Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （9月22日-9月26日）

受降雨天氣影響，辣椒預(yù)計(jì)減產(chǎn)，價(jià)格上漲；小麥、玉米淀粉、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲本周生姜上貨量較大，終端采購(gòu)意向平平，價(jià)格下滑；雞蛋、雞苗、棉花等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 辣椒：截至9月26日，山東金鄉(xiāng)三櫻椒上通貨，均價(jià)參考8.40元/斤，環(huán)比上周上漲0.05元/斤，漲幅0.60%；同比下跌12.04%近期國(guó)內(nèi)三櫻椒產(chǎn)區(qū)由于持續(xù)降雨導(dǎo)致辣椒落果、椒體破裂等情況較為普遍初步預(yù)計(jì)減產(chǎn)約25%以上，具體減產(chǎn)情況根據(jù)產(chǎn)區(qū)降雨后會(huì)繼續(xù)顯現(xiàn)。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel：糧食盛會(huì)·錦繡蓉城—2025第七屆秋季糧食產(chǎn)業(yè)鏈交流會(huì)—9月5日 四川·成都

會(huì)議報(bào)道

山東米袋子價(jià)格指數(shù)偏弱（7.10-7.16）

本周小麥市場(chǎng)整體呈現(xiàn)供需兩弱的態(tài)勢(shì)供給端上，農(nóng)戶前期因減產(chǎn)存在惜售心理，貿(mào)易商受玉米價(jià)格下跌影響，對(duì)后市看漲預(yù)期減弱，開(kāi)始出售前期新麥庫(kù)存，使得市場(chǎng)流通糧源增加需求端表現(xiàn)較為疲軟當(dāng)下處于面粉消費(fèi)淡季，下游需求不振，面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率偏低，大規(guī)模建庫(kù)存意愿不強(qiáng)，多維持剛需采購(gòu)盡管小麥在飼用替代方面仍有優(yōu)勢(shì)，但進(jìn)口玉米持續(xù)拍賣，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格弱勢(shì)，飼料企業(yè)采購(gòu)小麥的步伐放緩整體來(lái)看，市場(chǎng)購(gòu)銷謹(jǐn)慎，短期內(nèi)小麥市場(chǎng)或繼續(xù)維持供需寬松、價(jià)格震蕩調(diào)整的格局。

分析研究

Mysteel周報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行（7.10-7.17）

本周小麥市場(chǎng)整體呈現(xiàn)供需兩弱的態(tài)勢(shì)供給端上，農(nóng)戶前期因減產(chǎn)存在惜售心理，貿(mào)易商受玉米價(jià)格下跌影響，對(duì)后市看漲預(yù)期減弱，開(kāi)始出售前期新麥庫(kù)存，使得市場(chǎng)流通糧源增加需求端表現(xiàn)較為疲軟當(dāng)下處于面粉消費(fèi)淡季，下游需求不振，面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率偏低，大規(guī)模建庫(kù)存意愿不強(qiáng)，多維持剛需采購(gòu)盡管小麥在飼用替代方面仍有優(yōu)勢(shì)，但進(jìn)口玉米持續(xù)拍賣，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格弱勢(shì)，飼料企業(yè)采購(gòu)小麥的步伐放緩整體來(lái)看，市場(chǎng)購(gòu)銷謹(jǐn)慎，短期內(nèi)小麥市場(chǎng)或繼續(xù)維持供需寬松、價(jià)格震蕩調(diào)整的格局。

周評(píng)

山東米袋子價(jià)格指數(shù)整體上行（2025年二季度）

6月份國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行華北地區(qū)東北貨源共同供應(yīng)市場(chǎng)，市場(chǎng)供需維持動(dòng)態(tài)平衡，深加工企業(yè)玉米價(jià)格震蕩走高，貿(mào)易商出庫(kù)價(jià)格保持堅(jiān)挺，月末受陰雨天氣影響糧源供應(yīng)偏緊，玉米價(jià)格創(chuàng)年內(nèi)新高 2025年第二季度國(guó)內(nèi)小麥市場(chǎng)價(jià)格先漲后落新麥上市前，4 - 5 月受旱情引發(fā)減產(chǎn)預(yù)期，以及玉米價(jià)格上漲帶動(dòng)小麥消費(fèi)增加預(yù)期影響，價(jià)格有所上漲，部分地區(qū)優(yōu)質(zhì)陳麥價(jià)格沖高但隨著新麥陸續(xù)大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)顯著增加，價(jià)格面臨下行壓力。

