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更新時(shí)間：2025-08-20

快訊播報(bào)

大蒜過(guò)山車價(jià)格快訊

2025-08-19 10:31

大蒜價(jià)格快訊：2025年8月19日，江蘇邳州紅皮凈蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 6.5cm最低價(jià)為4.00元/斤，最高價(jià)為4.10元/斤，中間價(jià)為4.05元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.05元/斤； 6.0cm最低價(jià)為3.40元/斤，最高價(jià)為3.50元/斤，中間價(jià)為3.45元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.05元/斤； 5.5cm最低價(jià)為3.00元/斤，最高價(jià)為3.10元/斤，中間價(jià)為3.05元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.05元/斤； 5.0cm最低價(jià)為2.60元/斤，最高價(jià)為2.80元/斤，中間價(jià)為2.70元/斤，中間價(jià)環(huán)比平。 江蘇邳州產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源不多，剩余貨源不多，市場(chǎng)買家剛需拿貨為主，入庫(kù)基本收尾，市場(chǎng)維持正常速度走貨，價(jià)格穩(wěn)弱為主。

2025-08-19 10:05

大蒜價(jià)格快訊：2025年8月19日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 一般混級(jí)最低價(jià)為2.55元/斤，最高價(jià)為2.65元/斤，中間價(jià)為2.60元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 中混級(jí)最低價(jià)為2.67元/斤，最高價(jià)為2.72元/斤，中間價(jià)為2.69元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 大混級(jí)最低價(jià)為2.72元/斤，最高價(jià)為2.80元/斤，中間價(jià)為2.76元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 蒜米料最低價(jià)為2.40元/斤，最高價(jià)為2.50元/斤，中間價(jià)為2.45元/斤，中間價(jià)環(huán)比平。 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源減少，上貨量30多車，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，剛需走貨為主，走貨速度不快，價(jià)格平穩(wěn)，換手率低。主流成交規(guī)格為好質(zhì)量貨源。

2025-08-19 09:27

市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 大蒜供應(yīng)端貨源整體減少，小產(chǎn)區(qū)貨源剩余不多，大產(chǎn)區(qū)上貨量也有所減少，市場(chǎng)走貨速度放緩。小販盈利空間有限。預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格穩(wěn)弱。

2025-08-18 10:17

大蒜價(jià)格快訊：2025年8月18日，江蘇邳州紅皮凈蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 6.5cm最低價(jià)為4.00元/斤，最高價(jià)為4.20元/斤，中間價(jià)為4.10元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 6.0cm最低價(jià)為3.40元/斤，最高價(jià)為3.60元/斤，中間價(jià)為3.50元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 5.5cm最低價(jià)為3.00元/斤，最高價(jià)為3.20元/斤，中間價(jià)為3.10元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 5.0cm最低價(jià)為2.60元/斤，最高價(jià)為2.80元/斤，中間價(jià)為2.70元/斤，中間價(jià)環(huán)比平。 江蘇邳州產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源不多，買家剛需拿貨為主，市場(chǎng)維持正常速度走貨，價(jià)格平穩(wěn)為主。

2025-08-18 10:05

大蒜價(jià)格快訊：2025年8月18日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 一般混級(jí)最低價(jià)為2.55元/斤，最高價(jià)為2.65元/斤，中間價(jià)為2.60元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 中混級(jí)最低價(jià)為2.67元/斤，最高價(jià)為2.72元/斤，中間價(jià)為2.69元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 大混級(jí)最低價(jià)為2.72元/斤，最高價(jià)為2.80元/斤，中間價(jià)為2.76元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 蒜米料最低價(jià)為2.40元/斤，最高價(jià)為2.50元/斤，中間價(jià)為2.45元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.02元/斤。 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源不多，整體不足50車，大蒜逐步轉(zhuǎn)變?yōu)檠克猓?收家拿貨積極性減弱，走貨速度不快，換手率低，價(jià)格無(wú)明顯變動(dòng)。主流成交規(guī)格為好質(zhì)量貨源。

大蒜過(guò)山車價(jià)格市場(chǎng)行情

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    2018和2019年大蒜走勢(shì)呈現(xiàn)出“過(guò)山車”式的變化，蒜周期也較為明顯 2023年大蒜收購(gòu)價(jià)格指數(shù)均價(jià)為3.66元/斤，同比上漲1.95元/斤，漲幅為114%。

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    12月份疫情全面放開的政策面消息爆出，加之新季大蒜面積減種明顯，雙重利好支撐下價(jià)格翻轉(zhuǎn)未來(lái)能否扭虧為盈，需密切關(guān)注國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)的復(fù)蘇程度 綜上所述，大蒜近五年來(lái)表現(xiàn)出了較強(qiáng)的“蒜周期”規(guī)律，從“過(guò)山車”式的行情中也看出了投資大蒜是機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的相信隨著生產(chǎn)生活秩序的逐步恢復(fù)，大蒜市場(chǎng)會(huì)迎來(lái)新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)

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