農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國(guó)大蒜年度供需平衡表

河南大蒜主產(chǎn)區(qū)的播種期為9月下旬至10月上旬近期土壤墑情較好，適宜大蒜播種種植意愿方面，綜合前期市場(chǎng)行情、成本預(yù)期及種植收益等因素，預(yù)計(jì)本年度大蒜種植面積與上年基本持平農(nóng)資方面，化肥、農(nóng)藥、生物菌劑、農(nóng)膜等關(guān)鍵生產(chǎn)資料儲(chǔ)備充足蒜種方面，蒜種價(jià)格因品種熟期差異呈現(xiàn)階梯分布，價(jià)格中樞在3元/斤左右：早熟大蒜蒜種價(jià)格約2.9元/斤，略低于均價(jià)；晚熟大蒜蒜種價(jià)格約2.7元/斤 　　江蘇：價(jià)格平穩(wěn)，大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)定（大蒜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì) 省級(jí)分析師 江蘇省徐州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 楊峰） 　　價(jià)格平穩(wěn)。

熱點(diǎn)分析

[農(nóng)膜]：旺季臨近帶動(dòng)預(yù)期，農(nóng)膜后續(xù)生產(chǎn)有望穩(wěn)增

【導(dǎo)語(yǔ)】隨著北方棚膜需求逐步釋放，部分地區(qū)棚膜訂單增多，帶動(dòng)企業(yè)開工意愿增強(qiáng)；原料市場(chǎng)價(jià)格震蕩，企業(yè)采購(gòu)謹(jǐn)慎，不過(guò)農(nóng)膜對(duì)原料需求已現(xiàn)增長(zhǎng)苗頭，庫(kù)存天數(shù)有所上升。

熱點(diǎn)聚焦

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

河南中牟紅皮印尼貨庫(kù)內(nèi)均價(jià)為3.62元/斤，環(huán)比漲幅為3.33%山東蘭陵白皮四六瓣印尼貨庫(kù)內(nèi)均價(jià)為4.69元/斤，環(huán)比漲幅為0.63%山東萊蕪紅皮統(tǒng)貨庫(kù)內(nèi)均價(jià)為4.25元/斤，環(huán)比漲幅為2.40% 從六大產(chǎn)區(qū)價(jià)格對(duì)比來(lái)看：江蘇邳州＞山東蘭陵＞山東萊蕪＞山東金鄉(xiāng)＞河南杞縣＞河南中牟 從品種價(jià)格對(duì)比來(lái)看：白皮蒜價(jià)格高于紅皮蒜早熟蒜價(jià)格高于晚熟蒜 2. 2023-2024產(chǎn)季大蒜儲(chǔ)存商利潤(rùn)分析 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 夏收季山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)平均收購(gòu)價(jià)格為3.5元/斤，江蘇邳州6.5cm平均收購(gòu)價(jià)格為6.28元/斤，河南杞縣印尼貨平均收購(gòu)價(jià)格為3.47元/斤；河南中牟印尼貨平均收購(gòu)價(jià)格為3.33元/斤，山東蘭陵四六瓣印尼貨平均收購(gòu)價(jià)格為3.81元/斤，山東萊蕪統(tǒng)貨平均收購(gòu)價(jià)格為3.38元/斤。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：新季大蒜開始收購(gòu)，儲(chǔ)存商觀望市場(chǎng)（5.29-6.6）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情下跌截至6月6日，Mysteel大蒜收購(gòu)（庫(kù)外）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.30元/斤，當(dāng)前干度早熟全干，晚熟8成干左右；去年同期均價(jià)為2.97元/斤，跌幅為22.36%本周進(jìn)入新季大蒜收購(gòu)期，早熟蒜交易情況尚可，中晚熟蒜干度欠佳，市場(chǎng)人氣不足，商家觀望為主預(yù)計(jì)6月15日以后晚熟蒜干度達(dá)到入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)后市場(chǎng)上貨量講增加

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：供應(yīng)端貨源較同期減少，儲(chǔ)存商投資謹(jǐn)慎（6.6-6.12）

去年同期大蒜前期老百姓認(rèn)賣，熱度尚可，價(jià)格較今年高本產(chǎn)季大蒜當(dāng)前干度早熟全干，晚熟大多數(shù)產(chǎn)區(qū)干度在九成半，蘭陵四六瓣白蒜干度在八成左右交易市場(chǎng)交投兩淡，供應(yīng)端惜售，賣家觀望市場(chǎng)，部分小產(chǎn)區(qū)有價(jià)無(wú)市本產(chǎn)季晾曬多為小販，短期投資商晾曬體量偏小，前期人氣平平，預(yù)計(jì)在6月20日前后市場(chǎng)供應(yīng)量將逐步增加

周評(píng)

Mysteel：河南中牟庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250612）

河南中牟產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，早熟蒜干度較好，晚熟蒜干度不夠賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為早熟蒜 備注： 1.表中收購(gòu)價(jià)格為大蒜原料庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格（包含冷庫(kù)費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250606）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源偏少，國(guó)際大蒜交易市場(chǎng)上車輛50-60量左右賣家積極出貨，買家按需拿貨，部分商家觀望市場(chǎng)，當(dāng)前晚熟蒜干度九成左右主流成交干度較好貨源 備注： 1.表中收購(gòu)價(jià)格為大蒜原料庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格（包含冷庫(kù)費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel月報(bào)：5月大蒜月度行情報(bào)告

