Mysteel半年報(bào)：2024年上半年蘋果市場回顧及下半年市場展望

截至2024年第26周，全國批發(fā)市場富士蘋果批發(fā)價(jià)格為8.20元/公斤，較去年同期低1.05元/公斤，跌幅11.35%2023-2024產(chǎn)季蘋果收購價(jià)格高、入庫量大，出庫期產(chǎn)地價(jià)格持續(xù)偏弱下行，致使上半年批發(fā)價(jià)格趨弱震蕩 圖9 六種重點(diǎn)水果周度批發(fā)價(jià)格季節(jié)性走勢（元/公斤） 數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 2024年上半年六種重點(diǎn)水果批發(fā)均價(jià)處于近6年中高位，低于2019及2023年。

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （6月11日-6月14日）

本周蘋果市場受端午節(jié)日提振，批發(fā)價(jià)格有所上漲，好貨行情偏硬運(yùn)行；玉米、玉米淀粉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲；本周馬鈴薯供應(yīng)充足，需求氛圍清淡，價(jià)格下滑，跌幅居前；大蒜、雞苗、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 蘋果：本周蘋果產(chǎn)區(qū)好貨行情偏硬運(yùn)行，一般貨成交以穩(wěn)為主，市場整體走貨速度一般截至2024年6月14日，棲霞80#一二級果農(nóng)貨價(jià)格2.9元/斤，環(huán)比上周漲幅3.57%，較去年同期跌幅40.82%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報(bào)：全國蘋果市場好貨價(jià)格偏硬 客商按需采購（6.6-6.13）

本周蘋果產(chǎn)區(qū)好貨行情偏硬運(yùn)行，一般貨成交以穩(wěn)為主，市場整體走貨速度一般周前期隨著端午節(jié)臨近，部分客商存一定補(bǔ)貨需求，下半周隨著端午備貨結(jié)束，市場整體交易熱度回落批發(fā)市場受端午節(jié)日提振整體交易氛圍尚可，批發(fā)價(jià)格有所上漲而隨著端午備貨結(jié)束，銷區(qū)市場需求亦迅速回落，疊加時(shí)令替代品沖擊，市場成交量下滑明顯，交投再次轉(zhuǎn)淡 下周關(guān)注重點(diǎn)：產(chǎn)地套袋情況、庫內(nèi)貨源質(zhì)量情況、果農(nóng)出貨積極性、客商調(diào)貨心態(tài)、替代品價(jià)格、銷區(qū)市場成交氛圍、外貿(mào)訂單變化、天氣變化等。

周評

Mysteel解讀：需求淡季即將來臨 蘋果后市如何運(yùn)行？

導(dǎo)語： 近期西部副產(chǎn)區(qū)庫存果漸近尾聲，果農(nóng)貨行情觸底趨穩(wěn)，部分貨源價(jià)格較前期略有上浮眼下時(shí)令水果上市量逐漸豐富，蘋果需求淡季即將到來，后市行情如何演變？業(yè)者心態(tài)變化又將如何？ 可替代品增多，高價(jià)蘋果抑制需求 圖1 六種重點(diǎn)水果周度批發(fā)價(jià)格 進(jìn)入5月份后，伴隨西瓜、楊梅、荔枝、櫻桃等時(shí)令水果陸續(xù)進(jìn)入大眾的視野，此時(shí)蘋果的可常年存儲(chǔ)的特性便不再作為優(yōu)勢，消費(fèi)者多選擇鮮食水果進(jìn)行采購。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：蘋果市場近期運(yùn)行情況簡析

分析本次走貨加快的原因主要是近期果農(nóng)通貨價(jià)格逐漸觸底趨穩(wěn)，部分客商認(rèn)為心理價(jià)位已到，此外因新季荔枝等水果價(jià)格偏高，銷區(qū)市場蘋果銷售氛圍尚可，客商紛紛增加采購量 二、時(shí)令水果價(jià)格逐漸下滑 沖擊蘋果需求 圖2 六種重點(diǎn)水果周度批發(fā)價(jià)格（元/公斤） 截止2024年5月16日第20周，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的六種水果批發(fā)均價(jià)約為 7.31 元/公斤，環(huán)比上周上漲 0.04 元/公斤。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：基本面難覓利好支撐 蘋果市場仍難破局

