標(biāo)題：【山東金鄉(xiāng)某大型冷庫 】預(yù)計節(jié)后大蒜市場震蕩下行

2024年大蒜主產(chǎn)區(qū)出庫價格波動呈現(xiàn)前低后高趨勢運行，全年價格創(chuàng)歷史新高 預(yù)計2025年春節(jié)備貨不及預(yù)期，明年3月之前價格大概率下滑為主。

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山東金鄉(xiāng)某大型冷庫 預(yù)計節(jié)后大蒜市場震蕩下行

整體價格趨勢表現(xiàn)為平開高走截至2025年1月， Mysteel大蒜出庫價格指數(shù)為4.00元/斤，同比上漲0.50元/斤，漲幅為20% 2024年大蒜主產(chǎn)區(qū)出庫價格波動呈現(xiàn)前低后高趨勢運行，全年價格創(chuàng)歷史新高 預(yù)計2025年春節(jié)備貨不及預(yù)期，明年3月之前價格大概率下滑為主。

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Mysteel解讀：判斷大蒜價格高低位的衡量標(biāo)準(zhǔn)——商品內(nèi)在價值

在6月份收購的儲存商截至12月平均盈利在3700元/噸，7月份收購的儲存商12月平均盈利點在2360元/噸，8月高點收購的儲存商12月平均盈利在1380元/噸從入庫到目前維持持續(xù)保持盈利且呈現(xiàn)正增長的是6-7月收購的儲存商由此可以看出，以成本為標(biāo)準(zhǔn)，判斷夏收價格所處的位置，根據(jù)高低點來研判入場收貨時機是有理論支撐的，可以作為研判入場時機的條件之一 綜上所述，對于2024-2025產(chǎn)季大蒜入場點位的判斷，我們需要關(guān)注的是：明年產(chǎn)新季農(nóng)戶的種植成本，特別是蒜種價格的高低。

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Mysteel解讀：全年大蒜價格創(chuàng)近幾年新高，春節(jié)備貨不及預(yù)測

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)曬蒜體量創(chuàng)歷史新高但由于陰雨天氣增加令部分大蒜霉變，質(zhì)量參差不齊令各規(guī)格及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)間價差拉大，大量優(yōu)質(zhì)蒜淪為蒜米料其次，收購季開啟，儲存商普遍預(yù)期較高，大蒜價格高位開秤 Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計明年夏收季開秤價格或?qū)⒕S持在2.50-3.00元/斤。

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Mysteel解讀：2023年大蒜行業(yè)特點及近期市場表現(xiàn)

目前觀察早熟蒜苗情部分地塊長勢不佳利好后市價格但早熟蒜相較于中晚熟蒜占比較小，影響有限其次，從目前剩余庫存預(yù)期來看，或?qū)⒑糜谌ツ?，具體是否利好取決于春節(jié)1月備貨預(yù)期及年后銷量 利空因素： 新季大蒜種植面積增加，對于明年市場預(yù)期價格形成一定利空影響進入一月份后市場交投氛圍不活躍，供大于求格局仍存 不確定性因素：首先，資金動向需持續(xù)觀察。

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Mysteel日報：大蒜現(xiàn)貨春節(jié)備貨結(jié)束，行情平穩(wěn)運行

今日價格平穩(wěn) 6.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：出口端數(shù)據(jù)顯示中國本年度出口量向好發(fā)展，部分商家預(yù)測今年冬季有可能出現(xiàn)倒春寒天氣，或?qū)⒂绊?em class='keyword'>大蒜苗情及長勢疫情政策優(yōu)化后對于明年餐飲業(yè)、學(xué)校蒜米用量將帶來強勁需求 利空因素：2022年庫存創(chuàng)歷史新高，2023年預(yù)計五一結(jié)轉(zhuǎn)庫存仍有較大體量。

日評

Mysteel解讀：大蒜迎來漲停板，未來行情能否反轉(zhuǎn)

通過對蒜米企業(yè)調(diào)研顯示，終端餐飲業(yè)恢復(fù)尚需時日再次，面對可能會到的新冠感染高峰，明年2-3月份前，多數(shù)民眾還是選擇少聚集，從而把感染幾率降到最低 綜合來看，Mysteel農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)為，12月份大蒜價格有較多利好支撐，價格向好發(fā)展春節(jié)以后大蒜行業(yè)是否能迎來春天，需密切關(guān)注終端消費的復(fù)蘇情況 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產(chǎn)業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

