Mysteel：2025第四屆果蔬產業(yè)鏈交流會圓滿落幕

王夢琪老師為現(xiàn)場客戶分析了期貨產品紅棗、蘋果的市場現(xiàn)狀及未來走勢，紅棗庫存高價格低，當前為消費與2025新季的博弈情況2025-2026 產季蘋果花量充足，大年預期明顯，但 4 月份極端天氣輪番襲擾，低溫、大風、高溫、干旱對西部影響明顯，不同區(qū)域坐果出現(xiàn)極大分化，陜北坐果爭議不斷，現(xiàn)場分享了西部新季蘋果調研情況 上海鋼聯(lián)電子商務股份有限公司 水果高級分析師 王夢琪 下午場最后一位講師上海鋼聯(lián)電子商務股份有限公司辣椒高級分析師于雙雙為我們帶來《庫內辣椒能否迎來轉機？》的主題演講。

會議報道

蘋果靜待消費指引

一方面，舊季蘋果呈現(xiàn)出供大于需，但需求相對較強的局面，需要密切關注后續(xù)市場供需的邊際變化；另一方面，新季蘋果有望呈現(xiàn)出質量和產量雙增局面，然而蘋果期貨沖高后持續(xù)下跌，需謹防天氣因素的持續(xù)影響 回顧2024年上半年，蘋果市場供強需弱格局主導，蘋果主流貨價格下跌幅度較大尤其是進入五六月份，上市時令水果量大價廉，疊加山東產區(qū)蘋果質量差、庫存同比較高，蘋果銷售壓力持續(xù)，主流貨價格仍有下跌可能。

市場播報

Mysteel解讀：基本面難覓利好支撐 蘋果市場仍難破局

導語：近期蘋果市場交投氛圍延續(xù)清淡，大家期待的節(jié)日效應也未能有效提振市場在清明假期之后，產區(qū)庫存壓力仍大，果農急售情緒逐漸明顯，現(xiàn)貨市場一般及以下貨源實際成交重心隨之下移期貨方面，截止4月19日，蘋果主連延續(xù)跌勢，收于7586元/噸，僅一周時間下跌已超450點眼看五一的腳步愈發(fā)臨近，各地節(jié)前備貨氛圍仍不明顯，那么蘋果市場基本面運行情況如何？后續(xù)行情如何發(fā)展？現(xiàn)筆者分析如下： 圖1 2022-2024年主產區(qū)晚富士蘋果價格走勢（元/斤） 從蘋果現(xiàn)貨價格來看，市場好貨量少價堅，但較去年同期價格仍偏低0.7-1.0元/斤，目前棲霞產區(qū)果農貨80#一二級條紋主流價3.0-3.4元/斤，片紅主流價2.8-3.2元/斤；洛川70#以上果農半商品主流價3.6-3.8元/斤；中下等質量貨源則延續(xù)慢滑趨勢，價格稍顯混亂。

熱點分析

Mysteel解讀：本周農副加工產品價格報告（03.22-03.29）

國內棉花供應充足，鄭棉期貨維持區(qū)間震蕩，軋花企業(yè)觀望套保銷售，部分企業(yè)銷售進度不足三成，整體成交情況表現(xiàn)平平紡織傳統(tǒng)旺季表現(xiàn)不及預期，部分紗廠訂單稀缺，部分企業(yè)為緩解庫存壓力降價出貨，紡紗面臨虧損，原料采購積極性難有提高因此，預計下周棉花價格或震蕩企穩(wěn)，關注紡企接單情況及宏觀消息 蘋果：本周客商補貨繼續(xù)圍繞兩極貨源為主，產區(qū)好貨價格堅挺，部分中等貨源成交重心有所松動；截至2024年3月29日，棲霞80#一二級果農貨價格3.4元/斤，環(huán)比上周持平，較去年同期下滑12.82%。

農視財經(jīng)