現(xiàn)階段產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)剩余貨源質(zhì)量一般，客商壓價(jià)挑選，以質(zhì)論價(jià)，成交圍繞高性價(jià)比貨源為主整體來看，目前產(chǎn)區(qū)成交未見明顯加快，多數(shù)冷庫去庫幅度較去年同期仍偏慢，后期需繼續(xù)關(guān)注五一備貨進(jìn)度 圖4 廣東三大市場蘋果早間到車量（輛） 圖5 六種重點(diǎn)水果周度批發(fā)價(jià)格（元/公斤） 批發(fā)市場方，富士蘋果好貨有固定客戶存小量需求，價(jià)格仍舊堅(jiān)挺，中下等質(zhì)量蘋果銷售壓力偏大，部分價(jià)格下滑。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2023上半年蘋果市場回顧及展望

2022-2023產(chǎn)季蘋果收購價(jià)格高于去年同期，且產(chǎn)地現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)中有漲，上半年批發(fā)價(jià)格高位維持 圖9 六種重點(diǎn)水果周度批發(fā)價(jià)格季節(jié)性走勢（元/公斤） 數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 截至2023年第26周，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的六種重點(diǎn)水果批發(fā)均價(jià)為8.00元/公斤，較2022年同期增加0.87元/公斤，增幅12.20%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：蘋果庫存預(yù)計(jì)創(chuàng)“新低”，現(xiàn)貨觸摸“6字頭”

從時(shí)間周期來看，目前蘋果端午節(jié)備貨進(jìn)入后期，棲霞產(chǎn)區(qū)80#一二級條紋好貨要價(jià)達(dá)5.3-5.7元/斤，僅次于2018年大減產(chǎn)后最高價(jià)，按目前現(xiàn)貨商預(yù)期，破“6”或許不再遙遠(yuǎn)隨后蘋果即將進(jìn)入傳統(tǒng)淡季（7月），各類時(shí)令水果上市，在不同程度上對蘋果出庫會(huì)產(chǎn)生一定沖擊，預(yù)計(jì)產(chǎn)區(qū)冷庫走貨速度放緩，冷庫走貨基本以客商維持自己市場為主但在冷庫庫存相比去年大幅減少情況下，終端市場批發(fā)價(jià)格或上調(diào)價(jià)格抑制出貨速度，產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)維持穩(wěn)中上行狀態(tài)，所以現(xiàn)貨價(jià)格的破“6”大概率出現(xiàn)在7月份。

熱點(diǎn)分析

Mysteel數(shù)據(jù)：主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫庫容比統(tǒng)計(jì)（20230615）

山東產(chǎn)區(qū)：山東產(chǎn)區(qū)庫容比為17.92%，較上周減少1.93%山東產(chǎn)區(qū)走貨速度較上周放緩周內(nèi)山東棲霞產(chǎn)區(qū)套袋工作基本結(jié)束，冷庫包裝工人恢復(fù)正常，工費(fèi)有所下降隨著端午備貨進(jìn)入尾聲，棲霞果農(nóng)貨片紅銷售進(jìn)入后期，西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷庫清庫占比有所增加，剩余果農(nóng)貨源較少，果農(nóng)要價(jià)不變，果農(nóng)貨源預(yù)計(jì)月內(nèi)陸續(xù)結(jié)束 桃類水果陸續(xù)開始上市，批發(fā)市場蘋果到車輛明顯減少，批發(fā)價(jià)格有所上漲，部分車輛轉(zhuǎn)至其他類水果。

庫存

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（02.24-03.03）

蘋果：本周山東產(chǎn)區(qū)一二級晚富士價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行，截至3月3日棲霞80#一二級果農(nóng)貨主流報(bào)價(jià)3.5元/斤，環(huán)比上周五基本持平，較去年同期上漲6.06%周內(nèi)山東產(chǎn)區(qū)走貨速度較上周有明顯放緩，東、西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷庫出庫量較少，周內(nèi)冷庫少部分外貿(mào)走貨，且仍有部分倒庫現(xiàn)象，實(shí)際發(fā)往批發(fā)市場量較少近期批發(fā)市場成交仍顯一般，到車日內(nèi)消化存一定壓力，批發(fā)價(jià)格偏弱由于近期果農(nóng)多處觀望狀態(tài)，挺價(jià)情緒強(qiáng)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)受果農(nóng)挺價(jià)情緒影響，價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行，重點(diǎn)關(guān)注清明備貨情況。

