Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價格報告（08.15-08.22）

蘋果：本周早熟品種繼續(xù)上量，陜北嘎啦上市，年內(nèi)新季早熟嘎啦質(zhì)量明顯不均，好貨、大果占比有限，價格兩極分化，客商整體采購積極性尚可周內(nèi)華南及華東市場交易量增加，早熟到貨量逐漸增多，市場傾向于紅度高的優(yōu)質(zhì)貨源山東庫存貨源整體走貨仍不快，果農(nóng)陸續(xù)讓價出售，整體以性價比高的低價片紅貨源走貨為主截至2025年8月22日，棲霞80#一二級晚富士價格3.75元/斤，環(huán)比上周下跌0.05，跌幅1.32%，較去年同期漲幅7.14%。

農(nóng)視財經(jīng)

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （8月18日-8月22日）

生姜：本周大姜產(chǎn)區(qū)生姜價格跌后趨穩(wěn)截至8月22日，主產(chǎn)區(qū)生姜價格在3.05元/斤，較上周下跌3.17%，同比下跌57.04%本周大姜產(chǎn)區(qū)整體供應總量寬松，前期農(nóng)戶出貨多，客商多挑揀壓價采購，購銷偏慢，成交價格有所下調(diào)；后期市場好貨供應不多，客商拿貨積極性有所提高，成交價格企穩(wěn)預計下周生姜價格或維持震蕩窄調(diào)為主 蘋果：本周早熟品種繼續(xù)上量，陜北嘎啦上市，年內(nèi)新季早熟嘎啦質(zhì)量明顯不均，好貨、大果占比有限，價格兩極分化，客商整體采購積極性尚可。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價格報告（08.08-08.15）

短期棉花區(qū)間震蕩運行 蘋果：本周山東產(chǎn)區(qū)庫存富士因早熟好貨難以大量組織，走貨較前略快，但走貨量仍不大陜西渭南、銅川早熟嘎啦上市交易，但質(zhì)量參差不齊，上色不均及返青現(xiàn)象影響客商大量組織好貨銷區(qū)批發(fā)市場蘋果優(yōu)果優(yōu)價明顯，早熟及庫存富士走貨均一般下周陜北早熟紙袋嘎啦陸續(xù)供應上量截至2025年8月18日，棲霞80#一二級晚富士價格3.80元/斤，環(huán)比上周持平，較去年同期漲幅8.57% 。

農(nóng)視財經(jīng)

Mysteel：2025第四屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會圓滿落幕

王夢琪老師為現(xiàn)場客戶分析了期貨產(chǎn)品紅棗、蘋果的市場現(xiàn)狀及未來走勢，紅棗庫存高價格低，當前為消費與2025新季的博弈情況2025-2026 產(chǎn)季蘋果花量充足，大年預期明顯，但 4 月份極端天氣輪番襲擾，低溫、大風、高溫、干旱對西部影響明顯，不同區(qū)域坐果出現(xiàn)極大分化，陜北坐果爭議不斷，現(xiàn)場分享了西部新季蘋果調(diào)研情況 上海鋼聯(lián)電子商務股份有限公司 水果高級分析師 王夢琪 下午場最后一位講師上海鋼聯(lián)電子商務股份有限公司辣椒高級分析師于雙雙為我們帶來《庫內(nèi)辣椒能否迎來轉機？》的主題演講。

會議報道

Mysteel早報：全國蘋果市場產(chǎn)區(qū)客商按需拿貨 （20250213)

二、今日市場關注點 終端市場需成交情況、客商訂貨積極性、果農(nóng)賣貨情緒、晚富士出庫進度、節(jié)日補貨情況 三、今日市場提示 產(chǎn)區(qū)交易仍有分化，副產(chǎn)區(qū)出貨尚可，山東及陜北出貨仍不快，客商節(jié)后補貨發(fā)市場后成交略減緩，預計短期內(nèi)蘋果價格表現(xiàn)穩(wěn)定為主，重點關注年后補發(fā)貨源到市場后走貨速度。

市場提示

Mysteel早報：全國蘋果市場產(chǎn)區(qū)交易以穩(wěn)為主（20250212)

二、今日市場關注點 終端市場需成交情況、客商訂貨積極性、果農(nóng)賣貨情緒、晚富士出庫進度、節(jié)日補貨情況 三、今日市場提示 產(chǎn)區(qū)交易仍有分化，副產(chǎn)區(qū)出貨尚可，山東及陜北出貨仍不快，客商節(jié)后補貨發(fā)市場后成交略減緩，預計短期內(nèi)蘋果價格表現(xiàn)穩(wěn)定為主，重點關注年后補發(fā)貨源到市場后走貨速度。

