Mysteel解讀：近期豬肉市場(chǎng)供需表現(xiàn)及4-5月價(jià)格預(yù)期

4月全國(guó)豬肉價(jià)格先跌后漲，月初震蕩偏弱，中旬前后震蕩走強(qiáng)據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，截至4月24日，全國(guó)瘦肉型白條豬肉均價(jià)為19.04元/公斤，較月初上漲0.13元/公斤，月內(nèi)豬肉價(jià)格震蕩中有所上漲，月均價(jià)格較上月同期環(huán)比微漲0.05%，與前期市場(chǎng)預(yù)期有所不同。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：近期豬肉市場(chǎng)供需表現(xiàn)及3-4月價(jià)格預(yù)期

3月全國(guó)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)"W型"震蕩，且供需博弈下市場(chǎng)波動(dòng)收窄據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，截至3月20日，全國(guó)瘦肉型白條豬肉均價(jià)為18.91元/公斤，較月初微降0.12元/公斤，整體價(jià)格波動(dòng)幅度較2月份明顯收窄 一、供應(yīng)端： 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 出欄量：據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對(duì)208家定點(diǎn)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2月123家規(guī)模場(chǎng)商品豬存欄量為3535.02萬(wàn)頭，環(huán)比增加0.51%，同比增加6.87%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：近期豬肉市場(chǎng)供需表現(xiàn)及1-2月價(jià)格預(yù)期

元旦之后，從1月6日開(kāi)始，肉價(jià)跟隨豬價(jià)持續(xù)偏弱，近兩日隨著規(guī)模場(chǎng)挺價(jià)意愿增強(qiáng)，疊加市場(chǎng)需求在春節(jié)前開(kāi)始提升，價(jià)格出現(xiàn)小幅反彈，但當(dāng)前供應(yīng)增量仍大于需求增量，價(jià)格仍有偏弱預(yù)期，后續(xù)隨著春節(jié)前備貨量增多，價(jià)格或現(xiàn)反彈，但在市場(chǎng)供大于求背景影響下，預(yù)計(jì)反彈空間有限，春節(jié)后亦顯偏弱 一、供應(yīng)端： 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 出欄量：據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對(duì)208家定點(diǎn)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，12月123家規(guī)模場(chǎng)商品豬出欄量為1104.92萬(wàn)頭，環(huán)比增加12.37%，同比增加11.05%；85家中小散樣本企業(yè)12月份存欄量為48.21萬(wàn)頭，環(huán)比增加21.44%，同比增加63.47%。

熱點(diǎn)分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：豬肉價(jià)格近期下跌非?？?希望大家趁這個(gè)機(jī)會(huì)多吃豬肉、多買豬肉

隨著中秋、國(guó)慶兩節(jié)臨近，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)將迎來(lái)傳統(tǒng)旺季，一般農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格會(huì)有所上漲除了糧油外，今年豬肉、蔬菜、水果等“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供給形勢(shì)也不錯(cuò)特別是生豬產(chǎn)能完全恢復(fù)，7月末全國(guó)能繁母豬和生豬存欄量分別恢復(fù)到2017年年末的101.6％、100.2％，提前半年實(shí)現(xiàn)恢復(fù)目標(biāo)因此，節(jié)日期間我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給是有保障的，尤其是豬肉，近期下跌非?？欤蚕Ｍ蠹页眠@個(gè)機(jī)會(huì)多吃豬肉、多買豬肉。

聚焦

Mysteel：江蘇淮安某屠宰廠白條價(jià)格維穩(wěn)

4月27日，江蘇淮安某屠宰廠食品豬肉價(jià)格穩(wěn)定，二級(jí)帶皮白條出廠參考價(jià)格為19.3元/公斤，今日宰量2000頭左右，需求端一般，近期受豬價(jià)影響，肉價(jià)或降。

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel解讀：二次育肥支撐VS需求制約，豬肉行情走向預(yù)判

整體而言，近期豬肉和生豬價(jià)格呈現(xiàn)基本持平且微漲態(tài)勢(shì)，生豬價(jià)格在上漲后出現(xiàn)震蕩，周均價(jià)環(huán)比上漲 二、供應(yīng)狀況 從生豬交易均重來(lái)看，全國(guó)生豬平均交易體重為124公斤，與上周相比穩(wěn)定微漲。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：二次育肥“升溫”，生豬及豬肉價(jià)格 “逆襲” 上揚(yáng)

