Mysteel：中國(guó)大蒜市場(chǎng)國(guó)慶期間價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)弱運(yùn)行

此時(shí)，全國(guó)各大產(chǎn)區(qū)人工緊缺、加工能力下降、消費(fèi)在經(jīng)歷了6-8月旺季后出口開(kāi)始逐步減少，山東河南等地包裝公司也受此限制訂單量下降，邳州產(chǎn)區(qū)本地凈蒜優(yōu)勢(shì)在此段時(shí)間內(nèi)凸顯那么，2025年國(guó)慶黃金周之前大蒜市場(chǎng)表現(xiàn)如何，我們一起來(lái)看： 一、 2025年大蒜收儲(chǔ)結(jié)束，價(jià)格平穩(wěn)偏硬走勢(shì)運(yùn)行 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年6-8月大蒜收儲(chǔ)結(jié)構(gòu)中小散為主、大戶為輔，價(jià)格維持平穩(wěn)偏硬運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國(guó)大蒜年度供需平衡表

蒜片切片量增加、干大蒜出口數(shù)據(jù)向好6—8月份蒜片價(jià)格走勢(shì)較平穩(wěn)，整體價(jià)格低于去年同期夏收季均價(jià)為16488元/噸，同比下跌3100元/噸，跌幅16%原料脫水料價(jià)格維持在相對(duì)低位水平，令切片量同比增加，6—8月切片量13.8萬(wàn)噸左右，消耗蒜頭50萬(wàn)噸，采購(gòu)主要以粉粒廠剛需拿貨為主 　　綜上所述，2025年大蒜夏收季行業(yè)特點(diǎn)顯著，中國(guó)大蒜供應(yīng)充足、價(jià)格低、質(zhì)量好，消費(fèi)量增加，冷庫(kù)繼續(xù)擴(kuò)建。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：8月大蒜月度行情報(bào)告

Mysteel大蒜出庫(kù)8月指數(shù)為2.45元/斤，環(huán)比增幅1.66%，同比跌幅為36.69%8月為大蒜夏收最后一個(gè)月份，市場(chǎng)交易進(jìn)入活躍期上半月市場(chǎng)維持正常采購(gòu)，8月中下旬變芽蒜后市場(chǎng)合適貨源不好組織，三大主產(chǎn)區(qū)有提前開(kāi)庫(kù)邳州主要小規(guī)格提前開(kāi)庫(kù)，其他三個(gè)小產(chǎn)區(qū)幾無(wú)開(kāi)庫(kù)八月出口訂單及內(nèi)銷走貨均向好，消費(fèi)端拿貨及入庫(kù)補(bǔ)貨令價(jià)格維持平穩(wěn)偏硬走勢(shì)運(yùn)行

月評(píng)

Mysteel解讀：26.67萬(wàn)噸，2025年6月大蒜出口同比上漲

【導(dǎo)語(yǔ)】大蒜每年6月份處于夏收季的首月，市場(chǎng)新老蒜疊加，供應(yīng)端貨源充足大蒜本月隨著水分的蒸發(fā)由鮮蒜逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楦伤猓?em class='keyword'>大蒜儲(chǔ)存商也由晾曬鮮蒜轉(zhuǎn)入新干蒜的收購(gòu)在此期間大蒜市場(chǎng)上貨量、收購(gòu)熱度決定價(jià)格走勢(shì)出口數(shù)據(jù)顯示，6月出口訂單較上月有明顯增加自2015年-2025年間，中國(guó)大蒜6月份出口量集中在15-28萬(wàn)噸之間其中2023年為八年內(nèi)最低點(diǎn)，出口15.6萬(wàn)噸；2017年為六年內(nèi)高點(diǎn)，出口27.91萬(wàn)噸。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：5月大蒜月度行情報(bào)告

5月Mysteel大蒜出庫(kù)月均指數(shù)為2.43元/斤，同比下跌0.74元/斤，跌幅為28.53%5月全國(guó)大蒜走量較上月下跌，儲(chǔ)存商整體呈現(xiàn)虧損狀態(tài)新季大蒜太空及早熟蒜干度好轉(zhuǎn)，晚熟蒜鮮蒜逐步上市市場(chǎng)供應(yīng)量充足，價(jià)格維持下跌走勢(shì)運(yùn)行采購(gòu)商維持剛需拿貨，走貨速度尚可出口訂單發(fā)貨正常，出口量持續(xù)向好

