【肉鴨山東某屠宰企業(yè)】2022年整體行情走弱，2023年開年初期低產(chǎn)期供不應(yīng)求支撐價格

受訪人信息：山東某屠宰企業(yè)銷售經(jīng)理 受訪人觀點：目前市場端前期市場疫情高峰消退，整體走貨恢復(fù)正常，客戶春節(jié)備貨加持，整體工廠出貨較好，當(dāng)前學(xué)校團(tuán)膳渠道等銷路未打開加客戶備貨充足主產(chǎn)補貨積極性有所下滑，大城市打工今年早回家過年導(dǎo)致下游終端對副產(chǎn)頭掌肫的需求較好整體進(jìn)入2022年較好出貨及盈利期 2023年春節(jié)后產(chǎn)能偏低，行業(yè)開工偏晚，初期低產(chǎn)期供不應(yīng)求支撐價格，基于苗價上漲過快節(jié)后整體成本在10000元/噸以上，高成本支撐，行業(yè)統(tǒng)一拉漲保本共識支撐價格快速上漲。

禽蛋

Mysteel解讀：近期禽肉市場整體分析及展望

展望下周，供應(yīng)端呈現(xiàn)兩極分化：東北雞源充裕，從業(yè)者看跌情緒濃；山東雞源偏緊，加價收雞需求端前期囤貨消化后，市場出現(xiàn)補貨需求，屠企放緩出貨節(jié)奏雖養(yǎng)殖成本因雞苗價格下跌而走低，帶來輕微利空，但行業(yè)對8月中上旬看漲情緒濃厚，預(yù)計下周分割品價格穩(wěn)中上漲，主流區(qū)間為8720-8850元/噸 肉鴨：漲勢進(jìn)入收尾，短期震蕩調(diào)整 本周白羽肉鴨分割品均價為7011.43元/噸。

熱點分析

【財聯(lián)社】“雞肉和鴨肉搶冷庫” 十元3斤到十元4斤，白羽雞從業(yè)者心碎到幾時？

“相當(dāng)于白送，給點運費就行抽毛蛋、殺種雞等現(xiàn)象愈演愈烈，山東為數(shù)不多的種雞屠宰點根本殺不完”褚永超表示 不僅僅是白羽肉雞，白羽肉鴨、雞蛋今年同樣處于低迷的狀態(tài)有行業(yè)人士對財聯(lián)社記者表示，白羽肉鴨小白條價格從幾年前的1萬元/噸跌至當(dāng)前的3500-3800元/噸，折合不足2元/斤，禽肉價格甚至不如礦泉水貴“很多從業(yè)者都說現(xiàn)在是‘雞飛蛋打’的行情” 產(chǎn)能增加需求下滑雙重暴擊 禽肉價格為何跌跌不休？ 在多位業(yè)內(nèi)人士看來，供應(yīng)增加疊加需求疲軟是造成白羽肉雞和白羽肉鴨產(chǎn)品價格不斷下降的主要原因。

媒體報道

Mysteel半年報：2025年下半年國內(nèi)生豬價格或先漲后跌

第二個階段貫穿整個2季度，毛雞長期處于穩(wěn)定姿態(tài)，前期季節(jié)性雞病導(dǎo)致出小雞較多，尤其是山東部分雞源流向了817市場，供應(yīng)面形成了支撐雞源總量由少到多，屠企考慮分割品走貨和庫存潛虧等問題，對毛雞長期處于扛價操作另外屠企也是有意識在維護(hù)養(yǎng)殖端的利潤，提振養(yǎng)殖端補欄信心；到了2季度末，長期的扛價使得屠企虧損加大，庫存高位，整體宰殺意愿不足，出現(xiàn)高報低走的情況 （2）肉鴨分割品上半年價格走勢分析 圖 32 2021-2025年鴨分割品綜合售價走勢圖 據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2025年上半年肉鴨分割品均價6655.86元/噸，較于2024年上半年同比跌幅15.29%，環(huán)比跌幅10.17%；1-6月樣本企業(yè)噸虧均值-266.58元/噸，環(huán)比下跌189.61%，同比197.09%；開工均值80.00%-98.00%范圍內(nèi)，庫容率均值75.00%-76.00%（排除春節(jié)假期異常數(shù)值）。

