Mysteel年報：2023年國內(nèi)大蒜市場回顧與2024年展望

但同時，也要考慮到年前銷量持續(xù)向好，好質量貨源偏少，年后貨源整體水平減少情況下，好質量貨源有望帶動價格上漲剩余庫存對今年大蒜或將維持利好局勢預測2024年大蒜價格維持震蕩偏弱走勢運行此預測基于天氣正常運行情況下若12-3月份期間，大蒜產(chǎn)區(qū)天氣出現(xiàn)異常，影響苗情情況下，預計大蒜年后價格將呈現(xiàn)先跌后漲態(tài)勢

熱點分析

【金鄉(xiāng)存儲企業(yè)】產(chǎn)量及庫存量雙低，年后三櫻椒價格看漲

節(jié)后預測：對于年后辣椒價格走勢整體看漲主要還是基于今年辣椒庫存量低的原因，整體看漲1.00-2.00元/斤，沒有太大的漲價空間，盡管年后印度椒很有可能大量進口，但不能完全取代三櫻椒，在后期銷售中，三櫻椒價格有漲價空間 企業(yè)簡介：公司經(jīng)營范圍包括：大蒜、果品、蔬菜購銷、種植、冷藏、初加工；貨物進出口，技術進出口（國家限定公司經(jīng)營或禁止公司經(jīng)營的貨物或技術除外）等。

果蔬

5月31日大蒜市場早間提示

二、我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)預測：蒜薹收儲數(shù)據(jù)公布，今年入庫量較去年基本持平新蒜收購熱度堅挺，大部分從業(yè)者認可大蒜減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度尚不明朗，因去年是高產(chǎn)年份，對今年產(chǎn)量情況市場爭議不斷，新蒜收購價上漲，折合干蒜的成本加大，存貨商入市情緒較為糾結，冷庫多以詢價為主鮮有訂單，庫內(nèi)投資聚焦晚熟蒜的上市情況，減產(chǎn)幅度隨尚未明確，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者認為幅度較小，老蒜剩余量過大且年后走貨量欠佳，出口未有提振，建議投資者暫時以觀望為主謹慎入市，因新蒜大量上市，批發(fā)市場消化緩慢，目前晾曬成主導趨勢，人氣較旺價格看漲，部分種植戶惜售，預計新老蒜價格在短時間內(nèi)以穩(wěn)為主。

市場提示

大蒜日評：優(yōu)質新蒜當寵 庫內(nèi)蒜走貨顯慢

二、電子盤：今日牡丹國際大蒜電子盤DS2108收盤5621，較昨日漲3，漲幅0.05%；DS2110收盤6335，較昨日跌14，跌幅為0.22% 三、市場預測： 蒜薹收儲數(shù)據(jù)公布，今年入庫量較去年基本持平新蒜收購熱度堅挺，大部分從業(yè)者認可大蒜減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度尚不明朗，因去年是高產(chǎn)年份，對今年產(chǎn)量情況市場爭議不斷，新蒜收購價上漲，折合干蒜的成本加大，存貨商入市情緒較為糾結，冷庫多以詢價為主鮮有訂單，庫內(nèi)投資聚焦晚熟蒜的上市情況，減產(chǎn)幅度隨尚未明確，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者認為幅度較小，老蒜剩余量過大且年后走貨量欠佳，出口未有提振，建議投資者暫時以觀望為主謹慎入市，因新蒜大量上市，批發(fā)市場消化緩慢，目前晾曬成主導趨勢，人氣較旺價格看漲，部分種植戶惜售，預計新老蒜價格在短時間內(nèi)以穩(wěn)為主。

日評

5月27日大蒜市場早間提示

二、我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)預測：蒜薹收儲數(shù)據(jù)公布，今年入庫量較去年基本持平新蒜收購熱度堅挺，大部分從業(yè)者認可大蒜減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度尚不明朗，因去年是高產(chǎn)年份，對今年產(chǎn)量情況市場爭議不斷，新蒜收購價上漲，折合干蒜的成本加大，存貨商入市情緒較為糾結，冷庫多以詢價為主鮮有訂單，庫內(nèi)投資聚焦晚熟蒜的上市情況，減產(chǎn)幅度隨尚未明確，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者認為幅度較小，老蒜剩余量過大且年后走貨量欠佳，出口未有提振，建議投資者暫時以觀望為主謹慎入市，預計今日價格弱穩(wěn)為主。

