農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國(guó)大蒜年度供需平衡表

印度尼西亞為中國(guó)大蒜最大出口目的地，出口量、出口額分別為34.56萬(wàn)噸、2.40億美元，占總出口量、總出口額的24.3%、15.9% 　　大蒜出口以鮮或冷藏的蒜頭、干大蒜等產(chǎn)品為主，大蒜加工品出口增幅較大1—7月累計(jì)，鮮或冷藏的蒜頭出口量為126.57萬(wàn)噸、出口額為14.65億美元，分別比2024年同期增8.1%和微降0.03%，雖然出口量明顯增長(zhǎng)，但是出口價(jià)格下滑導(dǎo)致出口額減少；干大蒜出口量為14.41萬(wàn)噸、出口額為1.07億美元，分別比2024年同期增7.1%、增11.7%；制作或保藏的蒜制品出口量為1.61萬(wàn)噸、出口額為0.61億美元，分別比2024年同期大幅增24.4%、增14.9%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：26.67萬(wàn)噸，2025年6月大蒜出口同比上漲

綜合來(lái)看：主力鮮或冷藏的蒜頭及干大蒜本月出口同環(huán)比數(shù)據(jù)均有所上漲，其他類型出口同環(huán)比數(shù)據(jù)小幅下降主要基于新季大蒜全干后全球市場(chǎng)需求的補(bǔ)給及新蒜價(jià)格相較于五月老蒜價(jià)格優(yōu)惠所帶來(lái)的出口量增加 二、6月大蒜總出口金額同比下降、環(huán)比上漲，累計(jì)金額仍高于去年同期 數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年6月中國(guó)大蒜總出口金額為31486萬(wàn)美元，環(huán)比增幅為29.64%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel節(jié)后預(yù)測(cè)：中國(guó)大蒜市場(chǎng)節(jié)后或偏弱運(yùn)行

整體價(jià)格趨勢(shì)表現(xiàn)為平開(kāi)高走6月20日新干蒜開(kāi)秤價(jià)格在3.01元/斤，本季大蒜包地戶種植成本在2.50元/斤附近，開(kāi)秤價(jià)格高于成本線0.50元/斤，屬于平開(kāi)價(jià)格自7月18日以后處于八年內(nèi)日度新高，價(jià)格在入庫(kù)進(jìn)度快、市場(chǎng)余貨較往年減少的情況下持續(xù)處于高位水平運(yùn)行 2024年收購(gòu)季蒜頭行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)主要有：大蒜提前上市，老百姓前期認(rèn)賣(mài)收購(gòu)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，夏收曬蒜質(zhì)量好低端貨源需求旺盛，大蒜規(guī)格兩頭少中間多。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：22.1萬(wàn)噸，2024年8月大蒜出口同環(huán)比雙降

8月國(guó)內(nèi)大蒜價(jià)格創(chuàng)新高，高價(jià)位運(yùn)行下大蒜蒜頭出口需求較去年同期稍有減少，國(guó)外訂單需求量小幅下降從累計(jì)值來(lái)看，2024年1-8月較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，增幅為10.53% 具體來(lái)看：據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年8月鮮或冷藏的蒜頭出口量為19萬(wàn)噸，出口量環(huán)比降幅為5.28%，同比降幅為17.76%；干大蒜出口量為1.98萬(wàn)噸，出口量環(huán)比降幅為2.88%，同比增幅為21.60%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為0.79萬(wàn)噸，出口量環(huán)比增幅為8.95%，同比增幅為22.81%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：23.12萬(wàn)噸，2024年7月大蒜出口同比增加、環(huán)比下降

