【肉鴨山東某屠宰企業(yè)】2022年整體行情走弱，2023年開(kāi)年初期低產(chǎn)期供不應(yīng)求支撐價(jià)格

受訪人信息：山東某屠宰企業(yè)銷售經(jīng)理 受訪人觀點(diǎn)：目前市場(chǎng)端前期市場(chǎng)疫情高峰消退，整體走貨恢復(fù)正常，客戶春節(jié)備貨加持，整體工廠出貨較好，當(dāng)前學(xué)校團(tuán)膳渠道等銷路未打開(kāi)加客戶備貨充足主產(chǎn)補(bǔ)貨積極性有所下滑，大城市打工今年早回家過(guò)年導(dǎo)致下游終端對(duì)副產(chǎn)頭掌肫的需求較好整體進(jìn)入2022年較好出貨及盈利期 2023年春節(jié)后產(chǎn)能偏低，行業(yè)開(kāi)工偏晚，初期低產(chǎn)期供不應(yīng)求支撐價(jià)格，基于苗價(jià)上漲過(guò)快節(jié)后整體成本在10000元/噸以上，高成本支撐，行業(yè)統(tǒng)一拉漲保本共識(shí)支撐價(jià)格快速上漲。

禽蛋

Mysteel早報(bào)：白羽肉鴨全國(guó)市場(chǎng)鴨苗價(jià)格連漲（20250930）

4、淘汰老鴨：29日，山東市場(chǎng)淘汰種鴨報(bào)價(jià)4.90-5.00元/斤，暫穩(wěn)供應(yīng)增加，近期蛋苗行情震蕩偏弱，疊加老周齡種鴨產(chǎn)能恢復(fù)不佳，行業(yè)淘汰心態(tài)增強(qiáng)需求增加，活禽渠道購(gòu)銷尚可，順應(yīng)節(jié)前備貨局部收購(gòu)價(jià)格再度壓至5元線內(nèi)，宰殺渠道收購(gòu)積極性稍好 5、產(chǎn)品：29日，肉鴨分割品綜合售價(jià)6600-6800元/噸區(qū)間，宰殺成本快速下降，虧損面有了明顯收窄，行情進(jìn)入收尾，此次下銷市場(chǎng)走貨有一定提升，各家月底最后幾日多滿產(chǎn)開(kāi)工，價(jià)格無(wú)明顯漲跌方向性調(diào)整。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：白羽肉鴨鴨苗強(qiáng)勢(shì)連漲，產(chǎn)品虧損收窄

4、淘汰老鴨：29日，山東市場(chǎng)淘汰種鴨報(bào)價(jià)4.90-5.00元/斤，暫穩(wěn)供應(yīng)增加，近期蛋苗行情震蕩偏弱，疊加老周齡種鴨產(chǎn)能恢復(fù)不佳，行業(yè)淘汰心態(tài)增強(qiáng)需求增加，活禽渠道購(gòu)銷尚可，順應(yīng)節(jié)前備貨局部收購(gòu)價(jià)格再度壓至5元線內(nèi)，宰殺渠道收購(gòu)積極性稍好 5、產(chǎn)品：29日，肉鴨分割品綜合售價(jià)6600-6800元/噸區(qū)間，宰殺成本快速下降，虧損面有了明顯收窄，行情進(jìn)入收尾，此次下銷市場(chǎng)走貨有一定提升，各家月底最后幾日多滿產(chǎn)開(kāi)工，價(jià)格無(wú)明顯漲跌方向性調(diào)整。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：白羽肉鴨全國(guó)市場(chǎng)鴨苗階段盤(pán)整（20250925）

近期行情偏弱，節(jié)日提振有限，預(yù)計(jì)近期延續(xù)高位震蕩運(yùn)行走勢(shì) 4、淘汰老鴨：24日，山東市場(chǎng)淘汰種鴨報(bào)價(jià)5.00-5.10元/斤，暫穩(wěn)供應(yīng)增加，近期蛋苗行情震蕩偏弱，疊加老周齡種鴨產(chǎn)能恢復(fù)不佳，行業(yè)淘汰心態(tài)增強(qiáng)需求增加，活禽渠道購(gòu)銷尚可，順應(yīng)節(jié)前備貨局部收購(gòu)價(jià)格再度壓至5元線內(nèi)，宰殺渠道收購(gòu)積極性稍好 5、產(chǎn)品：24日，肉鴨分割品綜合售價(jià)6650-6900元/噸區(qū)間，宰殺成本逐步下降，隨著“雙節(jié)”行情進(jìn)入收尾，下銷市場(chǎng)走貨有一定提升，廠家?guī)齑嫦陆?，但售價(jià)仍舊顯弱為主。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：白羽肉鴨全國(guó)市場(chǎng)鴨苗博弈顯弱（20250924）