月評(píng)

Mysteel：2025第四屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會(huì)圓滿落幕

趙方國(guó)老師詳細(xì)介紹了洋蔥基本面及中國(guó)洋蔥種植情況，根據(jù)基本面情況詳細(xì)剖析了洋蔥的價(jià)格走勢(shì)、行情回顧以及印度出口政策帶來(lái)的影響及利好，結(jié)合當(dāng)下洋蔥市場(chǎng)影響因素對(duì)未來(lái)洋蔥行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)的分析 金鄉(xiāng)國(guó)鑫冷藏有限公司 總經(jīng)理 趙方國(guó) 下午場(chǎng)第一位演講嘉賓上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司大蒜高級(jí)分析師朱珊珊為我們帶來(lái)《解讀大蒜市場(chǎng)變動(dòng)背后的邏輯》的主題演講。

會(huì)議報(bào)道

Mysteel早報(bào)：全國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)弱（20250211）

供應(yīng)端貨源不多，買家增加，需求為出口及內(nèi)銷 市場(chǎng)總結(jié)：昨日大蒜全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)價(jià)格穩(wěn)弱運(yùn)行供應(yīng)端貨源普遍增加，買家受價(jià)格下跌影響，觀望情緒增加，拿貨積極性放緩當(dāng)前主流成交規(guī)格為中小規(guī)格，大規(guī)格成交量不大節(jié)后場(chǎng)外資金介入量不大，換手率較低 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格短期內(nèi)維持偏弱走勢(shì)運(yùn)行。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格穩(wěn)弱運(yùn)行

供應(yīng)端貨源不多，買家增加，需求為出口及內(nèi)銷 市場(chǎng)總結(jié)：今日大蒜全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)價(jià)格穩(wěn)弱運(yùn)行供應(yīng)端貨源普遍增加，買家受價(jià)格下跌影響，觀望情緒增加，拿貨積極性放緩當(dāng)前主流成交規(guī)格為中小規(guī)格，大規(guī)格成交量不大節(jié)后場(chǎng)外資金介入量不大，換手率較低 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)大蒜價(jià)格短期內(nèi)維持偏弱走勢(shì)運(yùn)行。

日評(píng)

Mysteel周報(bào)：大蒜供應(yīng)端貨源充足，價(jià)格盤(pán)整運(yùn)行（11.7-11.14）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情偏弱截至11月14日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為4.72元/斤，環(huán)比跌幅為2.48%；去年同期均價(jià)為3.78元/斤，漲幅為24.91%本周供應(yīng)端貨源增加，儲(chǔ)存商心態(tài)穩(wěn)健，短炒商家被動(dòng)出貨，冷庫(kù)到期令市場(chǎng)供應(yīng)端短期賣壓較大海運(yùn)費(fèi)上漲令出口包裝公司拿貨力度放緩下游部分產(chǎn)品高價(jià)承壓，走貨速度平平當(dāng)前儲(chǔ)存商盈利狀態(tài)下心態(tài)平穩(wěn)，堅(jiān)持要價(jià)，本周價(jià)格走勢(shì)震蕩為主 。

周評(píng)

Mysteel：中國(guó)大蒜市場(chǎng)國(guó)慶期間價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)硬運(yùn)行

四、大蒜價(jià)格預(yù)計(jì)在國(guó)慶前維持穩(wěn)硬走勢(shì)運(yùn)行 綜合來(lái)看：國(guó)慶前后各產(chǎn)區(qū)進(jìn)入農(nóng)忙時(shí)節(jié)，工人緊缺，出口加工備貨結(jié)束后，市場(chǎng)供應(yīng)端貨源或?qū)⒂兴鶞p少，價(jià)格或?qū)⒕S持穩(wěn)硬走勢(shì)運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：25.74萬(wàn)噸，2024年6月大蒜出口同環(huán)比雙增

