Mysteel：2024第三屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會(huì)圓滿落幕

趙方國(guó)老師詳細(xì)介紹了洋蔥產(chǎn)業(yè)鏈及全球洋蔥種植情況，根據(jù)基本面情況詳細(xì)分析了洋蔥的價(jià)格走勢(shì)以及出口帶來(lái)的影響，結(jié)合當(dāng)下洋蔥市場(chǎng)影響因素對(duì)未來(lái)洋蔥行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)的剖析 金鄉(xiāng)國(guó)鑫冷藏有限公司 總經(jīng)理 趙方國(guó) 第四位由上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司 大蒜高級(jí)分析師 朱珊珊為我們帶來(lái)的《中國(guó)大蒜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)探究》主題演講。

會(huì)議報(bào)道

辣椒周報(bào)：市場(chǎng)難有利好支撐，辣椒價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)定（20210402-20210408）

目前山東及河南市場(chǎng)辣椒接貨客戶多以批發(fā)市場(chǎng)為主，采購(gòu)零星，對(duì)于價(jià)格支撐有限 3. 相關(guān)產(chǎn)品行情介紹 大蒜：本周金鄉(xiāng)冷庫(kù)紅皮蒜價(jià)格趨弱，待售貨源充足，市場(chǎng)賣壓偏大，存貨商銷售心態(tài)尚可，部分可松動(dòng)商談，拿貨商積極性一般，低品質(zhì)印尼貨存降級(jí)銷售現(xiàn)象；河南冷庫(kù)蒜走貨尚可，價(jià)格弱穩(wěn)；邳州目前價(jià)格較為堅(jiān)挺，因前期低價(jià)促銷，邳州整體貨源減少，存貨商出售心態(tài)尚可，行情平穩(wěn)不快；萊蕪本周成交以邳州蒜為主，走貨尚可；蒼山價(jià)格偏弱，出口走貨遲緩，下游跟進(jìn)不足，市場(chǎng)貨交易寥寥。

周評(píng)

辣椒周報(bào)：國(guó)內(nèi)干椒交易處于傳統(tǒng)淡季，價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行（20210319-20210325）

目前山東及河南市場(chǎng)辣椒接貨客戶多以批發(fā)市場(chǎng)為主，采購(gòu)零星，對(duì)于價(jià)格支撐有限 3. 相關(guān)產(chǎn)品行情介紹 大蒜：本周主產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)蒜價(jià)格下跌，市場(chǎng)待售貨源充足金鄉(xiāng)冷庫(kù)紅皮蒜價(jià)格趨弱，存貨商心態(tài)恐慌，多持悲觀心態(tài)，市場(chǎng)價(jià)格亂行，待售貨源有增多表現(xiàn)，價(jià)格松動(dòng)可商談，拿貨商壓價(jià)挑選少量補(bǔ)貨，購(gòu)銷氛圍僵持，炒貨商觀望為主，低價(jià)貨源詢問(wèn)度較高；河南產(chǎn)區(qū)部分存貨商降級(jí)銷售，走貨量尚可，走貨以蒜米料和市場(chǎng)貨為主，部分從業(yè)者紛紛去河南調(diào)研大蒜種植面積和產(chǎn)量事宜，河南和江蘇的新苔開(kāi)始上市；邳州價(jià)格下跌，出口東南亞訂單以外調(diào)金鄉(xiāng)貨源為主，臨沂產(chǎn)區(qū)以弱穩(wěn)為主，行情不快。

周評(píng)

辣椒周報(bào)：傳統(tǒng)淡季，辣椒行情難起波瀾（20210326-20210401）

目前中國(guó)所到貨源可以說(shuō)供不應(yīng)求，目前s17剪把10.40元/斤左右，無(wú)把12.20-12.60元/斤 2．干辣椒需求情況分析 目前國(guó)內(nèi)干椒市場(chǎng)供應(yīng)局面穩(wěn)定，庫(kù)外干椒仍在消化中，冷庫(kù)椒庫(kù)存量充足目前市場(chǎng)客戶多消化前期備貨，市場(chǎng)新成交客戶以批發(fā)市場(chǎng)居多，采購(gòu)量一般不大總體來(lái)說(shuō)，目前屬于干椒消化淡季 3.相關(guān)產(chǎn)品行情介紹 大蒜：金鄉(xiāng)冷庫(kù)紅皮蒜價(jià)格偏硬，整庫(kù)貨源增加，存貨商心態(tài)穩(wěn)定，大部分挺價(jià)惜售，炒貨商快進(jìn)快出謹(jǐn)慎操作，拿貨商采購(gòu)積極性放緩，低價(jià)貨源詢問(wèn)度較高；河南產(chǎn)區(qū)本周走貨量不佳，走貨以蒜米料和市場(chǎng)貨為主，河南早熟蒜薹上市，價(jià)格波動(dòng)較大，早熟蒜供東北地區(qū)開(kāi)始少量上市；邳州價(jià)格弱穩(wěn)，因邳州凈蒜放兩年風(fēng)險(xiǎn)值較大，邳州6.5的價(jià)格與金鄉(xiāng)大混差價(jià)拉近，批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)積極性提振，出貨量尚可；臨沂產(chǎn)區(qū)以趨弱為主，下游拿貨商積極性一般且壓價(jià)挑選，整體行情不快。

