Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （11月6日-11月10日）

；周內(nèi)，毛雞價(jià)格小幅上漲，雞苗價(jià)格變動(dòng)不大，但計(jì)劃見好，隨之小廠價(jià)格上調(diào)；周中后期，毛雞價(jià)格穩(wěn)定，但小廠價(jià)格上調(diào)，同時(shí)養(yǎng)殖端補(bǔ)欄年前最后一批雞，苗價(jià)低位，上雞情緒尚可，疊加小廠苗量不大，大廠計(jì)劃緊張，苗價(jià)小幅上調(diào)，但支撐力度有限，上行空間不大預(yù)計(jì)下周雞苗價(jià)格或有小幅上調(diào)可能，但持續(xù)漲勢(shì)不足 大蒜：本周大蒜庫內(nèi)價(jià)格同環(huán)比均上漲截至11月10日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級(jí)主流成交參考價(jià)在3.82元/斤，環(huán)比上漲0.10元/斤，漲幅為2.69%；去年同期價(jià)格為1.58元/斤，同比漲幅為141.77%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報(bào)：大蒜價(jià)格高位運(yùn)行，鮮蒜逐漸上量（5.4-5.11）

本周全國(guó)六大主產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格繼續(xù)拉升金鄉(xiāng)一般混級(jí)周均價(jià)在4.07元/斤，環(huán)比漲幅為16.89%儲(chǔ)存商要價(jià)周初偏硬，后期稍有松動(dòng)，金鄉(xiāng)太空鮮蒜上市，價(jià)格較老蒜便宜，令庫內(nèi)蒜消化速度放緩，周均價(jià)仍呈現(xiàn)漲勢(shì)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)下周主產(chǎn)區(qū)大蒜出庫價(jià)格或?qū)⒀永m(xù)高位震蕩走勢(shì)，庫內(nèi)蒜走貨量或?qū)⒎啪?詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： Mysteel大蒜市場(chǎng)周度報(bào)告（5.4-5.11）.pdf 。

周評(píng)

Mysteel解讀：蒜市何如？?jī)?nèi)銷出口不見喜 虎年蒜難狠

【前言】今年的大蒜誰說了算？供需說了算！2月26日利用印尼配額下放的消息電子盤人為拉漲，漲停板后行情略有回暖，主產(chǎn)區(qū)尤其是金鄉(xiāng)現(xiàn)貨價(jià)格大力提振，奈何需求不濟(jì)，漲勢(shì)如流星，觸底反彈后又跌回低點(diǎn)，而作為庫存消耗大頭的出口一直疲軟不振，2022年出口預(yù)期如何？ 離岸人民幣節(jié)節(jié)走高，3月3日幾乎逼近6.2的大關(guān)，相對(duì)于其他行業(yè)的出口規(guī)模，大蒜出口公司的規(guī)模較小，受匯率影響較大。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：大蒜漲勢(shì)曇花一現(xiàn) 內(nèi)外雙疲弱令庫存消化慢（2.24-3.3）

本周山東金鄉(xiāng)及蒼山周均價(jià)上漲，河南及萊蕪產(chǎn)區(qū)周均價(jià)下跌主要基于周初市場(chǎng)價(jià)格上漲令本周部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格跌幅收窄但漲勢(shì)僅維持短暫上漲后迅速回落，購銷雙疲弱令市場(chǎng)價(jià)格上漲動(dòng)力不足本周全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)大蒜周均價(jià)在2.40元/斤，環(huán)比下跌0.07元/斤本周線上交易平臺(tái)DS2204主力合約周均價(jià)為3269元/噸，基差均值為274元/噸銷區(qū)市場(chǎng)大蒜價(jià)格本周呈現(xiàn)下跌趨勢(shì)，批發(fā)市場(chǎng)周度交易量為0.55萬噸，環(huán)比增加0.02萬噸。

周評(píng)

【山東金鄉(xiāng)交易市場(chǎng)】大蒜第一波跌價(jià)基本已到底 后續(xù)關(guān)注天氣和盤面

受訪人：金鄉(xiāng)交易市場(chǎng)某經(jīng)紀(jì)人 客戶觀點(diǎn)：往年自元旦開始，冷庫蒜的價(jià)格基本呈漲勢(shì)，臘八和春節(jié)備貨的利好因素明顯，而今年不漲反跌，冷庫里面仍有客戶在低價(jià)出售老蒜，今年的冷庫費(fèi)也由350元/噸降到300元/噸新蒜收購價(jià)格高，存貨商猶豫不決，冷庫不得不降價(jià)促銷，其實(shí)大部分人預(yù)測(cè)到了風(fēng)險(xiǎn)，但是大蒜金融屬性較強(qiáng)，大家還是抱著賭一把的心態(tài)入市，今年損失最大的是收購半干蒜的客戶，晾曬成本高，還付出了時(shí)間和精力，收購新干蒜的客戶，只有短線快進(jìn)快出的客戶盈利，但利潤(rùn)也有限。

