Mysteel月報：7月小麥價格漲跌互現(xiàn)

本月小麥市場多空因素交織，整體呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢從供應(yīng)端看，新麥大量上市，市場貨源充足，且陳麥庫存仍有一定余量，階段性供強格局顯著需求端表現(xiàn)疲軟面粉行業(yè)處于傳統(tǒng)消費淡季，夏季高溫，居民對面粉制品消費熱情降低，學(xué)校放假使團(tuán)膳需求銳減，面粉企業(yè)開機率維持低位，對小麥采購多按需進(jìn)行，難以形成有力拉動在飼用方面，玉米價格震蕩下行，小麥飼用性價比優(yōu)勢減弱，飼料企業(yè)采購小麥更加謹(jǐn)慎，限制了小麥飼用消費增長政策層面，河南、安徽、河北等主產(chǎn)區(qū)啟動最低收購價收購，穩(wěn)定了市場預(yù)期。

月評

Mysteel日報：小麥價格震蕩調(diào)整

面粉廠低開機率導(dǎo)致麩皮產(chǎn)出減少，主產(chǎn)區(qū)庫存處于低位需求端，夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖旺季和蘑菇菌業(yè)需求增加，但豆粕價格下行分流部分飼料企業(yè)采購意愿，下游拿貨積極性有限當(dāng)前供需博弈下，麩皮價格偏弱調(diào)整，8 月下旬面粉廠開機率或回升，疊加麩皮性價比低于米糠粕，價格存在繼續(xù)回調(diào)壓力 次粉市場價格穩(wěn)中偏弱運行粉企低開工率導(dǎo)致次粉產(chǎn)量受限，新增供應(yīng)持續(xù)低位需求端，飼料企業(yè)因玉米價格高位仍保持小麥替代需求，次粉用量縮減。

日評

Mysteel日報：小麥價格偏弱調(diào)整

夏季高溫導(dǎo)致面粉保管難度加大，學(xué)校放假進(jìn)一步減少團(tuán)膳需求，食品加工企業(yè)采購以剛需為主部分面粉廠庫存壓力凸顯，部分企業(yè)通過降價促銷緩解出貨壓力，而小麥價格波動加劇成本端不確定性預(yù)計近期面粉價格穩(wěn)中偏弱調(diào)整，關(guān)注小麥價格波動及下游需求變化情況 三、副產(chǎn)品市場動態(tài) 麩皮市場價格穩(wěn)中有落，市場購銷平穩(wěn)面粉廠開工率低位運行，麩皮供應(yīng)相對偏緊；飼料企業(yè)觀望心態(tài)濃厚，采購節(jié)奏放緩。

日評

Mysteel日報：小麥價格震蕩偏弱

高溫天氣抑制北方地區(qū)面食消費，學(xué)校放假進(jìn)一步減少團(tuán)體采購量，導(dǎo)致面粉廠出貨速度放緩?fù)惺姓唠m為小麥價格提供底部支撐，但面粉終端需求未現(xiàn)實質(zhì)性改善，市場整體呈現(xiàn) “弱需求、低利潤” 格局預(yù)計短期面粉價格難以扭轉(zhuǎn)整體偏弱態(tài)勢 三、副產(chǎn)品市場動態(tài) 麩皮市場呈現(xiàn) “高價位、弱需求” 特征當(dāng)前麩皮產(chǎn)出受面粉廠低開工率制約，供應(yīng)相對有限，但下游養(yǎng)殖企業(yè)受夏季高溫影響，畜禽采食量下降，飼料需求進(jìn)入季節(jié)性低谷。

日評

Mysteel日報：小麥價格漲幅有限

小麥行情止跌回穩(wěn)，粉企對面粉挺價情緒較強；夏季高溫導(dǎo)致面粉消費淡季特征顯著，市場需求以剛性為主，終端食品廠訂單量有限頭部企業(yè)通過降價、搭贈等促銷手段刺激經(jīng)銷商補庫，短期內(nèi)銷量有所回升，但中小企因資金壓力難以跟進(jìn)，整體市場仍處于弱平衡狀態(tài) 三、副產(chǎn)品市場動態(tài) 麩皮市場價格主流穩(wěn)定，局部偏弱調(diào)整面粉廠淡季開機率低位運行，麩皮產(chǎn)出量有限，疊加夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料備貨需求增加，支撐價格高位震蕩。

