Mysteel半年報(bào)：2025年下半年蘋(píng)果市場(chǎng)或維持穩(wěn)硬

第三章 2025下半年市場(chǎng)展望 3.1 2025下半年蘋(píng)果行情展望 3.1.1 庫(kù)存富士行情展望 圖11 棲霞80#一二級(jí)蘋(píng)果價(jià)格預(yù)測(cè)走勢(shì)圖（元/斤） 上半年產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果行情在年后產(chǎn)生偏強(qiáng)反轉(zhuǎn)，庫(kù)存果去庫(kù)節(jié)奏前置，目前產(chǎn)地剩余庫(kù)存量處于近5年偏低位置，中下等質(zhì)量貨源去庫(kù)明顯；7月份后氣溫升高，蘋(píng)果進(jìn)入傳統(tǒng)銷(xiāo)售淡季，疊加早熟蘋(píng)果上市，對(duì)蘋(píng)果去庫(kù)形成一定壓力，但目前庫(kù)存低位，持貨商抗價(jià)情緒濃厚。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：6月蘋(píng)果套袋結(jié)束 庫(kù)存蘋(píng)果交易穩(wěn)淡

6月，蘋(píng)果現(xiàn)貨市場(chǎng)行情表現(xiàn)清淡，整體維持穩(wěn)定，局部產(chǎn)區(qū)小幅偏弱產(chǎn)區(qū)來(lái)看，西部產(chǎn)區(qū)貨源較為集中，大型企業(yè)及現(xiàn)貨商自行發(fā)市場(chǎng)較多，庫(kù)內(nèi)交易零星山東產(chǎn)區(qū)客商多選擇性價(jià)比較高貨源，部分前期抗價(jià)貨源價(jià)格松動(dòng)下游市場(chǎng)來(lái)看，月內(nèi)時(shí)令消暑水果大量上市，對(duì)晚富士終端消費(fèi)沖擊明顯新季蘋(píng)果來(lái)看，套袋工作在本月收尾，早熟品種陸續(xù)開(kāi)始收購(gòu)，山西臨猗、陜西大荔早熟藤木及晨陽(yáng)收購(gòu)價(jià)格較去年略高 下月關(guān)注點(diǎn)：產(chǎn)區(qū)出庫(kù)情況；銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)交易氛圍；時(shí)令水果銷(xiāo)售情況；果農(nóng)、客商出貨心態(tài)；天氣變化情況。

月評(píng)

Mysteel周報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)交易活躍 新季陸續(xù)進(jìn)入花期（4.10-4.17）

本周繼續(xù)處于傳統(tǒng)銷(xiāo)售旺季，冷庫(kù)走貨速度有所加快，客商返回產(chǎn)區(qū)補(bǔ)貨積極性較高，各類貨源交易活躍從庫(kù)存情況看，庫(kù)存余量降至五年低位，西部客商貨成交順暢，庫(kù)內(nèi)包裝發(fā)貨較多山東低價(jià)貨源成交增多，好貨少量交易從價(jià)格方面看，周內(nèi)蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)，個(gè)別產(chǎn)區(qū)價(jià)格較前小幅上漲從銷(xiāo)區(qū)情況看，目前市場(chǎng)到車(chē)穩(wěn)定，整體走貨尚可各產(chǎn)區(qū)新季蘋(píng)果陸續(xù)進(jìn)入花期，西部整體花量表現(xiàn)充足 下周關(guān)注重點(diǎn)：客商補(bǔ)貨持續(xù)性、銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)走貨情況、果農(nóng)惜售出貨心態(tài)、新季花量情況、天氣變化。

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)清明節(jié)降至 產(chǎn)區(qū)成交氛圍仍較旺（3.27-4.3）

本周清明備貨進(jìn)入收尾階段，各產(chǎn)區(qū)走貨情況不一，整體備貨氛圍尚可從庫(kù)存情況看，周內(nèi)走貨速度仍較快，西部交易重心轉(zhuǎn)至客商貨源交易，庫(kù)內(nèi)包裝發(fā)貨順暢山東低價(jià)貨源尋貨增加，成交繼續(xù)升溫從價(jià)格方面看，周內(nèi)蘋(píng)果價(jià)格維持穩(wěn)定為主，個(gè)別產(chǎn)區(qū)價(jià)格較前繼續(xù)偏硬從銷(xiāo)區(qū)情況看，受清明節(jié)提振，周內(nèi)到車(chē)持續(xù)增加，整體交易氛圍有所好轉(zhuǎn) 下周關(guān)注重點(diǎn)：清明節(jié)銷(xiāo)售情況、客商補(bǔ)貨持續(xù)性、外貿(mào)訂單量變化、銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)走貨情況、果農(nóng)惜售出貨心態(tài)、替代品交易情況。

