Mysteel解讀：7月生豬及豬肉市場(chǎng)價(jià)格下行顯疲軟，供強(qiáng)需弱成主調(diào)

【導(dǎo)語(yǔ)】自7月中下旬開始，全國(guó)生豬及豬肉市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)入震蕩下行通道無(wú)論是生豬出欄均價(jià)還是白條肉均價(jià)，較月初高點(diǎn)均出現(xiàn)明顯下滑，而市場(chǎng)供需兩端的表現(xiàn)，更直觀地印證了當(dāng)前行情的疲軟 從生豬市場(chǎng)來(lái)看，截至7月29日，全國(guó)生豬出欄均價(jià)為13.89元/公斤與月初高點(diǎn)相比，價(jià)格下降1.48元/公斤，環(huán)比跌幅達(dá)9.63%，同比跌幅更是高達(dá)27.73%這一價(jià)格走勢(shì)與規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的出欄節(jié)奏密切相關(guān)：進(jìn)入下旬后，規(guī)模場(chǎng)出欄量持續(xù)增加，疊加政策引導(dǎo)下，部分養(yǎng)殖場(chǎng)主動(dòng)調(diào)整出欄體重、加快出欄節(jié)奏，使得市場(chǎng)生豬供應(yīng)量顯著上升。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：供需失衡主導(dǎo)，近期豬肉市場(chǎng)價(jià)格下行態(tài)勢(shì)解析

近期豬肉市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)明顯下行趨勢(shì)，核心驅(qū)動(dòng)因素在于毛豬供應(yīng)端的持續(xù)放量與需求端的季節(jié)性疲軟形成共振以下從供需結(jié)構(gòu)及外部替代等維度展開分析： 一、毛豬供應(yīng)端：產(chǎn)能釋放與出欄節(jié)奏擾動(dòng)市場(chǎng)平衡 前期市場(chǎng)對(duì)下半年行情的樂(lè)觀預(yù)期推動(dòng)養(yǎng)殖戶壓欄惜售，但隨著價(jià)格持續(xù)走弱，恐慌性拋售情緒蔓延。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：江蘇豬肉市場(chǎng)價(jià)格小結(jié)

4月10日，江蘇市場(chǎng)白條價(jià)格有穩(wěn)有漲，二級(jí)皮條價(jià)格參考價(jià)18.8元/公斤，低價(jià)18.4元/公斤，高價(jià)19.9元/公斤，需求端持續(xù)不濟(jì)，終端拿貨積極性不高，但受生豬收購(gòu)成本影響，短期行情或繼續(xù)被動(dòng)上漲。

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：春節(jié)后國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格或震蕩走低

【導(dǎo)語(yǔ)】：進(jìn)入農(nóng)歷臘月后，全國(guó)生豬價(jià)格先上漲后震蕩下行；月初集團(tuán)出欄節(jié)奏偏緩，加之養(yǎng)戶挺價(jià)惜售情緒仍存，市場(chǎng)豬源暫未集中上量，供應(yīng)釋放壓力暫緩，生豬價(jià)格上行；而后隨著養(yǎng)殖端月度計(jì)劃完成進(jìn)度偏慢，集團(tuán)場(chǎng)出欄節(jié)奏加快，因看空節(jié)后市場(chǎng)，集團(tuán)場(chǎng)多選擇降重走量，市場(chǎng)供應(yīng)充足，生豬價(jià)格震蕩下行同時(shí)需求端跟進(jìn)緩慢，且腌臘過(guò)后而春節(jié)前備貨尚未開啟，消費(fèi)表現(xiàn)不足，需求支撐稍顯乏力，近期白條價(jià)格多隨成本變化而變化。

熱點(diǎn)分析

Mysteel節(jié)后預(yù)測(cè)：國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格節(jié)后易跌難漲

