Mysteel解讀：需求淡季即將來臨 蘋果后市如何運(yùn)行？

導(dǎo)語： 近期西部副產(chǎn)區(qū)庫(kù)存果漸近尾聲，果農(nóng)貨行情觸底趨穩(wěn)，部分貨源價(jià)格較前期略有上浮眼下時(shí)令水果上市量逐漸豐富，蘋果需求淡季即將到來，后市行情如何演變？業(yè)者心態(tài)變化又將如何？ 可替代品增多，高價(jià)蘋果抑制需求 圖1 六種重點(diǎn)水果周度批發(fā)價(jià)格 進(jìn)入5月份后，伴隨西瓜、楊梅、荔枝、櫻桃等時(shí)令水果陸續(xù)進(jìn)入大眾的視野，此時(shí)蘋果的可常年存儲(chǔ)的特性便不再作為優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者多選擇鮮食水果進(jìn)行采購(gòu)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2023年三季度蘋果市場(chǎng)行情回顧

從市場(chǎng)端成交情況來看，7月份多以時(shí)令鮮果交易為主，8月份蘋果銷量開始增加，由于新季果質(zhì)量問題的影響，庫(kù)存老富士需求穩(wěn)定，批發(fā)價(jià)格有所上漲雖然中元節(jié)前以及中秋節(jié)前均出現(xiàn)到貨小高峰，但中元節(jié)市場(chǎng)走貨較好，而隨著中秋、國(guó)慶的到來，市場(chǎng)走貨未有好轉(zhuǎn)，禮盒裝貨源成交緩慢，雙節(jié)氛圍清淡 綜合來看，三季度庫(kù)存果交易熱度不減，新季早中熟果受到質(zhì)量問題拖累，山東庫(kù)存果的翹尾行情增加了市場(chǎng)對(duì)新產(chǎn)季晚富士高開秤價(jià)格的預(yù)期。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2023上半年蘋果市場(chǎng)回顧及展望

從市場(chǎng)銷售情況來看，3、4月份雖未傳統(tǒng)旺季，但市場(chǎng)到車日內(nèi)消化壓力較大，中轉(zhuǎn)庫(kù)存在積壓；5、6月份隨逐漸轉(zhuǎn)入傳統(tǒng)淡季，但今年時(shí)令水果上市時(shí)間推遲，蘋果交易氛圍淡季不淡，中轉(zhuǎn)庫(kù)逐步清庫(kù)浙江嘉興果品批發(fā)市場(chǎng)同樣存在較強(qiáng)的季節(jié)性特征清明及五一前市場(chǎng)銷交易存在小高峰，但持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)而5、6月份蘋果交易量始終維持較高的水平，6月底隨著時(shí)令鮮果沖擊作用加強(qiáng)，蘋果交易氛圍開始轉(zhuǎn)淡 圖8 蘋果批發(fā)價(jià)格季節(jié)性走勢(shì)圖（元/公斤） 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 2023年上半年蘋果蘋果批發(fā)價(jià)格處于近5年高位，僅低于2019年，截至2023年第26周，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)富士蘋果批發(fā)價(jià)格為9.25元/公斤，較去年同期高1.08元/公斤，漲幅13.22%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：福州海峽水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果行情

6月6日，福州海峽水果批發(fā)市場(chǎng)交易放緩，平均一個(gè)檔口一車9米6貨源到市場(chǎng)需4-5天消化完畢批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn)，75#旬邑貨筐裝批發(fā)價(jià)格3.8-3.9元/斤，80#旬邑筐裝批發(fā)價(jià)格4.1-4.2元/斤時(shí)令鮮果大量上市，對(duì)蘋果銷售形成一定的擠占

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：廣東批發(fā)市場(chǎng)蘋果行情動(dòng)態(tài)（20230613）

6月13日，廣東批發(fā)市場(chǎng)早間到車量變化不大，槎龍批發(fā)市場(chǎng)早間到車21車左右，下橋批發(fā)市場(chǎng)早間到車13車左右，江門批發(fā)市場(chǎng)早間到車9車左右槎龍批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn)，筐裝：80#洛川貨一般貨3.5-3.8元/斤，好貨4.1-4.2元/斤箱裝：好貨84-92元/箱，一般貨77-82元/箱，以質(zhì)論價(jià)日內(nèi)到車消化壓力小，時(shí)令鮮果沖擊蘋果銷售

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：廣東批發(fā)市場(chǎng)蘋果行情動(dòng)態(tài)（20230612）

6月12日，廣東批發(fā)市場(chǎng)早間到車量減少，槎龍批發(fā)市場(chǎng)早間到車18車左右，下橋批發(fā)市場(chǎng)早間到車10車左右，江門批發(fā)市場(chǎng)早間到車9車左右槎龍批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn)，筐裝：80#洛川貨一般貨3.5-3.8元/斤，好貨4.1-4.2元/斤箱裝：好貨84-92元/箱，一般貨77-82元/箱，以質(zhì)論價(jià)日內(nèi)到車消化壓力小，時(shí)令鮮果沖擊蘋果銷售