5月Mysteel大蒜出庫(kù)月均指數(shù)為2.43元/斤，同比下跌0.74元/斤，跌幅為28.53%5月全國(guó)大蒜走量較上月下跌，儲(chǔ)存商整體呈現(xiàn)虧損狀態(tài)新季大蒜太空及早熟蒜干度好轉(zhuǎn)，晚熟蒜鮮蒜逐步上市市場(chǎng)供應(yīng)量充足，價(jià)格維持下跌走勢(shì)運(yùn)行采購(gòu)商維持剛需拿貨，走貨速度尚可出口訂單發(fā)貨正常，出口量持續(xù)向好

月評(píng)

Mysteel：河南中牟庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250603）

河南中牟產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度主要為早熟蒜，晚熟雜交干度在八成左右 備注： 1.表中收購(gòu)價(jià)格為大蒜原料庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格（包含冷庫(kù)費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)穩(wěn)硬為主（20250606）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 上周五全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)價(jià)格平穩(wěn)為主 。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：當(dāng)前農(nóng)忙時(shí)節(jié)，新蒜交易量不大

1.大蒜今日行情回顧 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 今日全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)價(jià)格平穩(wěn)為主 。

日評(píng)

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （10月14日-10月18日）

本周大蒜供應(yīng)端貨源減少，部分儲(chǔ)存商惜售短炒商家增加，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)整體交投活躍度高，換手率尚可十月下旬內(nèi)圈種植基本結(jié)束，包裝公司訂單增加，市場(chǎng)需求有所提振預(yù)計(jì)下周大蒜價(jià)格偏強(qiáng)震蕩 蘋果：本周山東產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上量繼續(xù)增加，周內(nèi)整體交易氛圍尚可，果農(nóng)入庫(kù)尚未全面展開，多順價(jià)銷售，賣貨意愿較高，小單車等發(fā)市場(chǎng)客商要貨積極，入庫(kù)客商陸續(xù)開始收購(gòu)產(chǎn)區(qū)整體價(jià)格表現(xiàn)較穩(wěn)，好貨價(jià)格偏硬截至2024年10月18日，棲霞80#一二級(jí)晚富士價(jià)格3.25元/斤，環(huán)比上周漲幅4.84%，較去年同期跌幅24.42%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel：河南中牟庫(kù)外蒜價(jià)格速遞

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel解讀：雨雪后天氣推升年后減產(chǎn)預(yù)期 市場(chǎng)人氣提振下大蒜價(jià)格接連上漲

且國(guó)內(nèi)市場(chǎng)補(bǔ)貨積極性較高第二，往年印尼配額訂單下放時(shí)間在2月底及三月初今年印尼配額下放時(shí)間提前到春節(jié)前，加之東南亞等區(qū)域訂單充裕，市場(chǎng)出口訂單量增加，造成購(gòu)銷兩旺的局面第三，2月19日雨水過(guò)后大蒜苗情開始返青正當(dāng)此時(shí)，大蒜各大產(chǎn)區(qū)遇到降雪+下霰+降溫的惡劣天氣，大蒜葉片不同程度出現(xiàn)了凍傷，天氣助推下大蒜價(jià)格一路上漲盤面連續(xù)拉停，炒家活躍 綜合來(lái)看：大蒜苗情減產(chǎn)預(yù)期增加，早熟蒜減產(chǎn)幅度明顯，中晚熟蒜減產(chǎn)利好提前釋放，炒作加盤面上漲推升現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格，供應(yīng)端惜售令市場(chǎng)短期供小于求。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2023年大蒜行業(yè)特點(diǎn)及近期市場(chǎng)表現(xiàn)

目前觀察早熟蒜苗情部分地塊長(zhǎng)勢(shì)不佳利好后市價(jià)格但早熟蒜相較于中晚熟蒜占比較小，影響有限其次，從目前剩余庫(kù)存預(yù)期來(lái)看，或?qū)⒑糜谌ツ辏唧w是否利好取決于春節(jié)1月備貨預(yù)期及年后銷量 利空因素： 新季大蒜種植面積增加，對(duì)于明年市場(chǎng)預(yù)期價(jià)格形成一定利空影響進(jìn)入一月份后市場(chǎng)交投氛圍不活躍，供大于求格局仍存 不確定性因素：首先，資金動(dòng)向需持續(xù)觀察。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：河南杞縣雜交紅蒜庫(kù)內(nèi)蒜動(dòng)態(tài)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南杞縣雜交紅蒜庫(kù)內(nèi)蒜行情

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南杞縣雜交紅蒜庫(kù)內(nèi)蒜行情平穩(wěn)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南杞縣雜交紅蒜庫(kù)內(nèi)蒜行情

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南杞縣雜交紅蒜庫(kù)內(nèi)蒜行情動(dòng)態(tài)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格