Mysteel解讀：判斷大蒜價(jià)格高低位的衡量標(biāo)準(zhǔn)——商品內(nèi)在價(jià)值

也就是我們從價(jià)格走勢(shì)圖中不能更好的看到商品的內(nèi)在價(jià)值對(duì)于大蒜種植而言，畝均利潤(rùn)受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大的影響，農(nóng)戶和包地戶的投資回報(bào)率每年都不穩(wěn)定農(nóng)戶和包地戶經(jīng)濟(jì)效益受損的年份，大概率為儲(chǔ)存商盈利的年份也就是說(shuō)我們判斷一個(gè)產(chǎn)品當(dāng)前價(jià)格處于高低位的依據(jù)就是商品的內(nèi)在價(jià)值大蒜的內(nèi)在價(jià)值=種植成本和適度的利潤(rùn)我們現(xiàn)在以成本為基準(zhǔn)來(lái)看一下2024年大蒜的價(jià)格處于歷史的位置因?yàn)檗r(nóng)戶很多種植成本存在不計(jì)算項(xiàng)目，所以我們以包地戶的種植結(jié)構(gòu)來(lái)做參照。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：河南中牟庫(kù)內(nèi)蒜行情

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南中牟庫(kù)內(nèi)蒜行情整理

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

大蒜品種為何再受青睞？

受季節(jié)、天氣、供需關(guān)系等影響，大蒜價(jià)格波動(dòng)幅度大2010年我國(guó)大蒜價(jià)格一度上漲超過(guò)100倍，價(jià)格高過(guò)肉和雞蛋一時(shí)間“蒜你狠”成為網(wǎng)絡(luò)熱詞，引起廣泛關(guān)注和討論 近年來(lái)，市場(chǎng)經(jīng)歷清理整頓后大蒜價(jià)格雖整體保持平穩(wěn)，但仍屬于波動(dòng)幅度較大的農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)后，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟等主產(chǎn)區(qū)的蒜價(jià)開始集體上漲從2月到3月中旬，大蒜價(jià)格上漲接近40%以大蒜主產(chǎn)區(qū)山東省金鄉(xiāng)縣為例，3月中下旬，大蒜平均價(jià)格為5.25元/斤，雖然較3月上旬價(jià)格有所下降，但與去年同期相比，大蒜價(jià)格同比上漲了129.25%。

市場(chǎng)播報(bào)

Mysteel：河南中牟庫(kù)內(nèi)蒜行情偏穩(wěn)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel解讀：3月大蒜主產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)存成本利潤(rùn)月度分析

一、2022-2023產(chǎn)季大蒜儲(chǔ)存成本占比分析 2022-2023產(chǎn)季大蒜儲(chǔ)存成本主要包括：收購(gòu)成本、冷庫(kù)成本、代辦成本和損耗四項(xiàng)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel年報(bào)：2023年國(guó)內(nèi)大蒜市場(chǎng)回顧與2024年展望

2023年大蒜主產(chǎn)區(qū)夏收季收購(gòu)價(jià)格波動(dòng)呈現(xiàn)中間高、兩頭低的趨勢(shì)整個(gè)收購(gòu)期呈現(xiàn)中小散戶為主、大戶及游資為輔的儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)2023年6-8月Mysteel大蒜收購(gòu)價(jià)格指數(shù)均價(jià)為3.66元/斤，同比上漲1.95元/斤，漲幅為114% 今年收購(gòu)季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：大蒜成品率創(chuàng)新低、價(jià)格處于七年內(nèi)高位運(yùn)行；曬蒜體量創(chuàng)新高，陰雨天氣較多令曬蒜霉變情況普遍；庫(kù)費(fèi)下降、儲(chǔ)存商無(wú)提前定庫(kù)現(xiàn)象，收購(gòu)相對(duì)理性；大蒜品質(zhì)偏差、收購(gòu)貨源雜質(zhì)較大等特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2023上半年中國(guó)大蒜半年報(bào)

價(jià)格波動(dòng)維持“對(duì)號(hào)”型走勢(shì)運(yùn)行相比往年，今年收購(gòu)季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間表現(xiàn)出體量創(chuàng)新高，陰雨天氣較多令曬蒜霉變情況普遍；庫(kù)費(fèi)下降、儲(chǔ)存商無(wú)提前定庫(kù)現(xiàn)象，收購(gòu)相對(duì)理性；大蒜品質(zhì)偏差、收購(gòu)貨源雜質(zhì)較大等特點(diǎn)基于目前“雙減”影響，供應(yīng)端體量大，與此同時(shí)，價(jià)格偏高，消費(fèi)端走貨受到抑制，走量整體不快。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2023年大蒜一季度總結(jié)及展望