7月后大蒜價(jià)格上漲，整體庫(kù)外貨源走貨速度較去年同期快，國(guó)外訂單需求量處于偏高水平從累計(jì)值來(lái)看，2024年1-7月較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，增幅為15.6% 具體來(lái)看：據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年7月鮮或冷藏的蒜頭出口量為20.06萬(wàn)噸，出口量環(huán)比降幅為10.58%，同比增幅為13.58%；干大蒜出口量為2.04萬(wàn)噸，出口量環(huán)比降幅為7.92%，同比增幅為27.79%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為0.76萬(wàn)噸，出口量環(huán)比降幅為5.95%，同比增幅為11.12%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：25.74萬(wàn)噸，2024年6月大蒜出口同環(huán)比雙增

6月份處于收購(gòu)季節(jié)，出口能力相對(duì)較強(qiáng)，今年平開(kāi)且六月總體價(jià)格走勢(shì)呈現(xiàn)震蕩偏弱情況下，走貨量增加國(guó)際市場(chǎng)對(duì)于中國(guó)大蒜需求進(jìn)一步提高從累計(jì)值來(lái)看，2024年1-6月較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，增幅為16.00% 具體來(lái)看：據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年6月鮮或冷藏的蒜頭出口量為22.43萬(wàn)噸，出口量環(huán)比增幅為46.10%，同比增幅為69.46%；干大蒜出口量為2.22萬(wàn)噸，出口量環(huán)比增幅為24.29%，同比增幅為51.68%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為1.10萬(wàn)噸，出口量環(huán)比降幅為13.74%，同比增幅為21.74%。

熱點(diǎn)分析

2023年10月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分?。?/a>

2023年10月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分國(guó)別和地區(qū)）

海關(guān)數(shù)據(jù)

2023年9月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分?。?/a>

2023年9月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分國(guó)別和地區(qū)）

海關(guān)數(shù)據(jù)

Mysteel解讀：25.65萬(wàn)噸，2023年8月大蒜出口同比增幅超40%

8月為大蒜全年出口旺季，國(guó)際需求旺盛二季度大蒜出口減少后國(guó)外大蒜需求在三季度增加，8月份大蒜價(jià)格回落，出口訂單充足另外，9月份農(nóng)忙時(shí)節(jié)到來(lái)，國(guó)外通常選擇在7-8月份提前備貨 具體來(lái)看：據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年8月鮮或冷藏的蒜頭出口量為23.11萬(wàn)噸，出口量環(huán)比增幅為30.82%，同比增幅為46.59%；干大蒜出口量為1.63萬(wàn)噸，出口量環(huán)比增幅為2.06%，同比增幅為4.17%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為0.91萬(wàn)噸，出口量環(huán)比降幅為1.42%，同比增幅為16.44%。

熱點(diǎn)分析

2023年8月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分?。?/a>

2023年8月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分國(guó)別和地區(qū)）

海關(guān)數(shù)據(jù)

2023年7月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分?。?/a>

2023年7月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分國(guó)別和地區(qū)）

海關(guān)數(shù)據(jù)

2023年6月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分國(guó)別和地區(qū)）

海關(guān)數(shù)據(jù)

2023年6月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分?。?/a>

Mysteel解讀：14.1萬(wàn)噸，2023年5月大蒜出口同環(huán)比繼續(xù)下降

本月出口同環(huán)比雙降，進(jìn)入5月份大蒜出口在高價(jià)位及農(nóng)忙影響下繼續(xù)下行，國(guó)外減少訂單采購(gòu)量，高價(jià)位下部分國(guó)家國(guó)內(nèi)價(jià)格倒掛 具體來(lái)看：據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年5月鮮或冷藏的蒜頭出口量為11.55萬(wàn)噸，出口量環(huán)比跌幅為22.58%，同比跌幅為13.94%；干大蒜出口量為1.74萬(wàn)噸，出口量環(huán)比減幅為2.87%，同比跌幅為15.61%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為0.88萬(wàn)噸，出口量環(huán)比增幅為4.27%，同比跌幅為4.86%。

熱點(diǎn)分析

2023年5月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分?。?/a>

2023年5月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分國(guó)別和地區(qū)）

海關(guān)數(shù)據(jù)