Mysteel日報(bào)：小麥淀粉暫穩(wěn) 谷朊粉行情弱勢

制粉企業(yè)受 “麥強(qiáng)粉弱” 格局影響，加工利潤微薄，終端面粉備貨未有效釋放，僅維持按需采購，壓價(jià)意愿明顯飼料替代需求亦顯乏力，玉米價(jià)格相對穩(wěn)定，小麥性價(jià)比優(yōu)勢不足，企業(yè)采購積極性低迷雖基層惜售情緒與政策托底形成底部支撐，但供需博弈中利空因素占據(jù)主導(dǎo)，導(dǎo)致行情偏弱運(yùn)行 玉米淀粉：目前玉米淀粉供需表現(xiàn)尚可，關(guān)注東北玉米及淀粉上漲對華北市場帶動(dòng)，預(yù)計(jì)短期東北地區(qū)堅(jiān)挺偏強(qiáng)，華北地區(qū)主流偏穩(wěn)。

日評(píng)

山東米袋子價(jià)格指數(shù)上行為主（2025年11月）

華北地區(qū)玉米價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行11月初潮糧供應(yīng)壓力明顯減弱，部分地區(qū)農(nóng)戶忙于小麥種植，玉米供應(yīng)偏緊中下旬農(nóng)戶惜售情緒依然較強(qiáng)，基層糧點(diǎn)收購量一般，企業(yè)到貨量維持低位，玉米價(jià)格維持高位震蕩運(yùn)行整體來看本月華北市場有效供應(yīng)不足，需求保持穩(wěn)定，渠道庫存低位，階段性供需相對緊張銷區(qū)市場玉米價(jià)格持續(xù)攀升11月東北產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)糧由于鐵路運(yùn)輸不暢到銷區(qū)速度偏慢，疊加期貨盤面持續(xù)利好，貿(mào)易商報(bào)價(jià)不斷提高月內(nèi)下游飼料企業(yè)多維持30-40天安全頭寸滾動(dòng)補(bǔ)庫，高價(jià)長期建庫意愿不強(qiáng)。

分析研究

Mysteel早報(bào)：檸檬酸市場需求一般（20251201）

雖然現(xiàn)貨表現(xiàn)偏強(qiáng)，但基層售糧積極性仍顯一般，烘干塔庫存一般，產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商對市場稍顯觀望 華北：上周五華北地區(qū)玉米價(jià)格整體高位震蕩山東深加工企業(yè)到貨量維持高位，今日早間剩余車輛連續(xù)三天維持在1000臺(tái)以上玉米價(jià)格主流維持穩(wěn)定，少數(shù)企業(yè)價(jià)格窄幅下調(diào)河南深加工企業(yè)個(gè)別窄幅上調(diào)華北基層收購量較前期來看，整體收購量有所增加，但干糧收購依然較少華北貿(mào)易商存糧意愿不強(qiáng)東北糧源和華北糧源共同支撐飼料玉米需求，部分企業(yè)依然在使用小麥替代。

市場提示

Mysteel早報(bào)：檸檬酸市場需求一般（20251127）

雖然現(xiàn)貨表現(xiàn)偏強(qiáng)，但基層售糧積極性仍顯一般，烘干塔庫存一般，產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商對市場稍顯觀望 華北：華北地區(qū)玉米價(jià)格整體高位震蕩山東深加工企業(yè)到貨量維持高位，今日早間剩余車輛連續(xù)三天維持在1000臺(tái)以上玉米價(jià)格主流維持穩(wěn)定，少數(shù)企業(yè)價(jià)格窄幅下調(diào)河南深加工企業(yè)個(gè)別窄幅上調(diào)華北基層收購量較前期來看，整體收購量有所增加，但干糧收購依然較少華北貿(mào)易商存糧意愿不強(qiáng)東北糧源和華北糧源共同支撐飼料玉米需求，部分企業(yè)依然在使用小麥替代。

市場提示

Mysteel月報(bào)：11月玉米價(jià)格先跌后急劇上漲

11月玉米新陳交接，價(jià)格先跌后急劇上漲11月全國玉米均價(jià)為2237元/噸，較上月均價(jià)下跌13元/噸，環(huán)比下跌0.58%，同比上漲3.18%分地區(qū)來看，東北玉米價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行，北港和深加工收購價(jià)格同步上調(diào)帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲，但基層仍略顯惜售，目前東北雖有個(gè)別地區(qū)降雪，但并不影響農(nóng)戶的賣糧意向華北地區(qū)玉米價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行11月初潮糧供應(yīng)壓力明顯減弱，部分地區(qū)農(nóng)戶忙于小麥種植，玉米供應(yīng)偏緊中下旬農(nóng)戶惜售情緒依然較強(qiáng)，基層糧點(diǎn)收購量一般，企業(yè)到貨量維持低位，玉米價(jià)格維持高位震蕩運(yùn)行。