近期行情偏弱，節(jié)日提振有限，預(yù)計(jì)近期延續(xù)高位震蕩運(yùn)行走勢(shì) 4、淘汰老鴨：23日，山東市場(chǎng)淘汰種鴨報(bào)價(jià)5.00-5.10元/斤，下降0.10元/斤供應(yīng)減量，近期蛋苗行情偏弱，及產(chǎn)能恢復(fù)較差老周齡種鴨，淘汰心態(tài)增強(qiáng)，開(kāi)始排計(jì)劃需求分化，活禽渠道購(gòu)銷轉(zhuǎn)好，順應(yīng)節(jié)前備貨疊加局部收購(gòu)價(jià)格再度壓至5元線內(nèi)，宰殺渠道收購(gòu)積極性稍好 5、產(chǎn)品：23日，肉鴨分割品綜合售價(jià)6700-7200元/噸區(qū)間，宰殺成本下降，政策刺激下周末訂單情況有緩解，庫(kù)存下降。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：白羽肉鴨鴨苗計(jì)劃稍好，產(chǎn)品虧損縮小

近期行情偏弱，節(jié)日提振有限，預(yù)計(jì)近期延續(xù)高位震蕩運(yùn)行走勢(shì) 4、淘汰老鴨：24日，山東市場(chǎng)淘汰種鴨報(bào)價(jià)5.00-5.10元/斤，暫穩(wěn)供應(yīng)增加，近期蛋苗行情震蕩偏弱，疊加老周齡種鴨產(chǎn)能恢復(fù)不佳，行業(yè)淘汰心態(tài)增強(qiáng)需求增加，活禽渠道購(gòu)銷尚可，順應(yīng)節(jié)前備貨局部收購(gòu)價(jià)格再度壓至5元線內(nèi)，宰殺渠道收購(gòu)積極性稍好 5、產(chǎn)品：24日，肉鴨分割品綜合售價(jià)6650-6900元/噸區(qū)間，宰殺成本逐步下降，隨著“雙節(jié)”行情進(jìn)入收尾，下銷市場(chǎng)走貨有一定提升，廠家?guī)齑嫦陆?，但售價(jià)仍舊顯弱為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：白羽肉鴨鴨苗繼續(xù)博弈，產(chǎn)品庫(kù)存緩解

近期行情偏弱，節(jié)日提振有限，預(yù)計(jì)近期延續(xù)高位震蕩運(yùn)行走勢(shì) 4、淘汰老鴨：23日，山東市場(chǎng)淘汰種鴨報(bào)價(jià)5.00-5.10元/斤，下降0.10元/斤供應(yīng)減量，近期蛋苗行情偏弱，及產(chǎn)能恢復(fù)較差老周齡種鴨，淘汰心態(tài)增強(qiáng)，開(kāi)始排計(jì)劃需求分化，活禽渠道購(gòu)銷轉(zhuǎn)好，順應(yīng)節(jié)前備貨疊加局部收購(gòu)價(jià)格再度壓至5元線內(nèi)，宰殺渠道收購(gòu)積極性稍好 5、產(chǎn)品：23日，肉鴨分割品綜合售價(jià)6700-7200元/噸區(qū)間，宰殺成本下降，政策刺激下周末訂單情況有緩解，庫(kù)存下降。

日評(píng)

Mysteel解讀：近期禽肉市場(chǎng)整體分析及展望

展望下周，供應(yīng)端呈現(xiàn)兩極分化：東北雞源充裕，從業(yè)者看跌情緒濃；山東雞源偏緊，加價(jià)收雞需求端前期囤貨消化后，市場(chǎng)出現(xiàn)補(bǔ)貨需求，屠企放緩出貨節(jié)奏雖養(yǎng)殖成本因雞苗價(jià)格下跌而走低，帶來(lái)輕微利空，但行業(yè)對(duì)8月中上旬看漲情緒濃厚，預(yù)計(jì)下周分割品價(jià)格穩(wěn)中上漲，主流區(qū)間為8720-8850元/噸 肉鴨：漲勢(shì)進(jìn)入收尾，短期震蕩調(diào)整 本周白羽肉鴨分割品均價(jià)為7011.43元/噸。

