Mysteel解讀：淺談面粉價(jià)格變化對(duì)小麥副產(chǎn)品的影響

面粉價(jià)格接連下調(diào) 牽制次粉和標(biāo)粉價(jià)格 同為小麥副產(chǎn)品的次粉和標(biāo)粉，近期與麩皮表現(xiàn)卻有所不同，多呈偏弱走勢(shì)，次粉和標(biāo)粉雖供應(yīng)壓力不大，但本身就處在需求淡季，市場(chǎng)交投氛圍較為清淡，終端多是零星采買為主，粉企庫存增加，存一定出貨壓力，且面粉價(jià)格接連下調(diào)，對(duì)次粉和標(biāo)粉價(jià)格都形成了一定的牽制作用，隨著庫存的增加，多下調(diào)價(jià)格為主；短期來看次粉和標(biāo)粉價(jià)格或仍是延續(xù)弱勢(shì)為主，重點(diǎn)關(guān)注下游需求變化。

熱點(diǎn)分析

【江蘇某貿(mào)易企業(yè)】 簡要分析年后小麥市場(chǎng)價(jià)格變化

受訪人信息：江蘇某貿(mào)易公司老板 客戶觀點(diǎn)：近期制粉企業(yè)陸續(xù)面臨停工，小麥市場(chǎng)價(jià)格落至低點(diǎn)，糧商出貨意愿減弱，囤庫等年后市場(chǎng)行情年前制粉企業(yè)開工低迷，小麥原糧備庫有限年后市場(chǎng)緩慢復(fù)蘇，正月十五以后制粉企業(yè)基本恢復(fù)常態(tài)，經(jīng)過短暫消耗后，原糧收購意愿再次加強(qiáng)，收購價(jià)格也將迎來上漲3、4月份行情或?qū)蓸O分化，由于2022年新麥生長前期天氣溫暖，小麥漲勢(shì)過旺，可能會(huì)影響后期結(jié)穗，屆時(shí)要關(guān)注新季小麥生長情況。

糧食

小麥副產(chǎn)品日評(píng)：麩皮走貨緩慢 價(jià)格隨庫存小幅變化

麩皮市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行部分企業(yè)年前庫存充盈，年后不急于開機(jī)生產(chǎn)，以消耗庫存為主；近幾天市場(chǎng)購銷平淡，面企為緩解庫存壓力不斷下調(diào)麩皮價(jià)格預(yù)計(jì)短期麩皮價(jià)格穩(wěn)中運(yùn)行 標(biāo)粉、次粉價(jià)格穩(wěn)定為主，市場(chǎng)購銷活動(dòng)平穩(wěn)3.0-3.5灰分次粉主流報(bào)價(jià)2160-2400元/噸，0.8-1.8灰分標(biāo)粉主流報(bào)價(jià)2520-2780元/噸目前面粉企業(yè)根據(jù)庫存及走貨情況小幅調(diào)整報(bào)價(jià) 。

日評(píng)

小麥日?qǐng)?bào)：下游需求漸緩 價(jià)格難有變化

受限于產(chǎn)量不大，面粉企業(yè)運(yùn)營壓力大，下游企業(yè)修改配方需要考慮成本及時(shí)間等因素，近期麩皮價(jià)格漲跌非常頻繁預(yù)計(jì)短期麩皮市場(chǎng)價(jià)格盤整運(yùn)行，漲跌互現(xiàn) 三、行情預(yù)測(cè) 小麥市場(chǎng)價(jià)格變化不大，窄幅調(diào)整難以影響整體交易氣氛小販子出貨較穩(wěn)，逐步轉(zhuǎn)向秋糧購銷，大糧商則關(guān)注小麥國儲(chǔ)動(dòng)態(tài)，等待后期小麥價(jià)格的上漲可能預(yù)計(jì)短期小麥市場(chǎng)價(jià)格以穩(wěn)為主，個(gè)別地區(qū)略有調(diào)整。

日評(píng)

小麥日?qǐng)?bào)：短期供需難有變化 價(jià)格穩(wěn)定為主

一、行情回顧 主產(chǎn)省小麥貿(mào)易商收購價(jià)格在1.15-1.20元/斤，主產(chǎn)省面粉企業(yè)收購價(jià)在1.17-1.24元/斤，部分報(bào)價(jià)1.25元/斤小麥市場(chǎng)觀望氛圍濃厚，報(bào)價(jià)暫時(shí)穩(wěn)定為主，供需雙方相互密切關(guān)注手中有貨的貿(mào)易商根據(jù)自身庫存、收益等情況酌情出貨，加上臨儲(chǔ)小麥投放，供應(yīng)氛圍略緩面粉企業(yè)按需采購，普遍上貨情況一般，報(bào)價(jià)基本穩(wěn)定 二、下游動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行，低端價(jià)格基本穩(wěn)定，高端價(jià)格陸續(xù)下行。

