Mysteel解讀：中國大蒜未來發(fā)展方向探究

4.由低品牌化向高品牌化程度發(fā)展中國大蒜的品牌化效應較低，品牌價值沒有得到很好的利用較有名的金鄉(xiāng)大蒜、金杞大蒜、邳州大蒜尚沒有因品牌大幅提升大蒜價格由低品牌化向高品牌化程度發(fā)展能有效提振大蒜的國際市場價值，把中國大蒜推上高端市場，進而提升中國大蒜的國際影響力

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農產品價格周報 （8月19日-8月23日）

本周供應端貨源減少，庫外余貨集中在河南產區(qū)，其他產區(qū)剩余量不多今年提前開庫，金鄉(xiāng)庫內新蒜交易活躍度較高，換手率較高庫外芽道已開，芽蒜價格依舊受供應端貨源減少影響，維持穩(wěn)硬運行預計下周大蒜價格仍在蔬菜價格上漲及印度大蒜減產、中國蒜國際需求增加情況下偏硬運行 辣椒：本周山東金鄉(xiāng)三櫻椒上通貨均價參考9.55元/斤，環(huán)比上漲0.30元/斤，漲幅3.24%；同比下降25.39%。

產業(yè)分析

Mysteel解讀：2023-2024產季大蒜種植成本分析

主要的副產區(qū)有山東菏澤產區(qū)、河南商丘產區(qū)、河南周口產區(qū)、徐州睢寧產區(qū)以及安徽亳州等地山東萊蕪及山東蘭陵產區(qū)由于產區(qū)規(guī)模小，包地戶較少從包地戶種植成本來看：江蘇邳州成本最高，約為6281元/畝，其次為金鄉(xiāng)產區(qū)，種植成本約為6081元/畝也就是說，本產區(qū)包地戶出售價格高于3.3元可以實現(xiàn)盈利 數(shù)據來源：鋼聯(lián)數(shù)據 圖 6 中國大蒜主產區(qū)與替代品小麥種植成本對比（單位：元/畝） 小麥為大蒜種植的主要替代品。

熱點分析

Mysteel半年報：2024上半年國內大蒜總結及未來展望

河南早熟苗情堪憂、金鄉(xiāng)苗情早衰情況凸顯等情況層出不窮大蒜上半年大蒜價格表現(xiàn)如何？儲存商盈利水平及大蒜庫存變化如何？全球對于中國大蒜的需求情況如何？我們一起來解讀 大蒜收購期價格走勢相對平緩 數(shù)據來源：鋼聯(lián)數(shù)據 2024年上半年Mysteel大蒜收購價格指數(shù)在2.80-3.15元/斤震蕩運行，整體均價在2.94元/斤，同比去年下跌0.84元/斤，跌幅為22.22%，同比2022年上漲1.36元/斤，漲幅為86%。

熱點分析

Mysteel早報：國內辣椒行情動態(tài)（20240529）

山東金鄉(xiāng)地區(qū)部分辣椒存儲戶出貨意愿積極，部分有意變現(xiàn)辣椒轉向大蒜存儲，價格略有下移，成交氣氛稍有好轉河南柘城及臨潁產區(qū)走貨持續(xù)偏弱，但價格暫無變化下游市場客戶對于辣椒采購積極性持續(xù)偏低，而持貨商短期并不愿降價銷售，交易陷入短暫尷尬期從銷售結構來看，拿貨主要以批發(fā)市場及電商客戶為主 青島港口印度椒港口辣椒走貨有序進行，目前中國港口印度s17，剪把差貨，11.20-11.40元/斤；剪把一般貨：11.80-11.90元/斤；剪把好貨：12.00-12.20元/斤；豪華貨12.30-12.40元/斤。

市場提示

Mysteel：2024第三屆果蔬產業(yè)鏈交流會圓滿落幕

趙方國老師詳細介紹了洋蔥產業(yè)鏈及全球洋蔥種植情況，根據基本面情況詳細分析了洋蔥的價格走勢以及出口帶來的影響，結合當下洋蔥市場影響因素對未來洋蔥行業(yè)發(fā)展趨勢進行了詳細的剖析 金鄉(xiāng)國鑫冷藏有限公司 總經理 趙方國 第四位由上海鋼聯(lián)電子商務股份有限公司 大蒜高級分析師 朱珊珊為我們帶來的《中國大蒜產業(yè)現(xiàn)狀與未來趨勢探究》主題演講。