月評(píng)

山東米袋子價(jià)格指數(shù)稍強(qiáng)運(yùn)行（11.6-11.11）

小麥市場價(jià)格延續(xù)偏弱態(tài)勢隨著前期麥價(jià)上漲至渠道心理價(jià)位，貿(mào)易商惜售心態(tài)松動(dòng)，出貨積極性回升，社會(huì)面糧源上量改善 政策性調(diào)控持續(xù)發(fā)力，托市小麥投放消息發(fā)酵，市場對后續(xù)供應(yīng)預(yù)期寬松，抑制了看漲信心需求端支撐不足，飼料企業(yè)因玉米性價(jià)比提升，減少小麥采購量，面粉企業(yè)受終端需求疲軟影響，對高價(jià)糧源承接能力減弱，采購趨于理性多因素疊加下，小麥市場漲價(jià)動(dòng)能耗盡，行情逐步向供需平衡過渡，短期維持偏弱震蕩 華北地區(qū)價(jià)格主流維穩(wěn)，小包供應(yīng)依舊偏緊，但較前期有所緩和，噸包供應(yīng)寬松，成交可小幅商談。

分析研究

Mysteel早報(bào)：檸檬酸市場走貨一般（20251114）

期貨市場價(jià)格偏強(qiáng)，對現(xiàn)貨市場均有一定的支撐 華北：本周華北地區(qū)玉米價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行玉米收割期結(jié)束，農(nóng)戶忙于小麥種植，惜售情緒升溫，售糧節(jié)奏明顯放緩，貿(mào)易商出貨積極性較差，市場供應(yīng)維持偏緊的狀態(tài)深加工企業(yè)庫存維持低位，提價(jià)促收，山東收購價(jià)格區(qū)間上移至2140-2330元/噸華北玉米質(zhì)量分化，飼料企業(yè)更青睞東北糧源，優(yōu)質(zhì)干糧與潮糧價(jià)格差異明顯，優(yōu)質(zhì)糧源需求較強(qiáng)。

市場提示

Mysteel早報(bào)：全國玉米價(jià)格延續(xù)強(qiáng)勢（20251114）

一、昨日市場提示 東北玉米表現(xiàn)偏強(qiáng)，北港及遼寧上漲明顯，吉林農(nóng)戶低價(jià)售糧意向一般，價(jià)格也有所上漲期貨市場價(jià)格偏強(qiáng)，對現(xiàn)貨市場均有一定的支撐 本周華北地區(qū)玉米價(jià)格整體偏強(qiáng)玉米收割期結(jié)束，農(nóng)戶忙于小麥種植，惜售情緒升溫，售糧節(jié)奏明顯放緩，貿(mào)易商出貨積極性較差，市場供應(yīng)維持偏緊的狀態(tài)深加工企業(yè)庫存維持低位，提價(jià)促收，山東收購價(jià)格區(qū)間上移至2140-2330元/噸。

市場提示

Mysteel早報(bào)：味精市場需求疲軟（20251114）

期貨市場價(jià)格偏強(qiáng)，對現(xiàn)貨市場均有一定的支撐 華北：本周華北地區(qū)玉米價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行玉米收割期結(jié)束，農(nóng)戶忙于小麥種植，惜售情緒升溫，售糧節(jié)奏明顯放緩，貿(mào)易商出貨積極性較差，市場供應(yīng)維持偏緊的狀態(tài)深加工企業(yè)庫存維持低位，提價(jià)促收，山東收購價(jià)格區(qū)間上移至2140-2330元/噸華北玉米質(zhì)量分化，飼料企業(yè)更青睞東北糧源，優(yōu)質(zhì)干糧與潮糧價(jià)格差異明顯，優(yōu)質(zhì)糧源需求較強(qiáng)。

市場提示

Mysteel解讀：近期玉米副產(chǎn)品價(jià)格震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行下 后市能否延續(xù)上漲？

分區(qū)域來看，東北地區(qū)玉米價(jià)格偏強(qiáng)震蕩，北港貿(mào)易商主動(dòng)提價(jià)收購以刺激糧源到貨，遼寧地區(qū)跟漲跡象明顯；黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林三地因糧源發(fā)往港口存在倒掛現(xiàn)象，貿(mào)易商存貨積極性一般，價(jià)格變動(dòng)相對平緩華北地區(qū)玉米收割工作已全面結(jié)束，農(nóng)戶全力投入小麥種植，惜售情緒持續(xù)升溫，售糧節(jié)奏顯著放緩，貿(mào)易商出貨意愿低迷，市場供應(yīng)維持偏緊格局；加之當(dāng)?shù)厣罴庸て髽I(yè)庫存處于低位，為保障生產(chǎn)不得不提價(jià)促收，進(jìn)一步助推玉米價(jià)格上行。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：玉米副產(chǎn)品預(yù)計(jì)今日價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)（20251114）