熱點(diǎn)分析

【財(cái)聯(lián)社】“雞肉和鴨肉搶冷庫(kù)” 十元3斤到十元4斤，白羽雞從業(yè)者心碎到幾時(shí)？

“相當(dāng)于白送，給點(diǎn)運(yùn)費(fèi)就行抽毛蛋、殺種雞等現(xiàn)象愈演愈烈，山東為數(shù)不多的種雞屠宰點(diǎn)根本殺不完”褚永超表示 不僅僅是白羽肉雞，白羽肉鴨、雞蛋今年同樣處于低迷的狀態(tài)有行業(yè)人士對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示，白羽肉鴨小白條價(jià)格從幾年前的1萬(wàn)元/噸跌至當(dāng)前的3500-3800元/噸，折合不足2元/斤，禽肉價(jià)格甚至不如礦泉水貴“很多從業(yè)者都說(shuō)現(xiàn)在是‘雞飛蛋打’的行情” 產(chǎn)能增加需求下滑雙重暴擊 禽肉價(jià)格為何跌跌不休？ 在多位業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，供應(yīng)增加疊加需求疲軟是造成白羽肉雞和白羽肉鴨產(chǎn)品價(jià)格不斷下降的主要原因。

媒體報(bào)道

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格或先漲后跌

第二個(gè)階段貫穿整個(gè)2季度，毛雞長(zhǎng)期處于穩(wěn)定姿態(tài)，前期季節(jié)性雞病導(dǎo)致出小雞較多，尤其是山東部分雞源流向了817市場(chǎng)，供應(yīng)面形成了支撐雞源總量由少到多，屠企考慮分割品走貨和庫(kù)存潛虧等問(wèn)題，對(duì)毛雞長(zhǎng)期處于扛價(jià)操作另外屠企也是有意識(shí)在維護(hù)養(yǎng)殖端的利潤(rùn)，提振養(yǎng)殖端補(bǔ)欄信心；到了2季度末，長(zhǎng)期的扛價(jià)使得屠企虧損加大，庫(kù)存高位，整體宰殺意愿不足，出現(xiàn)高報(bào)低走的情況 （2）肉鴨分割品上半年價(jià)格走勢(shì)分析 圖 32 2021-2025年鴨分割品綜合售價(jià)走勢(shì)圖 據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年上半年肉鴨分割品均價(jià)6655.86元/噸，較于2024年上半年同比跌幅15.29%，環(huán)比跌幅10.17%；1-6月樣本企業(yè)噸虧均值-266.58元/噸，環(huán)比下跌189.61%，同比197.09%；開(kāi)工均值80.00%-98.00%范圍內(nèi)，庫(kù)容率均值75.00%-76.00%（排除春節(jié)假期異常數(shù)值）。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：白羽肉雞行情速覽（20250702）