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：廣東批發(fā)市場(chǎng)蘋果行情動(dòng)態(tài)（20230608）

6月8日，廣東批發(fā)市場(chǎng)早間到車量變化不大，槎龍批發(fā)市場(chǎng)早間到車24車左右，下橋批發(fā)市場(chǎng)早間到車13車左右，江門批發(fā)市場(chǎng)早間到車11車左右槎龍批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn)，筐裝：80#洛川貨一般貨3.5-3.8元/斤，好貨4.1-4.2元/斤箱裝：好貨84-92元/箱，一般貨77-82元/箱，以質(zhì)論價(jià)日內(nèi)到車未見明顯減少，消化壓力不大近期時(shí)令鮮果大量上市，對(duì)蘋果銷售形成一定的沖擊

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：廣東批發(fā)市場(chǎng)蘋果行情動(dòng)態(tài)（20230607）

6月7日，廣東批發(fā)市場(chǎng)早間到車量變化不大，槎龍批發(fā)市場(chǎng)早間到車26車左右，下橋批發(fā)市場(chǎng)早間到車15車左右，江門批發(fā)市場(chǎng)早間到車10車左右槎龍批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn)，筐裝：80#洛川貨一般貨3.5-3.8元/斤，好貨4.1-4.2元/斤箱裝：好貨84-92元/箱，一般貨77-82元/箱，以質(zhì)論價(jià)日內(nèi)到車未見明顯減少，消化壓力不大近期時(shí)令鮮果大量上市，對(duì)蘋果銷售形成一定的沖擊

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：蘋果2022年市場(chǎng)回顧與2023年展望（回顧篇）

從中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的鮮梨及臍橙的批發(fā)價(jià)格來看，在年底均出現(xiàn)一定幅度的上漲，對(duì)蘋果的“反替代”作用增強(qiáng)隨著競(jìng)品水果價(jià)格的水漲船高，借著元旦及春節(jié)的“東風(fēng)”，蘋果銷售開始逐漸好轉(zhuǎn) 綜上所述，2021-2022年庫(kù)存富士前期走貨加快卻以弱勢(shì)局面收尾，2022-2023產(chǎn)季產(chǎn)量降低入庫(kù)總量卻超預(yù)期2023年庫(kù)存果在高成本的入庫(kù)基礎(chǔ)下，需求端仍是關(guān)注重點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：廣東批發(fā)市場(chǎng)蘋果行情動(dòng)態(tài)（20221213）

12月13日，廣東批發(fā)市場(chǎng)到車量較少，槎龍批發(fā)市場(chǎng)到車5車左右，江門批發(fā)市場(chǎng)到車4車左右，下橋批發(fā)市場(chǎng)到車4車左右批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn)，80#洛川貨3.7-3.9元/斤（筐裝），80-85元/箱（15斤/箱），80#旬邑貨3.3-3.4元/斤（筐裝）批發(fā)市場(chǎng)蘋果走量少，市場(chǎng)成交清淡，拿貨人員較少 2022大宗商品年報(bào)出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報(bào)告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點(diǎn)、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價(jià)格價(jià)差、成本利潤(rùn)、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫(kù)存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局等基本面分析…… 點(diǎn)擊鏈接了解更多：點(diǎn)擊查看 。

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：廣東批發(fā)市場(chǎng)蘋果行情動(dòng)態(tài)（20221201）

12月1日，廣東批發(fā)市場(chǎng)市場(chǎng)到車量穩(wěn)定，槎龍批發(fā)市場(chǎng)到車11車左右，江門批發(fā)市場(chǎng)到車4車左右，下橋批發(fā)市場(chǎng)到車4車左右批發(fā)價(jià)格下滑0.1元/斤，80#洛川貨3.7-3.9元/斤（筐裝），80-85元/箱（15斤/箱）市場(chǎng)到車以旬邑貨為主，成交仍顯清淡，蘋果需求未有提升 2022大宗商品年報(bào)出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報(bào)告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點(diǎn)、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價(jià)格價(jià)差、成本利潤(rùn)、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫(kù)存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局等基本面分析…… 點(diǎn)擊鏈接了解更多：點(diǎn)擊查看 。

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：上海西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)

7月4日，上海西郊國(guó)際批發(fā)市場(chǎng)近期受到時(shí)令鮮果大量上市沖擊，蘋果成交有限棲霞80#條紋好貨箱裝批發(fā)價(jià)格4.5-5.3元/斤，以質(zhì)論價(jià)

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel月報(bào)：6月時(shí)令鮮果種類增加 蘋果交易氛圍清淡

