Mysteel早報(bào)：小麥淀粉與谷阮粉預(yù)計(jì)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)不大（20250626）

小麥淀粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2550-2600元/噸，主流成交參考2500-2550元/噸左右，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2750元/噸，主流成交價(jià)格參考 2600-2650元/噸左右，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2750元/噸，主流成交價(jià)格參考2700元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià) 近期小麥淀粉供大于需得局面仍存，消費(fèi)端增量表現(xiàn)一般，但是受到原料成本支撐，預(yù)計(jì)小麥淀粉市場(chǎng)價(jià)格小幅波動(dòng)運(yùn)行，議價(jià)成交為主。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉與谷阮粉市場(chǎng)價(jià)格預(yù)計(jì)小幅波動(dòng)（20250627）

小麥淀粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2550-2600元/噸，主流成交參考2500-2550元/噸左右，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2750元/噸，主流成交價(jià)格參考 2600-2650元/噸左右，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2750元/噸，主流成交價(jià)格參考2700元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià) 目前小麥淀粉自身供需表現(xiàn)一般，價(jià)格難有起色，但是玉米與玉米淀粉價(jià)格的上漲在一定程度上支撐小麥淀粉的走貨，小麥淀粉價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)定。

市場(chǎng)提示

【河南新鄉(xiāng)某面粉企業(yè)】預(yù)計(jì)節(jié)后小麥價(jià)格偏弱運(yùn)行

受訪人信息：河南新鄉(xiāng)某面粉企業(yè)采購部 蔣經(jīng)理 客戶觀點(diǎn)：春節(jié)后市場(chǎng)需求緩慢恢復(fù)，隨著人們生活水平的改善，對(duì)肉蛋奶、蔬菜和水果等需求的增加在一定程度上替代了小麥粉的消費(fèi)，2025年我國面粉消費(fèi)量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

糧食大家說市場(chǎng)

【山東菏澤某面粉企業(yè)】預(yù)計(jì)節(jié)后小麥價(jià)格震蕩偏弱調(diào)整

受訪人信息：山東菏澤某面粉企業(yè)采購部 趙經(jīng)理 客戶觀點(diǎn)：春節(jié)后政策拍賣持續(xù)進(jìn)行，增加市場(chǎng)糧源供應(yīng)，疊加持糧主體普遍看空后市，市場(chǎng)糧源整體表現(xiàn)寬松反觀需求，年后面粉需求將會(huì)進(jìn)入淡季，企業(yè)開機(jī)普遍處于低位，甚至部分中小企業(yè)會(huì)持續(xù)停機(jī)狀態(tài)；需求端對(duì)市場(chǎng)價(jià)格支撐有限，小麥價(jià)格上漲乏力。

糧食大家說市場(chǎng)

【山東某面粉企業(yè)】預(yù)計(jì)節(jié)后小麥價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行

受訪人信息：山東德州某面粉企業(yè)采購部 劉經(jīng)理 客戶觀點(diǎn)：年后面粉進(jìn)入需求淡季、副產(chǎn)品需求更加疲軟；大部分面粉企業(yè)小麥庫存基本可用到3月份，因此節(jié)后采購積極性不會(huì)很大節(jié)前面粉走貨一直較為滯緩，因此年后開機(jī)時(shí)間較往年會(huì)延后，因此年后市場(chǎng)購銷恢復(fù)會(huì)較為緩慢按照往年同期來看，3月份之后各地輪換小麥將會(huì)投放競(jìng)拍，增加市場(chǎng)糧源供應(yīng)，供需博弈下小麥價(jià)格下跌的可能性較大。

糧食大家說市場(chǎng)

