【河南新鄉(xiāng)某面粉企業(yè)】預計節(jié)后小麥價格偏弱運行

受訪人信息：河南新鄉(xiāng)某面粉企業(yè)采購部 蔣經(jīng)理 客戶觀點：春節(jié)后市場需求緩慢恢復，隨著人們生活水平的改善，對肉蛋奶、蔬菜和水果等需求的增加在一定程度上替代了小麥粉的消費，2025年我國面粉消費量呈現(xiàn)下降趨勢。

糧食大家說市場

【山東菏澤某面粉企業(yè)】預計節(jié)后小麥價格震蕩偏弱調(diào)整

受訪人信息：山東菏澤某面粉企業(yè)采購部 趙經(jīng)理 客戶觀點：春節(jié)后政策拍賣持續(xù)進行，增加市場糧源供應，疊加持糧主體普遍看空后市，市場糧源整體表現(xiàn)寬松反觀需求，年后面粉需求將會進入淡季，企業(yè)開機普遍處于低位，甚至部分中小企業(yè)會持續(xù)停機狀態(tài)；需求端對市場價格支撐有限，小麥價格上漲乏力。

糧食大家說市場

【山東某面粉企業(yè)】預計節(jié)后小麥價格弱勢運行

受訪人信息：山東德州某面粉企業(yè)采購部 劉經(jīng)理 客戶觀點：年后面粉進入需求淡季、副產(chǎn)品需求更加疲軟；大部分面粉企業(yè)小麥庫存基本可用到3月份，因此節(jié)后采購積極性不會很大節(jié)前面粉走貨一直較為滯緩，因此年后開機時間較往年會延后，因此年后市場購銷恢復會較為緩慢按照往年同期來看，3月份之后各地輪換小麥將會投放競拍，增加市場糧源供應，供需博弈下小麥價格下跌的可能性較大。

糧食大家說市場

【山東濰坊某面企】 預計節(jié)后小麥價格弱勢調(diào)整

受訪人信息：山東濰坊某制粉企業(yè) 小麥采購經(jīng)理 劉經(jīng)理 客戶觀點：春節(jié)之后小麥行情不容樂觀，呈現(xiàn)弱勢調(diào)整態(tài)勢全國面粉產(chǎn)能過剩，一般年后為面粉消費淡季，節(jié)前制粉企業(yè)庫存相對充足，節(jié)后企業(yè)采購積極性難有明顯改善2022年小麥產(chǎn)量增加，但玉米小麥價差一直處于高位，飼料企業(yè)小麥用量大幅減少這部分余糧后期都由制粉企業(yè)消耗，供應足而需求疲軟，價格難以上漲市場還有一個最大的利空因素，政策拍賣。

糧食

【河南商丘某面企】 預計節(jié)后小麥價格維持高位

受訪人信息：河南商丘某制粉企業(yè) 小麥采購經(jīng)理 秦經(jīng)理 客戶觀點：春節(jié)后小麥價格依舊維持高位，整體波動不會太大一方面隨著新冠病毒對市場糧源流通影響減弱，且各大高校逐漸開學，集體性消費增加，提振面粉需求另一方面，糧商前期建庫成本較高，春節(jié)前不出貨的話，春節(jié)后等待高點，因此出貨會比較謹慎，市場余糧有限，供應整體偏緊春節(jié)后市場主要關(guān)注點在政策小麥的投放地區(qū)及數(shù)量的調(diào)整上，如果加大投放力度，對市場有利空影響，但如果投放數(shù)量依舊較少，對市場影響不大。

糧食

【陜西大河】預計節(jié)后需求回升 小麥淀粉價格上漲動力較大

受訪人：陜西大河粉業(yè) 銷售經(jīng)理 趙經(jīng)理 客戶觀點：影響小麥淀粉價格的主要是原料，明年前半年小麥價格會保持高位震蕩運行，節(jié)后前路粉可能會進入滯銷階段，面企為平衡利潤會提高后路粉價格目前淀粉價格不會再降，節(jié)后淀粉會進入旺季，價格會有所上漲另一方面還要看玉米淀粉對小麥淀粉影響，在一個就是外界環(huán)境影響，冬奧會可能涉及到河北、河南、山東廠家環(huán)保停產(chǎn)問題，廠家如果停產(chǎn)，原料價格可能下跌，淀粉價格會上漲。