日評

Mysteel日報：小麥價格弱勢運行

日評

Mysteel日報：小麥價格弱勢運行

雖然夏季高溫可能影響麩皮存儲，但飼料企業(yè)備貨需求仍在預(yù)計短期麩皮價格平穩(wěn)為主，長期看有回落趨勢，關(guān)注企業(yè)庫存情況 次粉市場價格保持穩(wěn)定當(dāng)前面粉廠開機率雖低，但次粉產(chǎn)量維持在合理水平此外，次粉在飼料中的替代作用有限，價格受玉米、豆粕等替代品影響較小，市場波動不大不過，新麥上市后，部分飼料企業(yè)轉(zhuǎn)向采購小麥，可能對次粉需求產(chǎn)生一定分流 標(biāo)粉市場價格偏弱調(diào)整，主要受飼料行業(yè)整體需求疲軟拖累。

日評

山東米袋子價格指數(shù)明顯上漲（2025年6月）

隨著托市啟動，農(nóng)戶售糧節(jié)奏放緩從需求端看，當(dāng)前處于面粉銷售淡季，制粉企業(yè)采購積極性不高但小麥飼用替代優(yōu)勢明顯，飼料企業(yè)采購積極，對小麥價格形成有力支撐后期隨著玉米價格走高、托市收購?fù)七M(jìn)等，存在一定上漲推力，但夏季面粉消費疲軟仍會制約其上漲空間 6月玉米淀粉在玉米持續(xù)上漲及開機大幅下降支撐下偏強運行由于原料供應(yīng)逐步偏緊，本月深加工企業(yè)玉米到車輛量持續(xù)低位，價格震蕩上行，成本端強勢利好。

分析研究

Mysteel月報：6月小麥淀粉下跌 谷朊粉持續(xù)偏強運行

本月小麥淀粉行情繼續(xù)回落，市場走貨低迷，夏季需求進(jìn)入淡季，廠家仍有看跌情緒，企業(yè)淀粉庫存壓力較大，市場存在供大于求的局面，價格存在下滑預(yù)期目前副產(chǎn)品價格持續(xù)上漲，帶動企業(yè)利潤，后續(xù)開機仍然延續(xù)高位，預(yù)計后期小麥淀粉價格弱穩(wěn)為主，繼續(xù)觀望后市需求

月評

Mysteel解讀：進(jìn)口玉米拍賣解讀及市場行情解析

隨著托市啟動，農(nóng)戶售糧節(jié)奏放緩從需求端看，當(dāng)前處于面粉銷售淡季，制粉企業(yè)采購積極性不高但小麥飼用替代優(yōu)勢明顯，飼料企業(yè)采購積極，對小麥價格形成有力支撐后期隨著玉米價格走高、托市收購?fù)七M(jìn)等，存在一定上漲推力，但夏季面粉消費疲軟仍會制約其上漲空間 三、7月1日進(jìn)口玉米拍賣 2025年7月1日進(jìn)口玉米在江蘇省、安徽省、湖北省等地區(qū)展開拍賣，其中投放數(shù)量共計189003噸，成交數(shù)量183172噸，成交率97%，拍賣底價2265元/噸，成交均價2368元/噸，平均溢價103元/噸。

熱點分析

Mysteel早報：小麥淀粉弱穩(wěn) 谷朊粉行情偏強（20250701）

小麥淀粉：河南市場主流報價2550-2600元/噸，主流成交參考2500-2550元/噸左右，山東市場主流報價2700-2750元/噸，主流成交價格參考 2570-2650元/噸左右，安徽市場主流報價2700-2750元/噸，主流成交價格參考2700元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價 小麥淀粉行情繼續(xù)回落，市場走貨低迷，夏季需求進(jìn)入淡季，廠家仍有看跌情緒，企業(yè)淀粉庫存壓力較大，市場存在供大于求的局面，價格存在下滑預(yù)期。

市場提示

[隆眾聚焦]：秋季啟動前期 各方觀望較多

熱點聚焦

Mysteel日報：小麥價格企穩(wěn)偏強運行

持貨商對秋季備貨預(yù)期增強，低價惜售情緒濃厚；夏季高溫可能抑制終端采購節(jié)奏，市場短期以剛需為主預(yù)計近期標(biāo)粉價格平穩(wěn)為主，關(guān)注企業(yè)開機及下游需求變動情況 四、行情預(yù)測 今日主產(chǎn)區(qū)小麥均價2441元/噸，環(huán)比上周漲0.08%，同比跌1.93%。