市場提示

大蒜日評：優(yōu)質新蒜當寵 庫內(nèi)蒜走貨顯慢

二、電子盤：今日牡丹國際大蒜電子盤DS2108收盤5634，較昨日漲43，漲幅0.77%；DS2110收盤6356，較昨日漲72，漲幅為1.15% 三、市場預測： 蒜薹收儲數(shù)據(jù)公布，今年入庫量較去年基本持平新蒜收購熱度堅挺，大部分從業(yè)者認可大蒜減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度尚不明朗，因去年是高產(chǎn)年份，對今年產(chǎn)量情況市場爭議不斷，新蒜收購價上漲，折合干蒜的成本加大，存貨商入市情緒較為糾結，冷庫多以詢價為主鮮有訂單，庫內(nèi)投資聚焦晚熟蒜的上市情況，減產(chǎn)幅度隨尚未明確，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者認為幅度較小，老蒜剩余量過大且年后走貨量欠佳，出口未有提振，建議投資者暫時以觀望為主謹慎入市，預計明日價格弱穩(wěn)為主。

日評

5月28日大蒜市場早間提示

二、我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)預測：蒜薹收儲數(shù)據(jù)公布，今年入庫量較去年基本持平新蒜收購熱度堅挺，大部分從業(yè)者認可大蒜減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度尚不明朗，因去年是高產(chǎn)年份，對今年產(chǎn)量情況市場爭議不斷，新蒜收購價上漲，折合干蒜的成本加大，存貨商入市情緒較為糾結，冷庫多以詢價為主鮮有訂單，庫內(nèi)投資聚焦晚熟蒜的上市情況，減產(chǎn)幅度隨尚未明確，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者認為幅度較小，老蒜剩余量過大且年后走貨量欠佳，出口未有提振，建議投資者暫時以觀望為主謹慎入市，因新蒜大量上市，批發(fā)市場消化緩慢，目前晾曬成主導趨勢，人氣較旺價格看漲，部分種植戶惜售，預計新老蒜價格在短時間內(nèi)以穩(wěn)為主。

市場提示

大蒜日評：大蒜迎來收獲季 庫內(nèi)蒜撐價弱穩(wěn)

二、電子盤：今日牡丹國際大蒜電子盤DS2108收盤5582，較昨日漲42，漲幅0.76%；DS2110收盤6280，較昨日漲33，漲幅為0.53% 三、市場預測： 蒜薹收儲數(shù)據(jù)公布，今年入庫量較去年基本持平新蒜收購熱度堅挺，大部分從業(yè)者認可大蒜減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度尚不明朗，因去年是高產(chǎn)年份，對今年產(chǎn)量情況市場爭議不斷，新蒜收購價上漲，折合干蒜的成本加大，存貨商入市情緒較為糾結，冷庫多以詢價為主鮮有訂單，庫內(nèi)投資聚焦晚熟蒜的上市情況，減產(chǎn)幅度隨尚未明確，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者認為幅度較小，老蒜剩余量過大且年后走貨量欠佳，出口未有提振，建議投資者暫時以觀望為主謹慎入市，預計明日價格弱穩(wěn)為主。

日評

我的農(nóng)產(chǎn)品大蒜月報（2021年2月）

目前各大產(chǎn)區(qū)姜種開始交易，走貨速度較為穩(wěn)定，價格平穩(wěn) 節(jié)后：近期山東主產(chǎn)區(qū)受降雨天氣影響，各大產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)出貨積極性不高，貨源供應量降低，交易氛圍稍顯清淡年后隨著餐飲等行業(yè)開始正常營業(yè)，終端需求有提高態(tài)勢新一季的生姜種植即將到來，姜種需求量或將增大，商品姜價格預計會保持平穩(wěn)運行態(tài)勢四、后市預測 元宵節(jié)后學校陸續(xù)開學，對市場需求將有一定的帶動作用，目前大蒜庫存偏多，賣壓仍大，急售貨商著急出貨，部分存貨商欲清貨退市，對市場價格仍有一定的拖拽。

月評

生姜周報：停止交易 年后再見（20210205-0210）

因去年下游拿貨商存貨滯銷，部分返回金鄉(xiāng)冷庫，今年批發(fā)市場、代加工均謹慎采購，尤其是河北及東北地區(qū)備貨大幅減少，今年銷區(qū)市場備貨最多在四成左右，春節(jié)期間將是大蒜消費高峰期，目前疫情得到有效控制，餐飲業(yè)將有序開展，下游剛需支撐，大蒜剩余庫存量適中，部分出口訂單延到年后發(fā)貨，故春節(jié)后大蒜價格或將堅挺 四、后期預測 春節(jié)將至，客商采購較為積極，備貨尾聲，姜農(nóng)出貨積極性減弱，各大產(chǎn)區(qū)市場逐漸停止交易；少量客商自行備貨，部分市場零星交易。

周評