Mysteel解讀：本周農副加工產品價格報告（03.15-03.22）

國內棉花供應充足，鄭棉期貨震蕩偏弱，軋花企業(yè)觀望為主，棉企套保銷售意愿較低紡織傳統(tǒng)旺季表現(xiàn)不及預期，紗廠訂單在機比例逐漸下降，部分企業(yè)為緩解庫存壓力降價出貨，紡紗面臨虧損因此，預計下周棉花價格或穩(wěn)中有降，關注紡企接單情況及宏觀消息 蘋果：本周庫存果農貨價格暫穩(wěn)運行，截至2024年3月22日，棲霞80#一二級果農貨價格3.4元/斤，環(huán)比上周持平，較去年同期下滑10.53%周內山東產區(qū)客商數(shù)量增多，但大多詢價為主，少量壓價收購，果農中下等貨源價格繼續(xù)下滑。

農視財經(jīng)

Mysteel解讀：本周農副加工產品價格報告（03.08-03.15）

棉花：本周棉花價格小幅下跌，新疆機采棉3128B現(xiàn)貨價格17070元/噸，周環(huán)比下跌0.72%，年同比上漲11.48%，基差資源少量成交鄭棉期貨維持區(qū)間震蕩，缺乏上漲動力，部分棉企下調套保銷售的心理價位紡織傳統(tǒng)旺季表現(xiàn)不及預期，紗廠新單跟進不足，部分企業(yè)庫存壓力提高，原料隨用隨買為主因此，預計下周棉花價格或震蕩企穩(wěn)，關注紡企接單情況及宏觀消息 蘋果：本周庫存果農貨價格暫穩(wěn)運行，截至2024年3月15日，棲霞80#一二級果農貨價格3.4元/斤，環(huán)比上周持平，較去年同期下滑5.56%。

農視財經(jīng)

【山東蓬萊光遠果品】預計晚富士節(jié)后兩極價差擴大

優(yōu)質果因為庫存比與消費群體問題會繼續(xù)堅挺，通貨，果農不達標貨，客商倒框貨，要有一個價值回歸的過程，合理安排出庫節(jié)奏，防止系統(tǒng)性坍塌 個人簡介：遲光遠， 蓬萊光遠果品負責人，從事蘋果行業(yè)20余年，果園管理經(jīng)驗豐富，對蘋果的收購和質量評判有很高的認識，熟通蘋果產業(yè)的各個環(huán)節(jié) 參與蘋果期貨多個合約的交割，充分利用期貨金融工具期現(xiàn)結合參與套保每年都多次走訪全國各蘋果產區(qū)、銷區(qū)市場調研、多次受邀參加蘋果期貨現(xiàn)貨、線上線下會議及論壇。

果蔬大家說市場

Mysteel解讀：本周農副加工產品價格報告（12.22-12.29）

新疆棉花累計加工量約490萬噸，軋花企業(yè)陸續(xù)完成加工，期貨價格重心上移，但仍與預期價格存在差距，棉企觀望等待合適機會，整體銷售意愿不強受下游季節(jié)性訂單、節(jié)前備貨、外單下達等因素推動，紡紗企業(yè)平均開機率繼續(xù)小幅提高，原料采購仍以剛需為主綜上所述，預計下周棉花價格或震蕩企穩(wěn)，重點關注宏觀方面消息 蘋果：本周山東產區(qū)庫存客商貨少量交易出庫，80#以上一二級成交價格4.2-4.5元/斤周內進入元旦集中備貨階段，西部產區(qū)走貨較好，山東產區(qū)以客商好貨以及果農三四級貨源交易為主，走貨多發(fā)客商咨詢貨源。

農視財經(jīng)

Mysteel年終盤點：2023年蘋果行業(yè)十大話題

話題八、收購期推遲 由于西部摘袋期的連續(xù)降雨天氣影響，以及蘋果上色緩慢，今年晚富士蘋果收購集中開啟時間較去年推后了10天左右的時間，收購前期呈現(xiàn)好貨階段性供應偏緊的狀態(tài)，奠定了收購前期蘋果價格穩(wěn)中偏強的走勢而霜降過后，大量中后期貨集中上市，客商存儲意愿降低，現(xiàn)貨價格開始走弱，果農被動入庫開始 話題九、新季入庫高位 2023-2024產季主產區(qū)蘋果入庫高峰值為956.95萬噸，較去年同期增加123.1萬噸，增幅14.76%；較近六年庫存最高值2020-2021產季減少185.55萬噸，減幅16.24%，較近六年庫存最低值2018-2019產季增加350.99萬噸，增幅57.92%。