會議報道

Mysteel月報：1月大蒜春節(jié)備貨不及預期，供應端賣壓偏大

本月核心觀點： 1月庫內新蒜月均價為3.50元/斤，環(huán)比跌幅為7.16%，同比漲幅為85.89%全國大蒜主產區(qū)總庫存在208.7萬噸，走貨量為42.57萬噸12月中國大蒜總出口量為19.63萬噸，環(huán)比減少6.02萬噸，降幅為23.47%Mysteel農產品預計2月山東金鄉(xiāng)一般混級價格維持在3.20-3.60元/斤 詳情請點擊： 大蒜市場月度報告（2024年1月）.PDF 。

月評

Mysteel月報：9月大蒜表現(xiàn)亮眼，老蒜成蒜頭銷量冠軍觀

本月核心觀點： 2023年9月庫內新蒜月均價為3.46元/斤，同比漲幅為90.49%8月中國大蒜總出口金額為35627.09萬美元，環(huán)比增加5353.55萬美元，漲幅為17.68%庫內成交主要以老蒜為主，新庫開庫成交規(guī)格主力為蒜米料及印尼貨，中高規(guī)格走貨占比小Mysteel農產品預計10月山東金鄉(xiāng)一般混級價格維持在3.6-3.9元/斤 數(shù)據更新通知：庫存數(shù)據根據樣本庫存剔除異常值、修正全國庫存入庫占比等問題，對金鄉(xiāng)縣、蘭陵縣、邳州市及總庫存數(shù)據進行修改更正，現(xiàn)更新月報。

月評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農產品價格周報 （5月15日-5月19日）

USDA公布全球2023/24年度棉花供需預估數(shù)據，其中中國與美國產量下調、需求增加，帶動內外棉期貨與現(xiàn)貨價格上漲，貿易企業(yè)積極報盤銷售，下游紡企隨用隨買，棉花整體成交仍顯清淡，預計短期棉花價格震蕩運行 大蒜：本周大蒜市場價格漲跌互現(xiàn)截至5月19日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級主流成交參考價在3.85元/斤，環(huán)比跌幅為6.49%；去年同期價格為1.15元/斤，同比漲幅為213.04%。

產業(yè)分析

Mysteel月報：4月大蒜價格漲幅明顯，高價位下走貨量放緩

本月核心觀點： 山東金鄉(xiāng)4月大蒜出庫價格上漲全國六大主產區(qū)庫內蒜月均價在2.93元/斤，環(huán)比3月出庫價格上漲0.68元/斤，同比漲幅為30.12%4月全國六大產區(qū)大蒜庫內蒜價格上漲幅度明顯全國大蒜主產區(qū)剩余庫存在143.4萬噸2023年3月中國大蒜總出口量為22.71萬噸，環(huán)比增加7.60萬噸，漲幅為50.32%Mysteel農產品預計2023年5月庫內蒜價格隨著新蒜上市將有所回落。

月評

Mysteel月報：3月大蒜市場熱度高，商家心態(tài)穩(wěn)健

本月核心觀點： 山東金鄉(xiāng)3月大蒜出庫價格上漲市場熱度較高，炒家活躍令供應端貨源收緊下游終端對高價稍有抵觸，但大蒜人氣足，看著情緒濃厚 2023年2月中國大蒜總出口量為15.11萬噸，環(huán)比增加1.02萬噸Mysteel農產品預計2023年4月大蒜價格呈現(xiàn)先漲后跌走勢，四月下旬賣壓或將突顯 詳情請點擊： 大蒜市場月度報告（2023年3月）.PDF 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數(shù)據，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

