Mysteel早報：小麥淀粉與谷阮粉預(yù)計市場價格波動不大（20250626）

小麥淀粉：河南市場主流報價2550-2600元/噸，主流成交參考2500-2550元/噸左右，山東市場主流報價2700-2750元/噸，主流成交價格參考 2600-2650元/噸左右，安徽市場主流報價2700-2750元/噸，主流成交價格參考2700元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價 近期小麥淀粉供大于需得局面仍存，消費端增量表現(xiàn)一般，但是受到原料成本支撐，預(yù)計小麥淀粉市場價格小幅波動運行，議價成交為主。

市場提示

Mysteel早報：小麥淀粉與谷阮粉市場價格預(yù)計小幅波動（20250627）

小麥淀粉：河南市場主流報價2550-2600元/噸，主流成交參考2500-2550元/噸左右，山東市場主流報價2700-2750元/噸，主流成交價格參考 2600-2650元/噸左右，安徽市場主流報價2700-2750元/噸，主流成交價格參考2700元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價 目前小麥淀粉自身供需表現(xiàn)一般，價格難有起色，但是玉米與玉米淀粉價格的上漲在一定程度上支撐小麥淀粉的走貨，小麥淀粉價格或?qū)⒎€(wěn)定。

市場提示

【河南新鄉(xiāng)某面粉企業(yè)】預(yù)計節(jié)后小麥價格偏弱運行

受訪人信息：河南新鄉(xiāng)某面粉企業(yè)采購部 蔣經(jīng)理 客戶觀點：春節(jié)后市場需求緩慢恢復(fù)，隨著人們生活水平的改善，對肉蛋奶、蔬菜和水果等需求的增加在一定程度上替代了小麥粉的消費，2025年我國面粉消費量呈現(xiàn)下降趨勢。

糧食大家說市場

【山東菏澤某面粉企業(yè)】預(yù)計節(jié)后小麥價格震蕩偏弱調(diào)整

受訪人信息：山東菏澤某面粉企業(yè)采購部 趙經(jīng)理 客戶觀點：春節(jié)后政策拍賣持續(xù)進行，增加市場糧源供應(yīng)，疊加持糧主體普遍看空后市，市場糧源整體表現(xiàn)寬松反觀需求，年后面粉需求將會進入淡季，企業(yè)開機普遍處于低位，甚至部分中小企業(yè)會持續(xù)停機狀態(tài)；需求端對市場價格支撐有限，小麥價格上漲乏力。

糧食大家說市場

【山東某面粉企業(yè)】預(yù)計節(jié)后小麥價格弱勢運行

受訪人信息：山東德州某面粉企業(yè)采購部 劉經(jīng)理 客戶觀點：年后面粉進入需求淡季、副產(chǎn)品需求更加疲軟；大部分面粉企業(yè)小麥庫存基本可用到3月份，因此節(jié)后采購積極性不會很大節(jié)前面粉走貨一直較為滯緩，因此年后開機時間較往年會延后，因此年后市場購銷恢復(fù)會較為緩慢按照往年同期來看，3月份之后各地輪換小麥將會投放競拍，增加市場糧源供應(yīng)，供需博弈下小麥價格下跌的可能性較大。

糧食大家說市場

Mysteel解讀：小麥淀粉價格緩漲 副產(chǎn)品或有下跌預(yù)期

原料及利潤情況：目前原料到場價約在3480-3520元/噸左右，價格較月初下跌60元/噸，面企開機低位，小麥價格持續(xù)下跌，預(yù)計短期后路粉價格穩(wěn)中偏弱為主目前廠家利潤維持在210元/噸，較月初上漲130元/噸 小麥淀粉市場現(xiàn)狀及預(yù)測：目前多數(shù)廠家無庫存壓力，貨源偏緊，成交價格上漲較慢，南方河粉等下游需求較好，北方粉絲行業(yè)需求一般。

熱點分析

【山東濰坊某面企】 預(yù)計節(jié)后小麥價格弱勢調(diào)整

受訪人信息：山東濰坊某制粉企業(yè) 小麥采購經(jīng)理 劉經(jīng)理 客戶觀點：春節(jié)之后小麥行情不容樂觀，呈現(xiàn)弱勢調(diào)整態(tài)勢全國面粉產(chǎn)能過剩，一般年后為面粉消費淡季，節(jié)前制粉企業(yè)庫存相對充足，節(jié)后企業(yè)采購積極性難有明顯改善2022年小麥產(chǎn)量增加，但玉米小麥價差一直處于高位，飼料企業(yè)小麥用量大幅減少這部分余糧后期都由制粉企業(yè)消耗，供應(yīng)足而需求疲軟，價格難以上漲市場還有一個最大的利空因素，政策拍賣。