六月份蘋果整體交易氛圍仍顯清淡，時(shí)令水果上市種類增加，瓜類、桃子等水果替代作用明顯，但由于時(shí)令鮮果荔枝、楊梅、早熟梨、桃子等價(jià)格較高，對(duì)蘋果沖擊作用減弱產(chǎn)地整體去庫(kù)速度仍呈緩慢態(tài)勢(shì)，西部部分庫(kù)內(nèi)貨源質(zhì)量下滑，存儲(chǔ)商出貨積極性增強(qiáng)，價(jià)格偏弱運(yùn)行，但好貨價(jià)格仍顯堅(jiān)挺，存儲(chǔ)前期貨客商持觀望態(tài)度；山東產(chǎn)區(qū)月末看貨采購(gòu)客商增多，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)貨、三級(jí)果價(jià)格小幅上漲六月份受到時(shí)令水果沖擊，以及南方大范圍降雨影響，批發(fā)市場(chǎng)成交量繼續(xù)下滑，受時(shí)令鮮果同比價(jià)高以及運(yùn)費(fèi)成本上漲等因素影響，蘋果批發(fā)價(jià)格偏硬運(yùn)行。

月評(píng)

Mysteel解讀：6月蘋果市場(chǎng)交易氛圍清淡 7月能否回升？

目前時(shí)令鮮果批發(fā)價(jià)格較高，尤其是桃子、荔枝等，受到水果減產(chǎn)影響，整體價(jià)格攀升，雖然時(shí)令鮮果上市量增加對(duì)蘋果產(chǎn)生沖擊，但由于替代品價(jià)格較高，沖擊作用有所弱化，時(shí)令鮮果的高價(jià)行情，或?qū)?em class='keyword'>蘋果的價(jià)格形成支撐 從價(jià)格方面來看，本周山東棲霞80#一二級(jí)主流報(bào)價(jià)4.2元/斤，較上周持平，陜西產(chǎn)區(qū)部分庫(kù)內(nèi)貨源質(zhì)量下滑，此類貨源議價(jià)空間增大，70起步貨源價(jià)格偏弱運(yùn)行，本周洛川70#半商品主流價(jià)格報(bào)3.9元/斤，較上周下滑0.1元/斤。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：廣西玉林批發(fā)市場(chǎng)蘋果動(dòng)態(tài)

6月20日，廣西玉林批發(fā)市場(chǎng)蘋果批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn)，山西吉縣70#筐裝3.0元/斤，80#起步筐裝富士3.8元/斤左右近期銷區(qū)市場(chǎng)降雨較大，對(duì)走貨產(chǎn)生一定抑制 據(jù)Mysteel電話調(diào)研，目前批發(fā)市場(chǎng)荔枝價(jià)格偏高，批發(fā)價(jià)格在12.0-20.0元/斤，且時(shí)令鮮果龍眼、桃子等批發(fā)價(jià)格均處高位，對(duì)蘋果批發(fā)價(jià)格產(chǎn)生支撐作用

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：上海西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)

6月22日，上海西郊國(guó)際批發(fā)市場(chǎng)近期受到時(shí)令鮮果大量上市沖擊，蘋果成交有限棲霞80#條紋好貨箱裝批發(fā)價(jià)格4.5-5.3元/斤，以質(zhì)論價(jià)

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：廣西玉林批發(fā)市場(chǎng)蘋果價(jià)格行情

6月2日，廣西玉林批發(fā)市場(chǎng)蘋果批發(fā)價(jià)格弱穩(wěn)，山西吉縣70#筐裝3.0元/斤，80#起步筐裝富士3.8元/斤左右近期西瓜等時(shí)令鮮果需求量上升，蘋果交易氛圍轉(zhuǎn)淡，成交量減少

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：廣西玉林批發(fā)市場(chǎng)蘋果行情

5月31日，廣西玉林批發(fā)市場(chǎng)蘋果批發(fā)價(jià)格弱穩(wěn)，山西吉縣70#筐裝3.0元/斤，80#起步筐裝富士3.8元/斤左右近期西瓜等時(shí)令鮮果需求量上升，蘋果交易氛圍轉(zhuǎn)淡，成交量減少

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：廣西玉林批發(fā)市場(chǎng)蘋果動(dòng)態(tài)

5月30日，廣西玉林批發(fā)市場(chǎng)蘋果批發(fā)價(jià)格偏弱，山西吉縣70#筐裝3.0元/斤，80#起步筐裝富士3.8元/斤左右近期西瓜等時(shí)令鮮果需求量上升，蘋果交易氛圍轉(zhuǎn)淡，成交量減少

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：上海江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蘋果成交一般

3月18日，上海江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蘋果成交一般，近期受疫情影響，部分生鮮超市關(guān)閉，且蘋果作為非必需品需求有限，批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn)85#棲霞好貨筐裝凈重4.5-5.0元/斤

銷區(qū)價(jià)格