周評(píng)

Mysteel解讀：蘋(píng)果易漲難跌趨勢(shì)明朗 警惕銷(xiāo)售端壓力傳導(dǎo)

但元宵節(jié)后轉(zhuǎn)入蘋(píng)果消費(fèi)淡季，市場(chǎng)二三級(jí)批發(fā)商補(bǔ)貨積極性較差，且高價(jià)貨源走貨偏慢 據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，元宵節(jié)后廣東三大批發(fā)市場(chǎng)早間到車(chē)量日均23.67車(chē)，環(huán)比春節(jié)期間46.64車(chē)減少22.97車(chē)，減幅為49.24%整體來(lái)看，終端市場(chǎng)成交氛圍清淡，85#以上大果需求差，成交以75#、80#貨源居多，中等貨、差貨走貨為主節(jié)后市場(chǎng)進(jìn)入清淡期，且其他替代品水果價(jià)格較低，對(duì)蘋(píng)果銷(xiāo)售產(chǎn)生一定沖擊。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)客商按需拿貨 （20250213)

目前甘肅產(chǎn)區(qū)交易活躍，看貨客商較為集中山東產(chǎn)區(qū)找貨較為穩(wěn)定，近期外貿(mào)及電商尋貨有所增加陜西產(chǎn)區(qū)客商數(shù)量有限，成交價(jià)格基本持平于春節(jié)前銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)禮盒及筐裝蘋(píng)果銷(xiāo)售尚可，部分市場(chǎng)春節(jié)期間禮盒價(jià)格略有上漲，目前銷(xiāo)售速度略減緩，近幾天到車(chē)量有所下降陜西洛川產(chǎn)區(qū)目前庫(kù)內(nèi)果農(nóng)統(tǒng)貨70#起步主流價(jià)格3.2-3.3元/斤，70#高次1.8-2.2元/斤，以質(zhì)論價(jià) 山東棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)三四級(jí)1.5-1.8元/斤，果農(nóng)80#以上統(tǒng)貨2.1-2.5元/斤，果農(nóng)一般統(tǒng)貨1.7-2元/斤。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)交易以穩(wěn)為主（20250212)

目前甘肅產(chǎn)區(qū)交易活躍，看貨客商較為集中山東產(chǎn)區(qū)找貨較為穩(wěn)定，近期外貿(mào)及電商尋貨有所增加陜西產(chǎn)區(qū)客商數(shù)量有限，成交價(jià)格基本持平于春節(jié)前銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)禮盒及筐裝蘋(píng)果銷(xiāo)售尚可，部分市場(chǎng)春節(jié)期間禮盒價(jià)格略有上漲，目前銷(xiāo)售速度略減緩，近幾天到車(chē)量有所下降陜西洛川產(chǎn)區(qū)目前庫(kù)內(nèi)果農(nóng)統(tǒng)貨70#起步主流價(jià)格3.2-3.3元/斤，70#高次1.8-2.2元/斤，以質(zhì)論價(jià) 山東棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)三四級(jí)1.5-1.8元/斤，果農(nóng)80#以上統(tǒng)貨2.1-2.5元/斤，果農(nóng)一般統(tǒng)貨1.7-2元/斤。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)客商按需補(bǔ)貨 價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定（20250211)

山東產(chǎn)區(qū)找貨較為穩(wěn)定，仍以發(fā)市場(chǎng)及少量外貿(mào)為主陜西產(chǎn)區(qū)客商數(shù)量有限，成交價(jià)格基本持平于春節(jié)前銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)禮盒及筐裝蘋(píng)果銷(xiāo)售尚可，部分市場(chǎng)春節(jié)期間禮盒價(jià)格略有上漲，目前銷(xiāo)售速度略減緩，近幾天到車(chē)量有所下降陜西洛川產(chǎn)區(qū)目前庫(kù)內(nèi)果農(nóng)統(tǒng)貨70#起步主流價(jià)格3.2-3.3元/斤，70#高次1.8-2.2元/斤，以質(zhì)論價(jià) 山東棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)三四級(jí)1.5-1.8元/斤，果農(nóng)80#以上統(tǒng)貨2.1-2.5元/斤，果農(nóng)一般統(tǒng)貨1.7-2元/斤。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)區(qū)補(bǔ)貨陸續(xù)增多（20250210)