熱點分析

Mysteel解讀：從近六年價格走勢看蘋果現(xiàn)貨行情

綜上來看，蘋果價格的波動還是受供需關系以及質量問題影響最大對于2023-2024本產季蘋果的價格來說，開秤價格處于近六年歷史最高位，主要是因為霜降前夕蘋果產區(qū)呈現(xiàn)好貨階段性供應緊張的格局，且庫存果翹尾行情明顯，導致收購期蘋果價格巨高不下在蘋果增產減質的一個產季，蘋果呈現(xiàn)高成本、高入庫、中后期貨增多的特點 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 再來看一下蘋果在每個月份的漲跌情況，從上圖來看，蘋果的價格漲跌還是具有比較明顯的季節(jié)性特征的。

熱點分析

Mysteel解讀：本周農副加工產品價格報告（11.10-11.17）

新疆籽棉交售進入后期，部分軋花廠反饋收購量不及去年，棉花加工成本與期貨價格依舊倒掛，新棉銷售進度較慢紗廠接單稀少，棉紗庫存積壓，紡紗持續(xù)虧損，部分紗廠開機下降，部分工廠資金壓力緊張只能選擇停產基本面需求積弱，若無利好因素提振，預計下周棉花價格或震蕩偏弱，重點關注宏觀方面消息 蘋果：本周山東產區(qū)晚富士價格暫穩(wěn)，截至2023年11月17日，棲霞80#一二級貨源庫外交易基本結束，產地陸續(xù)開始交易庫內貨源，以外貿小果成交為主，一二級貨源多以客商包裝發(fā)自存，棲霞65#庫存果2.3-2.4元/斤，70#庫存果2.5-2.8元/斤。

農視財經(jīng)

Mysteel解讀：多方因素交織 蘋果入庫量已初見雛形

從近兩年的同期的庫存數(shù)據(jù)來看，2023年庫存水平已超過去年同期，其中果農貨占比較大本周陜西北部、山東以及山西、遼寧副產區(qū)入庫繼續(xù)加快，且入庫工作已進入陸續(xù)收尾的階段，對于尾期貨源，以果農自行入庫居多目前陜西個別副產區(qū)澄城、乾縣等已有個別果農貨開始出庫，出庫價格較入庫前變化不大，而果農目前出庫積極性并不高，因此對于年前來說，在果農的情緒影響下，現(xiàn)貨價格或將穩(wěn)定運行為主 對于2023-2024產季蘋果的產量、收購價格、庫存量的情況已逐漸明朗，銷區(qū)市場由于高溫、高價等多方位的影響，一直處于不溫不火的狀態(tài)，需求端承壓運行。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農產品價格周報 （9月11日-9月15日）

2）基本面，建筑鋼材供需雙降，供應降幅更大，基本面依舊偏強建筑鋼材產量周環(huán)比下降6.2萬噸，表消環(huán)比下降1.5萬噸整體看，進入旺季，基建需求支撐鋼材消費，但地產需求仍較低迷，現(xiàn)貨市場交易偏謹慎，經(jīng)濟數(shù)據(jù)的邊際好轉提高了市場信心，在期貨價格的拉動下，本周建筑鋼材價格震蕩偏強運行 農產品方面：周內進入中秋、國慶備貨階段，蘋果庫存低，價格繼續(xù)上漲；大蒜、棉花、豆油等農產品價格小幅上漲；本周毛雞價格的連續(xù)下行，飼料價格提高，市場看空心態(tài)較多，雞苗價格下跌；生姜、辣椒、豆粕等農產品價格小幅下滑。

產業(yè)分析

方正中期期貨：蘋果延續(xù)區(qū)間波動

蘋果出口同樣表現(xiàn)疲弱，海關總署數(shù)據(jù)顯示，1—2 月蘋果累計出口量為12萬噸，繼續(xù)為近5年同期最低值消費持續(xù)疲弱對蘋果的估值區(qū)間形成比較大的制約 綜合來看，一方面，整體水果價格上漲、現(xiàn)貨價格高位運行以及庫存處于相對低位給蘋果市場帶來較強支撐；但另一方面，消費表現(xiàn)疲弱以及庫存同比回升又對其估值形成了明顯壓制整體來看，當前市場趨勢性推動因素有限，蘋果期價或延續(xù)區(qū)間波動（作者單位：方正中期期貨） 。

