Mysteel指數評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農產品價格周報 （8月19日-8月23日）

本周供應端貨源減少，庫外余貨集中在河南產區(qū)，其他產區(qū)剩余量不多今年提前開庫，金鄉(xiāng)庫內新蒜交易活躍度較高，換手率較高庫外芽道已開，芽蒜價格依舊受供應端貨源減少影響，維持穩(wěn)硬運行預計下周大蒜價格仍在蔬菜價格上漲及印度大蒜減產、中國蒜國際需求增加情況下偏硬運行 辣椒：本周山東金鄉(xiāng)三櫻椒上通貨均價參考9.55元/斤，環(huán)比上漲0.30元/斤，漲幅3.24%；同比下降25.39%。

產業(yè)分析

Mysteel日報：辣椒行業(yè)淡季影響，辣椒價格弱勢運行

截止目前，庫內三櫻椒，好貨，價格參考8.50-8.60元/斤目前處于行業(yè)淡季，下游多剛需采購，價格支撐動力不足 金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒成交一般，價格無變化目前庫內好上通，價格參考8.30元/斤；上通貨，價格參考8.10-8.30元/斤當地代辦近期更傾向于操作大蒜，部分辣椒持貨商有意變現采購大蒜，但成交持續(xù)不快，導致部分持貨商有讓利意向 臨潁產區(qū)辣椒成交不快，價格穩(wěn)中有降。

日評

Mysteel日報：今日國內辣椒市場成交依舊不快，價格延續(xù)穩(wěn)定態(tài)勢

截止目前，庫內三櫻椒，好貨，價格參考8.50-8.60元/斤目前處于行業(yè)淡季，下游多剛需采購，價格支撐動力不足 金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒成交價格以穩(wěn)為主目前庫內好上通，價格參考8.30元/斤；上通貨，價格參考8.10-8.30元/斤當地代辦近期更傾向于操作大蒜，部分辣椒持貨商有意變現采購大蒜，但成交持續(xù)不快，導致部分持貨商有讓利意向 臨潁產區(qū)辣椒成交不快，價格穩(wěn)中有降。

日評

Mysteel日報：辣椒市場行情平穩(wěn)運行，價格難變動

目前庫內辣椒成交量不大，價格稍顯混亂，認價客戶讓利銷售，也有部分穩(wěn)價銷售截止目前，庫內三櫻椒，好貨，價格參考8.50-8.60元/斤 金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒成交價格以穩(wěn)為主目前庫內好上通，價格參考8.30元/斤；上通貨，價格參考8.10-8.30元/斤當地代辦近期更傾向于操作大蒜，部分辣椒持貨商有意變現采購大蒜，但成交持續(xù)不快，導致部分持貨商有讓利意向 臨潁產區(qū)辣椒成交不快，價格穩(wěn)中有降。

日評

Mysteel日報：辣椒市場成交持續(xù)不暢，價格弱勢為主

目前庫內辣椒成交量不大，價格稍顯混亂，認價客戶讓利銷售，也有部分穩(wěn)價銷售截止目前，庫內三櫻椒，好貨，價格參考8.50-8.60元/斤 金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒成交氣氛弱勢運行，價格穩(wěn)定目前庫內好上通，價格參考8.30元/斤；上通貨，價格參考8.10-8.30元/斤當地代辦近期更傾向于操作大蒜，部分辣椒持貨商有意變現采購大蒜，但成交持續(xù)不快，導致部分持貨商有讓利意向。

日評

Mysteel日報：辣椒市場交投局面暫無改觀，價格穩(wěn)定運行

目前庫內辣椒成交量不大，價格稍顯混亂，認價客戶讓利銷售，也有部分穩(wěn)價銷售截止目前，庫內三櫻椒，好貨，價格參考8.50-8.60元/斤 金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒走貨量少，價格穩(wěn)定目前庫內好上通，價格參考8.30元/斤；上通貨，價格參考8.10-8.30元/斤當地代辦近期更傾向于操作大蒜，部分辣椒持貨商有意變現采購大蒜，但成交持續(xù)不快，導致部分持貨商有讓利意向 臨潁產區(qū)辣椒成交不快，價格穩(wěn)中有降。

日評

Mysteel日報：辣椒市場成交一般，價格弱勢運行

今日庫內三櫻椒精品，8.60元/斤；上通貨，8.40-8.50元/斤總體來看，市場持貨商認賣情緒加重，高端價格略有下移印度椒單包價格605元/包（50斤） 金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒走貨量少，價格穩(wěn)定目前庫內好上通，價格參考8.30元/斤；上通貨，價格參考8.10-8.30元/斤當地代辦近期更傾向于操作大蒜，部分辣椒持貨商有意變現采購大蒜，但成交持續(xù)不快，導致部分持貨商有讓利意向。