分析研究

乙醇市場(chǎng)一周前瞻（20250616）

乙醇,早參評(píng)論

早間提示

乙醇市場(chǎng)早間提示（20250613）

乙醇,早參評(píng)論

早間提示

山東米袋子價(jià)格指數(shù)震蕩下行（2025年4月）

預(yù)計(jì)短期內(nèi)行情仍將延續(xù)偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)，后續(xù)需重點(diǎn)關(guān)注新季小麥產(chǎn)情以及需求端變化情況 4月國(guó)內(nèi)玉米淀粉市場(chǎng)呈現(xiàn)復(fù)雜態(tài)勢(shì)原料價(jià)格震蕩上行，疊加玉米淀粉長(zhǎng)期處于供大于求狀態(tài)，企業(yè)利潤(rùn)虧損不斷加深，部分企業(yè)減產(chǎn)檢修緩解壓力，但下游需求增量不足，造紙開(kāi)機(jī)下滑，淀粉糖需求暫未啟動(dòng)，疊加本月木薯淀粉及小麥淀粉的替代比例有所增加，占據(jù)部分玉米淀粉需求份額，供需壓力暫未明顯緩解本周，由于價(jià)格持續(xù)上漲，企業(yè)成本壓力下上調(diào)玉米淀粉價(jià)格，短期刺激下游采購(gòu)，成交有所好轉(zhuǎn)，但下游追高謹(jǐn)慎，高價(jià)限制成交。

分析研究

[復(fù)合肥周評(píng)]：冬儲(chǔ)預(yù)收 市場(chǎng)運(yùn)行相對(duì)穩(wěn)定（20241115-1121）

復(fù)合肥,月評(píng)

周/月評(píng)

Mysteel：2024年國(guó)慶期間全國(guó)淀粉市場(chǎng)漲跌互現(xiàn)

從國(guó)外木薯淀粉市場(chǎng)行情來(lái)看，鮮薯開(kāi)始持續(xù)上市，泰國(guó)和越南淀粉工廠開(kāi)工率持續(xù)上升，目前木薯淀粉外盤(pán)報(bào)價(jià)弱穩(wěn)走勢(shì)從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看，近期港口庫(kù)存偏高，下游需求放量有限，終端企業(yè)觀望情緒濃厚，維持剛需備貨，近期港口走貨情況一般，貿(mào)易商庫(kù)存壓力仍顯，預(yù)計(jì)國(guó)慶節(jié)后木薯淀粉市場(chǎng)價(jià)格以弱穩(wěn)走勢(shì)為主，貿(mào)易商根據(jù)各品牌庫(kù)存情況調(diào)整出貨價(jià)格 小麥淀粉及谷阮粉 小麥淀粉：國(guó)慶期間，企業(yè)多維持節(jié)前價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行，下游需求暫無(wú)明顯好轉(zhuǎn)，檢修或減產(chǎn)廠家增多，供應(yīng)小幅利好，廠家走貨偏慢，近幾日，玉米淀粉微幅上漲，與小麥淀粉價(jià)差縮減，但仍無(wú)替代優(yōu)勢(shì)，關(guān)注節(jié)后下游需求，預(yù)計(jì)短期小麥淀粉市場(chǎng)穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：預(yù)計(jì)氨基酸價(jià)格震蕩運(yùn)行（20240611）

