Mysteel解讀：全年大蒜價格創(chuàng)近幾年新高，春節(jié)備貨不及預(yù)測

一、近五年大蒜收購價格走勢 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 從近五年大蒜走勢來看，最高年份為2019年，最低年份為2018年。

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Mysteel周報：本周大蒜價格穩(wěn)硬運行，庫存依舊利好（2.27-3.6）

本周大蒜價格庫蒜行情偏弱運行截至3月6日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為4.41元/斤，環(huán)比漲幅3.07%；去年同期均價為3.97元/斤，漲幅為10.93%本周全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格偏強震蕩走勢為主市場供應(yīng)端貨源有所增加，賣家堅持底價賣貨，內(nèi)銷市場剛需采購為主，有少量短炒商家但本周價格仍處于近幾年高位，下游拿貨速度有所放緩產(chǎn)區(qū)主要成交規(guī)格為蒜米料及印尼貨 。

周評

Mysteel解讀：2024大蒜夏收季行業(yè)特點及未來展望

因上季大蒜部分自留種產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)早衰情況且連年自留種令重茬問題凸顯今年農(nóng)戶置換蒜種比率增加其次，近幾年外圍農(nóng)戶種蒜盈利空間大，吸引其他外圍農(nóng)戶跟風(fēng)種植，雙重需求下令今年蒜種價格持續(xù)上漲，九月初蒜種市場余量不大，金鄉(xiāng)太空、中牟早熟部分商品蒜作為蒜種銷售 08合約交割體量大。

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Mysteel解讀：2023-2024產(chǎn)季大蒜種植成本分析

綜合來看，隨著近幾年大蒜種植利潤空間尚可，更多的農(nóng)戶和包地戶加入到種植大蒜的行業(yè)中來蒜種價格高企令中國大蒜種植成本與日俱增但同時也可以看出，近幾年大蒜的種植成本不斷上升，種植大蒜的熱度依舊有望延續(xù)到下一產(chǎn)季外圍種植戶借助生地塊產(chǎn)量高、當(dāng)?shù)厝斯こ杀镜偷葍?yōu)勢大量在產(chǎn)區(qū)周邊擴種。

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Mysteel解讀：25.74萬噸，2024年6月大蒜出口同環(huán)比雙增

但價格方面相比于六月處于上漲態(tài)勢，高價位下市場拿貨積極性或?qū)⒂兴啪?em class='keyword'>近幾年七月中國大蒜出口量一般維持在17-25萬噸之間預(yù)計2024年7月出口量維持在20-23萬噸

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Mysteel解讀：大蒜主產(chǎn)區(qū)夏收進度分析

六月份價格波幅較小，收購進度較快，大戶占比較高，老百姓認(rèn)賣；7月截至19日，大蒜均價為3.54元/斤，環(huán)比上月同期價格下跌0.4元/斤，跌幅為11.00%七月份價格開始拉升，天氣降雨、蒜販囤貨、供應(yīng)端貨量減少，價格推高至近幾年高點整體來看，今年夏收季上半段價格低于去年同期且質(zhì)量好于去年同期 相比往年，今年收購季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間表現(xiàn)出體量創(chuàng)新高，天氣晴朗氣溫適宜，曬蒜質(zhì)量好，蒜米料較去年同期有所減少的特點。

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Mysteel半年報：2024上半年國內(nèi)大蒜總結(jié)及未來展望

另外近幾年大蒜價格波動劇烈，吸引了更多資金介入大蒜行業(yè)，資金博弈加劇了大蒜價格波幅變化 大蒜五一結(jié)轉(zhuǎn)剩余庫存少于同期 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 根據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研得出，上半年全國大蒜主產(chǎn)區(qū)五一結(jié)轉(zhuǎn)庫存在100.89萬噸，同比降幅為25.10%。

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Mysteel周報：大蒜收購價格上漲，人氣提升（7.4-7.11）