周評(píng)

辣椒周報(bào)：市場(chǎng)出貨情緒適當(dāng)轉(zhuǎn)淡，但辣椒價(jià)格依舊平穩(wěn)（20210305-20210311）

3.相關(guān)產(chǎn)品行情介紹 大蒜：本周主產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)蒜價(jià)格先跌后穩(wěn)，大蒜主產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)蒜價(jià)格堅(jiān)挺，市場(chǎng)待售貨源充足，存貨商出貨意愿較高且大多堅(jiān)持要價(jià)，拿貨商訂單陸續(xù)釋放，仍以謹(jǐn)慎為主，走貨量略有增加，急售商數(shù)量減少，市場(chǎng)價(jià)格止跌企穩(wěn)目前大蒜庫(kù)存偏多，多數(shù)認(rèn)為冷庫(kù)蒜價(jià)格未探底，仍有下行空間，年前囤貨的炒貨商均有不同程度的虧損 4.下周干辣椒行情展望 目前供應(yīng)面，國(guó)內(nèi)冷庫(kù)辣椒充足，市場(chǎng)供應(yīng)以庫(kù)內(nèi)椒為主，金鄉(xiāng)地區(qū)因貨源質(zhì)量偏高，出貨相對(duì)較快，臨潁及柘城仍有部分庫(kù)外干椒上貨，質(zhì)量不及年前，但價(jià)格偏高，目前終端按需采購(gòu)為主。

周評(píng)

辣椒周報(bào)：市場(chǎng)貨源多庫(kù)內(nèi)椒供應(yīng)，價(jià)格整體高位運(yùn)行（20210226-20210304）

山東及河南三櫻椒，價(jià)格參考9.00元/斤左右 3.相關(guān)產(chǎn)品行情介紹 大蒜：本周主產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)蒜價(jià)格先跌后穩(wěn)，金鄉(xiāng)冷庫(kù)紅皮中混由2.48元/斤跌至2.33元/斤，跌0.15元/斤，跌幅為6.4%本周冷庫(kù)蒜價(jià)格下跌主因是市場(chǎng)走貨不見(jiàn)起色，部分急售商著急出手讓利商談，拖拽市場(chǎng)價(jià)格，市場(chǎng)悲觀情緒濃厚，拿貨商謹(jǐn)慎拿貨，壓價(jià)挑選本周雨雪天氣業(yè)界普遍認(rèn)為更有利于苗情生長(zhǎng)，電子盤(pán)震蕩下行，諸多因素導(dǎo)致本周價(jià)格繼續(xù)下行。

周評(píng)

辣椒周報(bào)：庫(kù)外干椒供應(yīng)減少，支撐庫(kù)內(nèi)椒價(jià)格上漲（20210218-20210225）

現(xiàn)已經(jīng)有印度新椒進(jìn)入市場(chǎng)，s17，銷售價(jià)格參考10.20-10.50元/斤 2.相關(guān)產(chǎn)品行情介紹 大蒜：本周主產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)蒜價(jià)格以跌為主，金鄉(xiāng)冷庫(kù)紅皮中混由2.63元/斤跌至2.45元/斤，跌幅為6.8%節(jié)后正式開(kāi)工后賣家數(shù)量增多，待售貨源充足，拿貨商數(shù)量有限剛需不足年前大部分工廠均有備貨，近日發(fā)貨均為工廠和出口公司的年前訂單，大蒜苗情向好，市場(chǎng)看空心態(tài)較為濃厚，電子盤(pán)弱勢(shì)飄綠，云南蒜陸續(xù)上市對(duì)冷庫(kù)蒜造成一定沖擊，截止本周四，冷庫(kù)蒜暫穩(wěn)趨弱。

周評(píng)

辣椒周報(bào)：春節(jié)休市，辣椒市場(chǎng)成交局面清淡運(yùn)行（20210205-20210210）

3.相關(guān)產(chǎn)品行情介紹 大蒜：大蒜1月份出口量較大，目前剩余200多萬(wàn)噸的庫(kù)存量不算高位，若2月份出口量保持增勢(shì)，大蒜庫(kù)存消化速度將加快因去年下游拿貨商存貨滯銷，部分返回金鄉(xiāng)冷庫(kù)，今年批發(fā)市場(chǎng)、代加工均謹(jǐn)慎采購(gòu)，尤其是河北及東北地區(qū)備貨大幅減少，今年銷區(qū)市場(chǎng)備貨最多在四成左右，春節(jié)期間將是大蒜消費(fèi)高峰期，目前疫情得到有效控制，餐飲業(yè)將有序開(kāi)展，下游剛需支撐，大蒜剩余庫(kù)存量適中，部分出口訂單延到年后發(fā)貨，故春節(jié)后大蒜價(jià)格或?qū)?jiān)挺。

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