日評

Mysteel日報：辣椒市場出貨心態(tài)漸增，部分產區(qū)成交稍有讓利

今日庫內三櫻椒精品，8.60元/斤；上通貨，8.40-8.50元/斤總體來看，市場持貨商認賣情緒加重，高端價格略有下移印度椒單包價格605元/包（50斤） 金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒走貨量少，價格穩(wěn)定目前庫內好上通，價格參考8.40-8.50元/斤；上通貨，價格參考8.20-8.40元/斤當地代辦近期更傾向于操作大蒜，部分辣椒持貨商有意變現采購大蒜，但成交持續(xù)不快，導致部分持貨商有讓利意向。

日評

Mysteel：山東金鄉(xiāng)馬廟三櫻椒價格穩(wěn)定

10月9日，山東金鄉(xiāng)地區(qū)近期辣椒成交量少，農戶忙于種植大蒜現市場辣椒價格變化不大三櫻椒庫存好貨，價格參考13.60-13.70元/斤；一般上通貨，價格參考13.20-13.30元/斤；個別偏低貨源，價格參考13.00元/斤；花皮，價格參考5.70-5.80元/斤

產區(qū)價格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)馬廟三櫻椒成交不旺

10月8日，山東金鄉(xiāng)地區(qū)近期辣椒成交量少，農戶忙于種植大蒜現市場辣椒價格變化不大三櫻椒庫存好貨，價格參考13.60-13.70元/斤；一般上通貨，價格參考13.20-13.30元/斤；個別偏低貨源，價格參考13.00元/斤；花皮，價格參考5.70-5.80元/斤

產區(qū)價格

Mysteel：2022年國慶期間干辣椒市場運行情況

導語：十一期間，山東及河南農戶多處于農戶階段，多數無暇顧及采摘新椒；另外節(jié)日期間降雨頻繁，新椒交易有難度總體節(jié)日期間，庫外辣椒交易量偏少，價格有漫滑跡象 山東產區(qū)情況： 國慶假日期間，山東金鄉(xiāng)農戶多數忙于種植大蒜，新椒采購量不大目前市場客商采購量少，價格整體偏弱，庫存椒價格較節(jié)前變化不大截至10月8日，山東金鄉(xiāng)三櫻椒庫存好貨，價格參考13.60元/斤，一般上通貨價格參考13.20元/斤左右；偏低貨源價格參考13.00元/斤。

熱點分析

Mysteel解讀：菜籃子價格整體回調，調味蔬菜走勢如何

其中漲幅最大的產品是生姜，跌幅最大的產品是洋蔥 9月份截至15日，大蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價為1.84元/斤，環(huán)比價格上漲5.98%；辣椒山東金鄉(xiāng)辣椒通貨月均價為13.99元/斤，環(huán)比價格上漲9.48%；生姜昌邑水洗面姜批發(fā)市場月均價為3.10元/斤，環(huán)比價格上漲31.64%；洋蔥山東金鄉(xiāng)黃蔥月均價為0.90元/斤，環(huán)比價格上漲2.31%其中漲幅最大的產品是生姜，漲幅最小的產品是洋蔥。

熱點分析

Mysteel周報：大宗工業(yè)原材料、能源及農產品價格周報（4.11-4.15）

辣椒：4月15日，山東金鄉(xiāng)，三櫻椒，上通貨，價格參考10.20元/斤，較上周下調0.30元/斤，跌幅2.86%，同比去年跌幅24.39%由于疫情影響，國內辣椒走貨整體不暢，部分貿易商不看好后市，出貨情緒較高；另外今年金鄉(xiāng)大蒜價格偏低，部分持貨商出貨意愿偏強，導致目前市場出現明顯下滑預計短期成交氣氛難好轉，隨著天氣轉熱，辣椒將迎來淡季，成交氣氛或延續(xù)弱勢局面 大蒜：本周大蒜市場價格同環(huán)比數據均呈現下滑。

產業(yè)分析

Mysteel：山東金鄉(xiāng)馬廟冷庫辣椒成交價格亂行

4月11日，山東金鄉(xiāng)馬廟地區(qū)辣椒交投局面清淡，主要目前受疫情管控影響，外發(fā)容易，但車輛進入金鄉(xiāng)下高速有難度，且快進入大蒜存儲季，且今年大蒜價格較低，部分客戶想快速回籠資金存儲大蒜，導致今年存貨商心態(tài)失衡，目前出貨積極，且市場出現亂行現象目前三櫻椒大行上通貨，價格參考10.20-10.30元/斤；通貨，價格參考10.00元/斤，切斷貨，價格參考9.80-9.90元/斤預計短期成交局面難有變化，價格弱勢運行。

