Mysteel年報：2024年中國大蒜市場回顧與2025年展望

導語：2024年大蒜市場行情落下帷幕，今年大蒜行業(yè)表現(xiàn)出了價格處于歷史相對高位、農(nóng)戶盈利、儲存商盈利、儲存結構大戶及游資為主、中散戶為輔、庫存量創(chuàng)新低等顯著特點。

熱點分析

山東金鄉(xiāng)某大型冷庫 預計節(jié)后大蒜市場震蕩下行

整體價格趨勢表現(xiàn)為平開高走截至2025年1月， Mysteel大蒜出庫價格指數(shù)為4.00元/斤，同比上漲0.50元/斤，漲幅為20% 2024年大蒜主產(chǎn)區(qū)出庫價格波動呈現(xiàn)前低后高趨勢運行，全年價格創(chuàng)歷史新高 預計2025年春節(jié)備貨不及預期，明年3月之前價格大概率下滑為主。

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標題：【山東金鄉(xiāng)某大型冷庫 】預計節(jié)后大蒜市場震蕩下行

2024年大蒜主產(chǎn)區(qū)出庫價格波動呈現(xiàn)前低后高趨勢運行，全年價格創(chuàng)歷史新高 預計2025年春節(jié)備貨不及預期，明年3月之前價格大概率下滑為主。

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Mysteel解讀：大牛市背后的助推因素解析-論大蒜行業(yè)的天氣監(jiān)測（一）

我們都知道，大蒜的產(chǎn)量由種植面積和單產(chǎn)決定種植面積的大小是由農(nóng)戶的種植成本和利潤決定的單產(chǎn)則是由天氣和土質決定的一旦大蒜在生長過程中受到了極端天氣的影響，供應在短期內(nèi)將無法滿足在大蒜歷史上的大牛行情中，我們能看到天氣導致減產(chǎn)，引發(fā)價格大漲的情況 二、2017年冬季極端天氣推升 “蒜你狠”行情 2017年冬季寒潮低溫令當年萊蕪、泰安、杞縣等產(chǎn)區(qū)死苗率在50%以上，加上種植戶疏于管理令供應端嚴重吃緊。

熱點分析

Mysteel解讀：判斷大蒜價格高低位的衡量標準——商品內(nèi)在價值

1.如何判斷大蒜價格處于高位還是低位？ 從大蒜產(chǎn)品年均價趨勢中可以看出，2023-2024產(chǎn)季大蒜處于歷史相對高位水平，但我們并不知道這個價格里面包含了多少金融屬性的因素在里面。

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Mysteel月報：9月大蒜月度行情報告

9月庫內(nèi)蒜月均價為3.83元/斤，同比漲幅為10.06%9月全國大蒜提前開庫，市場供應端貨源持續(xù)充足，儲存商多數(shù)盈利空間較大，出貨較為積極包裝公司多用自存貨為主，下半月整體出口需求量增加，走貨尚可另外，本月為農(nóng)忙時節(jié)，產(chǎn)區(qū)用工緊張，工費上漲庫存整體較去年同期少，夏收季價格趨勢維持低開高走，庫內(nèi)開庫后價格處于近八年內(nèi)歷史新高整體來看本月內(nèi)外需表現(xiàn)尚可，價格維持高位盤整 。

月評

Mysteel：中國大蒜市場國慶期間價格或將穩(wěn)硬運行

均價在3.84元/斤，同比上漲0.40元/斤，漲幅為20%2024年開庫后價格即創(chuàng)歷史新高，高價位下大蒜包裝公司多采用自存貨為主，市場拿貨力度不佳，換手率較低另外，今年封庫后市場表現(xiàn)出不同以往的行業(yè)特點：首先，今年山東金鄉(xiāng)等地8月15日以后庫外蒜較往年減少，庫外價格不斷上漲令部分庫內(nèi)儲存商獲利出局，價格相較于庫外便宜，且質量有保證的情況下大蒜產(chǎn)區(qū)提前開庫其次，老蒜價格較新蒜價格有明顯價差，老蒜出貨速度尚可令庫存進一步消化。