CBOT大豆期貨創(chuàng)下近17個(gè)月來最高水平，交易商準(zhǔn)備迎接周五公布的期待已久的作物報(bào)告，分析師預(yù)計(jì)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）將下調(diào)美國大豆收成預(yù)估預(yù)計(jì)今日山東豆粕價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行 玉米方面 本周華北地區(qū)玉米價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行玉米收割期結(jié)束，農(nóng)戶忙于小麥種植，惜售情緒升溫，售糧節(jié)奏明顯放緩，貿(mào)易商出貨積極性較差，市場供應(yīng)維持偏緊的狀態(tài)深加工企業(yè)庫存維持低位，提價(jià)促收，山東收購價(jià)格區(qū)間上移至2140-2330元/噸。

市場提示

山東米袋子價(jià)格指數(shù)下行為主（2025年10月）

華北地區(qū)玉米價(jià)格持續(xù)下跌本月中上旬華北地區(qū)持續(xù)陰雨天氣，深加工玉米收購價(jià)格持續(xù)下跌月末隨著收割期結(jié)束，糧源供應(yīng)壓力減弱，價(jià)格迎來反彈，但依然處于震蕩筑底的過程中本月銷區(qū)市場價(jià)格跟隨產(chǎn)區(qū)下跌明顯，下游飼料企業(yè)對新糧維持觀望心態(tài)，多執(zhí)行前期訂單目前西南銷區(qū)主要糧源為東北糧，西北地區(qū)玉米因價(jià)格偏高，發(fā)運(yùn)較為困難 本月小麥價(jià)格呈現(xiàn)大范圍上漲行情。

分析研究

山東米袋子價(jià)格指數(shù)偏弱運(yùn)行（10.30-11.5）

今日小麥市場價(jià)格呈現(xiàn)偏弱調(diào)整態(tài)勢，前期上漲動(dòng)力逐步消退隨著天氣轉(zhuǎn)好，主產(chǎn)區(qū)秋收及售糧進(jìn)度加快，市場流通量有所恢復(fù)，供應(yīng)緊張局面緩解小麥飼用替代優(yōu)勢削弱，飼料企業(yè)采購需求減少，需求端支撐力度下降貿(mào)易商因利潤兌現(xiàn)意愿增強(qiáng)，售糧積極性提高，企業(yè)到貨量穩(wěn)中有增，市場供需錯(cuò)配格局逐步改善，推動(dòng)價(jià)格偏弱調(diào)整 華北地區(qū)價(jià)格暫穩(wěn)為主，目前市場利好支撐有限，價(jià)格繼續(xù)上行缺乏動(dòng)力，企業(yè)執(zhí)行前期訂單為主，小包供應(yīng)依舊緊張，噸包供應(yīng)寬松，價(jià)差繼續(xù)維持在20-30元/噸，關(guān)注原料及需求動(dòng)態(tài)，預(yù)計(jì)短期玉米淀粉偏穩(wěn)為主。

分析研究

Mysteel早報(bào)：華北玉米價(jià)格震蕩調(diào)整（20251104）

山東少數(shù)企業(yè)價(jià)格上調(diào)，主流價(jià)格維持穩(wěn)定，深加工企業(yè)門前到貨量保持相對穩(wěn)定，供需達(dá)到相對平衡華北地區(qū)潮糧銷售壓力明顯減弱，基層惜售情緒增強(qiáng)，對價(jià)格形成一定支撐 二、玉米市場預(yù)測 利好：企業(yè)庫存偏低；建庫意愿或會(huì)逐漸增強(qiáng) 利空：小麥替代；新糧上市；市場看跌預(yù)期 華北玉米價(jià)格維持震蕩格局，關(guān)注售糧節(jié)奏的變化。

市場提示

山東米袋子價(jià)格指數(shù)下跌（10.15-10.21）

同時(shí)，華北和黃淮地區(qū)小麥晚播成定局，市場擔(dān)憂新麥越冬前苗弱，農(nóng)戶和貿(mào)易商惜售挺價(jià)情緒濃厚，市場流通糧源減少需求方面：隨著氣溫下降，面粉購銷進(jìn)入旺季，下游需求緩慢回升，面粉企業(yè)開機(jī)率有所提高，對小麥的補(bǔ)庫需求增加此外，華北地區(qū)新季玉米質(zhì)量欠佳，部分飼料企業(yè)采購小麥替代玉米，進(jìn)一步增加了小麥的需求政策方面：今年主產(chǎn)區(qū)啟動(dòng)最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案，收購最低收購價(jià)小麥1640萬噸，緩解了市場供應(yīng)壓力本周中儲(chǔ)糧小麥競價(jià)拍賣開啟，提振了市場信心，對價(jià)格形成支撐。