市場提示

Mysteel早報：全國蘋果市場產(chǎn)區(qū)客商按需補貨 價格暫時穩(wěn)定（20250211)

二、今日市場關注點 終端市場需成交情況、客商訂貨積極性、果農(nóng)賣貨情緒、晚富士出庫進度、節(jié)日補貨情況 三、今日市場提示 產(chǎn)區(qū)交易仍有分化，副產(chǎn)區(qū)出貨尚可，山東及陜北出貨仍不快，客商節(jié)后補貨發(fā)市場后成交略減緩，預計短期內(nèi)蘋果價格表現(xiàn)穩(wěn)定為主，重點關注年后補發(fā)貨源到市場后走貨速度。

市場提示

Mysteel早報：全國蘋果市場產(chǎn)區(qū)產(chǎn)區(qū)補貨陸續(xù)增多（20250210)

二、今日市場關注點 終端市場需成交情況、客商訂貨積極性、果農(nóng)賣貨情緒、晚富士出庫進度、節(jié)日補貨情況 三、今日市場提示 產(chǎn)區(qū)交易仍有分化，副產(chǎn)區(qū)出貨尚可，山東及陜北出貨仍不快，客商節(jié)后補貨發(fā)市場后成交略減緩，預計短期內(nèi)蘋果價格表現(xiàn)穩(wěn)定為主，重點關注年后補發(fā)貨源到市場后走貨速度。

市場提示

Mysteel節(jié)后預測：國內(nèi)蘋果節(jié)后或窄幅偏弱運行

春節(jié)備貨尚未結束，目前從發(fā)貨量、市場到車消化時長，禮盒銷售速度等來看，春節(jié)備貨氛圍不濃，整體消費較差；但參考2024年春節(jié)之后補庫情況來看，春節(jié)關鍵銷售節(jié)點走貨速度尚未可知，還需持續(xù)關注 目前消費持續(xù)低迷，市場悲觀情緒較濃，在此情形下蘋果現(xiàn)貨價格維持偏弱格局春節(jié)之后出貨將集中于陜北等產(chǎn)區(qū)，而陜北產(chǎn)區(qū)年前出貨不甚理想，較去年同期有較大差距，因此預計下跌可能性仍較大，但綜合當?shù)厝霂炝枯^去年同期減少3成左右，且當?shù)毓r(nóng)急售情緒不濃，因此下跌幅度有限，窄幅調(diào)整為主。

熱點分析

Mysteel解讀：主產(chǎn)區(qū)新舊季晚富士行情現(xiàn)狀及展望

近日部分市場晚富士開始零星交易，主要以客商搶市場為主，其中棲霞寺口鎮(zhèn)蘋果市場晚富士第一車75#以上一二級半標準成交價格2.8元/斤；牟平晚富士70#一二三級標準3.1元/斤；招遠畢郭鎮(zhèn)蘋果市場晚富士零星成交價格為 2.6-2.8 元/斤，均較去年同期提早交易的價格偏低，基本符合前期市場預期，目前參考性有限，繼續(xù)關注后期上量后價格 西北產(chǎn)區(qū)：西部甘肅陜西等地采青富士從9月上旬開始陸續(xù)脫袋，近期部分產(chǎn)區(qū)采青富士貨源陸續(xù)上市交易；今年晚熟富士果個、果面整體質(zhì)量較去年略優(yōu)，但是因為高溫天氣影響，上色情況一般，部分產(chǎn)地晚富士脫袋時間略有推遲；價格方面，目前陜西陜北一帶70#起步好貨主流參考價3.2-3.8元/斤附近；關中一帶70#起步好統(tǒng)貨主流參考價3.0-3.8元/斤不等；甘肅慶陽產(chǎn)區(qū)70#起步參考價3.0-3.5元/斤附近，主流訂購價格整體較去年同期偏低。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （8月19日-8月23日）

目前冷庫持貨商惜售情緒依舊偏高，疊加開學季影響，下游采購量適當增加，雙重利好助推國內(nèi)辣椒價格上揚預計短期市場價格易漲難跌 蘋果：本周主產(chǎn)區(qū)庫存富士走貨略有加快，客商及冷庫存在急售情緒，積極順價或讓價出貨；截至2024年8月23日，棲霞80#一二級客商貨價格3.5元/斤，環(huán)比上周跌12.5%，較去年同期跌幅33.33%；周內(nèi)陜北及山東早熟嘎啦陸續(xù)上市，20日下午陜西洛川南塬、澄城、銅川等產(chǎn)區(qū)局部遭遇冰雹天氣，對嘎啦及早富士摘袋的果園存不同程度影響，客商收購積極性尚可，好貨價格偏硬運行，未按預期大幅走低。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價格報告（08.16-08.23）

