Mysteel解讀：全年大蒜價(jià)格創(chuàng)近幾年新高，春節(jié)備貨不及預(yù)測(cè)

受前幾年蒜賤傷農(nóng)影響，2019年種植面積大幅縮減，小麥種植面積大幅增加，且大蒜產(chǎn)量下降，成為名副其實(shí)的雙減年份加之農(nóng)資成本增加令大蒜種植總成本提高當(dāng)年存儲(chǔ)商的存貨成本大都集中在3.5元-4元每斤之間高價(jià)位也帶來(lái)了出口減少，這為2020年大蒜價(jià)格下跌埋下伏筆在不斷的高價(jià)推升下，蒜農(nóng)種植大蒜的熱情高漲2019年9-10月，北方各大蒜產(chǎn)區(qū)紛紛擴(kuò)大種植規(guī)模，擴(kuò)種幅度達(dá)到20-30%2020年大蒜的產(chǎn)量也會(huì)增產(chǎn)明顯。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2023上半年國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)行情回顧及下半年展望

2023年1-6月份，小麥與玉米價(jià)差最高341元/噸，在1月1日，最低在6月30日，價(jià)差為-54元/噸從價(jià)格走勢(shì)看，3月20日之前，小麥價(jià)格高于玉米200元/噸以上，基本無(wú)替代優(yōu)勢(shì)3月20日之后，國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格連續(xù)走低，與玉米價(jià)差迅速跌破100元/噸，另外，臨近新季小麥上市，飼料企業(yè)普遍預(yù)期小麥替代窗口期有保障，自4月份開(kāi)始調(diào)整配方 6月初華北及華中地區(qū)迎來(lái)大范圍降水天氣，河南、安徽、湖北北部、陜西南部等芽麥量較平常年份偏多，低價(jià)芽麥大量流入飼用領(lǐng)域。

熱點(diǎn)分析

中州期貨：玉米價(jià)格或逐漸下移

3月初以來(lái)國(guó)內(nèi)小麥市場(chǎng)價(jià)格從3050元/噸快速下跌至2800元/噸，主要原因在于2022年6月—2023年3月小麥價(jià)格持續(xù)高于玉米價(jià)格，導(dǎo)致飼料廠無(wú)法在配方中使用小麥參照小麥產(chǎn)需數(shù)據(jù)，正常年份小麥市場(chǎng)產(chǎn)需結(jié)余為1000萬(wàn)—1500萬(wàn)噸，由此可知，2022/2023年度小麥市場(chǎng)面臨的情況是新作上市期間國(guó)家沒(méi)有啟動(dòng)收儲(chǔ)以及飼料廠沒(méi)有大規(guī)模使用小麥，使得小麥市場(chǎng)產(chǎn)大于需，最終導(dǎo)致小麥價(jià)格高開(kāi)低走。

市場(chǎng)播報(bào)

【山東某面企】 年后小麥市場(chǎng)簡(jiǎn)要分析

受訪人信息：山東某大型面企負(fù)責(zé)人 客戶觀點(diǎn)：年后小麥市場(chǎng)走勢(shì)一方面要看面粉市場(chǎng)復(fù)蘇情況，另一方面要關(guān)注托市小麥拍賣數(shù)量疫情政策全面放開(kāi)，各行各業(yè)強(qiáng)勁復(fù)蘇，面粉需求有望好轉(zhuǎn)，屆時(shí)制粉企業(yè)開(kāi)工提升，小麥收購(gòu)意愿也將加強(qiáng)另外關(guān)注年后托市小麥拍賣的具體地區(qū)、年份和數(shù)量，如果恢復(fù)主產(chǎn)區(qū)政策小麥投放的話，將大大緩解基層市場(chǎng)小麥供應(yīng)壓力，進(jìn)一步抑制小麥價(jià)格上漲 企業(yè)簡(jiǎn)介：山東某大型連鎖企業(yè)，該廠小麥日加工能力在1000噸以上。

糧食

Mysteel：近5年春節(jié)前后全國(guó)大蒜市場(chǎng)走勢(shì)