果蔬

大蒜日評(píng)：大蒜入庫結(jié)尾貨少，價(jià)格上漲

今日市場(chǎng)上貨量40-50車左右，收家收貨積極，市場(chǎng)整體呈現(xiàn)貨少、時(shí)間緊迫、收家積極狀態(tài)，價(jià)格維持漲勢(shì)目前金鄉(xiāng)本地蒜基本結(jié)尾，市場(chǎng)主要為金鄉(xiāng)外圍蒜，入庫率在95%左右；金杞大蒜國(guó)際市場(chǎng)于8月6日關(guān)閉，停止交易，具體開放時(shí)間另行通知，價(jià)格暫時(shí)維持平穩(wěn)；中牟市場(chǎng)有部分交易，整體價(jià)格維持平穩(wěn)；江蘇邳州價(jià)格平穩(wěn)，市場(chǎng)下貨量在95%，目前整體庫存在40-45萬噸左右具體分析請(qǐng)看下圖： 。

日評(píng)

8月16日大蒜市場(chǎng)早間提示

市場(chǎng)提示

8月6日辣椒市場(chǎng)早間提示

我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)認(rèn)為，受疫情影響，餐飲業(yè)需求明顯減少，各地辣椒走貨均有不同程度減少，短期辣椒價(jià)格漲勢(shì)動(dòng)力缺乏，價(jià)格多延續(xù)弱勢(shì)局面 二、相關(guān)產(chǎn)品 大蒜：昨日山東金鄉(xiāng)市場(chǎng)上貨量偏大，但外地收家有所減少，販子要價(jià)有所松動(dòng)，主動(dòng)讓利賣貨疫情令后市不確定性因素增加，目前金鄉(xiāng)入庫率在80%左右；杞縣市場(chǎng)整體上貨量尚可，晟大市場(chǎng)部分出入口封閉，收家有所減少，農(nóng)戶積極出售，價(jià)格有2-6分下滑；江蘇邳州價(jià)格平穩(wěn)，市場(chǎng)下貨量在90%，碾莊大蒜交易市場(chǎng)目前有車60-70輛，外地車輛有所減少，價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，目前整體庫存在36-37萬噸左右。

市場(chǎng)提示

8月5日辣椒市場(chǎng)早間提示

我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)認(rèn)為，受疫情意向，銷區(qū)辣椒走貨陷入遲緩局面，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒走貨減緩，價(jià)格漲勢(shì)動(dòng)力不足，今日價(jià)格整體看穩(wěn) 二、相關(guān)產(chǎn)品 大蒜：今日金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)上貨量減少，車輛維持在100多車，販子要價(jià)偏硬，市場(chǎng)開單40家左右，整體拿貨積極性較高，價(jià)格基本平穩(wěn)；今日杞縣產(chǎn)區(qū)庫外蒜上貨量充足，商販隨行賣貨，疫情令市場(chǎng)車輛進(jìn)出管控嚴(yán)格，但整體交投活躍，蒜米料及印尼貨為主流成交規(guī)格。

市場(chǎng)提示

7月26日辣椒市場(chǎng)早間提示

二、相關(guān)產(chǎn)品 大蒜：目前大蒜價(jià)格各產(chǎn)區(qū)略有差異，山東金鄉(xiāng)價(jià)格上漲后儲(chǔ)存商觀望，預(yù)計(jì)價(jià)格延續(xù)平穩(wěn)偏弱走勢(shì)，整體處于小幅震蕩走勢(shì)河南地區(qū)因暴雨影響價(jià)格近日暫時(shí)平穩(wěn)，價(jià)格需看回復(fù)交易后市場(chǎng)交投情況江蘇邳州整體下貨速度快，價(jià)格維持漲勢(shì)山東蒼山及萊蕪產(chǎn)區(qū)目前價(jià)格小幅上漲，預(yù)計(jì)今日仍有上漲空間8月10日入庫封庫時(shí)間點(diǎn)之前預(yù)計(jì)入庫率在70%-80%左右。