時間進入2023/24棉花市場尾期，貿(mào)易企業(yè)貨源逐漸減少，部分企業(yè)采購人員已前往新疆產(chǎn)區(qū)對接軋花廠秋冬訂單稍有顯現(xiàn)，部分市場織廠開工率略有上調(diào)，但仍處于偏低水平，部分紗廠仍處于限產(chǎn)或停產(chǎn)狀態(tài)因此，預計短期國內(nèi)棉花價格或維持震蕩，關注棉產(chǎn)區(qū)天氣、下游接單情況，以及宏觀消息 蘋果：本周主產(chǎn)區(qū)庫存富士走貨略有加快，客商及冷庫存在急售情緒，積極順價或讓價出貨；截至2024年8月23日，棲霞80#一二級客商貨價格3.5元/斤，環(huán)比上周跌12.5%，較去年同期跌幅33.33%；周內(nèi)陜北及山東早熟嘎啦陸續(xù)上市，20日下午陜西洛川南塬、澄城、銅川等產(chǎn)區(qū)局部遭遇冰雹天氣，對嘎啦及早富士摘袋的果園存不同程度影響，客商收購積極性尚可，好貨價格偏硬運行，未按預期大幅走低。

農(nóng)視財經(jīng)

Mysteel周報：全國蘋果市場早熟嘎啦量增價跌 庫存果讓價成交（8.8-8.15）

本周主產(chǎn)區(qū)庫存富士整體交易不快，山東產(chǎn)區(qū)低價不認賣情緒緩和，果農(nóng)對低價接受度略增加，客商貨源出貨緩慢，壓力較大；早熟方面周內(nèi)山東產(chǎn)區(qū)金都紅、太平洋嘎啦等陸續(xù)上市交易，白果嘎啦基本掃尾；陜西產(chǎn)區(qū)陜北一帶尚未集中上市，關中一帶早熟嘎啦陸續(xù)交易，周后期隨上貨量持續(xù)增加，主流價格亦偏弱調(diào)整；銷區(qū)批發(fā)市場方面蘋果交易繼續(xù)圍繞山東貨及早熟果為主，實際消化仍偏緩慢 下周關注重點：產(chǎn)地去庫進度、庫內(nèi)貨源質(zhì)量情況、果農(nóng)出貨積極性、替代品價格、早熟品種價格、銷區(qū)市場成交氛圍、外貿(mào)訂單變化、天氣變化等。

周評

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價格報告（08.02-08.09）

蘋果：本周主產(chǎn)區(qū)庫存富士整體成交氛圍清淡，存貨商多順價出售，行情延續(xù)弱穩(wěn)整理；截至2024年8月9日，棲霞80#一二級客商貨價格4.1元/斤，環(huán)比上周持平，較去年同期跌幅21.90%陜西咸陽、渭南等產(chǎn)區(qū)周內(nèi)受降雨天氣影響，嘎啦上量受限，早期摘袋的出現(xiàn)返青現(xiàn)象，客商采購情緒謹慎；銷區(qū)市場到貨及成交多集中于山東貨源，早熟品種反饋一般，優(yōu)果優(yōu)價明顯；近期陜北嘎啦將陸續(xù)開始摘袋，預計 8 月 15 日后陸續(xù)上市供應，持續(xù)關注其上色情況及價格表現(xiàn)。

農(nóng)視財經(jīng)

Mysteel半年報：2024年上半年蘋果市場回顧及下半年市場展望

回顧2024年上半年度跌價行情，此次價格下跌主要因素為產(chǎn)區(qū)庫存量偏大且差貨占比較高導致，需求方面持續(xù)難以起量，且終端消化降速明顯，供大于求，價格持續(xù)下跌 陜西產(chǎn)區(qū)：2024年上半年陜西產(chǎn)區(qū)庫存果去庫進度較往年同期略偏慢，庫內(nèi)貨源呈現(xiàn)兩極分化趨勢年初隨著產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨價格持續(xù)下滑，致使高性價比貨源成交增多，一度加快產(chǎn)地去庫速度臨近春節(jié)，禮盒類貨源備貨增多，產(chǎn)地好貨價格偏穩(wěn)運行；春節(jié)過后，陜北補貨積極性好于其他產(chǎn)區(qū)，部分副產(chǎn)區(qū)節(jié)后庫存貨源再生點問題有所增多，影響客商訂貨積極性，產(chǎn)地貨源兩極分化趨勢增強；至3月份，蘋果交易繼續(xù)圍繞兩極貨源展開，高性價比好貨較為難尋，價格相對堅挺，中下等質(zhì)量貨源需求一般，市場交易緩慢，果農(nóng)存急售心態(tài)，實際成交重心松動；4-5月份，清明及五一節(jié)日效應提振有限，產(chǎn)區(qū)蘋果走貨未見明顯提速，剩余庫存仍高于往年同期，果農(nóng)以價換量，中下等貨源價格持續(xù)偏弱調(diào)整，價格陰跌1.0元/斤左右，至中旬果汁果觸底反彈形成底部支撐，庫存貨源價格逐漸趨穩(wěn)；6月份副產(chǎn)區(qū)冷庫陸續(xù)進入清庫階段，庫內(nèi)余貨質(zhì)量下降，客商謹慎按需采買，整體成交氛圍偏淡，好差貨價格兩極分化趨勢加劇。