市場播報

Mysteel解讀：本周農副加工產品價格報告（12.30-01.06）

棉花：本周棉花價格上漲，截至1月6日，國內3128B級棉花市場均價為15243元/噸，周環(huán)比漲幅0.79%；鄭棉期貨震蕩偏強，帶動現(xiàn)貨價格上調，貿易商出貨積極，年底收尾階段，紡企備貨意愿偏弱，原料采購謹慎，下游整體需求情況持續(xù)疲軟，市場整體成交情況較差，目前部分廠商現(xiàn)貨庫存資源量不大，市場價格較為堅挺，預計短期棉花價格震蕩運行 蘋果：本周山東棲霞產區(qū)一二級貨源價格穩(wěn)定，截至1月6日棲霞80#一二級蘋果主流報價3.5元/斤，環(huán)比上周五持平，較去年同期上漲16.67%。

農視財經(jīng)

國內商品期貨收盤，紅棗跌超4%

12月20日，國內商品期貨收盤，多數(shù)下跌焦炭、紅棗跌超4%，SS、焦煤等跌逾3%，錳硅、NR等跌超2%，尿素、橡膠等跌超1%，蘋果、苯乙烯等小幅下跌；燃料油漲約4%，LU燃油漲超2%，原油、純堿等漲逾1%，PTA、瀝青等小幅上漲 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

市場播報

Mysteel解讀：蘋果2022上半年市場回顧及下半年展望

3.2 2022下半年價格行情展望 下半年蘋果價格影響因素主要有以下幾個方面 1、冷庫老富士庫存剩余量及庫存結構 全國冷庫去庫率在87%左右（109.33萬噸），處于歷史新低，后期貨源或出現(xiàn)供應不足的情況。

熱點分析

Mysteel：蘋果陜西市場早間提示（20220706）

陜西產區(qū)走貨以客商按需自提發(fā)貨為主，產地交易氛圍一般蒲城荊姚鎮(zhèn)少量早熟光果嘎啦下樹，65#起步2.2元/斤，價格高于去年同期 二、今日市場關注點 早熟品種情況；天氣對新季蘋果影響情況；產地庫內貨源質量及成交情況 三、今日市場提示 利好因素：庫存處于偏低水平對蘋果價格存在支撐；部分存貨商對前期貨出貨意愿不強；早熟品種價格普遍高于去年同期。

市場提示

Mysteel：蘋果陜西市場早間提示（20220705）

陜西產區(qū)庫內貨源剩余不多，客商按需自提發(fā)貨，部分存貨商出貨意愿尚可大荔早熟晨陽價格穩(wěn)定，預計7月中旬左右交易結束 二、今日市場關注點 庫內貨源交易氛圍；產地貨源質量；近日天氣情況；早熟價格動態(tài)；替代品價格情況 三、今日市場提示 利好因素：庫存處于偏低水平對蘋果價格存在支撐；部分存貨商對前期貨出貨意愿不強。

市場提示

Mysteel解讀：近期蘋果市場行情及影響因素分析

目前西北大部分產區(qū)交易基本結束，甘肅產區(qū)交易進入尾聲，剩余貨源多集中在當?shù)卮笮凸麡I(yè)公司及個別客商手中，多通過自有渠道發(fā)貨，陜西產區(qū)貨源多集中在洛川產區(qū)，剩余貨源不多，部分存儲中后期貨源客商出貨意愿增強，存儲前期好貨客商仍等待后市行情，庫內貨源以客商按需自提發(fā)貨為主；山東產區(qū)貨源多集中在桃村、蛇窩泊等客商存貨較多的產區(qū)，果農存貨占比高的產區(qū)冷庫也陸續(xù)清庫，總的來看，目前全國冷庫庫存量處于偏低位置，對蘋果價格形成一定支撐。

熱點分析