產區(qū)價格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)馬廟冷庫辣椒走貨略有好轉

4月8日，山東金鄉(xiāng)馬廟地區(qū)近兩日成交略有好轉，但因即將迎來大蒜存儲季，目前辣椒持貨商出貨心態(tài)積極，導致市場價格下降且有亂行局面目前三櫻椒大行好上通貨，價格參考10.40-10.50元/斤；通貨，價格參考10.20元/斤，切斷貨9.90-10.00元/斤預計短期成交局面難有變化，價格弱勢運行

產區(qū)價格

Mysteel：2022年春節(jié)期間山東大蒜運行情況

導語：2022年春節(jié)前期山東大蒜行情在低迷中迎來一波小幅上漲盡管多數儲存商虧損，但春節(jié)效應在年末帶動了一下大蒜市場，需求也在春節(jié)備貨中有所提升春節(jié)假期結束，春節(jié)期間大蒜市場價格如何，行情有無明顯變化呢？Mysteel農產品大蒜團隊今日集中調研，結論如下： 一、大蒜產區(qū)春節(jié)期間市場情況分析 1.1 春節(jié)期間多數蒜企休假，價格無波瀾。

熱點分析

Mysteel日報：辣椒供應依舊不寬松，價格整體高位運行

現山東金鄉(xiāng)產區(qū)大蒜種植約半數，仍有多數農戶忙于種植大蒜，預計 要維持半月左右，現辣椒上貨量不大，詢價客戶較為積極，價格調整不明顯，目前市場三櫻椒，通貨，大行交易價格參考9.00-9.30元/斤，個別好貨價格略高 大辣椒：內蒙古產區(qū)庫存大椒走貨持續(xù)不快，價格穩(wěn)定運行目前北京紅好貨價格參考4.80元/斤左右，另外金塔、千斤紅等鮮椒陸續(xù)上市，目前金塔，鮮椒，去把，價格參考1.05元/斤左右。

日評

Mysteel日報：辣椒價格高位，市場客戶拿貨多以剛需為主

目前山東產區(qū)辣椒上量較少，商販下鄉(xiāng)收購為主，日上貨量不大，主要因為當地農戶忙于種植大蒜，辣椒出貨量受限，目前農戶出貨價格參考8.30-8.50元/噸，含水量略高，市場商販出售價格以質論價為主，通貨，價格參考9.00-9.30元/斤，上通貨，價格參考9.50-9.80元/斤；河南臨潁地區(qū)今日受降雨影響上量不大，交易暫穩(wěn)，價格基本與昨日價格持平 大辣椒：內蒙古產區(qū)庫存大椒走貨持續(xù)不快，價格穩(wěn)定運行。

日評

Mysteel日報：市場供應未增 辣椒高位運行

目前金鄉(xiāng)地區(qū)依舊半陰天，辣椒多砍棵，部分農戶已經把辣椒拉回家，但當地農戶忙于種大蒜，辣椒上量一般，目前價格依舊偏高，市場辣椒質量參差不齊，但通貨一般價格參考9.00-9.50元/斤，上通貨9.60-9.80元/斤，庫內貨源多惜售，喊價較高，基本無成交；河南臨潁產區(qū)今日上量也不大，價格偏高運行，目前當地新椒炕椒，價格參考9.30-9.50元/斤 大辣椒：內蒙古產區(qū)庫存大椒走貨持續(xù)不快，價格穩(wěn)定運行。

日評

Mysteel日報：市場供應依舊偏少，辣椒價格高位難下

目前金鄉(xiāng)地區(qū)依舊半陰天，辣椒多砍棵，部分農戶已經把辣椒拉回家，但當地農戶忙于種大蒜，辣椒上量一般，目前價格依舊偏高，市場辣椒質量參差不齊，但通貨一般價格參考9.00-9.50元/斤，上通貨9.60-9.80元/斤，庫內貨源多惜售，喊價較高，基本無成交；河南臨潁產區(qū)今日上量也不大，價格偏高運行，目前當地新椒炕椒，價格參考9.30-9.50元/斤 大辣椒：內蒙古產區(qū)庫存大椒走貨持續(xù)不快，價格穩(wěn)定運行。

日評