熱點分析

Mysteel：白羽肉雞行情速覽（20250702）

現(xiàn)下企業(yè)虧損嚴(yán)重，種蛋上孵意愿較弱，種蛋交投滯緩，蛋價下滑 6、東北地區(qū)雞苗到戶高價1.00-1.50元/羽，中間價0.70-0.90元/羽，到戶低價0.50-0.60元/羽，價格下滑幅度較大 7、毛雞價格連續(xù)下滑，養(yǎng)殖虧損，種禽孵化企業(yè)受毛雞價格下滑以及低價苗的沖擊，市場以保計劃為主，價格好談 8、河南市場雞苗自提價格在0.30-0.90元/羽，毛雞價格下滑明顯，雞苗以成交為主，一戶一價 9、江蘇市場雞苗開票價格0.50-1.10元/羽，中大型種禽企業(yè)預(yù)排計劃尚可，小廠以成交為主，不談價格 10、遼寧市場淘汰種雞進(jìn)廠價格開始下滑 11、山東風(fēng)險共擔(dān)合同調(diào)整到3.10元/斤，新簽計劃明顯減少 12、山東毛雞價格繼續(xù)下探0.10元/斤，今晚濱州3.10元/斤，濰坊3.10元/斤共擔(dān)，臨沂3.10元/斤共擔(dān)；遠(yuǎn)距離收雞存在0.20-0.30元/斤的路差 13、高溫天氣加大養(yǎng)殖死淘，養(yǎng)殖反饋昨日熱死雞較多1-2% 14、后期高溫天氣，養(yǎng)戶賣雞不議價，加速下跌行情 15、屠企訂單未見好轉(zhuǎn)，經(jīng)銷端無利潤、看不到漲價契機(jī)，不敢拿貨 16、當(dāng)前各屠企回款速度都有延長，養(yǎng)殖端補欄受到一定影響 17、部分屠企調(diào)整宰殺計劃，后延合同，先殺社會雞源 18、817和肉鴨屠宰場，加大白羽肉雞價格關(guān)注程度 19、食品廠連續(xù)三天下調(diào)原料類收購價格100元/噸 20、屠宰端多殺多虧，庫存難以消化，東北部分集團(tuán)廠見狀開始內(nèi)部輪流停產(chǎn)來做細(xì)分割，提高產(chǎn)值 21、本輪毛雞下滑0.15元后，產(chǎn)品隨之跟跌，還是很難盈虧平衡，仍有盼跌情緒 。

日評

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價平穩(wěn)

2月8日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低3.32-3.34元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.37元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.35元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價穩(wěn)定

2月7日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低3.32-3.34元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.37元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.35元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價維穩(wěn)

2月6日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低3.32-3.34元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.37元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.35元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價暫穩(wěn)

2月5日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低3.32-3.34元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.37元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.35元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價持穩(wěn)

1月222日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)冷藏陸續(xù)停工，仍以合同鴨為主，回收3.40-3.45元/斤 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.33元/斤，成交量較少 。

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價暫穩(wěn)

1月21日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低，3.40-3.45元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.33元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價穩(wěn)定

1月20日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低，3.40-3.45元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.33元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價維穩(wěn)

1月17日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低，3.40-3.45元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.33元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價平穩(wěn)

1月16日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低，3.40-3.45元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.33元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價持穩(wěn)

1月15日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低，3.40-3.45元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.33元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價維穩(wěn)

1月14日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本降低，3.40-3.45元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.33元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價暫穩(wěn)

1月13日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本高位，3.50元/斤左右，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.33元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價穩(wěn)定

1月10日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本高位，3.50元/斤左右，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.33元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價維穩(wěn)

1月9日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本高位，3.50元/斤左右，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.33元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價

Mysteel：山東重點市場白羽肉鴨報價暫穩(wěn)

1月8日，近期山東市場鴨產(chǎn)區(qū)仍以合同鴨為主，回收成本高位，3.50元/斤左右，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濰坊某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨價格3.35元/斤，農(nóng)貿(mào)市場成交量較少，具體成交價格以實談為準(zhǔn) 山東濱州某養(yǎng)殖企業(yè)白羽肉鴨棚前價格3.33元/斤，具體成交價格以實談為準(zhǔn)

企業(yè)報價