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

Mysteel解讀：西北炒貨熱潮漸退，蘋果后市如何發(fā)展？

整體來看，終端市場成交氛圍清淡，85#以上大果需求差，成交以75#、80#貨源為主，周內(nèi)中等貨、差貨批發(fā)價(jià)格偏弱節(jié)后市場進(jìn)入清淡期，且柑橘類替代品價(jià)格較低，對蘋果銷售產(chǎn)生一定沖擊，批發(fā)商發(fā)貨心態(tài)謹(jǐn)慎，對市場到貨形成較大的影響 綜合來看，節(jié)后蘋果銷售進(jìn)入平淡期，近期市場到車量仍處低位，終端采購積極性不強(qiáng)，大果成交有限，西北產(chǎn)區(qū)由于合適貨源難尋，炒貨熱度有所衰減，客商多按需采購為主，但產(chǎn)地炒貨仍有余溫，果農(nóng)挺價(jià)情緒強(qiáng)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蘋果價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：陜西蘋果節(jié)后現(xiàn)貨“狂飆” 后市風(fēng)險(xiǎn)再次開啟

隨著此類貨源的貨權(quán)轉(zhuǎn)移以及市場消化后，庫內(nèi)高價(jià)區(qū)的大果、好貨以及低價(jià)區(qū)的差貨庫存占比將增加 以上兩個(gè)問題最終都將歸結(jié)為成本問題，高成本仍是去庫的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)所在 從廣東批發(fā)市場早間的到車情況來看，春節(jié)后市場未見明顯恢復(fù)，周均到車仍處偏低位置，節(jié)前的交易熱度已褪，且節(jié)后隨著市場拿貨人員的減少，批發(fā)商讓價(jià)出售，蘋果批發(fā)價(jià)格小幅下跌新冠病毒政策優(yōu)化后，終端消費(fèi)信心是否有切實(shí)恢復(fù)還有待觀察。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：蘋果2022年市場回顧與2023年展望（回顧篇）

但2022年櫻桃、梨、荔枝、楊梅等價(jià)格處歷年高位，對蘋果價(jià)格形成支撐作用 數(shù)據(jù)來源：國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、鋼聯(lián)數(shù)據(jù)整理 從近5年國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測的六種重點(diǎn)水果的周度批發(fā)均價(jià)走勢情況來看，2022年水果批發(fā)價(jià)格處于歷年第二高位，且整年價(jià)格走勢均處于平均水平之上，也支撐了2022年蘋果批發(fā)價(jià)格區(qū)間的上移。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：近5年春節(jié)前后蘋果市場走勢

節(jié)后第二周受春節(jié)期間蘋果批發(fā)價(jià)格未有明顯上漲的影響，客商采購情緒更為謹(jǐn)慎，產(chǎn)地走貨壓力增大，價(jià)格承壓下滑其中洛川70#半商品價(jià)格較節(jié)前下滑0.25元/斤，跌幅8.62% 2019年春節(jié)期間蘋果市場消化速度好于預(yù)期，進(jìn)入春節(jié)后第一周的時(shí)間，產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開始交易，客商補(bǔ)充市場貨源隨著性價(jià)比較高的果農(nóng)貨減少，果農(nóng)開始挺價(jià)銷售，整體價(jià)格偏硬，棲霞80一二級春節(jié)后第一周價(jià)格較節(jié)前上漲0.1元/斤，漲幅2.22%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：全國蘋果市場春節(jié)備貨進(jìn)入高峰期（1.5-1.12）

本周受春節(jié)節(jié)日提振，產(chǎn)銷區(qū)交投氛圍活躍，進(jìn)入春節(jié)前備貨高峰期，庫存貨源發(fā)貨加快周內(nèi)產(chǎn)區(qū)冷庫包裝人工陸續(xù)恢復(fù)，禮盒貨源集中包裝出庫，走量增加客商仍首選自存貨源發(fā)貨，果農(nóng)貨成交增多，貨源圍繞通貨、三級果等低價(jià)貨源，一二級高價(jià)貨仍成交有限終端市場到車增加且成交好轉(zhuǎn)，批發(fā)價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行 詳情請點(diǎn)擊： 蘋果市場周度報(bào)告（1.5-1.12）.pdf 。