第二：疫情期間部分行業(yè)不景氣，固定資產(chǎn)投資熱度降溫?zé)徨X逐步向價(jià)格波動(dòng)較大的產(chǎn)品轉(zhuǎn)移 第三：游資介入大蒜后，市場(chǎng)人氣較旺，換手率較高。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：全國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或?qū)⒄鹗帲?0221026）

利空因素：供應(yīng)端壓力較大，需求疲弱情況下，儲(chǔ)存商出貨積極性較高 風(fēng)險(xiǎn)提示：新季大蒜種植主產(chǎn)區(qū)基本結(jié)束，小部分地塊仍在種植鐘，最終數(shù)據(jù)仍需等待 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)今日庫(kù)內(nèi)蒜主流行情窄幅波動(dòng)為主，各主產(chǎn)區(qū)批發(fā)市場(chǎng)發(fā)貨量不大，出口訂單情況提振需求部分產(chǎn)區(qū)封控管理，有價(jià)無(wú)市。

市場(chǎng)提示

Mysteel解讀：菜籃子價(jià)格指數(shù)整體下探原因分析

本期淄博“菜籃子”批發(fā)和零售指數(shù)均呈下跌趨勢(shì)，其中波動(dòng)較大的產(chǎn)品為蔬菜產(chǎn)品，從多產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)情況來(lái)看，蔬菜類產(chǎn)品跌價(jià)品種偏多那么調(diào)味料品種是一般百姓餐桌中必不可缺的，從Mysteel農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的產(chǎn)品來(lái)看，辣椒、生姜、大蒜價(jià)格近期也出現(xiàn)慢滑跡象 目前國(guó)內(nèi)新季辣椒逐漸上市，對(duì)于庫(kù)存辣椒走貨帶來(lái)影響，從而影響部分持貨商挺價(jià)心態(tài)，對(duì)價(jià)格帶來(lái)一定利空作用。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：全國(guó)主產(chǎn)區(qū)大蒜早間價(jià)格或?qū)⑽⒄{(diào)（20220913）

利空因素：供應(yīng)端壓力較大，高庫(kù)存令未來(lái)庫(kù)內(nèi)蒜利潤(rùn)壓縮 風(fēng)險(xiǎn)提示：當(dāng)前脫水蒜價(jià)格在1.40-1.50元/斤區(qū)間震蕩運(yùn)行，蒜片廠利潤(rùn)空間狹窄，多數(shù)停工 價(jià)格預(yù)測(cè)：今日預(yù)計(jì)各產(chǎn)區(qū)大蒜收購(gòu)價(jià)格窄幅波動(dòng)，部分產(chǎn)區(qū)微弱，9月份儲(chǔ)存商剛?cè)霂?kù)，各加工企業(yè)及出口包裝企業(yè)備貨充足，市場(chǎng)需求主要來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)，需求相對(duì)清淡。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)早間或?qū)q跌互現(xiàn)（20220829）

利空因素：供應(yīng)端壓力較大，高庫(kù)存令未來(lái)庫(kù)內(nèi)蒜利潤(rùn)壓縮 風(fēng)險(xiǎn)提示：當(dāng)前脫水蒜價(jià)格在1.40-1.50元/斤區(qū)間震蕩運(yùn)行，蒜片廠利潤(rùn)空間狹窄，多數(shù)停工 價(jià)格預(yù)測(cè)： 今日各產(chǎn)區(qū)預(yù)報(bào)有雨，市場(chǎng)上貨量或?qū)⑤^前幾日明顯減少，預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格或?qū)⒏鶕?jù)產(chǎn)區(qū)降雨情況以及交投狀況窄幅波動(dòng)。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或?qū)⒄鹗帲?0220815）

拿貨主要圍繞老蒜片進(jìn)行因原料成本較高，新蒜利潤(rùn)不高，商家賣貨積極性偏弱原料蒜價(jià)格窄幅波動(dòng)，受今年脫水蒜不多影響，脫水蒜主流報(bào)價(jià)基本維持在1.40元/斤，成本端壓力仍較大山東金鄉(xiāng)當(dāng)前零星開工，河北產(chǎn)區(qū)開工率極低當(dāng)前蒜片加工費(fèi)在1600-1800元/噸 3.山東大蒜產(chǎn)區(qū)天氣預(yù)報(bào) 數(shù)據(jù)來(lái)源：百度天氣 三、今日山東市場(chǎng)大蒜行情預(yù)測(cè) 利好因素：芽子蒜登場(chǎng)，金鄉(xiāng)市場(chǎng)目前冷庫(kù)費(fèi)在220元/噸，較去年低。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或?qū)⑵椒€(wěn)運(yùn)行（20220811）

