Mysteel解讀：存欄收縮與進(jìn)口受限下的牛價(jià)運(yùn)行邏輯

但一方面我國(guó)人口總量下降，消費(fèi)主力16-59歲勞動(dòng)人口比重整體降低，從2020年的約68%降至2024年的60.9%，人口紅利減弱；另一方面，消費(fèi)者信心指數(shù)已連續(xù)23個(gè)月處于90以下，餐飲渠道消費(fèi)受沖擊，牛肉市場(chǎng)需求受到明顯影響同時(shí)消費(fèi)者在不同時(shí)期根據(jù)價(jià)格、偏好等因素，在豬肉、雞肉與牛肉間的替代選擇行為存在差異今年豬肉、雞肉價(jià)格低位震蕩，牛肉的被替代性逐步增強(qiáng) 無(wú)論是從肉牛養(yǎng)殖的長(zhǎng)周期來(lái)看，還是從行業(yè)集中育肥的短周期來(lái)看，預(yù)計(jì)2025年我國(guó)牛存出欄及產(chǎn)量都將呈現(xiàn)不同程度的下降趨勢(shì)，其中存欄降幅大于出欄及產(chǎn)量降幅，但隨著供應(yīng)趨緊，肉牛年度出欄均價(jià)勢(shì)必高于2024年水平，預(yù)計(jì)6-8月將在26-27元/公斤左右震蕩，9月可能會(huì)隨針對(duì)進(jìn)口牛肉的保障性措施調(diào)查的塵埃落定而出現(xiàn)人為的拉漲，但是需求端的接受能力偏低，上漲的時(shí)間和幅度都相對(duì)有限，四季度高位震蕩運(yùn)行為主。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2025年第八屆糧油飼料產(chǎn)業(yè)大會(huì)圓滿落幕

李長(zhǎng)春先生首先介紹了天津金華良，然后從商品價(jià)值、供求關(guān)系、貨幣價(jià)值等三個(gè)角度分析了影響進(jìn)口魚粉價(jià)格原因接著分析秘魯魚粉不同指標(biāo)情況以及上捕季不同級(jí)別占比情況然后重點(diǎn)分析秘魯資源及配額捕撈情況，認(rèn)為上半年魚粉供應(yīng)寬松，價(jià)格還需觀望終端養(yǎng)殖需求隨后繼續(xù)分析近十年的秘魯魚粉產(chǎn)量、秘魯主要出口國(guó)以及秘魯不同品牌出口份額占比情況回顧近五年魚粉外盤行情，認(rèn)為氣候是影響價(jià)格的重要因素中美貿(mào)易關(guān)稅政策下，還分析了替代品雞肉粉進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)價(jià)格對(duì)比以及進(jìn)口數(shù)據(jù)。

聚焦

Mysteel早報(bào)：白羽肉雞山東市場(chǎng)區(qū)域分配失衡（20250407）

4月7日，山東白羽肉雞棚前主流報(bào)價(jià)在3.60元/斤，上漲0.05元/斤；實(shí)際成交區(qū)域差異較大 清明后屠企的全面復(fù)工使得雞源需求大增，而前期補(bǔ)欄的差異使得山東當(dāng)前區(qū)域性分配失衡，社會(huì)雞源嚴(yán)重不足，合同雞源不愿多殺另一方面山東產(chǎn)區(qū)出欄小體重毛雞的情況愈演愈烈，雞肉產(chǎn)量側(cè)方面呈減量趨勢(shì)，對(duì)價(jià)格存在較強(qiáng)支撐分割品價(jià)格窄幅震蕩，屠企前期拋貨力度較大，企業(yè)庫(kù)存有所下降。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)白羽肉雞雞源區(qū)域失衡 白羽雞苗價(jià)格基本穩(wěn)定（20250407）