本周大蒜收購價格漲幅明顯，接近近幾年同期最高點位從價格上來看：截至7月11日，Mysteel大蒜采購價格指數(shù)周均價為3.40元/斤，環(huán)比增加0.36元/斤，增幅為12%去年同期均價為3.40元/斤，跌幅為14%本周降雨天氣頻繁，部分產(chǎn)區(qū)降雨期間停止交易，走貨量放緩另外蒜販利潤較低情況下囤貨令供應(yīng)端貨源減少外圍下貨速度快令市場情緒偏向供應(yīng)端貨源緊張，市場拿貨力度增加后市場人氣推升，價格上漲 。

周評

Mysteel解讀：雨雪后天氣推升年后減產(chǎn)預(yù)期 市場人氣提振下大蒜價格接連上漲

大蒜返青初期遇到下霰及降雪天氣，是近幾年產(chǎn)區(qū)沒有遇到過的雨過天晴后，大蒜葉片普遍出現(xiàn)了不同程度的凍傷，大蒜價格一路開掛 大蒜產(chǎn)區(qū)遇雨雪冰凍天氣，大蒜幼苗葉面受損 2月17日至22日，受寒潮天氣影響，我國大部地區(qū)先后出現(xiàn)劇烈降溫，平均氣溫普遍下降8至12℃，部分地區(qū)氣溫將下降12至18℃。

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Mysteel：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （3月13日-3月17日）

大蒜：本周大蒜市場價格同環(huán)比均上漲截至3月17日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級主流報價在2.03元/斤，環(huán)比上漲7.41%；去年同期價格為1.61元/斤，同比漲幅為26.09%本周全國六大主產(chǎn)區(qū)大蒜市場供應(yīng)端貨源充足，儲存商要價偏硬，且部分產(chǎn)區(qū)有惜售情緒買家采購力度有所增加，走貨速度較快，購銷熱度尚可各種規(guī)格成交量均有所上升主要原因是近幾年大蒜掙錢少，利潤薄，各產(chǎn)區(qū)減種明顯。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：金鄉(xiāng)大蒜交易氛圍活躍，后期走勢是否一路高歌

當(dāng)下金鄉(xiāng)僅個別商家出現(xiàn)轉(zhuǎn)庫現(xiàn)象，多數(shù)商家開始開庫收貨，這也令金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)下貨順暢，收貨量增加 四是近期大蒜價格接連上漲令農(nóng)戶惜售情緒再起蒜販下鄉(xiāng)收貨貨源組織較難，加之蒜販當(dāng)下利潤不高，下鄉(xiāng)積極性不高令市場貨源相對增量不大加之近幾年隨著河南等主產(chǎn)區(qū)自建冷庫力度加大，來金鄉(xiāng)賣蒜的車輛較往年有所減少 那么，離大蒜入庫封庫還有兩個多月，后期價格會一路高歌嗎？ 一是當(dāng)前入庫儲存商出現(xiàn)抵觸心理。

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Mysteel：中國大蒜市場年度報告（2021版）

通過回顧近幾年大蒜國內(nèi)外市場發(fā)展情況，結(jié)合種植面積及產(chǎn)量、成本及利潤，總體入庫情況、下游消費結(jié)構(gòu)以及各產(chǎn)區(qū)價格走勢情況，從供應(yīng)到需求，深度分析大蒜市場走勢及未來行業(yè)發(fā)展，提供有價值的參考！ 核心內(nèi)容： 1.通過山東濟寧、河南杞縣、江蘇邳州等主產(chǎn)區(qū)三年價格走勢分析，直觀解析近幾年大蒜價格走勢情況。

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Mysteel解讀：大蒜價格斷崖式下跌 誰是幕后推手

需求方面來看，因今年開年價格偏高，對于蒜片廠來說盈利空間較小，故今年大蒜切片較少蒜米需求也受到大的經(jīng)濟環(huán)境影響，下游消費力度有所減弱，走貨速度不快，內(nèi)銷情況不佳出口全年伴隨著海運費上漲，貨柜難求，船期緊張等多重因素影響，出口量累計較去年同期下降且印尼配額到期，東南亞走貨量減少，包裝公司訂單量下降，內(nèi)外需求雙降令今年大蒜行情不容樂觀 第二大推手：新老蒜價差創(chuàng)近幾年新高，新蒜出售時間嚴(yán)重被擠壓。

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Mysteel快訊：大蒜市場早間提示

市場提示