大蒜本月隨著水分的蒸發(fā)由鮮蒜逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楦伤猓?em class='keyword'>大蒜儲(chǔ)存商也由晾曬鮮蒜轉(zhuǎn)入新干蒜的收購(gòu)在此期間大蒜市場(chǎng)上貨量、收購(gòu)熱度決定價(jià)格走勢(shì)出口數(shù)據(jù)顯示，6月出口訂單較上月有所增加自2017年-2024年間，中國(guó)大蒜6月份出口量集中在15-27萬(wàn)噸之間其中2023年為八年內(nèi)最低點(diǎn)，出口15.6萬(wàn)噸；2017年為六年內(nèi)高點(diǎn)，出口27.91萬(wàn)噸2024年6月總出口量為25.74萬(wàn)噸，處于歷史同期較高水平運(yùn)行本月出口體量增加主要為大蒜單價(jià)較低，國(guó)際需求增加影響。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2024上半年國(guó)內(nèi)大蒜總結(jié)及未來(lái)展望

2024年1-5月累計(jì)出口金額為142371.42萬(wàn)美元，增幅為60%主要基于今年1-5月大蒜出口量增加綜合來(lái)看，1-5月份大蒜出口情況尚可，整體出口國(guó)家較去年同期有所增加 大蒜收購(gòu)后期主要看市場(chǎng)人氣及資金參與熱度 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2023年下半年價(jià)格仍有諸多因素影響，具體走勢(shì)具體分析。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2024第三屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會(huì)圓滿落幕

趙方國(guó)老師詳細(xì)介紹了洋蔥產(chǎn)業(yè)鏈及全球洋蔥種植情況，根據(jù)基本面情況詳細(xì)分析了洋蔥的價(jià)格走勢(shì)以及出口帶來(lái)的影響，結(jié)合當(dāng)下洋蔥市場(chǎng)影響因素對(duì)未來(lái)洋蔥行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)的剖析 金鄉(xiāng)國(guó)鑫冷藏有限公司 總經(jīng)理 趙方國(guó) 第四位由上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司 大蒜高級(jí)分析師 朱珊珊為我們帶來(lái)的《中國(guó)大蒜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)探究》主題演講。

會(huì)議報(bào)道

Mysteel節(jié)后預(yù)測(cè)：中國(guó)大蒜市場(chǎng)節(jié)后價(jià)格有望上漲

大蒜產(chǎn)區(qū)價(jià)格穩(wěn)硬走勢(shì)運(yùn)行庫(kù)內(nèi)芽蒜全面收尾，庫(kù)內(nèi)老蒜走貨速度加快，新蒜逐步開(kāi)庫(kù)中在出口訂單充足，內(nèi)銷市場(chǎng)走貨量增加情況下，價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)硬趨勢(shì)大蒜國(guó)慶節(jié)前后價(jià)格變化如何，當(dāng)前大蒜市場(chǎng)運(yùn)行情況如何？我們一起來(lái)探究 一、大蒜收購(gòu)及市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)狀 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 如圖所示，2023年夏收季大蒜價(jià)格高開(kāi)低走，開(kāi)秤價(jià)格相對(duì)處于高位。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：8月大蒜夏收結(jié)束，河南芽蒜正常交易

本月核心觀點(diǎn)： 本月調(diào)味品蔬菜整體價(jià)格下跌為主 Mysteel大蒜收購(gòu)價(jià)格指數(shù)8月呈現(xiàn)下跌走勢(shì)，月均價(jià)在3.43元/斤，同比漲幅為95.11%儲(chǔ)存商收購(gòu)熱度隨著入庫(kù)進(jìn)度加快，多數(shù)商家以補(bǔ)庫(kù)為主8月出口表現(xiàn)亮眼，內(nèi)銷蒜米料走貨速度尚可Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)8月山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)價(jià)格維持在3.5-3.8元/斤 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： 大蒜市場(chǎng)月度報(bào)告（2023年8月）.PDF 2022大宗商品年報(bào)出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報(bào)告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點(diǎn)、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價(jià)格價(jià)差、成本利潤(rùn)、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫(kù)存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局等基本面分析…… 點(diǎn)擊鏈接了解更多：點(diǎn)擊查看 。

月評(píng)