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Mysteel解讀：大蒜市場近探—卻是平流無石處，時時聞?wù)f有沉淪

截至九月中旬受到剛開庫影響，庫內(nèi)蒜在芽子蒜及熱捂蒜有剩余情況下價格優(yōu)勢不明顯，加之加工企業(yè)及包裝公司均有備貨，市場主要消化庫外余量為主，庫內(nèi)金鄉(xiāng)少量成交終端去庫進度緩慢今年看似價格低位進場風(fēng)險小，誰曾想庫存刷新恐難消化預(yù)計明年五一結(jié)轉(zhuǎn)期大蒜剩余庫存量或?qū)⒕S持在180-200萬噸 后期大蒜投資成敗，關(guān)鍵在于種植面積增減如何 當(dāng)前從大蒜蒜種主產(chǎn)區(qū)調(diào)研情況來看農(nóng)戶減種預(yù)期不大，包地戶蒜種采購進行時，部分包地戶表示今年不選擇種植大蒜，因為大蒜的面積相對比較大，供應(yīng)端過剩。

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Mysteel解讀：2021年大蒜年度總結(jié)及展望

但今年大蒜種植時間推遲兩個節(jié)氣，預(yù)計明年大蒜有減產(chǎn)預(yù)期，但減產(chǎn)幅度是否抵沖面積增加帶來的增量仍是大家熱議的話題Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計春節(jié)后大蒜價格在庫存偏大、節(jié)日氣氛淡化后維持偏弱運行3月份隨著印尼新一輪配額發(fā)放，出口提振作用下，價格或?qū)⒂忠徊ǚ磸椓硗?，明?em class='keyword'>大蒜產(chǎn)新后產(chǎn)量對于價格的影響作用也至關(guān)重要，到時價格或?qū)⒂忻黠@變化

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Mysteel解讀：春節(jié)假期臨近，大蒜備貨接近尾聲，來年大蒜價格將走向何方？

臨近春節(jié)炒蒜商盡管零星出現(xiàn)，但多數(shù)都為短炒商家，見好就收，令大蒜影響因素基本回歸供求基本面 春節(jié)后大蒜走勢是大家目前非常關(guān)注的話題Mysteel農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)為年后云南獨頭蒜、多瓣蒜等多品種鮮蒜上市，老蒜＋新蒜將全部劃分為老蒜行列屆時，剩余庫存量仍是制約大蒜價格大幅上漲的主要因素不建議早備過多年后貨春節(jié)假期后，節(jié)日效應(yīng)將會淡化，市場需求有所減少，價格或?qū)⒂幸欢蔚兔云诿髂?月份隨著印尼配額的發(fā)放，市場將有新的起色。

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Mysteel解讀：2021年大蒜市場行業(yè)特點

這為明年大蒜減產(chǎn)預(yù)期埋下伏筆 綜上所述：影響大蒜價格的主因是供需基本面，次因是天氣因素及人氣因素綜合諸多因素來看2021年全年行業(yè)特點為：農(nóng)戶盈利、儲存商虧損、新老蒜價差大、大蒜入庫時間推遲、種植時間推遲、儲存結(jié)構(gòu)不佳、年底人氣炒作力度不足

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Mysteel解讀：海運費暴漲10倍對大蒜影響幾何

冷庫蒜成本較干蒜有明顯的提升，預(yù)計9月份大蒜月均價在2.73元/斤另外十月一國慶節(jié)或?qū)?em class='keyword'>大蒜內(nèi)銷有些許提振長期需求端來看，出口長期同比去年下跌的情況下會加大大蒜的內(nèi)銷壓力，但大蒜作為調(diào)味料的商品屬性決定了它的消費彈性不是太大，價格或?qū)⒃诠┐笥谇蟮臓顟B(tài)下走弱 中國大蒜的機遇與挑戰(zhàn) 今年10月份新一季的大蒜開始種植，東南亞國家面對疫情，大概率會減少種植面積，那明年疫情有望好轉(zhuǎn)的情況下，東南亞國家對于中國的大蒜需求是否會增加呢？歡迎大家與我共同探討。

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