糧食

【河南商丘某面企】 預(yù)計節(jié)后小麥價格維持高位

受訪人信息：河南商丘某制粉企業(yè) 小麥采購經(jīng)理 秦經(jīng)理 客戶觀點：春節(jié)后小麥價格依舊維持高位，整體波動不會太大一方面隨著新冠病毒對市場糧源流通影響減弱，且各大高校逐漸開學(xué)，集體性消費增加，提振面粉需求另一方面，糧商前期建庫成本較高，春節(jié)前不出貨的話，春節(jié)后等待高點，因此出貨會比較謹(jǐn)慎，市場余糧有限，供應(yīng)整體偏緊春節(jié)后市場主要關(guān)注點在政策小麥的投放地區(qū)及數(shù)量的調(diào)整上，如果加大投放力度，對市場有利空影響，但如果投放數(shù)量依舊較少，對市場影響不大。

糧食

Mysteel解讀：需求不及預(yù)期 小麥淀粉價格上漲乏力

導(dǎo)致8月份需求集中放量預(yù)期落空 2.替代品玉米淀粉價格低于小麥淀粉，對走貨有一定影響 去年8月份，玉米淀粉價格高于小麥淀粉75元/噸，對小麥淀粉市場有一定利好帶動，提振小麥淀粉價格，帶動淀粉走貨速度但今年同期玉米淀粉價格持續(xù)下跌，玉米淀粉價格低于小麥淀粉37元/噸，對小麥淀粉走貨有一定拖累 3.產(chǎn)能增加，需求減少 今年行業(yè)新增產(chǎn)能35.1萬噸，產(chǎn)能已趨于飽和，外加今年受新冠疫情影響，終端需求不及往年，下游廠家生產(chǎn)也有減量情況。

熱點分析

【陜西大河】預(yù)計節(jié)后需求回升 小麥淀粉價格上漲動力較大

受訪人：陜西大河粉業(yè) 銷售經(jīng)理 趙經(jīng)理 客戶觀點：影響小麥淀粉價格的主要是原料，明年前半年小麥價格會保持高位震蕩運行，節(jié)后前路粉可能會進入滯銷階段，面企為平衡利潤會提高后路粉價格目前淀粉價格不會再降，節(jié)后淀粉會進入旺季，價格會有所上漲另一方面還要看玉米淀粉對小麥淀粉影響，在一個就是外界環(huán)境影響，冬奧會可能涉及到河北、河南、山東廠家環(huán)保停產(chǎn)問題，廠家如果停產(chǎn)，原料價格可能下跌，淀粉價格會上漲。

淀粉-糖

【山東渠風(fēng)】預(yù)計節(jié)后小麥淀粉淀粉價格溫和上漲

受訪人：山東渠風(fēng)食品科技有限公司 銷售經(jīng)理王經(jīng)理 客戶觀點：原料方面，目前面企收購小麥價格居高不下，夏季小麥收割前，小麥價格可能持續(xù)偏強運行，加之節(jié)后前路粉進入淡季，面企為保證利潤，后路粉價格可能依舊堅挺運行供應(yīng)方面，主產(chǎn)區(qū)河南市場受公共衛(wèi)生事件影響較嚴(yán)重，節(jié)后應(yīng)該會有一段時間過渡期，對行業(yè)開機影響較大的情況下，對小麥淀粉市場會有一定利好支撐。

淀粉-糖

Mysteel：2025年國慶期間國內(nèi)淀粉市場弱穩(wěn)運行

從國外木薯淀粉市場行情來看，鮮木薯開始持續(xù)上市，泰國和越南的木薯淀粉加工廠開工率持續(xù)上升，目前木薯淀粉外盤報價弱穩(wěn)走勢從國內(nèi)木薯淀粉市場行情來看，近期港口庫存供應(yīng)充足，下游需求放量有限，由于近日多地區(qū)雨水天氣影響，粉絲粉條行業(yè)開工率下降，港口走貨情況欠佳，貿(mào)易商庫存壓力仍顯，預(yù)計國慶節(jié)后木薯淀粉市場價格以弱穩(wěn)走勢為主，貿(mào)易商根據(jù)各品牌庫存情況調(diào)整出貨價格 【小麥淀粉】 國慶節(jié)期間小麥淀粉行情延續(xù)弱穩(wěn)趨勢運行，放假期間天氣多雨水，下游需求逐步減弱，市場走貨一般，企業(yè)庫存難消化，同時替代優(yōu)勢減弱，小麥淀粉上漲難度增大，行情難有好轉(zhuǎn)，市場各方悲觀情緒較濃，成交難以集中放量。