【導(dǎo)語(yǔ)】4月中上旬，豬肉市場(chǎng)上演了一場(chǎng)“先抑后揚(yáng)”的行情拉鋸戰(zhàn)作為傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，市場(chǎng)需求本就疲軟，清明節(jié)前備貨力度不足，難以對(duì)價(jià)格形成有效提振，豬肉價(jià)格在震蕩中持續(xù)走弱清明過(guò)后，消費(fèi)迅速降溫，而生豬供應(yīng)量卻持續(xù)攀升，市場(chǎng)彌漫著濃厚的看跌氛圍，豬肉價(jià)格一度承壓下行然而，轉(zhuǎn)折點(diǎn)悄然出現(xiàn)——近期豬肉價(jià)格逆勢(shì)上揚(yáng)，走出偏強(qiáng)走勢(shì)，成本因素成為支撐價(jià)格的關(guān)鍵力量 據(jù)鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，4月份規(guī)模企業(yè)生豬計(jì)劃出欄量達(dá)1292.37萬(wàn)頭，環(huán)比3月增長(zhǎng)3.25%，日出欄量環(huán)比增幅約7%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：豬肉價(jià)格難有起色 屠企虧損加劇

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：養(yǎng)殖轉(zhuǎn)虧為盈 老母雞價(jià)格堅(jiān)挺

其中平均日齡最高547天，最低518天當(dāng)前養(yǎng)殖企業(yè)為規(guī)避五一前后集中出欄，多順勢(shì)出淘日齡偏大、產(chǎn)蛋性能較低的老雞 從替代品表現(xiàn)來(lái)看，近期國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯回暖跡象，白條豬肉價(jià)格已升至18.99元/公斤，豬肉價(jià)格上漲，亦會(huì)助推老母雞需求，側(cè)面支撐淘汰雞價(jià)格 綜合來(lái)看，當(dāng)前屠宰企業(yè)對(duì)高價(jià)貨源有所抵觸，部分屠宰企業(yè)停工待產(chǎn)，且整體開(kāi)工率不高，天氣漸熱，下游農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽及凍品銷量一般，但可淘雞數(shù)量短期無(wú)大量增加預(yù)期，局部產(chǎn)區(qū)貨源緊張，預(yù)計(jì)老母雞價(jià)格短期依舊偏強(qiáng)運(yùn)行，若后期雞蛋價(jià)格回落，淘汰情緒增加，或開(kāi)始跟跌。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：白條價(jià)格連續(xù)上漲背后的供需邏輯與未來(lái)預(yù)測(cè)

導(dǎo)語(yǔ)：近期國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯回暖跡象，白條豬肉價(jià)格已升至18.99元/公斤，并實(shí)現(xiàn)連續(xù)三日上漲這一價(jià)格走勢(shì)與毛豬價(jià)格上漲形成聯(lián)動(dòng)，反映出當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)鏈的復(fù)雜動(dòng)態(tài) 一、價(jià)格走勢(shì)：區(qū)域分化與短期反彈 當(dāng)期生豬價(jià)格呈現(xiàn)“區(qū)域分化、震蕩上行”的特點(diǎn)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，4月上旬全國(guó)外三元生豬均價(jià)為14.7元/公斤，與3月下旬持平。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：河南生豬市場(chǎng)小漲

市場(chǎng)預(yù)測(cè)：近期養(yǎng)殖端抗價(jià)情緒仍存 ，規(guī)模場(chǎng)整體出豬量有限；但原料價(jià)格連續(xù)走強(qiáng)，下游豬肉貿(mào)易端備貨或趨于謹(jǐn)慎，預(yù)計(jì)明日市場(chǎng)或回穩(wěn)。

日評(píng)

Mysteel解讀：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)與“鋼聯(lián)宗師”預(yù)測(cè)結(jié)合下的4月817小白雞市場(chǎng)分析

