜主流價(jià)格穩(wěn)定為主 樣本說(shuō)明：數(shù)據(jù)發(fā)布日當(dāng)天，由隆眾資訊統(tǒng)計(jì)的中國(guó)60家農(nóng)膜生產(chǎn)企業(yè)原料使用天數(shù)進(jìn)行跟蹤統(tǒng)計(jì)。

庫(kù)存

Mysteel解讀：15.6萬(wàn)噸，2023年6月大蒜出口創(chuàng)同期歷史新低

【導(dǎo)語(yǔ)】大蒜每年6月份處于夏收季節(jié)，大蒜本月隨著水分的蒸發(fā)由鮮蒜逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楦伤猓?em class='keyword'>大蒜儲(chǔ)存商也由晾曬鮮蒜轉(zhuǎn)入新干蒜的收購(gòu)在此期間大蒜市場(chǎng)上貨量、收購(gòu)熱度決定價(jià)格走勢(shì)出口數(shù)據(jù)顯示，6月出口訂單較上月有所增加自2017年-2023年間，中國(guó)大蒜6月份出口量集中在15-27萬(wàn)噸之間。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2023上半年中國(guó)大蒜半年報(bào)

價(jià)格波動(dòng)維持“對(duì)號(hào)”型走勢(shì)運(yùn)行相比往年，今年收購(gòu)季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間表現(xiàn)出體量創(chuàng)新高，陰雨天氣較多令曬蒜霉變情況普遍；庫(kù)費(fèi)下降、儲(chǔ)存商無(wú)提前定庫(kù)現(xiàn)象，收購(gòu)相對(duì)理性；大蒜品質(zhì)偏差、收購(gòu)貨源雜質(zhì)較大等特點(diǎn)基于目前“雙減”影響，供應(yīng)端體量大，與此同時(shí)，價(jià)格偏高，消費(fèi)端走貨受到抑制，走量整體不快。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2022年中國(guó)大蒜核心區(qū)域種植面積解讀

第二，去年拉尼娜現(xiàn)象令種植季節(jié)降雨頻繁，大蒜質(zhì)量受影響，蒜種今年產(chǎn)區(qū)價(jià)格較低另外今年蒜薹產(chǎn)量低，且出現(xiàn)滯銷，農(nóng)戶及包地戶收入減少 2022大宗商品年報(bào)出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報(bào)告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點(diǎn)、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價(jià)格價(jià)差、成本利潤(rùn)、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫(kù)存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局等基本面分析…… 點(diǎn)擊鏈接了解更多：點(diǎn)擊查看 。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：大蒜市場(chǎng)近探—卻是平流無(wú)石處，時(shí)時(shí)聞?wù)f有沉淪

【導(dǎo)語(yǔ)】今年大蒜夏收季節(jié)收購(gòu)價(jià)格雖然令大部分儲(chǔ)存商望而卻步，但也吸引了很多外來(lái)游資的進(jìn)入總體夏收進(jìn)度快，入庫(kù)體量大，價(jià)格如無(wú)風(fēng)的海面般平靜，往日的白老虎難道睡著了？今年的大蒜價(jià)格就一直這樣平淡如水一般進(jìn)行下去嗎？未來(lái)隱藏在大蒜背后的機(jī)遇、風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)又是什么？讓我們一起來(lái)探討 卻是平流無(wú)石處，時(shí)時(shí)聞?wù)f有沉淪 數(shù)據(jù)來(lái)源：上海鋼聯(lián) 2022年夏收季節(jié)大蒜的價(jià)格就像無(wú)風(fēng)的海面般平靜，近六年來(lái)這樣平靜的行情幾乎看不到。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情平穩(wěn)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情偏速遞

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格偏弱

產(chǎn)區(qū)價(jià)格