淀粉-糖

【山東渠風】預計節(jié)后小麥淀粉淀粉價格溫和上漲

受訪人：山東渠風食品科技有限公司 銷售經(jīng)理王經(jīng)理 客戶觀點：原料方面，目前面企收購小麥價格居高不下，夏季小麥收割前，小麥價格可能持續(xù)偏強運行，加之節(jié)后前路粉進入淡季，面企為保證利潤，后路粉價格可能依舊堅挺運行供應方面，主產(chǎn)區(qū)河南市場受公共衛(wèi)生事件影響較嚴重，節(jié)后應該會有一段時間過渡期，對行業(yè)開機影響較大的情況下，對小麥淀粉市場會有一定利好支撐。

淀粉-糖

小麥副產(chǎn)品日報:麩皮價格開始回調(diào) 預計下調(diào)空間有限

日評

Mysteel日報：小麥價格平穩(wěn)運行

今日小麥價格漲跌互現(xiàn)，企業(yè)根據(jù)自身庫存和訂單情況靈活調(diào)整采購價格持糧主體對后市看漲情緒較強，貿(mào)易商惜售情緒濃厚當前下游粉企對小麥需求表現(xiàn)一般，隨著市場對新麥開秤預期增強，部分庫存低位企業(yè)不斷承壓提漲飼料替代方面，飼料企業(yè)當前小麥用量增加，但仍觀望新麥上市質(zhì)量、產(chǎn)量情況預計近期小麥價格震蕩調(diào)整為主，后期關(guān)注新麥產(chǎn)情情況

日評

Mysteel早報：東北貿(mào)易商賣貨意向增強 玉米價格震蕩（20250516）

替代品小麥的價格優(yōu)勢體現(xiàn)，另外期貨市場表現(xiàn)一般，預計后續(xù)產(chǎn)區(qū)玉米價格難繼續(xù)上漲，或呈現(xiàn)震蕩運行的態(tài)勢

市場提示

Mysteel日報：小麥淀粉暫穩(wěn) 谷朊粉偏強運行

持糧主體對后市看漲情緒較強，貿(mào)易商惜售情緒濃厚當前下游粉企對小麥需求表現(xiàn)一般，隨著市場對新麥開秤預期增強，部分庫存低位企業(yè)不斷承壓提漲飼料替代方面，飼料企業(yè)當前小麥用量增加，但仍觀望新麥上市質(zhì)量、產(chǎn)量情況預計近期小麥價格震蕩調(diào)整為主，后期關(guān)注新麥產(chǎn)情情況 玉米淀粉：華北新單成交乏力，下游需求欠佳，提貨暫無明顯加快，部分企業(yè)下調(diào)價格吸引簽單，議價成交為主。

日評

Mysteel早報：銷區(qū)玉米市場穩(wěn)中有漲（20250515）

期貨近期表現(xiàn)一般，但現(xiàn)貨價格堅挺，部分貿(mào)易商報價小幅松動新小麥零星上市，與玉米價差縮減，小麥替代優(yōu)勢進一步顯現(xiàn)，飼料廠采購小麥替代使用比例逐步增加 二、玉米市場提示 利好：進口谷物收緊；市場后市看漲；售糧進度偏快 利空：小麥替代；貿(mào)易商逢高出貨 小麥替代優(yōu)勢增加 ，預計短期玉米價格震蕩上揚。

市場提示

Mysteel早報：銷區(qū)玉米市場穩(wěn)定為主（20250516）

隨著余糧進一步減少，產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商挺價心態(tài)濃厚，報價維持堅挺，但下游接受度一般，高價成交偏少四川部分地區(qū)小麥零星上市，性價比高，飼料企業(yè)使用小麥替代玉米比例增加 二、玉米市場提示 利好：進口谷物收緊；市場后市看漲；售糧進度偏快 利空：小麥替代；貿(mào)易商逢高出貨 小麥替代優(yōu)勢增加 ，預計短期玉米價格暫穩(wěn)為主。

