Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜市場價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250929）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)天氣晴，供應(yīng)端貨源維持原有，賣家撐價(jià)出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度平平，價(jià)格微硬主流成交規(guī)格為一般印尼價(jià)格上漲主要基于近期降雨頻繁，未來種植推遲 備注： 1.表中市場價(jià)格為大蒜原料冷庫出庫自提價(jià)格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

據(jù)調(diào)研，山東金鄉(xiāng)2024/2025產(chǎn)季大蒜畝均種植成本約5300元，其中蒜種成本2000元、人工成本1500元、土地成本800元，三者合計(jì)占總成本的81%畝均種植成本較上年漲900元，主要原因：一是人工成本上漲，畝均人工成本增加約130元二是蒜種價(jià)格攀升，2024年大蒜減產(chǎn)導(dǎo)致當(dāng)年秋播期蒜種供應(yīng)偏緊，蒜種價(jià)格約6.5元/斤，較上年漲約2元/斤，以每畝蒜種量350斤計(jì)算，帶動(dòng)畝均蒜種成本增加約700元。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

6月份老百姓前期惜售，主要受去年價(jià)格前低后高以及本產(chǎn)季種植成本高、大蒜質(zhì)量好影響，今年相比去年開秤價(jià)格低了0.70元/斤，收購初期供應(yīng)端貨源偏少另外，儲(chǔ)存商入庫積極性不高，市場一致認(rèn)為市場供應(yīng)端體量大，2.30元/斤收購后期出貨壓力較大，當(dāng)前商家多觀望，入庫意愿較低后期主要關(guān)注市場集中放量時(shí)段及進(jìn)場價(jià)格點(diǎn)位何時(shí)出現(xiàn)從目前市場情況判斷，集中放量的時(shí)間預(yù)計(jì)在7月中下旬以后，合理采購點(diǎn)位山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)在2.00元/斤以下。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2025第四屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會(huì)圓滿落幕

趙方國老師詳細(xì)介紹了洋蔥基本面及中國洋蔥種植情況，根據(jù)基本面情況詳細(xì)剖析了洋蔥的價(jià)格走勢、行情回顧以及印度出口政策帶來的影響及利好，結(jié)合當(dāng)下洋蔥市場影響因素對(duì)未來洋蔥行業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行了詳細(xì)的分析 金鄉(xiāng)國鑫冷藏有限公司 總經(jīng)理 趙方國 下午場第一位演講嘉賓上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司大蒜高級(jí)分析師朱珊珊為我們帶來《解讀大蒜市場變動(dòng)背后的邏輯》的主題演講。

會(huì)議報(bào)道

Mysteel：新季大蒜種植進(jìn)度及價(jià)格走向分析

上半月山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.87元/斤，環(huán)比增幅為10%近幾日價(jià)格上漲至4.2元/斤，漲幅明顯 10月份價(jià)格上漲的原因主要有四個(gè)方面： 大蒜十月份進(jìn)入種植季節(jié)，產(chǎn)區(qū)用工緊張，供應(yīng)端貨源有所減少，市場需求尚可，價(jià)格上漲 隨著價(jià)格上漲金鄉(xiāng)等地短炒商家增多，換手率較高推升河南等地大蒜價(jià)格跟漲 9月份大蒜提前開庫，市場走貨創(chuàng)新高，去庫速度快提振儲(chǔ)存商對(duì)后市信心，供應(yīng)端進(jìn)一步惜售。

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （10月14日-10月18日）

本周大蒜供應(yīng)端貨源減少，部分儲(chǔ)存商惜售，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)整體交投活躍度高，價(jià)格上漲；蘋果、白羽肉雞、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲；今年新作秈稻品質(zhì)下降明顯，價(jià)格同比低開低走，種植戶對(duì)低價(jià)存惜售情緒，價(jià)格下滑；進(jìn)口大豆、生豬、棉花等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 大蒜：截至10月18日，Mysteel大蒜市場價(jià)格指數(shù)周均價(jià)在4.48元/斤，環(huán)比上漲0.33元/斤，漲幅為7.95%，去年同期價(jià)格為3.66元/斤，同比上漲22.40%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜價(jià)格盤整 供應(yīng)端貨源有所增加

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格盤整為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.90-4.20元/斤之間震蕩

日評(píng)

Mysteel周報(bào)：大蒜金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)人氣提振，庫內(nèi)蒜價(jià)格上漲（10.10-10.17）

本周大蒜價(jià)格庫蒜行情偏硬，價(jià)格有小幅上漲，成交量略有增加截至10月17日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為4.03元/斤，環(huán)比漲幅為5.29%；去年同期均價(jià)為3.59元/斤，漲幅為12.24%本周貨源減少，部分儲(chǔ)存商惜售短炒商家增加，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)整體交投活躍度高，換手率高，成交熱度起十月下旬內(nèi)圈種植基本結(jié)束，人工恢復(fù)正常，包裝公司訂單增加，市場需求有所提振 。

周評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜價(jià)格盤整 新季大蒜種植中

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格盤整為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.80-4.00元/斤之間震蕩

日評(píng)

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜行情偏硬

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel日?qǐng)?bào)：產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格平穩(wěn)窄調(diào)為主，庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)仍將在3.60-4.00元/斤之間震蕩 。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：供應(yīng)端貨源增加 庫內(nèi)蒜價(jià)格趨穩(wěn)

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格盤整為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.60-4.00元/斤之間震蕩

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：供應(yīng)端貨源增加，庫內(nèi)蒜價(jià)格穩(wěn)弱

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格盤整為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.60-3.90元/斤之間震蕩

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：供應(yīng)端貨源增加，庫內(nèi)蒜價(jià)格平穩(wěn)

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格盤整為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.60-3.90元/斤之間震蕩

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：供應(yīng)端貨源增加，庫內(nèi)蒜價(jià)格趨穩(wěn)

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格盤整為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.60-3.90元/斤之間震蕩

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：供應(yīng)端貨源減少，庫內(nèi)蒜價(jià)格穩(wěn)硬

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格盤整為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.60-3.90元/斤之間震蕩

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜金鄉(xiāng)開庫量增加，價(jià)格穩(wěn)弱運(yùn)行

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測：大蒜產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量增加，金鄉(xiāng)等地庫內(nèi)交易量增加預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格窄幅盤整庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.80-4.00元/斤之間震蕩。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜穩(wěn)弱運(yùn)行，庫內(nèi)儲(chǔ)存商賣貨意愿高

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測：大蒜產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量較前期有所減少，庫外蒜剛需采購為主庫內(nèi)零星開庫，預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格窄幅盤整庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.90-4.10元/斤之間震蕩。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜出貨平穩(wěn)，庫內(nèi)提前開庫

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測：大蒜產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量較前期有所減少，庫外蒜剛需采購為主庫內(nèi)零星開庫，預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格窄幅盤整庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.90-4.10元/斤之間震蕩。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫外蒜貨源不多，庫內(nèi)零星報(bào)價(jià)

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測：大蒜產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量較前期有所減少，庫外蒜剛需采購為主庫內(nèi)零星開庫，預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格窄幅盤整庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.90-4.10元/斤之間震蕩。

日評(píng)