山東產(chǎn)區(qū)找貨較為穩(wěn)定，仍以發(fā)市場(chǎng)及少量外貿(mào)為主陜西產(chǎn)區(qū)客商數(shù)量有限，成交價(jià)格基本持平于春節(jié)前銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)禮盒及筐裝蘋(píng)果銷(xiāo)售尚可，部分市場(chǎng)春節(jié)期間禮盒價(jià)格略有上漲，目前銷(xiāo)售速度略減緩，近幾天到車(chē)量有所下降陜西洛川產(chǎn)區(qū)目前庫(kù)內(nèi)果農(nóng)統(tǒng)貨70#起步主流價(jià)格3.2-3.3元/斤，70#高次1.8-2.2元/斤，以質(zhì)論價(jià) 山東棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)三四級(jí)1.5-1.8元/斤，果農(nóng)80#以上統(tǒng)貨2.1-2.5元/斤，果農(nóng)一般統(tǒng)貨1.7-2元/斤。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)客商按需補(bǔ)貨（20250208)

陜西產(chǎn)區(qū)客商數(shù)量有限，成交價(jià)格基本持平于春節(jié)前銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)禮盒及筐裝蘋(píng)果銷(xiāo)售尚可，部分市場(chǎng)春節(jié)期間禮盒價(jià)格略有上漲，目前銷(xiāo)售速度略減緩，近幾天到車(chē)量有所下降陜西洛川產(chǎn)區(qū)目前庫(kù)內(nèi)果農(nóng)統(tǒng)貨70#起步主流價(jià)格3.2-3.3元/斤，70#高次1.8-2.2元/斤，以質(zhì)論價(jià) 山東棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)三四級(jí)1.5-1.8元/斤，果農(nóng)80#以上統(tǒng)貨2.1-2.5元/斤，果農(nóng)一般統(tǒng)貨1.7-2元/斤 二、今日市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 終端市場(chǎng)需成交情況、客商訂貨積極性、果農(nóng)賣(mài)貨情緒、晚富士出庫(kù)進(jìn)度、節(jié)日補(bǔ)貨情況。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)交易陸續(xù)復(fù)工（20250207)

銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)禮盒及筐裝蘋(píng)果銷(xiāo)售尚可，部分市場(chǎng)春節(jié)期間禮盒價(jià)格略有上漲，目前銷(xiāo)售速度略減緩，近幾天到車(chē)量有所下降陜西洛川產(chǎn)區(qū)目前庫(kù)內(nèi)果農(nóng)統(tǒng)貨70#起步主流價(jià)格3.2-3.3元/斤，70#高次1.8-2.2元/斤，以質(zhì)論價(jià) 山東棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)三四級(jí)1.5-1.8元/斤，果農(nóng)80#以上統(tǒng)貨2.1-2.4元/斤，果農(nóng)一般統(tǒng)貨1.7-2元/斤 二、今日市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 終端市場(chǎng)需成交情況、客商訂貨積極性、果農(nóng)賣(mài)貨情緒、晚富士出庫(kù)進(jìn)度、節(jié)日補(bǔ)貨情況。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)大面積復(fù)工（20250206)

銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)禮盒及筐裝蘋(píng)果銷(xiāo)售尚可，部分市場(chǎng)春節(jié)期間禮盒價(jià)格略有上漲，目前銷(xiāo)售速度略減緩，近幾天到車(chē)量有所下降陜西洛川產(chǎn)區(qū)目前庫(kù)內(nèi)果農(nóng)統(tǒng)貨70#起步主流價(jià)格3.2-3.3元/斤，70#高次1.8-2.2元/斤，以質(zhì)論價(jià) 山東棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)三四級(jí)1.5-1.8元/斤，果農(nóng)80#以上統(tǒng)貨2.1-2.4元/斤，果農(nóng)一般統(tǒng)貨1.7-2元/斤 二、今日市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 終端市場(chǎng)需成交情況、客商訂貨積極性、果農(nóng)賣(mài)貨情緒、晚富士出庫(kù)進(jìn)度、節(jié)日補(bǔ)貨情況。

市場(chǎng)提示

Mysteel：2025年春節(jié)期間國(guó)內(nèi)蘋(píng)果價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行

