Mysteel日報：小麥價格偏強運行

需求層面，下游飼料企業(yè)對次粉的采購以剛需為主，在養(yǎng)殖旺季背景下，補庫需求較前期有所升溫，對價格形成支撐預計近期次粉價格維持平穩(wěn)運行 標粉市場價格走勢相對偏弱當前下游消費復蘇力度有限，終端采購以按需為主，缺乏主動補庫動力同時，在優(yōu)質面粉價格相對穩(wěn)定的對比下，標粉市場競爭力不足，價格面臨一定下行壓力預計近期標粉價格平穩(wěn)為主，關注企業(yè)開機動態(tài) 四、行情預測 今日主產(chǎn)區(qū)小麥均價2434元/噸，環(huán)比上周漲0.04%，同比跌1.14%。

日評

Mysteel日報：小麥價格平穩(wěn)為主

供應端，上游小麥價格穩(wěn)定為面粉生產(chǎn)提供了堅實成本支撐，制粉企業(yè)開機率維持中等水平，普通粉與專用粉供應均較為充足，庫存處于合理區(qū)間需求端，終端餐飲、食品加工企業(yè)采購以按需補庫為主，訂單量增長乏力，僅部分優(yōu)質專用粉因品質優(yōu)勢保持穩(wěn)定需求短期行情受供需兩端平衡影響難有大幅波動 三、副產(chǎn)品市場動態(tài) 麩皮市場價格延續(xù)偏弱走勢，供需失衡格局較為明顯。

日評

中國夏糧收購超1億噸

目前，已累計收購最低收購價小麥1300萬噸，牢牢守住農民“種糧賣得出”的底線 羅守全表示，在最低收購價政策支撐下，加工、貿易、儲備等企業(yè)有序購銷，小麥價格總體平穩(wěn)，優(yōu)質優(yōu)價特征明顯市場緊缺的強筋、弱筋品種需求大、銷路好隨著中秋、國慶臨近，面粉消費即將進入傳統(tǒng)旺季，小麥市場購銷將進一步活躍 國家糧食和物資儲備局稱，將持續(xù)跟蹤夏糧收購進展，強化市場監(jiān)測預警，狠抓調控措施落實，全力推動糧食價格保持在合理水平，確保夏糧旺季收購圓滿收官。

聚焦

Mysteel數(shù)據(jù)：2025年8月中小型面粉企業(yè)毛利（20250829）

8月份全國中小面粉企業(yè)平均利潤-37元/噸，較7月下跌28元/噸，較去年下跌65元/噸本月制粉企業(yè)利潤延續(xù)虧損態(tài)勢成本端，小麥價格雖整體震蕩，但因優(yōu)質麥稀缺，采購成本難降，且前期高價庫存小麥拉升本月成本加工環(huán)節(jié)，開機率前期低迷，中下旬因開學季需求回升有所改善，不過整體仍未達理想水平，設備利用效率受限，攤薄單位產(chǎn)品利潤產(chǎn)品銷售端，面粉價格受終端需求制約，零售價平穩(wěn)，漲幅難抵成本增加麩皮等副產(chǎn)品價格下滑，進一步壓縮利潤空間。

利潤

Mysteel日報：小麥價格震蕩調整

今日小麥價格延續(xù)震蕩偏強走勢江蘇、山東等主產(chǎn)區(qū)托市收購庫點密集啟動，尤其在小麥集中、成本較高區(qū)域，政策引導糧源流動，刺激面粉企業(yè)提價搶糧同時，開學季備貨節(jié)點臨近，市場對短期需求預期升溫，進一步推升采購積極性不過市場干糧供應充足，貿易商出貨意愿增強，限制了價格漲幅企業(yè)采購策略分化，大型糧企以鎖定優(yōu)質糧源為主，中小貿易商則謹慎控制庫存預計近期小麥價格維持震蕩態(tài)勢，關注托市收購及新季玉米質量情況 。