（三）疾病防控成本 禽流感等疫病頻發(fā)迫使養(yǎng)殖企業(yè)加大防疫投入，疫苗接種、消毒設(shè)施升級(jí)等措施雖然有助于降低疫情風(fēng)險(xiǎn)，但也帶來(lái)了額外的成本負(fù)擔(dān) 四、替代品影響分析 （一）豬肉 豬肉作為817小白雞的主要替代品，其價(jià)格變化對(duì)市場(chǎng)需求具有顯著影響近期，受生豬存欄量回升影響，豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降，這對(duì)雞肉消費(fèi)構(gòu)成了一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) （二）其他禽類 鴨肉、鵝肉等其他禽類產(chǎn)品同樣對(duì)817小白雞形成競(jìng)爭(zhēng)，特別是在特定地區(qū)或節(jié)假日期間，消費(fèi)者更傾向于選擇風(fēng)味獨(dú)特、價(jià)格更具吸引力的替代品。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：近十年豬肉產(chǎn)量與豬價(jià)數(shù)據(jù)對(duì)比

綜合來(lái)看，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也處于兩難階段，從屠宰廠往下延伸，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、自營(yíng)店、批發(fā)市場(chǎng)等環(huán)節(jié)，均受消費(fèi)影響，利潤(rùn)減少，處于惡性循環(huán)，掣肘豬價(jià)走高 2025年消費(fèi)持續(xù)不振，話語(yǔ)權(quán)仍然掌握在供應(yīng)當(dāng)中，隨著產(chǎn)能逐步釋放，豬肉價(jià)格仍有下滑空間，近期雖然隨著二育及收儲(chǔ)托底，3-4月難有低點(diǎn)，整體低點(diǎn)后移，供應(yīng)壓力也后移，因此3-4月豬肉價(jià)格或繼續(xù)僵持震蕩，5-6月出現(xiàn)年內(nèi)地點(diǎn)，但低值不必過(guò)度悲觀 。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東省各市區(qū)二級(jí)皮條價(jià)格匯總表（20250303）

訂單主要銷往江蘇、上海等地區(qū)屠宰廠收購(gòu)積極性不高，產(chǎn)品消化緩慢，近期受降雪及收儲(chǔ)影響，豬肉價(jià)格難調(diào)整

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel解讀：看數(shù)據(jù)說(shuō)廢鋼——宏觀消息多空交織 廢鋼或難走出下跌通道

近期宏觀消息多空交織，市場(chǎng)預(yù)期不足以及需求恢復(fù)有限導(dǎo)致鋼材期現(xiàn)價(jià)格偏弱震蕩，廢鋼市場(chǎng)整體跟跌，商家心態(tài)普遍謹(jǐn)慎，未來(lái)幾日廢鋼價(jià)格如何運(yùn)行？筆者從以下幾點(diǎn)作出分析： 【熱點(diǎn)聚焦】 1、十四屆全國(guó)人大三次會(huì)議將于3月5日上午9時(shí)在北京開(kāi)幕，國(guó)務(wù)院總理李強(qiáng)將作政府工作報(bào)告 2、國(guó)務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)公告，自3月10日起，對(duì)原產(chǎn)于美國(guó)的部分進(jìn)口商品加征關(guān)稅，對(duì)雞肉、小麥、玉米、棉花加征15%關(guān)稅，對(duì)高粱、大豆、豬肉、牛肉、水產(chǎn)品、水果、蔬菜、乳制品加征10%關(guān)稅。

看數(shù)據(jù)說(shuō)廢鋼

Mysteel解讀：供需博弈下的豬肉市場(chǎng)——震蕩調(diào)整中的價(jià)格走勢(shì)與未來(lái)展望

1.價(jià)格走勢(shì)分析 近期，全國(guó)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)震蕩調(diào)整的態(tài)勢(shì)2025年3月3日，全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)為14.60元/公斤，較前一日上漲0.06元/公斤3月初，標(biāo)豬報(bào)價(jià)略有回升，達(dá)到14.6元/公斤，但整體仍處于低位價(jià)格波動(dòng)主要受供需關(guān)系、季節(jié)性因素以及市場(chǎng)情緒的影響例如，春節(jié)后需求回落導(dǎo)致價(jià)格下行，而雨雪天氣和養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏放緩則對(duì)價(jià)格形成短期支撐。

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Mysteel解讀：飼料起伏與供需變幻中的豬價(jià)“流韻畫卷”