Mysteel解讀：小麥淀粉價(jià)格緩漲 副產(chǎn)品或有下跌預(yù)期

原料及利潤(rùn)情況：目前原料到場(chǎng)價(jià)約在3480-3520元/噸左右，價(jià)格較月初下跌60元/噸，面企開機(jī)低位，小麥價(jià)格持續(xù)下跌，預(yù)計(jì)短期后路粉價(jià)格穩(wěn)中偏弱為主目前廠家利潤(rùn)維持在210元/噸，較月初上漲130元/噸 小麥淀粉市場(chǎng)現(xiàn)狀及預(yù)測(cè)：目前多數(shù)廠家無庫存壓力，貨源偏緊，成交價(jià)格上漲較慢，南方河粉等下游需求較好，北方粉絲行業(yè)需求一般。

熱點(diǎn)分析

【山東濰坊某面企】 預(yù)計(jì)節(jié)后小麥價(jià)格弱勢(shì)調(diào)整

受訪人信息：山東濰坊某制粉企業(yè) 小麥采購經(jīng)理 劉經(jīng)理 客戶觀點(diǎn)：春節(jié)之后小麥行情不容樂觀，呈現(xiàn)弱勢(shì)調(diào)整態(tài)勢(shì)全國面粉產(chǎn)能過剩，一般年后為面粉消費(fèi)淡季，節(jié)前制粉企業(yè)庫存相對(duì)充足，節(jié)后企業(yè)采購積極性難有明顯改善2022年小麥產(chǎn)量增加，但玉米小麥價(jià)差一直處于高位，飼料企業(yè)小麥用量大幅減少這部分余糧后期都由制粉企業(yè)消耗，供應(yīng)足而需求疲軟，價(jià)格難以上漲市場(chǎng)還有一個(gè)最大的利空因素，政策拍賣。

糧食

【河南商丘某面企】 預(yù)計(jì)節(jié)后小麥價(jià)格維持高位

受訪人信息：河南商丘某制粉企業(yè) 小麥采購經(jīng)理 秦經(jīng)理 客戶觀點(diǎn)：春節(jié)后小麥價(jià)格依舊維持高位，整體波動(dòng)不會(huì)太大一方面隨著新冠病毒對(duì)市場(chǎng)糧源流通影響減弱，且各大高校逐漸開學(xué)，集體性消費(fèi)增加，提振面粉需求另一方面，糧商前期建庫成本較高，春節(jié)前不出貨的話，春節(jié)后等待高點(diǎn)，因此出貨會(huì)比較謹(jǐn)慎，市場(chǎng)余糧有限，供應(yīng)整體偏緊春節(jié)后市場(chǎng)主要關(guān)注點(diǎn)在政策小麥的投放地區(qū)及數(shù)量的調(diào)整上，如果加大投放力度，對(duì)市場(chǎng)有利空影響，但如果投放數(shù)量依舊較少，對(duì)市場(chǎng)影響不大。

糧食

Mysteel解讀：需求不及預(yù)期 小麥淀粉價(jià)格上漲乏力

導(dǎo)致8月份需求集中放量預(yù)期落空 2.替代品玉米淀粉價(jià)格低于小麥淀粉，對(duì)走貨有一定影響 去年8月份，玉米淀粉價(jià)格高于小麥淀粉75元/噸，對(duì)小麥淀粉市場(chǎng)有一定利好帶動(dòng)，提振小麥淀粉價(jià)格，帶動(dòng)淀粉走貨速度但今年同期玉米淀粉價(jià)格持續(xù)下跌，玉米淀粉價(jià)格低于小麥淀粉37元/噸，對(duì)小麥淀粉走貨有一定拖累 3.產(chǎn)能增加，需求減少 今年行業(yè)新增產(chǎn)能35.1萬噸，產(chǎn)能已趨于飽和，外加今年受新冠疫情影響，終端需求不及往年，下游廠家生產(chǎn)也有減量情況。