日評

Mysteel日報：小麥價格小幅震蕩調整

近期小麥行情主流穩(wěn)定，局部小幅震蕩調整國內方面，受天氣影響，華北部分地區(qū)糧源流通受阻，價格局部微漲，優(yōu)質小麥因供應偏緊價格堅挺，普通小麥受供需制約波動小需求端，面粉消費淡季使粉企開工率低，采購需求受限；飼料企業(yè)消耗庫存為主，觀望情緒濃厚整體來看，小麥市場多空因素交織，短期或延續(xù)漲跌兩難、窄幅震蕩態(tài)勢

日評

Mysteel：安徽宿州靈璧粉企優(yōu)質小麥收購積極

8月4日，安徽宿州靈璧面粉廠優(yōu)質小麥收購價格：優(yōu)麥26價格1.36元/斤，水分11.5%，容重790g/l宿州小麥市場價格平穩(wěn)，基層售糧積極性一般，糧商收購上量稀少，粉企按需采購

市場價格

Mysteel數(shù)據(jù)：2025年7月中小型面粉企業(yè)毛利（20250731）

7月份全國中小面粉企業(yè)平均利潤-9元/噸，較6月上漲9元/噸，較去年下跌51元/噸本月制粉企業(yè)利潤整體承壓，處于偏低水平成本端，小麥價格受政策托底相對穩(wěn)定，優(yōu)質麥采購成本略高，疊加部分產(chǎn)區(qū)運輸成本因局部降雨有所增加，推高原料端支出收入端則面臨較大壓力，面粉市場需求疲軟，企業(yè)為促出貨讓利促銷，產(chǎn)品溢價空間收窄同時，麩皮、次粉等副產(chǎn)品行情走弱，進一步削弱綜合收益中小型工廠因產(chǎn)能利用率低，單位固定成本攤高，利潤空間被壓縮更明顯，部分企業(yè)甚至處于微利或保本狀態(tài)。

利潤

Mysteel：山東淄博高青縣小麥購銷平淡

7月21日，淄博高青縣糧商小麥收購價格1.17-1.18元/斤，優(yōu)質麥02-1收購價格1.4元/斤，水分11.5%，容重780g/l山東淄博小麥市場價格平穩(wěn)運行，糧商出貨積極性一般；面粉企業(yè)按需采購，根據(jù)庫存和到貨量調整收購價格

市場價格

Mysteel日報：小麥價格弱勢運行

小麥行情小麥市場呈現(xiàn) “政策托底、供需博弈” 格局河南、安徽、河北等主產(chǎn)區(qū)啟動最低收購價預案，有效穩(wěn)定市場信心然而，基層糧商受資金壓力和進口玉米拍賣影響，拋售節(jié)奏加快，部分地區(qū)價格小幅回落優(yōu)質小麥因進口減少和制粉需求支撐，價格維持堅挺預計短期內小麥價格圍繞最低收購價區(qū)間窄幅波動，政策托底效應顯著，但面粉消費淡季及進口壓力限制上漲空間

日評

Mysteel：山東東營廣饒糧商優(yōu)質小麥購銷平穩(wěn)

7月17日，東營廣饒糧商優(yōu)質小麥02-1收購價格：1.41元/斤，普麥收購價1.19元/斤，水分11.5%，容重790g/l山東東營廣饒小麥市場購銷活動平穩(wěn)，糧商出貨積極性尚可面粉企業(yè)按需采購，根據(jù)自身庫存情況靈活調整收購價格

市場價格

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉平穩(wěn)運行

然而，基層糧商受資金壓力和進口玉米拍賣影響，拋售節(jié)奏加快，部分地區(qū)價格小幅回落優(yōu)質小麥因進口減少和制粉需求支撐，價格維持堅挺預計短期內小麥價格圍繞最低收購價區(qū)間窄幅波動，政策托底效應顯著，但面粉消費淡季及進口壓力限制上漲空間 玉米淀粉：華北玉米淀粉偏弱運行，議價成交為主，下游簽單提貨一般，關注原料價格反彈能否對玉米淀粉起到帶動作用。

日評

Mysteel：山東淄博高青縣小麥購銷謹慎

7月16日，淄博高青縣糧商小麥收購價格1.17-1.18元/斤，優(yōu)質麥02-1收購價格1.4元/斤，水分11.5%，容重780g/l山東淄博小麥市場價格平穩(wěn)運行，糧商出貨積極性一般；面粉企業(yè)按需采購，根據(jù)庫存和到貨量調整收購價格