日評(píng)

Mysteel周報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格偏弱調(diào)整（5.1-5.8）

本周小麥價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行，市場(chǎng)購銷謹(jǐn)慎五一過后，市場(chǎng)流通糧源較為充裕，部分持糧主體因面粉企業(yè)備貨結(jié)束，選擇落袋為安，使得小麥價(jià)格重返跌勢(shì)下游面粉消費(fèi)疲弱，面粉走貨滯緩，經(jīng)銷商缺乏囤貨積極性，制粉企業(yè)開工率難有明顯改善，在成本控制下，提價(jià)補(bǔ)庫意愿不強(qiáng)后期關(guān)注新麥上市進(jìn)度、天氣變化、政策調(diào)整以及市場(chǎng)需求等因素對(duì)小麥價(jià)格的影響

周評(píng)

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行（ 20250508）

市場(chǎng)預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)今日小麥市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)震蕩行情，市場(chǎng)仍處于供強(qiáng)需弱格局下，小麥價(jià)格維持區(qū)間震蕩為主，后市關(guān)注輪換拍賣情況以及面粉需求變化情況

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)跌勢(shì)（20250509）

市場(chǎng)預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)今日小麥市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行，后市關(guān)注輪換拍賣情況以及面粉需求變化情況

市場(chǎng)提示

山東省米袋子價(jià)格指數(shù)小幅上調(diào)（5.1-5.6）

后期關(guān)注新麥上市進(jìn)度、天氣變化、政策調(diào)整以及市場(chǎng)需求等因素對(duì)小麥價(jià)格的影響 本周玉米淀粉市場(chǎng)價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行，價(jià)格突破年內(nèi)高點(diǎn)原料玉米價(jià)格強(qiáng)勢(shì)上漲，助推玉米淀粉企業(yè)接連提價(jià)，同時(shí)刺激下游簽單積極性有所提升，玉米淀粉成交重心逐步上移下游終端實(shí)際消耗淀粉量有限，木薯淀粉替代優(yōu)勢(shì)持續(xù)發(fā)揮，近期玉米淀粉主要受到成本支撐偏強(qiáng)運(yùn)行

分析研究

Mysteel周報(bào)：小麥淀粉行情穩(wěn)定 谷朊粉繼續(xù)高位運(yùn)行（5.1-5.8）

本周小麥淀粉價(jià)格穩(wěn)定，五一節(jié)前下游按需采購，行業(yè)開機(jī)較好，副產(chǎn)品價(jià)格仍有看漲情緒，企業(yè)利潤回暖，帶動(dòng)企業(yè)加工情緒，假期節(jié)后需求同樣好轉(zhuǎn)，帶動(dòng)商家消化庫存，短期內(nèi)行情波動(dòng)不大，觀望后市需求變化

周評(píng)

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格漲跌互現(xiàn)（20250506）

市場(chǎng)預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)今日小麥市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)震蕩行情，后市關(guān)注輪換拍賣情況以及面粉需求變化情況

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：木薯淀粉市場(chǎng)挺價(jià)運(yùn)行

三、相關(guān)產(chǎn)品行情 玉米淀粉：近期玉米淀粉港口報(bào)價(jià)跟隨產(chǎn)區(qū)上漲運(yùn)行，但目前下游行業(yè)對(duì)于當(dāng)前價(jià)格維持觀望，實(shí)際提貨方面根據(jù)剛需為主，在木薯淀粉與小麥淀粉的價(jià)格影響下，銷區(qū)玉米淀粉頂部難有放量成交 馬鈴薯淀粉：馬鈴薯淀粉行情暫穩(wěn)，受庫存低位影響，企業(yè)存在看漲情緒，但市場(chǎng)走貨緩慢，貿(mào)易商存在前期訂單，短期內(nèi)行情波動(dòng)不大，觀望市場(chǎng)需求變化，預(yù)計(jì)短期內(nèi)馬鈴薯淀粉價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行。

日評(píng)

山東省米袋子價(jià)格指數(shù)小幅下調(diào)（4.25-4.30）

預(yù)計(jì)近期小麥價(jià)格延續(xù)偏強(qiáng)行情，關(guān)注新季小麥產(chǎn)情及面粉需求變化情況 本周玉米淀粉市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲，企業(yè)成本壓力下上調(diào)玉米淀粉價(jià)格，短期刺激下游采購，成交有所好轉(zhuǎn)，但下游追高謹(jǐn)慎，高價(jià)限制成交關(guān)注節(jié)后玉米市場(chǎng)行情變化，以及上下游供需格局的動(dòng)態(tài)變化