清明后屠企的全面復(fù)工使得雞源需求大增，而前期補(bǔ)欄的差異使得山東當(dāng)前區(qū)域性分配失衡，社會(huì)雞源嚴(yán)重不足，合同雞源不愿多殺另一方面山東產(chǎn)區(qū)出欄小體重毛雞的情況愈演愈烈，雞肉產(chǎn)量側(cè)方面呈減量趨勢(shì)，對(duì)價(jià)格存在較強(qiáng)支撐分割品價(jià)格窄幅震蕩，屠企前期拋貨力度較大，企業(yè)庫(kù)存有所下降預(yù)計(jì)今晚毛雞報(bào)價(jià)穩(wěn)定，棚前主流報(bào)價(jià)3.60元/斤 （遼寧市場(chǎng)）4月7日，今日遼寧市場(chǎng)白羽肉雞主流進(jìn)廠價(jià)格3.75-3.80元/斤，價(jià)格較昨日穩(wěn)定 。

市場(chǎng)提示

Mysteel解讀：供需格局重塑！雞肉進(jìn)口5年來(lái)首次跌破100萬(wàn)噸

前言：隨著2024全年海關(guān)數(shù)據(jù)出爐，雞肉進(jìn)出口量的變動(dòng)情況也得以揭秘，國(guó)內(nèi)雞肉進(jìn)口量五年來(lái)首次跌破100萬(wàn)噸，出口量則繼續(xù)突破歷年高點(diǎn) 據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2024年12月中國(guó)雞肉進(jìn)口量9.59萬(wàn)噸，環(huán)比增幅1.37%，同比增幅10.36%；2024全年中國(guó)雞肉進(jìn)口總量97.69萬(wàn)噸，同比減量27.53%國(guó)內(nèi)產(chǎn)量持續(xù)增加，雞肉流通的內(nèi)循環(huán)增強(qiáng)，并且全年國(guó)產(chǎn)雞肉價(jià)格維持相對(duì)低位，進(jìn)口減量明顯，2020年以來(lái)首次跌破100萬(wàn)噸。

熱點(diǎn)分析

【廣州牧威】預(yù)計(jì)節(jié)后動(dòng)物蛋白市場(chǎng)價(jià)格震蕩調(diào)整

節(jié)后匯率不斷上漲，不斷蠶食貿(mào)易商利潤(rùn)今年秘魯整體成本不高，預(yù)計(jì)雜牌利潤(rùn)空間不大巴沙，泰國(guó)，印度，厄瓜多爾，巴拿馬，馬來(lái)西亞，雞肉粉，肉骨粉，豬肉料在秘魯未大幅拉升情況下，估計(jì)是階段性底部震蕩但美國(guó)雞肉粉關(guān)稅是不確定因素另，國(guó)產(chǎn)現(xiàn)有庫(kù)存不高，節(jié)后產(chǎn)量預(yù)計(jì)有限，利好現(xiàn)貨，但國(guó)產(chǎn)價(jià)格仍舊有些性價(jià)比后期，秘魯新季預(yù)售成關(guān)注點(diǎn)新季資源考察仍舊未知，新季配額數(shù)量也將影響未來(lái)走向明年開(kāi)春，天氣為暖春，陽(yáng)光明媚，還是倒春寒，陰雨綿綿。

飼料添加劑大家說(shuō)市場(chǎng)