市場價格

Mysteel：山東東營廣饒糧商優(yōu)質小麥購銷平穩(wěn)

6月27日，東營廣饒糧商優(yōu)質小麥02-1收購價格：1.44元/斤，普麥收購價1.195元/斤，裝車價格1.21元/斤，水分11.5%，容重790g/l山東東營廣饒小麥市場購銷活動平穩(wěn)，糧商出貨積極性尚可面粉企業(yè)按需采購，根據(jù)自身庫存情況靈活調整收購價格

市場價格

Mysteel：山東淄博高青縣小麥購銷謹慎

6月27日，淄博高青縣糧商小麥收購價格1.17-1.18元/斤，優(yōu)質麥02-1收購價格1.4元/斤，水分11.5%，容重780g/l山東淄博小麥市場價格平穩(wěn)運行，糧商出貨積極性一般；面粉企業(yè)按需采購，根據(jù)庫存和到貨量調整收購價格

市場價格

Mysteel半年報：2025下半年小麥價格先強后弱

其次飼料需求帶動小麥需求增加，玉米價格震蕩上行帶動小麥價格攀高，但高點不超過2500元/噸，三季度面粉需求進入淡季，制粉企業(yè)收購建庫積極性放緩，對價格支撐有限10月份之后隨著糧庫輪入任務完成，新季玉米陸續(xù)上市，農戶、糧商小麥售糧積極性提升，市場糧源供應增加，小麥價格或有回落的可能2025 年下半年小麥行情將呈現(xiàn) “政策托底、飼用驅動、情緒波動” 特征，主產(chǎn)區(qū)普麥價格中樞預計在 1.20-1.25 元 / 斤，優(yōu)質麥因供需緊平衡表現(xiàn)更強。

熱點分析

Mysteel：河北邢臺縣柏鄉(xiāng)大廠優(yōu)質小麥收購價格上調

6月20日，柏鄉(xiāng)好面緣面粉廠優(yōu)質麥收購價格：新麥26、02-1含票價格1.44元/斤，次一類新麥26含票價格1.42元/斤，二類中麥578、藁優(yōu)2018、5766、谷神19、鄭麥366等含票價格1.33元/斤，三類含票1.30元/斤，次優(yōu)含票1.255元/斤柏鄉(xiāng)小麥市場價格偏強調整，制粉企業(yè)按需采購，市場購銷積極

市場價格

Mysteel：河北邢臺隆堯縣制粉企業(yè)優(yōu)質小麥價格

6月11日，河北隆堯今麥郎面業(yè)優(yōu)質小麥收購價格：新麥26、02-1、谷神19價格1.4元/斤，華偉305、味道隆169、中麥578價格1.3元/斤，西農979價格1.27元/斤河北邢臺隆堯縣小麥市場穩(wěn)中偏弱運行，面粉企業(yè)按需采購

市場價格

Mysteel：河北邢臺縣柏鄉(xiāng)大廠優(yōu)質小麥收購價格上調

6月11日，柏鄉(xiāng)好面緣面粉廠優(yōu)質麥收購價格：新優(yōu)質麥一類新麥26、02-1價格1.44元/斤（帶票）中麥578、農大753、谷神19、科興3302、偉隆169、輪選49、稷麥336、華為305、鄭麥369、萬豐6608、U80、U87、U68、中麥32，西農979等優(yōu)質麥以質論價，二類1.31元/斤（帶票），三類1.28元/斤（帶票），次優(yōu)1.235元/斤（帶票）柏鄉(xiāng)小麥市場價格偏強調整，制粉企業(yè)按需采購，市場購銷積極。

市場價格

Mysteel：河北邢臺隆堯縣制粉企業(yè)優(yōu)質小麥價格

6月3日，河北隆堯今麥郎面業(yè)優(yōu)質小麥收購價格：新麥26、谷神19價格1.4元/斤，華偉305、味道隆169、中麥578價格1.325元/斤，西農979價格1.3元/斤河北邢臺隆堯縣小麥市場穩(wěn)中偏弱運行，面粉企業(yè)按需采購

市場價格