產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)方面：初三開(kāi)始，個(gè)別客商零星補(bǔ)貨，初七產(chǎn)地冷庫(kù)大面積開(kāi)工從產(chǎn)地春節(jié)期間出庫(kù)情況來(lái)看，所以客商包裝自存貨源少量補(bǔ)充市場(chǎng)為主，果農(nóng)貨交易隨著冷庫(kù)大面積開(kāi)工展開(kāi)，目前交易表現(xiàn)零星，價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行 銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)方面：春節(jié)期間，高端禮盒類以及箱裝貨源銷(xiāo)售較好柑橘類水果搶購(gòu)積極性高，擠占部分蘋(píng)果市場(chǎng)份額節(jié)后市場(chǎng)蘋(píng)果到車(chē)回落，隨著節(jié)后市場(chǎng)拿貨人員的減少，部分市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格偏穩(wěn)運(yùn)行，低端禮盒價(jià)格略顯混亂。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)陸續(xù)復(fù)工 補(bǔ)貨零星進(jìn)行（20250205)

銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)禮盒及筐裝蘋(píng)果銷(xiāo)售尚可，年后到車(chē)量有所下降陜西洛川產(chǎn)區(qū)目前庫(kù)內(nèi)果農(nóng)統(tǒng)貨70#起步主流價(jià)格3.2-3.3元/斤，70#高次1.8-2.2元/斤，以質(zhì)論價(jià) 山東棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)三四級(jí)1.5-1.8元/斤，果農(nóng)80#以上統(tǒng)貨2.1-2.4元/斤，果農(nóng)一般統(tǒng)貨1.7-2元/斤 二、今日市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 終端市場(chǎng)需成交情況、客商訂貨積極性、果農(nóng)賣(mài)貨情緒、晚富士出庫(kù)進(jìn)度、節(jié)日補(bǔ)貨情況。

市場(chǎng)提示

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（01.27-02.08）

現(xiàn)貨方面，節(jié)后市場(chǎng)復(fù)蘇偏慢，仍有部分紡企尚未復(fù)工，補(bǔ)貨動(dòng)作遲緩，關(guān)注宏觀經(jīng)濟(jì)政策以及下游消費(fèi)情況 蘋(píng)果：本周春節(jié)后產(chǎn)地冷庫(kù)大面積復(fù)工，客商補(bǔ)貨仍集中于甘肅產(chǎn)區(qū)，山東產(chǎn)區(qū)補(bǔ)貨較為穩(wěn)定，陜西產(chǎn)區(qū)補(bǔ)貨積極性一般目前仍以客商自存貨源及性價(jià)比高的果農(nóng)通貨、三級(jí)貨源等出貨為主，節(jié)后價(jià)格整體持平于節(jié)前，甘肅個(gè)別產(chǎn)區(qū)略漲銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)禮盒類貨源銷(xiāo)售尚可，后期存在禮盒漲價(jià)現(xiàn)象，節(jié)后市場(chǎng)到貨量偏低截至2025年2月8日，棲霞80#一二級(jí)晚富士價(jià)格3.75元/斤，環(huán)比上周持平，較去年同期跌幅3.85%。

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

Mysteel周報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)春節(jié)禮盒走貨順暢 節(jié)后客商按需補(bǔ)貨（1.24-2.6）

本周春節(jié)過(guò)后，初七產(chǎn)地冷庫(kù)大面積復(fù)工，客商自初二開(kāi)始按需補(bǔ)貨從庫(kù)存情況看，客商補(bǔ)貨仍集中于甘肅產(chǎn)區(qū)，山東產(chǎn)區(qū)客商補(bǔ)貨較為穩(wěn)定，陜西產(chǎn)區(qū)客商補(bǔ)貨積極性一般目前仍以客商自存貨源及性價(jià)比高果農(nóng)的貨源、三級(jí)貨源等出貨為主從價(jià)格方面看，節(jié)后價(jià)格整體持平于節(jié)前，甘肅個(gè)別產(chǎn)區(qū)價(jià)格略有上漲從銷(xiāo)區(qū)情況看，華南市場(chǎng)禮盒類貨源銷(xiāo)售尚可，后期存在禮盒漲價(jià)現(xiàn)象，但筐裝蘋(píng)果未出現(xiàn)漲價(jià)，節(jié)后市場(chǎng)到貨量偏低，走貨開(kāi)始放緩 下周關(guān)注重點(diǎn)：禮盒類銷(xiāo)售情況、元宵節(jié)前市場(chǎng)成交氛圍、客商補(bǔ)貨情況、替代品交易情況。