Mysteel解讀：15.6萬(wàn)噸，2023年6月大蒜出口創(chuàng)同期歷史新低

【導(dǎo)語(yǔ)】大蒜每年6月份處于夏收季節(jié)，大蒜本月隨著水分的蒸發(fā)由鮮蒜逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楦伤猓?em class='keyword'>大蒜儲(chǔ)存商也由晾曬鮮蒜轉(zhuǎn)入新干蒜的收購(gòu)在此期間大蒜市場(chǎng)上貨量、收購(gòu)熱度決定價(jià)格走勢(shì)出口數(shù)據(jù)顯示，6月出口訂單較上月有所增加自2017年-2023年間，中國(guó)大蒜6月份出口量集中在15-27萬(wàn)噸之間。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2023上半年中國(guó)大蒜半年報(bào)

出口金額為89261萬(wàn)美元，同比減少8193萬(wàn)美元，降幅為9%綜合來(lái)看，1-5月份大蒜出口情況尚可，一季度出口情況好于二季度，高價(jià)位抑制出口主要體現(xiàn)在二季度，預(yù)計(jì)6月走量將不及去年同期 大蒜收購(gòu)后期主要看市場(chǎng)人氣及資金參與熱度 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2023年下半年價(jià)格仍有諸多因素影響，具體走勢(shì)具體分析。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：3月大蒜市場(chǎng)熱度高，商家心態(tài)穩(wěn)健

本月核心觀點(diǎn)： 山東金鄉(xiāng)3月大蒜出庫(kù)價(jià)格上漲市場(chǎng)熱度較高，炒家活躍令供應(yīng)端貨源收緊下游終端對(duì)高價(jià)稍有抵觸，但大蒜人氣足，看著情緒濃厚 2023年2月中國(guó)大蒜總出口量為15.11萬(wàn)噸，環(huán)比增加1.02萬(wàn)噸Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)2023年4月大蒜價(jià)格呈現(xiàn)先漲后跌走勢(shì)，四月下旬賣壓或?qū)⑼伙@ 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： 大蒜市場(chǎng)月度報(bào)告（2023年3月）.PDF 2022大宗商品年報(bào)出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報(bào)告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點(diǎn)、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價(jià)格價(jià)差、成本利潤(rùn)、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫(kù)存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局等基本面分析…… 點(diǎn)擊鏈接了解更多：點(diǎn)擊查看 。

月評(píng)

Mysteel解讀：節(jié)后全國(guó)大蒜價(jià)格或?qū)⑵跽鹗帲?月餐飲業(yè)、旅游業(yè)或?qū)?qiáng)勢(shì)復(fù)蘇

其中，大蒜收購(gòu)均價(jià)為1.75元/斤，同比下跌0.73元/斤，跌幅為29.44%9-12月份出庫(kù)均價(jià)為1.74元/斤，同比下跌0.75元/斤，跌幅為30.12%整體夏收季價(jià)格走勢(shì)平緩，處于近六年內(nèi)相對(duì)低位水平儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)為大戶及游資，中小散戶較少出庫(kù)期出口訂單向好，內(nèi)銷稍顯疲弱但低價(jià)位給市場(chǎng)走貨帶來(lái)利好提振，走量較去年大下游蒜米需求低迷，疫情政策放開(kāi)后蒜米走貨速度加快蒜片市場(chǎng)因原材料價(jià)位稍低，切片量尚可。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：大蒜需求端有所好轉(zhuǎn)，終端破冰重啟（11.10-11.17）

大蒜行情綜述： 本周全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)大蒜庫(kù)內(nèi)蒜周均價(jià)延續(xù)下跌走勢(shì)，但部分產(chǎn)區(qū)有止跌跡象主要基于出口訂單增加，內(nèi)銷需求稍有好轉(zhuǎn)等利好因素支撐本周江蘇邳州、山東金鄉(xiāng)等地走貨均有所好轉(zhuǎn)河南杞縣管控嚴(yán)格，走貨較上周有所改善銷區(qū)價(jià)格小幅上漲，反映出終端需求稍有增加預(yù)計(jì)下周大蒜價(jià)格或?qū)⑿》磸?詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： Mysteel大蒜周度報(bào)告（11.10-11.17）.pdf 2022大宗商品年報(bào)出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報(bào)告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點(diǎn)、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價(jià)格價(jià)差、成本利潤(rùn)、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫(kù)存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局等基本面分析…… 點(diǎn)擊鏈接了解更多：點(diǎn)擊查看 。

周評(píng)