熱點(diǎn)分析

【陜西大河】預(yù)計(jì)節(jié)后需求回升 小麥淀粉價(jià)格上漲動(dòng)力較大

受訪人：陜西大河粉業(yè) 銷售經(jīng)理 趙經(jīng)理 客戶觀點(diǎn)：影響小麥淀粉價(jià)格的主要是原料，明年前半年小麥價(jià)格會(huì)保持高位震蕩運(yùn)行，節(jié)后前路粉可能會(huì)進(jìn)入滯銷階段，面企為平衡利潤(rùn)會(huì)提高后路粉價(jià)格目前淀粉價(jià)格不會(huì)再降，節(jié)后淀粉會(huì)進(jìn)入旺季，價(jià)格會(huì)有所上漲另一方面還要看玉米淀粉對(duì)小麥淀粉影響，在一個(gè)就是外界環(huán)境影響，冬奧會(huì)可能涉及到河北、河南、山東廠家環(huán)保停產(chǎn)問題，廠家如果停產(chǎn)，原料價(jià)格可能下跌，淀粉價(jià)格會(huì)上漲。

淀粉-糖

【山東渠風(fēng)】預(yù)計(jì)節(jié)后小麥淀粉淀粉價(jià)格溫和上漲

受訪人：山東渠風(fēng)食品科技有限公司 銷售經(jīng)理王經(jīng)理 客戶觀點(diǎn)：原料方面，目前面企收購小麥價(jià)格居高不下，夏季小麥收割前，小麥價(jià)格可能持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行，加之節(jié)后前路粉進(jìn)入淡季，面企為保證利潤(rùn)，后路粉價(jià)格可能依舊堅(jiān)挺運(yùn)行供應(yīng)方面，主產(chǎn)區(qū)河南市場(chǎng)受公共衛(wèi)生事件影響較嚴(yán)重，節(jié)后應(yīng)該會(huì)有一段時(shí)間過渡期，對(duì)行業(yè)開機(jī)影響較大的情況下，對(duì)小麥淀粉市場(chǎng)會(huì)有一定利好支撐。

淀粉-糖

小麥副產(chǎn)品日?qǐng)?bào):麩皮價(jià)格開始回調(diào) 預(yù)計(jì)下調(diào)空間有限

日評(píng)

Mysteel月報(bào)：6月新麥上市價(jià)格區(qū)間震蕩調(diào)整

本月小麥價(jià)格頻繁震蕩調(diào)整，市場(chǎng)觀望情緒濃厚供應(yīng)端，新麥集中上市，供應(yīng)大幅增加今年小麥產(chǎn)量高于預(yù)期，且質(zhì)量普遍較好，基層惜售情緒較強(qiáng)需求端，處于傳統(tǒng)銷售淡季，制粉企業(yè)產(chǎn)品走貨不暢，開機(jī)率維持低位，企業(yè)多采取按需采購策略，對(duì)小麥建倉積極性不高小麥與玉米價(jià)差優(yōu)勢(shì)明顯，飼用需求成為拉動(dòng)小麥消費(fèi)的重要力量，有力支撐了小麥市場(chǎng)需求 河南于 6 月 7 日率先啟動(dòng)最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案，隨后安徽也啟動(dòng)該預(yù)案政策實(shí)施后，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格止跌企穩(wěn)，有效穩(wěn)定了市場(chǎng)預(yù)期。

月評(píng)

Mysteel半年報(bào)：2025下半年玉米市場(chǎng)偏強(qiáng)運(yùn)行后新季玉米市場(chǎng)出現(xiàn)季節(jié)性回調(diào)

2025年1-6月份，在1月17日小麥與玉米價(jià)差最高300元/噸，在6月27日價(jià)差最低為7元/噸從價(jià)格走勢(shì)看，3月9日之前，小麥價(jià)格高于玉米200元/噸以上，基本無替代優(yōu)勢(shì)5月23日之后，國內(nèi)玉米價(jià)格連續(xù)走高，與小麥價(jià)差迅速跌破100元/噸，另外，臨近新季小麥上市，飼料企業(yè)普遍預(yù)期小麥替代窗口期有保障，自5月份開始調(diào)整配方 2025年上半年，玉米價(jià)格受中儲(chǔ)糧政策、中美關(guān)稅調(diào)整、售糧進(jìn)度加快等一系列利好影響，截止6月27日，玉米價(jià)格連續(xù)上漲341元/噸，小麥替代優(yōu)勢(shì)大大增加。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：6月小麥淀粉下跌 谷朊粉持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行