分析研究

Mysteel解讀：玉米及相關(guān)產(chǎn)品市場行情解析

從小麥市場來看，近期價(jià)格延續(xù)漲勢供應(yīng)方面：近期小麥產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷極端秋雨，農(nóng)戶忙于秋收無暇出貨，且降水影響物流，社會(huì)面糧源供應(yīng)偏緊同時(shí)，華北和黃淮地區(qū)小麥晚播成定局，市場擔(dān)憂新麥越冬前苗弱，農(nóng)戶和貿(mào)易商惜售挺價(jià)情緒濃厚，市場流通糧源減少需求方面：隨著氣溫下降，面粉購銷進(jìn)入旺季，下游需求緩慢回升，面粉企業(yè)開機(jī)率有所提高，對小麥的補(bǔ)庫需求增加此外，華北地區(qū)新季玉米質(zhì)量欠佳，部分飼料企業(yè)采購小麥替代玉米，進(jìn)一步增加了小麥的需求。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：小麥市場價(jià)格延續(xù)漲勢（10.16-10.23）

本周小麥市場價(jià)格延續(xù)漲勢供應(yīng)方面：近期小麥產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷極端秋雨，農(nóng)戶忙于秋收無暇出貨，且降水影響物流，社會(huì)面糧源供應(yīng)偏緊同時(shí)，華北和黃淮地區(qū)小麥晚播成定局，市場擔(dān)憂新麥越冬前苗弱，農(nóng)戶和貿(mào)易商惜售挺價(jià)情緒濃厚，市場流通糧源減少需求方面：隨著氣溫下降，面粉購銷進(jìn)入旺季，下游需求緩慢回升，面粉企業(yè)開機(jī)率有所提高，對小麥的補(bǔ)庫需求增加此外，華北地區(qū)新季玉米質(zhì)量欠佳，部分飼料企業(yè)采購小麥替代玉米，進(jìn)一步增加了小麥的需求。

周評(píng)

Mysteel日報(bào)：小麥淀粉以及谷朊粉平穩(wěn)運(yùn)行

此外，貿(mào)易商挺價(jià)心態(tài)偏強(qiáng)，中儲(chǔ)糧小麥競價(jià)拍賣溢價(jià)成交較多，進(jìn)一步提振了市場信心同時(shí)，玉米新糧品質(zhì)不佳，飼料企業(yè)對小麥的替代需求增加，也為小麥價(jià)格提供了支撐 玉米淀粉：今日華北地區(qū)玉米淀粉價(jià)格有穩(wěn)有漲，成交量較昨日有所松動(dòng)，近期華北小包貨源持續(xù)緊張，預(yù)計(jì)短期企業(yè)執(zhí)行前期訂單，價(jià)格維持堅(jiān)挺。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：華北玉米價(jià)格繼續(xù)下調(diào)（20251027）

深加工企業(yè)門前到貨量維持高位，企業(yè)繼續(xù)壓價(jià)收購，價(jià)格持續(xù)下跌華北地區(qū)玉米繼續(xù)收割，新糧水分較高，貿(mào)易商收購意愿較弱，多隨收隨走飼料企業(yè)因干糧較少和質(zhì)量問題，采購意愿偏弱華北貿(mào)易商開始收購玉米，但價(jià)格因質(zhì)量差異較大，優(yōu)質(zhì)糧與劣質(zhì)糧價(jià)格分化明顯 二、玉米市場預(yù)測 利好：貿(mào)易商余糧較少；深加工企業(yè)庫存偏低 利空：小麥替代；新糧上市。

市場提示

Mysteel日報(bào)：小麥淀粉以及谷朊粉暫穩(wěn)運(yùn)行

前期主產(chǎn)區(qū)持續(xù)陰雨天氣，影響物流運(yùn)輸，持糧主體惜售情緒濃厚，也推動(dòng)了小麥價(jià)格上漲但隨著小麥價(jià)格重心不斷上移，糧商心態(tài)松動(dòng)，部分或有逢高出貨可能，且面粉企業(yè)整體加工需求不旺，小麥整體上漲動(dòng)能不足，預(yù)計(jì)短期繼續(xù)上行空間或有限 玉米淀粉：今日華北地區(qū)玉米淀粉價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行，近幾日原料價(jià)格上行，下游采購情緒好轉(zhuǎn)，企業(yè)成交較好，疊加發(fā)貨緊張，原料及供應(yīng)利好，支撐企業(yè)漲價(jià)情緒，關(guān)注成交情況，預(yù)計(jì)短期玉米淀粉堅(jiān)挺偏強(qiáng)。

日評(píng)