市場提示

Mysteel早報：東北玉米價格逐步平穩(wěn)（20250515）

替代品小麥的價格優(yōu)勢體現(xiàn)，另外期貨市場表現(xiàn)一般，預計后續(xù)產(chǎn)區(qū)玉米價格難繼續(xù)上漲，或逐步平穩(wěn)

市場提示

Mysteel解讀：華北地區(qū)玉米渠道庫存及下游需求分析（三）

從季節(jié)性的供應來看，由于前期價格上漲明顯，部分貿(mào)易商麥收之前選擇出貨變現(xiàn)，但并不能形成持續(xù)的供應壓力從需求來看，二季度深加工行業(yè)進入虧損周期，開工率下降，需求減弱飼料小麥應用范圍擴大，對玉米需求形成利空的壓制從相關(guān)產(chǎn)品來看，雖然小麥尚未大面積收割，但新麥整體減產(chǎn)概率較大，貿(mào)易商收購積極性尚可，面粉企業(yè)新小麥價格開秤高于保護價已成定局，對玉米來說是個利好 綜合來看，雖然需求方面有利空影響，但目前供應依然是影響行情的主要因素，隨著余糧供應緊張加劇，預計華北地區(qū)玉米價格中長期上漲的判斷不變。

熱點分析

Mysteel日報：小麥價格震蕩偏強調(diào)整

今日小麥價格漲跌互現(xiàn)，企業(yè)根據(jù)自身庫存和訂單情況靈活調(diào)整采購價格持糧主體對后市看漲情緒較強，貿(mào)易商惜售情緒濃厚當前下游粉企對小麥需求表現(xiàn)一般，隨著市場對新麥開秤預期增強，部分庫存低位企業(yè)不斷承壓提漲飼料替代方面，飼料企業(yè)當前小麥用量增加，但仍觀望新麥上市質(zhì)量、產(chǎn)量情況預計近期小麥價格震蕩調(diào)整為主，后期關(guān)注新麥產(chǎn)情情況

日評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉平穩(wěn)運行

持糧主體對后市看漲情緒較強，貿(mào)易商惜售情緒濃厚當前下游粉企對小麥需求表現(xiàn)一般，隨著市場對新麥開秤預期增強，部分庫存低位企業(yè)不斷承壓提漲飼料替代方面，飼料企業(yè)當前小麥用量增加，但仍觀望新麥上市質(zhì)量、產(chǎn)量情況預計近期小麥價格震蕩調(diào)整為主，后期關(guān)注新麥產(chǎn)情情況 玉米淀粉：下游需求表現(xiàn)一般，市場仍供大于求，同時行業(yè)開機轉(zhuǎn)降，或?qū)τ衩椎矸塾幸欢ㄖ危?em class='keyword'>預計短期玉米淀粉議價成交為主。

日評

山東省米袋子價格指數(shù)繼續(xù)上漲（5.7-5.13）

本周主產(chǎn)區(qū)小麥均價2472元/噸，環(huán)比上周漲0.16%，同比跌4.11%今日小麥價格漲勢明顯，市場購銷積極主產(chǎn)區(qū)面粉企業(yè)收購價普遍上調(diào)，市場情緒高漲由于新麥即將上市，陳麥存量減少，貿(mào)易商惜售，疊加小麥產(chǎn)量預期不確定、政策托底以及下游需求增加等因素，支撐小麥價格短期內(nèi)國內(nèi)小麥價格偏強運行，長期則需關(guān)注新麥上市情況及政策調(diào)控 本周華北近日市場成交一般，為促進成交價格略有松動，企業(yè)執(zhí)行前期訂單為主，個別企業(yè)對大單價格適當放寬，原料下行空間有限，東北企業(yè)執(zhí)行前期訂單，價格穩(wěn)定為主，預計短期玉米淀粉調(diào)整幅度有限。

分析研究

Mysteel日報：銷區(qū)玉米價格穩(wěn)定為主

關(guān)注中美關(guān)稅影響及小麥替代，預計短期玉米價格整體震蕩運行

日評

Mysteel日報：東北玉米價格堅挺

下游采購積極性稍顯一般，小麥價格也不高，預計東北玉米價格漲幅受限

日評