月評

Mysteel解讀：三月初始大蒜現(xiàn)貨進入盤整期，下游消費情況如何

其中山東金鄉(xiāng)庫存量為159萬噸河南杞縣庫存量為37.20萬噸，江蘇邳州庫存量為21.50萬噸，河南中牟庫存量為10.80噸，山東蘭陵庫存量為4.80萬噸，山東萊蕪庫存量為3.65萬噸 2022年中國大蒜總出口量為225.45萬噸，同比漲幅為5.67%2022年大蒜價格處于近六年來相對低位水平，出口價格相對客觀；另外，隨著大蒜加工技術的不斷提高，蒜制品出口開始初步成型最后國際市場對于中國大蒜認可度逐步提高，有利于中國大蒜全球化和品牌化推廣。

熱點分析

Mysteel月報：2月大蒜供應端賣壓較大令價格微弱運行

本月核心觀點： 山東金鄉(xiāng)2月大蒜出庫價格下跌全國六大產區(qū)大蒜庫內蒜價格微弱，供應端貨源偏多，賣家前期賣貨積極，后期稍有改善終端市場需求無明顯提振，交投熱度不足下游拿貨積極性不高，印尼配額下放后壓價采購銷區(qū)及加工企業(yè)拿貨意愿平平2022年中國大蒜總出口量為225.45萬噸，同比漲幅為5.67%2022年大蒜價格處于近六年來相對低位水平Mysteel農產品預計2023年3月底續(xù)庫供應端賣壓及國外壓價拿貨令市場整體賣壓較大，一般混級月均價或將在1.85-1.95之間運行。

月評

Mysteel早報：全國大蒜主產區(qū)早間價格或將平穩(wěn)（20230213）

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產區(qū)早間價格或將平穩(wěn)（20230215）

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產區(qū)早間價格或將平穩(wěn)（20230210）

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產區(qū)早間價格或將平穩(wěn)（20230209）

市場提示

Mysteel日報：大蒜現(xiàn)貨穩(wěn)弱為主，各產區(qū)行情偏弱

蒜片春節(jié)假期后市場成交活躍度有所減弱，蒜粉廠家備貨充足，商家零星采購，炒家觀望市場 5.蒜薹市場行情分析 2月7日山東商河紅帽蒜薹主流出庫價格在2.40元/斤；山東金鄉(xiāng)紅帽蒜薹出庫價格在1.60元/斤全國各產區(qū)蒜薹剩余量不多，另外質量參差不齊，已無主流價格 6.今日山東市場大蒜預測 利好因素：出口端數(shù)據顯示中國本年度出口量向好發(fā)展，部分商家預測今年有可能出現(xiàn)倒春寒天氣，或將影響大蒜苗情及長勢。

日評

Mysteel日報：大蒜現(xiàn)貨穩(wěn)弱為主，需求端走貨平平

蒜片春節(jié)假期后市場成交活躍度有所減弱，蒜粉廠家備貨充足，商家零星采購，炒家觀望市場 5.蒜薹市場行情分析 2月10日山東商河紅帽蒜薹主流出庫價格在2.40元/斤；山東金鄉(xiāng)紅帽蒜薹出庫價格在1.60元/斤全國各產區(qū)蒜薹剩余量不多，另外質量參差不齊，已無主流價格 6.今日山東市場大蒜預測 利好因素：出口端數(shù)據顯示中國本年度出口量向好發(fā)展。

日評

Mysteel日報：大蒜現(xiàn)貨穩(wěn)弱為主，各產區(qū)走貨不快

蒜片春節(jié)假期后市場成交活躍度有所減弱，蒜粉廠家備貨充足，商家零星采購，炒家觀望市場 5.蒜薹市場行情分析 2月6日山東商河紅帽蒜薹主流出庫價格在2.40元/斤；山東金鄉(xiāng)紅帽蒜薹出庫價格在1.60元/斤全國各產區(qū)蒜薹剩余量不多，另外質量參差不齊，已無主流價格 6.今日山東市場大蒜預測 利好因素：出口端數(shù)據顯示中國本年度出口量向好發(fā)展，部分商家預測今年有可能出現(xiàn)倒春寒天氣，或將影響大蒜苗情及長勢。

日評