日評

[復(fù)合肥月評]：市場疲軟整理 等待秋季行情明朗（2025年6月）

復(fù)合肥,月評

周/月評

山東米袋子價格指數(shù)整體穩(wěn)定（6.4-6.10）

新小麥持續(xù)上市，與玉米價差較小，飼料企業(yè)采購小麥替代玉米比例進(jìn)一步增加 本周小麥價格延續(xù)跌勢，市場購銷心態(tài)謹(jǐn)慎端午節(jié)后，新麥大量集中上市，市場供應(yīng)充足夏季是面食消費淡季，面粉廠開工率不高，對面粉需求少，收購小麥積極性低，同時飼料企業(yè)因玉米價格波動，采購小麥也更加謹(jǐn)慎，進(jìn)一步施壓小麥價格不過，價格已貼近種植成本和托市價格，繼續(xù)下跌空間有限 本周山東玉米淀粉主流維穩(wěn)，小幅議價成交，河南、河北部分企業(yè)由于停機繼續(xù)挺價，東北企業(yè)執(zhí)行前期訂單為主，價格維持穩(wěn)定。

分析研究

Mysteel解讀：小麥政策托底利好 玉米漲價情緒高漲

小麥價格延續(xù)跌勢，市場購銷心態(tài)謹(jǐn)慎端午節(jié)后，新麥大量集中上市，市場供應(yīng)充足夏季是面食消費淡季，面粉廠開工率不高，對面粉需求少，收購小麥積極性低，同時飼料企業(yè)因玉米價格波動，采購小麥也更加謹(jǐn)慎，進(jìn)一步施壓小麥價格不過，價格已貼近種植成本，河南開啟托市收購，提振市場購銷情緒，短期小麥價格跌幅有限 后市預(yù)測： 利好：農(nóng)戶售糧偏快，產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商出貨積極性一般；新小麥上市擠壓基層貿(mào)易商操作空間；小麥政策托底；對美玉米關(guān)稅依然較高；市場心態(tài)看漲。

熱點分析

[復(fù)合肥周評]：市場觀望 等待引導(dǎo)（20250613-0619）

復(fù)合肥,月評

周/月評

Mysteel日報：小麥價格承壓下跌

今日小麥市場價格延續(xù)小幅下跌行情新麥大量涌入市場，市場供應(yīng)顯著增加，供大于求局面致使價格承受下行壓力夏季作為面食消費淡季，面粉廠開工率降低，對面粉需求減少，進(jìn)一步削弱了其收購小麥的積極性此外，飼料企業(yè)因玉米價格波動，在采購小麥時更為謹(jǐn)慎預(yù)計近期小麥價格延續(xù)弱勢調(diào)整態(tài)勢，關(guān)注政策方面消息

日評

Mysteel早報：稻米價格穩(wěn)中偏強運行（20250612）

糯米價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，貿(mào)易商報價堅定夏季為淡季，米企開工不高，收購情況一般，普通大米走貨平平，購銷兩不旺長江沿線部分地區(qū)新季小麥購銷活躍，擠占部分貿(mào)易商精力，加之米企收購不積極，秈稻無明顯波動 二、市場關(guān)注點及預(yù)測 稻米市場供需兩不旺，需求難有明顯變化，供應(yīng)偏緊支撐市場價格短期稻米價格以穩(wěn)為主，部分品種價格走強

市場提示

Mysteel日報：小麥淀粉穩(wěn)定 谷朊粉行情偏強

夏季作為面食消費淡季，面粉廠開工率降低，對面粉需求減少，進(jìn)一步削弱了其收購小麥的積極性此外，飼料企業(yè)因玉米價格波動，在采購小麥時更為謹(jǐn)慎預(yù)計近期小麥價格延續(xù)弱勢調(diào)整態(tài)勢，關(guān)注政策方面消息 玉米淀粉：華北地區(qū)開機下滑明顯，支撐企業(yè)挺價心態(tài)，個別企業(yè)低價簽單放量后價格收緊，供需格局逐步改善，預(yù)計短期價格暫穩(wěn)運行。

日評