Mysteel：山東部分市場(chǎng)白羽肉雞成交持平（20241227）

市場(chǎng)價(jià)格

Mysteel：京津冀部分市場(chǎng)白羽肉雞成交穩(wěn)定（20241227）

市場(chǎng)價(jià)格

Mysteel：山東部分市場(chǎng)白羽肉雞成交持平（20241226）

市場(chǎng)價(jià)格

Mysteel：京津冀部分市場(chǎng)白羽肉雞成交穩(wěn)定（20241226）

市場(chǎng)價(jià)格

Mysteel：山東部分市場(chǎng)白羽肉雞成交走弱（20241225）

市場(chǎng)價(jià)格

Mysteel：京津冀部分市場(chǎng)白羽肉雞成交穩(wěn)定（20241225）

市場(chǎng)價(jià)格

Mysteel：山東部分市場(chǎng)白羽肉雞成交走弱（20241224）

市場(chǎng)價(jià)格

Mysteel：京津冀部分市場(chǎng)白羽肉雞成交穩(wěn)定（20241224）

市場(chǎng)價(jià)格

Mysteel：山東部分市場(chǎng)白羽肉雞成交穩(wěn)定（20241223）

市場(chǎng)價(jià)格

Mysteel：京津冀部分市場(chǎng)白羽肉雞成交穩(wěn)定（20241223）

市場(chǎng)價(jià)格

Mysteel數(shù)據(jù)：全國(guó)白羽肉雞屠宰樣本企業(yè)庫(kù)容率（20241219）

周內(nèi)屠企庫(kù)存快速下探，企業(yè)庫(kù)存順利轉(zhuǎn)移至社會(huì)冷庫(kù)，但消化層面未見(jiàn)好轉(zhuǎn)一方面受鴨疫影響，毛雞死淘增多，體重偏小導(dǎo)致雞肉產(chǎn)量降低；另一方面元旦備貨節(jié)點(diǎn)已到，經(jīng)銷端在產(chǎn)品漲價(jià)的背景下，出現(xiàn)大范圍分散式備貨疊加屠企有意降低庫(kù)存、回籠資金；屠企庫(kù)存快速走低（樣本屠宰企業(yè)共計(jì)20家，來(lái)自山東10家、遼寧6家、河南2家、河北2家）

庫(kù)存

【證券時(shí)報(bào)】雞周期持續(xù)反彈，業(yè)內(nèi)上市公司10月份業(yè)績(jī)大漲

益生股份表示，祖代白羽肉種雞持續(xù)兩年多的低引種量已經(jīng)影響到商品代雞苗的產(chǎn)量，自今年下半年以來(lái)，公司商品代雞苗價(jià)格逐月上漲，銷售單價(jià)較去年同期也大幅提高 日前，圣農(nóng)發(fā)展(002299)公告，10月實(shí)現(xiàn)銷售收入15.83億元，同比增長(zhǎng)7.51%，環(huán)比變動(dòng)-2.30%其中，家禽飼養(yǎng)加工板塊雞肉銷售收入為12.21億元，同比下滑3.44%，環(huán)比增長(zhǎng)2.81%；深加工肉制品板塊銷售收入為6.46億元，同比增長(zhǎng)21.68%，環(huán)比下滑10.98%。

媒體報(bào)道

Mysteel解讀：白羽雞頻繁小漲，分割品形勢(shì)漸漸脫鉤

感官上的缺雞不會(huì)改變雞肉產(chǎn)量偏大且增長(zhǎng)的事實(shí) 供應(yīng)面和成本面的支撐會(huì)逐漸變?nèi)酰?em class='keyword'>雞肉的產(chǎn)出實(shí)際一直是充裕狀態(tài)，供應(yīng)面和需求面的博弈最終也會(huì)慢慢趨向于“市場(chǎng)導(dǎo)向”，畢竟從近兩年白羽肉雞市場(chǎng)觀察來(lái)看，目前的產(chǎn)業(yè)狀態(tài)更趨近于“買方市場(chǎng)”，也就是買方因素在價(jià)格波動(dòng)影響中所占的權(quán)重更大一些綜上而言，預(yù)計(jì)后續(xù)毛雞價(jià)格上行阻力較大，大概率仍是低位震蕩的局面。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：豬肉價(jià)格影響因素分析

凍品庫(kù)存較高時(shí)，意味著豬肉的供應(yīng)增加凍品庫(kù)存作為遠(yuǎn)期指標(biāo)，作為產(chǎn)能投放，對(duì)未來(lái)豬價(jià)有影響，值得注意的是，目前凍品庫(kù)存低位，未來(lái)有入庫(kù)的計(jì)劃，或提升未來(lái)開(kāi)工率 替代產(chǎn)品的價(jià)格 豬肉的相關(guān)替代產(chǎn)品主要雞肉、鴨肉、牛肉及羊肉等同是肉類食品，相互之間有替代作用受禽類、牛羊產(chǎn)量持續(xù)增加，近兩年來(lái)價(jià)格亦走低，替代作用增強(qiáng)，而且海鮮作為應(yīng)季產(chǎn)品，仍會(huì)分流一部分豬肉消費(fèi)。

熱點(diǎn)分析