周評

Mysteel解讀：12月份蘋果市場回顧及1月份展望

短期預(yù)測：綜合來看，受春節(jié)節(jié)日提振效應(yīng)，產(chǎn)地包裝及走貨加快，且部分貨源批發(fā)價(jià)格跟漲，交投氛圍轉(zhuǎn)好，市場悲觀情緒轉(zhuǎn)淡，且本周水果價(jià)格多呈上漲趨勢，支撐蘋果價(jià)格，預(yù)計(jì)隨著春節(jié)來臨，產(chǎn)區(qū)走貨速度加快，蘋果現(xiàn)貨價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行為主

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：蘋果市場成交氛圍轉(zhuǎn)好 陜西產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨氛圍漸濃

本周周內(nèi)槎龍批發(fā)市場早間到車最高達(dá)到20車左右，日內(nèi)基本可消化完畢從市場近期銷售貨源標(biāo)準(zhǔn)來看，仍以筐裝貨源銷售為主，箱裝貨源隨著春節(jié)臨近有所增多，但不作為交易主流廣東市場禮盒包裝貨源走貨一般，成交不及去年同期 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 前段時(shí)間梨、橙子等功能性水果熱度水漲船高，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的六種重點(diǎn)水果的批發(fā)價(jià)格來看，近期多品種價(jià)格呈上漲趨勢，同樣對蘋果價(jià)格形成支撐作用。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：廣東批發(fā)市場蘋果行情動(dòng)態(tài)（20221213）

12月13日，廣東批發(fā)市場到車量較少，槎龍批發(fā)市場到車5車左右，江門批發(fā)市場到車4車左右，下橋批發(fā)市場到車4車左右批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn)，80#洛川貨3.7-3.9元/斤（筐裝），80-85元/箱（15斤/箱），80#旬邑貨3.3-3.4元/斤（筐裝）批發(fā)市場蘋果走量少，市場成交清淡，拿貨人員較少 2022大宗商品年報(bào)出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報(bào)告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點(diǎn)、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價(jià)格價(jià)差、成本利潤、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點(diǎn)擊鏈接了解更多：點(diǎn)擊查看 。

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel：廣東批發(fā)市場蘋果行情動(dòng)態(tài)（20221201）

12月1日，廣東批發(fā)市場市場到車量穩(wěn)定，槎龍批發(fā)市場到車11車左右，江門批發(fā)市場到車4車左右，下橋批發(fā)市場到車4車左右批發(fā)價(jià)格下滑0.1元/斤，80#洛川貨3.7-3.9元/斤（筐裝），80-85元/箱（15斤/箱）市場到車以旬邑貨為主，成交仍顯清淡，蘋果需求未有提升 2022大宗商品年報(bào)出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報(bào)告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈長周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點(diǎn)、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價(jià)格價(jià)差、成本利潤、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點(diǎn)擊鏈接了解更多：點(diǎn)擊查看 。

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel數(shù)據(jù)：主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫庫容比統(tǒng)計(jì)（20220519）

陜西產(chǎn)區(qū)庫容比16.20%，相比上周減少2.13%，周內(nèi)陜西產(chǎn)區(qū)走貨速度持續(xù)放緩渭南、咸陽、寶雞產(chǎn)區(qū)部分冷庫繼續(xù)清庫，產(chǎn)地一般貨價(jià)格稍有回落延安產(chǎn)區(qū)貨源多集中在洛川，以客商自提發(fā)貨為主近期時(shí)令水果西瓜、楊梅等批發(fā)價(jià)格普遍下滑，對蘋果銷售有所沖擊，客商拿貨意愿降低，產(chǎn)地去庫速度有所放緩目前陜西產(chǎn)區(qū)客商出貨意愿有所加強(qiáng)，且六月份后庫費(fèi)價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)下周產(chǎn)地整體出貨速度不排除有加快的可能。

庫存