分析研究

Mysteel日?qǐng)?bào)：華北玉米價(jià)格延續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行

利空：小麥替代；貿(mào)易商逢高出貨 短期市場(chǎng)看漲情緒依然較高，但隨著價(jià)格不斷創(chuàng)年內(nèi)新高，部分貿(mào)易商或會(huì)逢高出貨，但在當(dāng)前看漲氣氛下，玉米價(jià)格下跌空間有限，關(guān)注深加工到貨量的變化

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉以及谷朊粉行情暫穩(wěn)（20250509）

而行業(yè)開機(jī)較高，庫存存在積壓，也在抑制價(jià)格上行空間，繼續(xù)觀望后市需求變化，預(yù)計(jì)后期小麥淀粉價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行 谷朊粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10000-10500元/噸，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10400-11000元/噸，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10300-10800元/噸左右，60-80目、市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10000-10300元/噸，主流成交價(jià)格10000-10200元/噸。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格漲勢(shì)明顯

今日小麥價(jià)格延續(xù)大范圍上漲行情，市場(chǎng)購銷積極受主產(chǎn)區(qū)旱情影響，部分貿(mào)易商持糧惜售待漲，小麥購銷節(jié)奏放緩，帶動(dòng)麥價(jià)上漲儲(chǔ)備庫競(jìng)價(jià)采購率出現(xiàn)下降，競(jìng)價(jià)拍賣成交率提高五一假期臨近，面企對(duì)小麥的備貨需求有所增加玉米價(jià)格轉(zhuǎn)強(qiáng)，小麥與玉米價(jià)差再次收窄，小麥飼用的性價(jià)比有所增加預(yù)計(jì)近期小麥價(jià)格延續(xù)偏強(qiáng)行情，關(guān)注新季小麥產(chǎn)情及面粉需求變化情況

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥淀粉以及谷朊粉穩(wěn)定運(yùn)行

儲(chǔ)備庫競(jìng)價(jià)采購率出現(xiàn)下降，競(jìng)價(jià)拍賣成交率提高五一假期臨近，面企對(duì)小麥的備貨需求有所增加玉米價(jià)格轉(zhuǎn)強(qiáng)，小麥與玉米價(jià)差再次收窄，小麥飼用的性價(jià)比有所增加預(yù)計(jì)近期小麥價(jià)格延續(xù)偏強(qiáng)行情，關(guān)注新季小麥產(chǎn)情及面粉需求變化情況 玉米淀粉：華北企業(yè)價(jià)格有穩(wěn)有漲，下游按需補(bǔ)庫為主，對(duì)市場(chǎng)漲價(jià)信心不足，但企業(yè)利潤持續(xù)虧損，原料偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)下企業(yè)挺價(jià)心態(tài)較強(qiáng)。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格繼續(xù)上行

臨近五一長假，下游面粉經(jīng)銷商少量備貨，整體拿貨積極性一般；粉企庫存消耗平緩，受小麥價(jià)格持續(xù)上漲影響，制粉企業(yè)對(duì)面粉挺價(jià)情緒較強(qiáng)預(yù)計(jì)近期面粉價(jià)格平穩(wěn)為主，關(guān)注小麥價(jià)格波動(dòng)及下游需求變化情況 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格整體表現(xiàn)穩(wěn)定，市場(chǎng)購銷平穩(wěn)臨近五一假期，下游飼料企業(yè)麩皮備貨結(jié)束，采購積極性降低粉企隨產(chǎn)隨銷，無明顯庫存壓力，龍頭企業(yè)價(jià)格暫維持穩(wěn)定，中小企業(yè)謹(jǐn)慎觀望為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格大范圍上漲

今日小麥價(jià)格大范圍上漲，市場(chǎng)購銷謹(jǐn)慎農(nóng)民余糧較少，糧商囤貨成本高，惜售情緒濃厚，市場(chǎng)流通的小麥數(shù)量減少同時(shí)，河南、安徽等地旱情引發(fā)減產(chǎn)擔(dān)憂，加劇供應(yīng)緊張氛圍五一假期臨近，面粉廠備貨需求激增，積極提價(jià)促收此外，玉米價(jià)格堅(jiān)挺，飼料企業(yè)為降低成本，轉(zhuǎn)向小麥替代，也提升了小麥的需求預(yù)計(jì)近期小麥價(jià)格延續(xù)偏強(qiáng)行情，關(guān)注新季小麥產(chǎn)情及面粉需求變化情況

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行（20250430）

市場(chǎng)預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)今日小麥市場(chǎng)價(jià)格偏強(qiáng)調(diào)整，后市關(guān)注輪換拍賣情況以及面粉需求變化情況

市場(chǎng)提示