現(xiàn)下企業(yè)虧損嚴(yán)重，種蛋上孵意愿較弱，種蛋交投滯緩，蛋價(jià)下滑 6、東北地區(qū)雞苗到戶高價(jià)1.00-1.50元/羽，中間價(jià)0.70-0.90元/羽，到戶低價(jià)0.50-0.60元/羽，價(jià)格下滑幅度較大 7、毛雞價(jià)格連續(xù)下滑，養(yǎng)殖虧損，種禽孵化企業(yè)受毛雞價(jià)格下滑以及低價(jià)苗的沖擊，市場(chǎng)以保計(jì)劃為主，價(jià)格好談 8、河南市場(chǎng)雞苗自提價(jià)格在0.30-0.90元/羽，毛雞價(jià)格下滑明顯，雞苗以成交為主，一戶一價(jià) 9、江蘇市場(chǎng)雞苗開(kāi)票價(jià)格0.50-1.10元/羽，中大型種禽企業(yè)預(yù)排計(jì)劃尚可，小廠以成交為主，不談價(jià)格 10、遼寧市場(chǎng)淘汰種雞進(jìn)廠價(jià)格開(kāi)始下滑 11、山東風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)合同調(diào)整到3.10元/斤，新簽計(jì)劃明顯減少 12、山東毛雞價(jià)格繼續(xù)下探0.10元/斤，今晚濱州3.10元/斤，濰坊3.10元/斤共擔(dān)，臨沂3.10元/斤共擔(dān)；遠(yuǎn)距離收雞存在0.20-0.30元/斤的路差 13、高溫天氣加大養(yǎng)殖死淘，養(yǎng)殖反饋?zhàn)蛉諢崴离u較多1-2% 14、后期高溫天氣，養(yǎng)戶賣雞不議價(jià)，加速下跌行情 15、屠企訂單未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，經(jīng)銷端無(wú)利潤(rùn)、看不到漲價(jià)契機(jī)，不敢拿貨 16、當(dāng)前各屠企回款速度都有延長(zhǎng)，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄受到一定影響 17、部分屠企調(diào)整宰殺計(jì)劃，后延合同，先殺社會(huì)雞源 18、817和肉鴨屠宰場(chǎng)，加大白羽肉雞價(jià)格關(guān)注程度 19、食品廠連續(xù)三天下調(diào)原料類收購(gòu)價(jià)格100元/噸 20、屠宰端多殺多虧，庫(kù)存難以消化，東北部分集團(tuán)廠見(jiàn)狀開(kāi)始內(nèi)部輪流停產(chǎn)來(lái)做細(xì)分割，提高產(chǎn)值 21、本輪毛雞下滑0.15元后，產(chǎn)品隨之跟跌，還是很難盈虧平衡，仍有盼跌情緒 。

日評(píng)

Mysteel：山東重點(diǎn)市場(chǎng)白羽肉鴨報(bào)價(jià)平穩(wěn)

2月8日，近期山東市場(chǎng)鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低3.32-3.34元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價(jià)格3.37元/斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成交量較少，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價(jià)格3.35元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東重點(diǎn)市場(chǎng)白羽肉鴨報(bào)價(jià)穩(wěn)定

2月7日，近期山東市場(chǎng)鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低3.32-3.34元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價(jià)格3.37元/斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成交量較少，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價(jià)格3.35元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東重點(diǎn)市場(chǎng)白羽肉鴨報(bào)價(jià)維穩(wěn)

2月6日，近期山東市場(chǎng)鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低3.32-3.34元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價(jià)格3.37元/斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成交量較少，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價(jià)格3.35元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東重點(diǎn)市場(chǎng)白羽肉鴨報(bào)價(jià)暫穩(wěn)

2月5日，近期山東市場(chǎng)鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低3.32-3.34元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價(jià)格3.37元/斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成交量較少，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價(jià)格3.35元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東重點(diǎn)市場(chǎng)白羽肉鴨報(bào)價(jià)持穩(wěn)

1月222日，近期山東市場(chǎng)鴨產(chǎn)區(qū)冷藏陸續(xù)停工，仍以合同鴨為主，回收3.40-3.45元/斤 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價(jià)格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成交量較少，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價(jià)格3.33元/斤，成交量較少 。

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東重點(diǎn)市場(chǎng)白羽肉鴨報(bào)價(jià)暫穩(wěn)

1月21日，近期山東市場(chǎng)鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低，3.40-3.45元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價(jià)格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成交量較少，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價(jià)格3.33元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東重點(diǎn)市場(chǎng)白羽肉鴨報(bào)價(jià)穩(wěn)定

1月20日，近期山東市場(chǎng)鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低，3.40-3.45元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價(jià)格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成交量較少，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價(jià)格3.33元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東重點(diǎn)市場(chǎng)白羽肉鴨報(bào)價(jià)維穩(wěn)

1月17日，近期山東市場(chǎng)鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低，3.40-3.45元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價(jià)格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成交量較少，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價(jià)格3.33元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東重點(diǎn)市場(chǎng)白羽肉鴨報(bào)價(jià)平穩(wěn)

1月16日，近期山東市場(chǎng)鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低，3.40-3.45元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價(jià)格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成交量較少，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價(jià)格3.33元/斤，具體成交價(jià)格以實(shí)談為準(zhǔn)

企業(yè)報(bào)價(jià)