原料玉米： 華北地區(qū)玉米價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行，小麥繼續(xù)收割上市，基層玉米購(gòu)銷相對(duì)清淡，深加工企業(yè)門(mén)前到貨量維持低位，企業(yè)玉米收購(gòu)價(jià)格整體繼續(xù)震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行 豆粕： CONAB表示，該州收獲工作集中在南部，收獲時(shí)濕度高，豆粒破損以及霉變率高一些地區(qū)的農(nóng)戶放棄收獲大豆，因?yàn)樽魑锸軗p嚴(yán)重 國(guó)內(nèi)方面，6月部分油廠陸續(xù)檢修，整體開(kāi)機(jī)率下降，巴西大豆減產(chǎn)預(yù)期緩解美豆跌勢(shì)，油廠挺價(jià)動(dòng)力上漲，支撐現(xiàn)貨成交價(jià)格。

市場(chǎng)提示

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（05.17-05.24）

本周國(guó)外持續(xù)巴西南部天氣導(dǎo)致減產(chǎn)的升水影響，加之鄰池美麥、美玉米等支撐 ，國(guó)內(nèi)連盤(pán)豆油持續(xù)減倉(cāng)上行國(guó)內(nèi)方面，本周壓榨產(chǎn)能開(kāi)機(jī)有所增加，因盤(pán)面偏強(qiáng)的預(yù)期，市場(chǎng)點(diǎn)價(jià)減少，提貨偏弱，需求一般，豆油基差逐步走弱 豆粕：豆粕市場(chǎng)現(xiàn)貨價(jià)格小幅下跌，截至5月17日全國(guó)43%豆粕市場(chǎng)均價(jià)3524元/噸，周環(huán)比漲幅為0.34%，年同比跌幅14.24%本周美豆震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行；CBOT大豆期貨連續(xù)上漲，其一是巴西南部地區(qū)洪水擔(dān)憂重燃，有助于支撐期貨市場(chǎng)；其二是阿根廷產(chǎn)量同樣令人擔(dān)憂；其三是近期小麥價(jià)格的反彈帶動(dòng)。

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

乙醇市場(chǎng)早間提示（20240613）

乙醇,早參評(píng)論

早間提示

Mysteel：中國(guó)小麥市場(chǎng)年度報(bào)告（2023版）

從需求看，國(guó)內(nèi)人口增速減緩，人口老齡化現(xiàn)象明顯，制粉需求整體增幅有限受玉米小麥價(jià)差影響，2023年小麥飼料替代量再創(chuàng)新高從價(jià)格看，2023年小麥價(jià)格高位回落后震蕩上行上半年小麥價(jià)格受供需格局寬松，價(jià)格高位回落新糧上市受到不良天氣影響，小麥品質(zhì)參差不齊，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；跨區(qū)域流通性增強(qiáng)新麥減產(chǎn)、大量芽麥，小麥飼料用量增加；飼料企業(yè)積極采購(gòu)芽麥，利空副產(chǎn)品價(jià)格，制粉企業(yè)利潤(rùn)難以維持，運(yùn)營(yíng)更加艱難下半年市場(chǎng)對(duì)后市普遍持看漲情緒，小麥價(jià)格重心逐步上移，但面粉需求未達(dá)預(yù)期，小麥價(jià)格漲幅遲遲未突破前期高點(diǎn)。

報(bào)告

Mysteel解讀：供應(yīng)利好 小麥淀粉市場(chǎng)穩(wěn)中偏強(qiáng)

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對(duì)國(guó)內(nèi)30家小麥淀粉廠家調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，第47周，廠家開(kāi)機(jī)率為34.91%，較上周環(huán)比下降5.85%行業(yè)開(kāi)機(jī)下滑導(dǎo)致淀粉供應(yīng)一直處于偏緊趨勢(shì)，但小麥淀粉與玉米淀粉價(jià)差在200-250元/噸左右，部分需求被玉米淀粉替代，自身需求有限情況下，價(jià)格漲幅有限 后市預(yù)測(cè)：目前上游企業(yè)高庫(kù)存壓力凸顯，與下游需求薄弱形成矛盾點(diǎn)，行業(yè)利潤(rùn)虧損狀態(tài)下，多數(shù)廠家通過(guò)停機(jī)減產(chǎn)修復(fù)供需。

熱點(diǎn)分析

Mysteel參考丨玉米淀粉替代品價(jià)差極值背景下，下游消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化