在當(dāng)前的生豬市場(chǎng)格局中，近期豬價(jià)呈現(xiàn)出震蕩偏強(qiáng)的態(tài)勢(shì)然而，需要關(guān)注的是，價(jià)格下跌地區(qū)明顯增多近兩日，二育入場(chǎng)為市場(chǎng)提供了一定的支撐，同時(shí)養(yǎng)殖端秉持著縮量拉漲的意愿，供應(yīng)壓力由此得到緩解，促使豬價(jià)在短時(shí)內(nèi)表現(xiàn)偏強(qiáng)而豬肉需求疲軟，壓制終端豬肉價(jià)格維持震蕩偏弱 從供應(yīng)端分析，近期生豬存欄量整體處于相對(duì)穩(wěn)定但略有波動(dòng)的狀態(tài)，Mysteel數(shù)據(jù)顯示，2025年1月商品豬存欄量3660.37萬(wàn)頭，相較2024年12月存欄量3669.75減少0.26%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：震蕩偏強(qiáng)，區(qū)域分化：近期豬肉行情分析與后市展望

二次育肥情緒和氣溫變化將是影響價(jià)格的關(guān)鍵因素隨著氣溫升高，肥豬需求可能減弱，二次育肥入場(chǎng)信心或降低，豬價(jià)存在破位下降的風(fēng)險(xiǎn) 中長(zhǎng)期來(lái)看，生豬供應(yīng)能力較強(qiáng)，尤其是能繁母豬存欄量居高不下，預(yù)示著未來(lái)供應(yīng)充裕盡管春節(jié)前備貨需求可能帶動(dòng)價(jià)格小幅回升，但大幅上漲的可能性較低 結(jié)論 綜合來(lái)看，近期豬肉行情呈現(xiàn)震蕩偏強(qiáng)的走勢(shì)，但供需基本面偏空，價(jià)格上漲空間有限。

熱點(diǎn)分析

【華夏時(shí)報(bào)】生豬市場(chǎng)遭遇“倒春寒”！量?jī)r(jià)齊降下豬企銷售收入走低，降成本仍是工作重點(diǎn)

春節(jié)后的生豬市場(chǎng)并未迎來(lái)“開(kāi)門紅” 《華夏時(shí)報(bào)》記者走訪北京市豐臺(tái)區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和生鮮超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，正是人們來(lái)往采買選購(gòu)的時(shí)候，銷售豬肉的攤位卻有些冷清“一般節(jié)假日前的豬肉銷售情況是比較好的，像是過(guò)年前我們的走貨量比平時(shí)多三四成，但是一般過(guò)完年買豬肉的人會(huì)少一些”一位銷售豬肉的商戶對(duì)本報(bào)記者表示，近期節(jié)前的豬肉價(jià)格較節(jié)前有所回落，但變化幅度不大，整體價(jià)格穩(wěn)定 事實(shí)上，按照往年經(jīng)驗(yàn)，春節(jié)后便是豬肉消費(fèi)淡季，生豬價(jià)格將開(kāi)啟下行通道。

媒體報(bào)道

Mysteel解讀：仔豬補(bǔ)欄VS二次育肥 如何抉擇?

【導(dǎo)語(yǔ)】春節(jié)假期結(jié)束后，豬肉消費(fèi)步入季節(jié)性淡季，集團(tuán)養(yǎng)殖場(chǎng)供應(yīng)量增加，導(dǎo)致豬價(jià)迅速下跌但近期，隨著豬價(jià)持續(xù)探底，南北方部分養(yǎng)殖戶開(kāi)始低價(jià)補(bǔ)欄進(jìn)行二次育肥，市場(chǎng)活躍度提升，進(jìn)而支撐豬價(jià)出現(xiàn)小幅回升與此同時(shí)，自2025年初以來(lái)，仔豬價(jià)格不斷攀升，養(yǎng)殖戶對(duì)仔豬補(bǔ)欄的熱情高漲然而，面對(duì)仔豬價(jià)格持續(xù)高位，部分養(yǎng)殖戶持觀望態(tài)度，那么就當(dāng)下而言，選擇補(bǔ)仔豬還是二育成為養(yǎng)殖戶著重的關(guān)注點(diǎn) 首先，我們來(lái)看仔豬市場(chǎng)的情況。

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