市場(chǎng)提示

7月23日大蒜市場(chǎng)早間提示

市場(chǎng)提示

7月27日辣椒市場(chǎng)早間提示

我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)認(rèn)為，產(chǎn)區(qū)新季辣椒受災(zāi)已成定局，但有一定炒作氛圍，臨潁及內(nèi)黃實(shí)際減產(chǎn)預(yù)估15%-20%，信息傳播較快，目前辣椒出貨明顯加快，價(jià)格漲勢(shì)迅猛預(yù)計(jì)短期辣椒價(jià)格易漲難跌 二、相關(guān)產(chǎn)品 大蒜：昨日金鄉(xiāng)南外環(huán)流動(dòng)車輛在100-120車左右，儲(chǔ)存商偏多，販子積極賣貨，價(jià)格平穩(wěn)偏硬，整體市場(chǎng)呈現(xiàn)購銷兩旺；河南杞縣市場(chǎng)上貨量大，收購商較昨日增多，販子要價(jià)偏硬，價(jià)格上漲，市場(chǎng)交投兩旺；江蘇邳州凈蒜上貨量較昨日有所減少，儲(chǔ)存商積極采購，販子要價(jià)堅(jiān)持，收儲(chǔ)進(jìn)程尚可，市場(chǎng)價(jià)格偏硬。

市場(chǎng)提示

3月16日辣椒市場(chǎng)早間提示

據(jù)我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)了解，目前產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)充足，山東金鄉(xiāng)貨主出貨意向尚可，德州及河南產(chǎn)區(qū)目前仍舊以庫外干椒為主，余貨質(zhì)量一般，好貨不多，終端以批發(fā)市場(chǎng)需求為主，交易平穩(wěn)，預(yù)計(jì)短期價(jià)格延續(xù)穩(wěn)定態(tài)勢(shì) 二、相關(guān)產(chǎn)品 大蒜：昨日金鄉(xiāng)冷庫紅皮蒜價(jià)格堅(jiān)挺，存貨商出貨心態(tài)不一，根據(jù)出貨意愿不同同品質(zhì)貨源有一定價(jià)差，拿貨商仍以謹(jǐn)慎為主此波漲勢(shì)多屬大戶人為炒作，短炒商和剛需客商參與，提振市場(chǎng)人氣，主要范圍是金鄉(xiāng)和河南地區(qū)，邳州、蒼山和萊蕪蒜價(jià)仍以平穩(wěn)不快為主。

市場(chǎng)提示

大蒜日評(píng)：短炒商提漲人氣 冷庫蒜價(jià)格堅(jiān)挺

此波漲勢(shì)多屬大戶人為炒作，短炒商和剛需客商參與，提振市場(chǎng)人氣，主要范圍是金鄉(xiāng)和河南地區(qū)，邳州、蒼山和萊蕪蒜價(jià)仍以平穩(wěn)不快為主 二、電子盤：今日牡丹國(guó)際大蒜電子盤DS2104收盤4516，較昨日跌18元/噸，跌幅0.40% 三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：目前大蒜庫存偏多，賣壓仍大，多數(shù)認(rèn)為冷庫蒜價(jià)格未探底，仍有下行空間，年前囤貨的炒貨商均有不同程度的虧損，大部分認(rèn)為蒜價(jià)下跌是必然，不排除中間人為炒漲拉動(dòng)現(xiàn)貨震蕩，下游需求疲軟，預(yù)計(jì)本周價(jià)格以弱穩(wěn)為主。

日評(píng)

3月16日大蒜市場(chǎng)早間提示

此波漲勢(shì)多屬大戶人為炒作，短炒商和剛需客商參與，提振市場(chǎng)人氣，主要范圍是金鄉(xiāng)和河南地區(qū)，邳州、蒼山和萊蕪蒜價(jià)仍以平穩(wěn)不快為主 二、我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)預(yù)測(cè)：目前大蒜庫存偏多，賣壓仍大，多數(shù)認(rèn)為冷庫蒜價(jià)格未探底，仍有下行空間，年前囤貨的炒貨商均有不同程度的虧損，大部分認(rèn)為蒜價(jià)下跌是必然，不排除中間人為炒漲拉動(dòng)現(xiàn)貨震蕩，下游需求疲軟，預(yù)計(jì)本周價(jià)格以弱穩(wěn)為主。

市場(chǎng)提示

大蒜日評(píng)：產(chǎn)區(qū)價(jià)格持續(xù)漲勢(shì) 電子盤加持給力

日評(píng)

大蒜日評(píng)：電子盤持續(xù)漲勢(shì) 產(chǎn)區(qū)價(jià)格順勢(shì)上行

日評(píng)