原料蒜價(jià)格窄幅波動(dòng)，受今年脫水蒜不多影響，脫水蒜主流報(bào)價(jià)基本維持在1.40元/斤，成本端壓力仍較大加之環(huán)保檢查、封控管理等原因令蒜片廠開工率較低 3.山東大蒜產(chǎn)區(qū)天氣預(yù)報(bào) 數(shù)據(jù)來(lái)源：百度天氣 三、今日山東市場(chǎng)大蒜行情預(yù)測(cè) 利好因素：芽子蒜登場(chǎng)，金鄉(xiāng)市場(chǎng)目前冷庫(kù)費(fèi)在220元/噸，較去年低。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或?qū)⒄鹗帲?0220810）

原料蒜價(jià)格窄幅波動(dòng)，受今年脫水蒜不多影響，脫水蒜主流報(bào)價(jià)基本維持在1.40元/斤，成本端壓力仍較大加之環(huán)保檢查、封控管理等原因令蒜片廠開工率較低 3.山東大蒜產(chǎn)區(qū)天氣預(yù)報(bào) 數(shù)據(jù)來(lái)源：百度天氣 三、今日山東市場(chǎng)大蒜行情預(yù)測(cè) 利好因素：芽子蒜登場(chǎng)，金鄉(xiāng)市場(chǎng)目前冷庫(kù)費(fèi)在220元/噸，較去年低。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或?qū)⑵椒€(wěn)震蕩（20220812）

拿貨主要圍繞老蒜片進(jìn)行，整體采購(gòu)積極性一般，因原料成本較高，新蒜利潤(rùn)不高，商家賣貨積極性偏弱原料蒜價(jià)格窄幅波動(dòng)，受今年脫水蒜不多影響，脫水蒜主流報(bào)價(jià)基本維持在1.40元/斤，成本端壓力仍較大加之環(huán)保檢查、封控管理等原因令蒜片廠開工率較低 3.山東大蒜產(chǎn)區(qū)天氣預(yù)報(bào) 數(shù)據(jù)來(lái)源：百度天氣 三、今日山東市場(chǎng)大蒜行情預(yù)測(cè) 利好因素：芽子蒜登場(chǎng)，金鄉(xiāng)市場(chǎng)目前冷庫(kù)費(fèi)在220元/噸，較去年低。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：新蒜收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行，交投不溫不火進(jìn)行

3. 今日大蒜加工品及副產(chǎn)品市場(chǎng)行情分析 3.1 蒜片市場(chǎng)行情分析 蒜片市場(chǎng)商家采購(gòu)力度不佳，購(gòu)銷氛圍清淡拿貨主要圍繞老蒜片進(jìn)行因原料成本較高，新蒜利潤(rùn)不高，商家賣貨積極性偏弱原料蒜價(jià)格窄幅波動(dòng)，受今年脫水蒜不多影響，脫水蒜主流報(bào)價(jià)基本維持在1.40元/斤，成本端壓力仍較大。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：新蒜價(jià)格平穩(wěn)，芽子蒜銷售開始

3. 今日大蒜加工品及副產(chǎn)品市場(chǎng)行情分析 3.1 蒜片市場(chǎng)行情分析 蒜片市場(chǎng)拿貨主要圍繞老蒜片進(jìn)行，整體采購(gòu)積極性一般，因原料成本較高，新蒜利潤(rùn)不高，商家賣貨積極性偏弱原料蒜價(jià)格窄幅波動(dòng)，受今年脫水蒜不多影響，脫水蒜主流報(bào)價(jià)基本維持在1.40元/斤，成本端壓力仍較大。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：新蒜收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)弱，無(wú)芽蒜收尾

3. 今日大蒜加工品及副產(chǎn)品市場(chǎng)行情分析 3.1 蒜片市場(chǎng)行情分析 蒜片市場(chǎng)拿貨主要圍繞老蒜片進(jìn)行，整體采購(gòu)積極性一般，因原料成本較高，新蒜利潤(rùn)不高，商家賣貨積極性偏弱原料蒜價(jià)格窄幅波動(dòng)，受今年脫水蒜不多影響，脫水蒜主流報(bào)價(jià)基本維持在1.40元/斤，成本端壓力仍較大。

日評(píng)