本月小麥淀粉行情繼續(xù)回落，市場(chǎng)走貨低迷，夏季需求進(jìn)入淡季，廠家仍有看跌情緒，企業(yè)淀粉庫存壓力較大，市場(chǎng)存在供大于求的局面，價(jià)格存在下滑預(yù)期目前副產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲，帶動(dòng)企業(yè)利潤(rùn)，后續(xù)開機(jī)仍然延續(xù)高位，預(yù)計(jì)后期小麥淀粉價(jià)格弱穩(wěn)為主，繼續(xù)觀望后市需求

月評(píng)

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉弱穩(wěn) 谷朊粉行情偏強(qiáng)（20250630）

小麥淀粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2550-2600元/噸，主流成交參考2500-2550元/噸左右，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2750元/噸，主流成交價(jià)格參考 2570-2650元/噸左右，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2750元/噸，主流成交價(jià)格參考2700元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià) 近期原料小麥價(jià)格有所偏強(qiáng)，預(yù)計(jì)在一定程度減緩小麥淀粉價(jià)格向下趨勢(shì)，下游需求方面需要關(guān)注米粉以及其他民用市場(chǎng)變化。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥淀粉市場(chǎng)議價(jià)為主 谷朊粉市場(chǎng)相對(duì)堅(jiān)挺

東北區(qū)域玉米淀粉市場(chǎng)價(jià)格主流穩(wěn)定，市場(chǎng)新簽訂單一般，主要發(fā)運(yùn)前期合同為主 四、后市預(yù)測(cè) 小麥淀粉：近期原料小麥價(jià)格有所偏強(qiáng)，預(yù)計(jì)在一定程度減緩小麥淀粉價(jià)格向下趨勢(shì)，下游需求方面需要關(guān)注米粉以及其他民用市場(chǎng)變化。

日評(píng)

Mysteel解讀：氨基酸冰火交織的供需變奏與下半年破局密鑰

需求端受益于飼料消費(fèi)旺季及小麥-玉米替代趨勢(shì)，特別是華北地區(qū)小麥替代比例持續(xù)攀升，對(duì)價(jià)格形成支撐考慮到當(dāng)前行業(yè)利潤(rùn)已處于較好水平，且市場(chǎng)價(jià)格處于中高位，預(yù)計(jì)下半年將維持偏強(qiáng)震蕩格局，上行空間受限于出口形勢(shì)及企業(yè)簽單節(jié)奏 3.下半年檢修高峰來臨 蛋氨酸價(jià)格預(yù)計(jì)偏強(qiáng)調(diào)整 下半年行業(yè)將迎來集中檢修期，新和成、紫光及贏創(chuàng)等主要企業(yè)計(jì)劃在7-8月進(jìn)行20-50天的裝置檢修。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格企穩(wěn)偏強(qiáng)運(yùn)行

今日國內(nèi)小麥市場(chǎng)呈現(xiàn)供需雙穩(wěn)格局，價(jià)格小幅震蕩偏強(qiáng)調(diào)整主產(chǎn)區(qū)夏收基本結(jié)束，新麥質(zhì)量普遍優(yōu)于往年，河南、山東等地余糧逐步流入市場(chǎng)，疊加中儲(chǔ)糧等主體輪入采購，市場(chǎng)供應(yīng)充足政策層面，市場(chǎng)價(jià)格受政策托底支撐明顯面粉加工企業(yè)開機(jī)率維持低位，小麥消耗庫存為主，建庫意向不強(qiáng)不過，部分貿(mào)易商因預(yù)期后市供應(yīng)寬松，短期持糧待售情緒略有升溫預(yù)計(jì)近期小麥價(jià)格延續(xù)震蕩偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)，關(guān)注玉米價(jià)格及企業(yè)采購心態(tài)變化情況

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：銷區(qū)玉米價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行（20250630)

繼續(xù)關(guān)注小麥政策影響及進(jìn)口玉米拍賣情況，預(yù)計(jì)短期玉米價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行

市場(chǎng)提示