熱點分析

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜行情速遞

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜行情速遞

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜行情

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜價格平穩(wěn)

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜行情穩(wěn)定

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜行情穩(wěn)弱運行

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel日報：大蒜收購價格盤整，市場余貨逐步減少

利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大供應端貨源根據(jù)資金情緒有所調整 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：近日大蒜產(chǎn)區(qū)供應量較前期有所減少，今日市場拿貨積極性有所好轉，但總成交量較前期減少當前價格處于七年內(nèi)歷史高位，余量逐步減少，部分貨源已經(jīng)不符合出口標準，庫內(nèi)蒜提前開庫銷售，且部分價格低于庫外價格。

日評

Mysteel解讀：25.74萬噸，2024年6月大蒜出口同環(huán)比雙增

大蒜本月隨著水分的蒸發(fā)由鮮蒜逐步轉變?yōu)楦伤猓?em class='keyword'>大蒜儲存商也由晾曬鮮蒜轉入新干蒜的收購在此期間大蒜市場上貨量、收購熱度決定價格走勢出口數(shù)據(jù)顯示，6月出口訂單較上月有所增加自2017年-2024年間，中國大蒜6月份出口量集中在15-27萬噸之間其中2023年為八年內(nèi)最低點，出口15.6萬噸；2017年為六年內(nèi)高點，出口27.91萬噸2024年6月總出口量為25.74萬噸，處于歷史同期較高水平運行本月出口體量增加主要為大蒜單價較低，國際需求增加影響。

熱點分析

Mysteel半年報：2024上半年國內(nèi)大蒜總結及未來展望

【導語】2024年上半年大蒜價格創(chuàng)歷史新高，雨雪天氣令大蒜葉片普遍受損，減產(chǎn)預期推升下大蒜價格再創(chuàng)新高。

熱點分析

Mysteel月報：4月大蒜價格偏硬，部分地塊苗情出現(xiàn)早衰

4月庫內(nèi)蒜月均價為4.01元/斤，環(huán)比跌幅為6.73%，同比漲幅為56.84%4月為大蒜銷售旺季，國內(nèi)需求回暖，批發(fā)市場拿貨積極性提高今年4月份價格處于歷史較高水平，整體走貨不及同期儲存商前期惜售后期出貨意愿較高，價格先長后跌另外苗情金鄉(xiāng)部分區(qū)域地塊出現(xiàn)早衰情況，白蒜預計減產(chǎn)預期增加

月評

Mysteel解讀：雨雪后天氣推升年后減產(chǎn)預期 市場人氣提振下大蒜價格接連上漲

價格創(chuàng)2017年以來歷史新高當前交易市場供應端貨源減少，儲存商惜售，要價堅挺，炒家活躍買家剛需采購為主，部分畏高觀望，部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)搶購銷區(qū)整體表現(xiàn)不一，高價位影響下，走貨有所放緩下游蒜米企業(yè)受米料價格接連上漲、終端短期內(nèi)對高價抵觸影響，中間利潤降低 此輪價格上漲的主要原因為：首先2024年1月國內(nèi)銷區(qū)市場受大蒜價格一路下跌且處于高價位影響，拿貨不積極，備貨僅完成往年的六成左右節(jié)后剛需備貨需求提振令2024年開業(yè)時間比往常提前了3-5天，供應端貨源受外地客商返市少影響，市場出現(xiàn)供小于求格局。

熱點分析

Mysteel解讀：全年大蒜價格創(chuàng)近幾年新高，春節(jié)備貨不及預測

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)曬蒜體量創(chuàng)歷史新高但由于陰雨天氣增加令部分大蒜霉變，質量參差不齊令各規(guī)格及質量標準間價差拉大，大量優(yōu)質蒜淪為蒜米料其次，收購季開啟，儲存商普遍預期較高，大蒜價格高位開秤 Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預計明年夏收季開秤價格或將維持在2.50-3.00元/斤。

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