熱點(diǎn)分析

9月份國(guó)家和各地以低于市場(chǎng)價(jià)投放政府豬肉儲(chǔ)備20萬(wàn)噸左右

國(guó)家和各地及時(shí)以較低價(jià)格投放豬肉儲(chǔ)備，能夠有效保障節(jié)日期間人民群眾豬肉消費(fèi)需要，對(duì)穩(wěn)定生豬和豬肉價(jià)格發(fā)揮了重要作用 目前，國(guó)家和各地豬肉儲(chǔ)備資源充足，能夠滿足市場(chǎng)調(diào)節(jié)需要下一步，國(guó)家發(fā)展改革委將根據(jù)市場(chǎng)供需和價(jià)格形勢(shì)，會(huì)同有關(guān)部門持續(xù)分批投放中央豬肉儲(chǔ)備，并繼續(xù)指導(dǎo)地方聯(lián)動(dòng)投放豬肉儲(chǔ)備，必要時(shí)進(jìn)一步加大投放力度，切實(shí)保障生豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行

聚焦

Mysteel解讀：供應(yīng)放量主導(dǎo)市場(chǎng) 8月豬肉價(jià)格承壓走弱

截至2025年第33周，屠宰企業(yè)開工率為27.79%，較前一周上漲0.85個(gè)百分點(diǎn)，同比高4.08個(gè)百分點(diǎn)，短期看，隨著早晚氣溫下降，終端需求逐步回升，月內(nèi)屠企開工率或緩慢上升 后市預(yù)期：8月下旬肉價(jià)或小幅震蕩，月底有望上漲 供應(yīng)方面，當(dāng)前政策性引導(dǎo)降重，生豬出欄供應(yīng)量充裕，但較前期略有收窄，屠宰端收購(gòu)無(wú)難度；需求方面，低價(jià)刺激豬肉市場(chǎng)消費(fèi)，屠宰量增加或?qū)?em class='keyword'>市場(chǎng)價(jià)格形成支撐，但當(dāng)前依舊處于消費(fèi)淡季，不足以支撐價(jià)格走高，短期豬肉價(jià)格或小幅震蕩，價(jià)格波動(dòng)不大，臨近月末養(yǎng)殖端不乏出欄收縮，疊加學(xué)校食堂集中備貨需求增量，豬肉價(jià)格或呈現(xiàn)微漲態(tài)勢(shì)，月內(nèi)豬肉價(jià)格波動(dòng)區(qū)間或在17.70-18.20元/公斤。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：全國(guó)白條市場(chǎng)價(jià)格大穩(wěn)小動(dòng)（20250813）

今日白條市場(chǎng)價(jià)格大穩(wěn)小動(dòng)，多數(shù)地區(qū)價(jià)格保持穩(wěn)定，僅少數(shù)地區(qū)受成本端支撐，價(jià)格呈現(xiàn)偏強(qiáng)運(yùn)行 從終端消費(fèi)來(lái)看，當(dāng)前需求表現(xiàn)一般，市場(chǎng)整體交投氛圍平平，對(duì)白條豬肉價(jià)格的支撐力度相對(duì)薄弱 短期內(nèi)，白條豬肉價(jià)格仍將繼續(xù)跟隨生豬價(jià)格波動(dòng)，預(yù)計(jì)明日價(jià)格或穩(wěn)中偏強(qiáng) 五、市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 1.規(guī)模場(chǎng)出欄節(jié)奏 2.批發(fā)市場(chǎng)到貨量情況 3.屠宰企業(yè)宰量變化 。

日評(píng)

Mysteel解讀：供需失衡下的豬肉價(jià)格走勢(shì)與未來(lái)展望

近期，豬肉市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下行，引發(fā)行業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注此輪價(jià)格波動(dòng)的核心因素在于毛豬供應(yīng)端的大幅放量與需求端季節(jié)性疲軟的雙重影響，二者相互交織，共同主導(dǎo)市場(chǎng)走向 一、毛豬供應(yīng)端：供應(yīng)充足與出欄節(jié)奏紊亂 在過(guò)去一段時(shí)間，養(yǎng)殖戶對(duì)毛豬價(jià)格的樂(lè)觀預(yù)期致使他們普遍采取壓欄惜售策略，期望在價(jià)格高峰時(shí)獲取更高利潤(rùn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：河北省各市區(qū)二級(jí)白條價(jià)格匯總（20250722）

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel解讀：從縮量挺價(jià)到消費(fèi)萎縮 7月豬肉價(jià)格先漲后跌