熱點分析

Mysteel：西安雨潤水果批發(fā)市場蘋果市場快訊

12月28日，西安雨潤水果批發(fā)市場蘋果走貨稍有好轉，以袋裝貨源交易為主，袋裝貨源價格16元/袋（9斤左右），陜北貨80#箱裝批發(fā)價格4.3-4.5元/斤，批發(fā)價格暫穩(wěn)，節(jié)前銷售氛圍一般

銷區(qū)價格

Mysteel月報：12月蘋果市場節(jié)日備貨氛圍逐步增強

12月，晚富士整體出貨有所加快，產(chǎn)區(qū)走貨依舊以客商自存貨源為主，果農(nóng)貨成交多集中在陜北本月中上旬，因終端市場走貨不暢，疊加競品水果的沖擊，整體出庫速度偏慢；本月下旬隨著雙旦備貨的來臨，蘋果庫內(nèi)包裝增加，交易氛圍好轉目前出庫主要是以兩極貨為主，三四級、高次走貨占比較大價格方面，好貨價格較為堅挺，中下等貨源價格偏弱運行銷區(qū)方面，月末市場到貨增加明顯，但消化仍較為緩慢，大多是為節(jié)日備貨 下月關注點：庫內(nèi)貨源質(zhì)量、產(chǎn)區(qū)出庫情況、銷區(qū)市場交易氛圍、春節(jié)備貨情況、競品水果銷售情況。

月評

Mysteel周報：全國蘋果市場節(jié)日備貨積極性逐漸增強（12.14-12.21）

本周產(chǎn)地節(jié)日備貨積極性逐漸加強，下半周包裝及出貨速度加快，部分客商開始向西部轉移從出庫價格來看，中下等貨源價格繼續(xù)偏弱運行，由于客商積極發(fā)自存貨源，果農(nóng)貨略顯有價無市，交易多集中于陜北產(chǎn)區(qū)從去庫情況來看，周內(nèi)走貨速度逐步加快，貼字印字蘋果、禮盒類、瑞雪、奶油富士等特殊品種走貨有增多，且客商積極包裝自存發(fā)貨，天氣對西部運輸影響有限從銷區(qū)市場來看，市場到貨增多，但消化仍存壓力，由于天氣轉冷，市場拿貨人員不多。

周評

Mysteel早報：全國蘋果市場雙旦節(jié)日備貨發(fā)貨增多（20231221)

山東產(chǎn)區(qū)行情暫穩(wěn)，印字貼字蘋果以及高端禮盒貨源走貨為主，降雪天對物流有一定影響，價格暫穩(wěn)運行，蓬萊80#一二級貨源價格4.5-5.0元/斤，三級貨源價格1.5元/斤左右陜西產(chǎn)區(qū)交易多圍繞陜北產(chǎn)區(qū)進行，果農(nóng)存讓價出貨意愿，走貨有所加快，且隨著雙旦的臨近，客商積極消化自存貨源，洛川庫內(nèi)果農(nóng)70#以上統(tǒng)貨3.1-3.5元/斤，宜川75#以上果農(nóng)貨3.5-3.8元/斤，看貨定價 二、今日市場關注點 銷區(qū)成交氛圍、客商及果農(nóng)出貨心態(tài)、天氣影響、產(chǎn)地備貨情況、庫存質(zhì)量問題。

市場提示

Mysteel：西安雨潤水果批發(fā)市場蘋果市場行情

12月5日，西安雨潤水果批發(fā)市場蘋果走貨緩慢，多以袋裝貨源交易為主，袋裝貨源價格16元/袋（9斤左右）陜北貨箱裝批發(fā)價格4.3-4.5元/斤，成交緩慢近期市場草莓、柑橘類水果走貨尚可，蘋果交易處淡季

銷區(qū)價格