周評(píng)

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（01.17-01.24）

預(yù)計(jì)下周市場(chǎng)更顯冷清，關(guān)注盤(pán)面變化及外圍市場(chǎng)消息 蘋(píng)果：本周進(jìn)入春節(jié)前備貨一周的時(shí)間，產(chǎn)地新包裝工作陸續(xù)收尾，已包裝貨源繼續(xù)補(bǔ)充市場(chǎng)及電商渠道，周內(nèi)走貨速度加快隨著春節(jié)臨近，銷(xiāo)區(qū)到車(chē)輛增加幅度較大，市場(chǎng)積極備貨，中轉(zhuǎn)庫(kù)積壓有所緩和，南方市場(chǎng)低價(jià)禮盒類貨源銷(xiāo)售尚可截至2025年1月23日，棲霞80#一二級(jí)晚富士價(jià)格3.75元/斤，環(huán)比上周持平，較去年同期跌幅10.71%春節(jié)臨近，重點(diǎn)關(guān)注終端銷(xiāo)售情況。

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

Mysteel節(jié)后預(yù)測(cè)：國(guó)內(nèi)蘋(píng)果節(jié)后或窄幅偏弱運(yùn)行

但因去年春節(jié)日期較今年延后，所以今年去庫(kù)同比略高，但按照春節(jié)前四周的走貨來(lái)看，目前出貨略低于去年春節(jié)前四周另外，今年終端消化速度緩慢、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力有所下降、競(jìng)品柑橘類水果價(jià)格仍具備優(yōu)勢(shì)，對(duì)蘋(píng)果消費(fèi)造成沖擊等多方面原因影響，拖累蘋(píng)果的去庫(kù)速度 蘋(píng)果節(jié)后預(yù)測(cè)： 春節(jié)期間備貨情況對(duì)蘋(píng)果影響至關(guān)重要，將直接影響整體去庫(kù)節(jié)奏，甚至影響年后蘋(píng)果市場(chǎng)價(jià)格預(yù)期以及銷(xiāo)售節(jié)奏。

熱點(diǎn)分析

Mysteel年報(bào)：2024年國(guó)內(nèi)蘋(píng)果市場(chǎng)回顧與2025年展望

消費(fèi)方面來(lái)看，年內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)受季節(jié)性及節(jié)日影響減弱，整體呈現(xiàn)旺季不旺，由于時(shí)令鮮果陸續(xù)上市且價(jià)格多數(shù)走低，蘋(píng)果消費(fèi)持續(xù)疲軟隨著生鮮電商行業(yè)滲透率的增長(zhǎng)，2023-2024產(chǎn)季線上消費(fèi)的比例正在不斷擴(kuò)大轉(zhuǎn)入新果成交階段，市場(chǎng)消費(fèi)較去年同期略好，但市場(chǎng)低價(jià)貨源走貨表現(xiàn)優(yōu)于中等及以上貨源，批發(fā)市場(chǎng)表現(xiàn)一般，小單車(chē)走貨較為亮眼，但隨著天氣轉(zhuǎn)冷，消費(fèi)仍集中于批發(fā)市場(chǎng)、商超及電商需求 2025年展望： 2024-2025產(chǎn)季庫(kù)存隨處低位，且果農(nóng)新產(chǎn)季內(nèi)順價(jià)銷(xiāo)售意愿較強(qiáng)，隨著果農(nóng)貨的集中出庫(kù)，在2-4月份或出現(xiàn)踩踏出庫(kù)的情況，拉低現(xiàn)貨價(jià)格。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)晚富士整體運(yùn)行偏穩(wěn)（20241231)

三、今日市場(chǎng)提示 目前節(jié)日備貨陸續(xù)進(jìn)行，但整體備貨進(jìn)度不快，山東、陜西產(chǎn)區(qū)客商調(diào)貨積極性一般銷(xiāo)區(qū)蘋(píng)果走貨一般，批發(fā)商按需備貨，競(jìng)品水果仍舊對(duì)蘋(píng)果銷(xiāo)售造成沖擊目前庫(kù)內(nèi)交易多集中于低價(jià)區(qū)貨源，預(yù)計(jì)短期價(jià)格表現(xiàn)偏穩(wěn)，關(guān)注終端市場(chǎng)需求及節(jié)日備貨情況

市場(chǎng)提示