3.木薯淀粉進(jìn)口成本高企 不同于玉米淀粉、小麥淀粉，木薯淀粉國(guó)內(nèi)產(chǎn)量相對(duì)較低，供應(yīng)缺口主要通過(guò)進(jìn)口彌補(bǔ)，木薯淀粉對(duì)外依存度高達(dá)91%也因此，影響木薯淀粉價(jià)格走勢(shì)的主要因素為東南亞國(guó)家的鮮薯原料價(jià)格、淀粉工廠開(kāi)工變化以及人民幣匯率變化總體來(lái)看，影響國(guó)內(nèi)木薯淀粉價(jià)格走勢(shì)的重要因素就是木薯淀粉的進(jìn)口成本2023年國(guó)外木薯減產(chǎn)、淀粉廠開(kāi)工不足以及人民幣匯率走低等多方面因素共同作用下，木薯淀粉進(jìn)口成本高企。

Mysteel參考

Mysteel解讀：國(guó)內(nèi)需求疲軟外加出口利空 谷朊粉市場(chǎng)穩(wěn)中偏弱

2023年1-9月份，國(guó)內(nèi)谷朊粉出口總量為143776.67噸，較去年同期減少10.05%出口價(jià)格及出口量均較去年有明顯下降 目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀： 小麥淀粉：由于近期減產(chǎn)或停機(jī)廠家較多，行業(yè)開(kāi)機(jī)不穩(wěn)定，供應(yīng)利好顯現(xiàn)，外加下游庫(kù)存陸續(xù)消化，小麥價(jià)格反彈，下游采購(gòu)心態(tài)升溫，部分廠家供應(yīng)偏緊，小幅上調(diào)價(jià)格，預(yù)計(jì)短期小麥淀粉價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥淀粉穩(wěn)中有漲 谷朊粉穩(wěn)中偏弱

谷朊粉：目前國(guó)內(nèi)需求平淡，下游剛需小批量補(bǔ)庫(kù)，出口訂單一般，多數(shù)廠家利潤(rùn)觸底或虧損，處于減產(chǎn)或停機(jī)狀態(tài)，但市場(chǎng)整體仍供大于求，關(guān)注小麥淀粉漲勢(shì)及原料價(jià)格，預(yù)計(jì)近期谷朊粉市場(chǎng)偏弱運(yùn)行 近期主要關(guān)注：原料、下游需求、廠家開(kāi)機(jī) 。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥淀粉個(gè)別有漲 谷朊粉穩(wěn)中偏弱

谷朊粉：目前國(guó)內(nèi)需求平淡，下游剛需小批量補(bǔ)庫(kù)，出口訂單一般，多數(shù)廠家利潤(rùn)觸底或虧損，處于減產(chǎn)或停機(jī)狀態(tài)，但市場(chǎng)整體仍供大于求，關(guān)注小麥淀粉漲勢(shì)及原料價(jià)格，預(yù)計(jì)高價(jià)谷朊粉或有繼續(xù)下跌可能 近期主要關(guān)注：原料、下游需求、廠家開(kāi)機(jī) 。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉穩(wěn)中有漲 谷朊粉穩(wěn)中偏弱（20231026）

谷朊粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)11300-11500元/噸，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)11500-12500元/噸，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)12000元/噸左右，60-80目、蛋白含量78-80%主流成交價(jià)格11000-11300元/噸左右，80-100目、蛋白含量81-83%主流成交價(jià)11800-12200元/噸左右 ，根據(jù)品質(zhì)、蛋白含量、批量大小浮動(dòng) 目前國(guó)內(nèi)需求平淡，下游剛需小批量補(bǔ)庫(kù)，出口訂單一般，多數(shù)廠家利潤(rùn)觸底或虧損，處于減產(chǎn)或停機(jī)狀態(tài)，但市場(chǎng)整體仍供大于求，關(guān)注小麥淀粉漲勢(shì)及原料價(jià)格，預(yù)計(jì)近期谷朊粉市場(chǎng)偏弱運(yùn)行。

市場(chǎng)提示