后市預(yù)期：7月下旬肉價(jià)或震蕩偏弱，月底有望改善 供應(yīng)方面，月中旬養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏加快，同時(shí)市場(chǎng)二育行為支撐不足；需求方面，月內(nèi)需求淡季，屠宰量降低對(duì)市場(chǎng)價(jià)格造成拖累，豬肉價(jià)格或震蕩偏弱，臨近月末養(yǎng)殖端不乏出欄收縮，價(jià)格亦或再度上漲，月內(nèi)豬肉價(jià)格波動(dòng)區(qū)間或在18.00-19.20元/公斤

熱點(diǎn)分析

Mysteel：河北省各市區(qū)二級(jí)白條價(jià)格匯總（20250721）

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：河北省各市區(qū)二級(jí)白條價(jià)格匯總（20250718）

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel日?qǐng)?bào)：全國(guó)白條市場(chǎng)價(jià)格偏弱運(yùn)行（20250711）

今日白條市場(chǎng)價(jià)格偏弱運(yùn)行，一方面，當(dāng)前高溫天氣持續(xù)疊加消費(fèi)淡季，終端市場(chǎng)需求明顯疲軟，白條豬肉走貨節(jié)奏放緩；另一方面，部分區(qū)域生豬價(jià)格走弱，導(dǎo)致成本端支撐力度減弱，雙重壓力下，白條豬肉價(jià)格承壓下行短期內(nèi)，白條市場(chǎng)缺乏利好因素的有效提振，預(yù)計(jì)明日白條價(jià)格大概率延續(xù)偏弱走勢(shì) 五、市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 1.養(yǎng)殖場(chǎng)日度出欄量 2.屠宰企業(yè)白條銷售情況 3.批發(fā)市場(chǎng)白條到貨量變化 。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：全國(guó)白條均價(jià)下跌（20250707）

今日白條市場(chǎng)價(jià)格偏弱，主要受到成本端的毛豬價(jià)格影響，在前期上漲后，稍有回落今日屠宰企業(yè)開工率維持在近期相對(duì)低位，主流屠企開工率維持在較低水平，多以訂單開工為主 當(dāng)下豬肉消費(fèi)處于淡季，白條走貨不暢 五、市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 1.學(xué)校放假對(duì)消費(fèi)的影響 2.養(yǎng)殖方面是否繼續(xù)縮量 。

日評(píng)

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年國(guó)內(nèi)豬肉或先揚(yáng)后抑

毛豬價(jià)格反彈并沒(méi)有給進(jìn)口凍品帶來(lái)明顯的助推作用，各港口整柜和地銷散出走量沒(méi)有明顯起色，只有豬手需求量稍微提振，走量尚可3-4月份受美國(guó)對(duì)中國(guó)進(jìn)口豬肉增加不平等關(guān)稅的影響，進(jìn)口豬肉市場(chǎng)價(jià)格普遍上漲0.5-2.0元/公斤起初進(jìn)口貿(mào)易商市場(chǎng)情緒高漲，存在搶貨行為，走貨速度加快，進(jìn)而抬高進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格，但是由于中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口豬肉占比較少，所以僅靠關(guān)稅增加難以支撐進(jìn)口豬肉產(chǎn)品價(jià)格，月末進(jìn)口豬肉價(jià)格開始下滑，產(chǎn)品走貨速度也隨之大幅降低。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：河北省各市區(qū)二級(jí)白條價(jià)格匯總（20250708）

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：河北省各市區(qū)二級(jí)白條價(jià)格匯總（20250707）

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：河北省各市區(qū)二級(jí)白條價(jià)格匯總（20250704）

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel解讀：豬肉價(jià)格逆勢(shì)上揚(yáng)，短期高漲還是長(zhǎng)期拐點(diǎn)？

屠宰企業(yè)的屠宰量互有漲跌，但部分地區(qū)明顯上漲雖然當(dāng)下處于傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，居民日常豬肉采購(gòu)量有所減少，但周末及近期餐飲行業(yè)的復(fù)蘇態(tài)勢(shì)超出預(yù)期隨著氣溫升高，人們外出就餐頻率增加，各類餐館、飯店對(duì)豬肉的采購(gòu)量有所上升，拉動(dòng)了豬肉需求但后期學(xué)校陸續(xù)放假，學(xué)校食堂采購(gòu)量下降，豬肉需求后期預(yù)計(jì)有降低風(fēng)險(xiǎn) 四、預(yù)測(cè) 綜合來(lái)看，短期內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格有望維持此前價(jià)格。

熱點(diǎn)分析