熱點分析

Mysteel月報：9月小麥淀粉以及谷朊粉行情下跌明顯

本月小麥淀粉價格持續(xù)回落，下游需求表現(xiàn)持續(xù)低迷，中秋備貨旺季未達預(yù)期，玉米淀粉價格隨新糧上市同步回落，小麥淀粉與玉米淀粉價差收窄至 100 元 / 噸以內(nèi)，小麥淀粉替代優(yōu)勢減弱，受庫存壓力影響，企業(yè)讓利走貨現(xiàn)象顯著，多數(shù)企業(yè)紛紛下調(diào)價格維持合理庫存，預(yù)計國企節(jié)前行情波動不大，企業(yè)延續(xù)挺價心態(tài)，但節(jié)后需求仍不理想，價格存在回落可能

月評

Mysteel早報：麩皮市場價格穩(wěn)中有漲（20250930）

節(jié)前備貨基本結(jié)束，假期新訂單較少小麥價格堅挺，粉企挺價情緒明顯預(yù)計假期市場訂單減少，節(jié)后將有一定的補庫需求 二、今日市場提示 利好：小麥價格偏強調(diào)整，面粉價格上漲乏力，粉企挺價副產(chǎn)品情緒濃厚 利空：玉米價格偏弱，玉米飼用性價比提升，飼用比例將逐步增高，小幅抑制副產(chǎn)品需求。

市場提示

Mysteel：9月大宗商品價格指數(shù)下跌，后期漲跌空間或不大

2025年9月份，大連盤玉米主力合約價格以下行調(diào)整為主，新季玉米上市供應(yīng)量增加，以及超期小麥拍賣的消息都對行情有一定的不利影響9月期貨主力合約最低價格達2135元/噸 10 月份是新糧集中收割上市的月份，由于新糧集中上量，市場普遍有下跌的預(yù)期，因此貿(mào)易商收購建庫的意愿相對謹(jǐn)慎從下游來看，企業(yè)建庫意愿不強，按需采購為主整體來看，預(yù)計10月新陳玉米價格分化，陳糧供應(yīng)少，有剛性需求，價格保持堅挺，新糧上市量增加，短期供大于求，價格維持季節(jié)性下跌的趨勢。

指數(shù)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （9月22日-9月26日）

辣椒價格近期持續(xù)上漲預(yù)計短期成交或延續(xù)強勢局面，價格易漲難跌 小麥：本周小麥市場呈現(xiàn)偏強行情本周主產(chǎn)區(qū)多地降雨天氣持續(xù)，影響小麥的市場短時流通，同時部分糧商購銷重心轉(zhuǎn)向秋糧，出貨積極性下降，使得散糧供應(yīng)階段性減少此外，持糧主體騰倉進程逐步收尾，部分貿(mào)易商挺價意愿增強，市場供應(yīng)壓力有所緩解需求方面，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，終端面粉消費逐步復(fù)蘇，受華北新玉米上市后部分糧源毒素超標(biāo)影響，飼料企業(yè)無法使用，轉(zhuǎn)而采購小麥，有力支撐小麥價格。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉暫穩(wěn)運行

今日東北區(qū)域玉米淀粉市場價格穩(wěn)定運行，原料端價格漲跌互現(xiàn)，淀粉端觀望為主，節(jié)前剛需提貨基本接近尾聲，預(yù)計節(jié)前該區(qū)域玉米淀粉市場價格波動不大 四、后市預(yù)測 小麥淀粉：小麥淀粉行情僵持，節(jié)前市場調(diào)價情緒一般，企業(yè)按需發(fā)貨，行情近期波動不大，預(yù)計短期內(nèi)價格暫穩(wěn)運行。

日評

Mysteel日報：小麥價格延續(xù)漲勢

雙節(jié)集中備貨結(jié)束，消費回歸常態(tài)，但頭部粉企庫存維持中低位，中小粉企多采取 “以銷定產(chǎn)” 模式，庫存壓力可控，行業(yè)開機率小幅下降，供給端相對穩(wěn)定同時，小麥價格偏強運行形成成本支撐預(yù)計近期面粉價格平穩(wěn)為主，關(guān)注小麥價格波動情況 三、副產(chǎn)品市場動態(tài) 麩皮市場價格表現(xiàn)偏強玉米價格波動下，飼料企業(yè)調(diào)整配方增加麩皮用量，剛需補庫帶動采購量上升此外，頭部粉企前期通過促銷緩解庫存壓力，挺價意愿增強，供需雙重作用下，麩皮市場價格獲得支撐，呈現(xiàn)偏強走勢。

日評

Mysteel日報：小麥價格趨于穩(wěn)定

小麥價格震蕩幅度有限，成本端支撐平穩(wěn)，飼料標(biāo)粉市場價格保持穩(wěn)定 四、行情預(yù)測 今日主產(chǎn)區(qū)小麥均價2448元/噸，環(huán)比上周漲0.25%，同比漲0.66%。

日評

Mysteel早報：小麥市場價格震蕩偏強（20250930）

市場預(yù)測：預(yù)計今日小麥市場價格延續(xù)偏強態(tài)勢，后市關(guān)注托市收購情況以及市場心態(tài)變化情況

市場提示