農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

　　9月份，受消費(fèi)旺季及庫存貨源交易初期供應(yīng)偏緊影響，市場供應(yīng)壓力小，預(yù)計大蒜價格穩(wěn)中略升考慮到2025年庫蒜總量高位，后期價格上行空間受限 　　山東：大蒜入庫情況及行情分析 大蒜市場分析預(yù)警團(tuán)隊 省級分析師 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 孫家波、會商分析師 金鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 王乃建 　　庫存情況。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：中國大蒜市場國慶期間價格或?qū)⒎€(wěn)弱運(yùn)行

均價在2.71元/斤，同比下跌1.17元/斤，跌幅為31%2025年開庫后價格歷史中間水平9月總庫存維持在505萬噸，遠(yuǎn)高于去年，儲存商整體心態(tài)轉(zhuǎn)空，市場交投活躍度在夏收結(jié)束后下降庫外芽蒜主要集中在河南產(chǎn)區(qū)，上車輛大于去年同期，分散庫內(nèi)蒜采購進(jìn)度進(jìn)入出庫期后價格偏弱，部分商家出貨意愿不高，采購力度整體放緩加之進(jìn)入9月以后大蒜包裝公司減少外采，多采用自存貨為主，市場拿貨力度不佳，換手率較低 三、國慶期間影響大蒜價格的綜合性因素分析 利好因素： 第一，2025年庫外蒜體量大，但合適貨源少，庫內(nèi)蒜金鄉(xiāng)、邳州、杞縣提前開庫，儲存商盈利空間一般，出售價格整體較庫外蒜無大差別。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250205）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格將根據(jù)春節(jié)期間價格變化進(jìn)行調(diào)整庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.30-4.50元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250127）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格平穩(wěn)為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.30-4.60元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250126）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格平穩(wěn)為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.30-4.60元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)硬（20250124）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)硬為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.30-4.60元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⑵玻?0250123）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格上漲為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.30-4.60元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250122）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格平穩(wěn)為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.10-4.40元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250121）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格平穩(wěn)為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.10-4.40元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)弱（20250120）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)弱為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.10-4.40元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)弱（20250116）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)弱為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.10-4.40元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)弱（20250115）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)弱為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.10-4.40元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250114）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)弱為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.10-4.40元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250113）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)弱為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.10-4.40元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250110）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)弱為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.10-4.40元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250109）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)弱為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.10-4.40元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250108）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)弱為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.20-4.50元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)弱（20250107）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)弱為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.20-4.50元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)弱（20250106）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)弱為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.20-4.50元/斤之間震蕩。

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)弱（20250103）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強(qiáng)勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進(jìn)度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)弱為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.20-4.50元/斤之間震蕩。

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