各產(chǎn)區(qū)大面積減產(chǎn)、萊蕪減產(chǎn)幅度達(dá)到七成，菏澤產(chǎn)區(qū)達(dá)到五成大蒜大蒜價(jià)格飆升至出庫(kù)均價(jià)6.18元/斤2019-2020年大蒜行情又經(jīng)歷一波高峰受前幾年蒜賤傷農(nóng)影響，2019年種植面積大幅縮減，小麥種植面積大幅增加，且大蒜產(chǎn)量下降，成為名副其實(shí)的雙減年份加之農(nóng)資成本增加令大蒜種植總成本提高當(dāng)年存儲(chǔ)商的存貨成本大都集中在3.5元-4元每斤之間高價(jià)位也帶來(lái)了出口減少，這為2020年大蒜價(jià)格下跌埋下伏筆在不斷的高價(jià)推升下，蒜農(nóng)種植大蒜的熱情高漲。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：近三年中秋節(jié)前后小麥市場(chǎng)解析

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：玉米2022上半年市場(chǎng)回顧及下半年展望

飼料廠多控制價(jià)格收購(gòu)小麥，整體收購(gòu)量一般，根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)情況，飼料廠收購(gòu)小麥的窗口期多在20-30天，小麥訂單多在6月底執(zhí)行完畢 因新小麥價(jià)格高位和質(zhì)量較好，預(yù)計(jì)本年度飼用小麥使用量在800萬(wàn)-1000萬(wàn)噸，較上一年度替代總量下降3000萬(wàn)-3500萬(wàn)噸，也較正常年份飼用小麥替代使用量小幅下降 另外，本年度小麥整體豐產(chǎn)，仍然需要持續(xù)關(guān)注后期玉麥比價(jià)關(guān)系 進(jìn)口方面，根據(jù)中國(guó)海關(guān)網(wǎng)數(shù)據(jù)，2022年1-5月份，國(guó)內(nèi)進(jìn)口玉米和高粱、大麥、木薯干、DDGS總量2369萬(wàn)噸，同期數(shù)據(jù)2280萬(wàn)噸。

熱點(diǎn)分析

Mysteel調(diào)研：2022年6月華北玉米小麥市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

目前小麥收購(gòu)價(jià)格1.53元/斤，水分要求13%以內(nèi)，容重要求790 g/L以上目前收購(gòu)1600噸，收購(gòu)量一般，較去年同期減少三分之一當(dāng)?shù)貎?chǔ)備庫(kù)收購(gòu)價(jià)格1.555元/斤，水分要求14%以內(nèi)容重二等以上標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)?shù)?em class='keyword'>小麥單產(chǎn)增加明顯，畝產(chǎn)在1400-1600斤/畝，正常年份在800-1200斤/畝 貿(mào)易商玉米庫(kù)存不多，還有800噸左右，主要自己加工和供周邊養(yǎng)殖戶，加工產(chǎn)品主要是用于反芻飼料目前玉米收購(gòu)價(jià)格1.44元/斤，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶依然有部分余糧。

實(shí)地調(diào)研

Mysteel解讀：DS2208震蕩上漲！游資和脫水支撐 大蒜行情恐陷入僵局

在上量增加后價(jià)格逐漸趨穩(wěn)，各地區(qū)中儲(chǔ)糧、儲(chǔ)備糧糧庫(kù)陸續(xù)開(kāi)收，收購(gòu)價(jià)格基本與當(dāng)?shù)孛嫫蟪制剑问袌?chǎng)底部價(jià)格，預(yù)計(jì)小麥價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)硬為主種植替代品價(jià)格穩(wěn)硬，疊加大蒜人工成本的逐年遞增，外圍投資商預(yù)計(jì)今年秋播減種幅度較大 脫水支撐蒜價(jià)穩(wěn)硬 蒜片廠剛需切片 今年是大蒜界公認(rèn)的雙增年份，大部分種植戶反饋今年是罕見(jiàn)的豐產(chǎn)年，導(dǎo)致差質(zhì)量貨源較少，脫水蒜自上市以來(lái)便成為行業(yè)焦點(diǎn)，主流價(jià)格從月初的1.00元/斤左右漲至1.32元/斤，漲幅32%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel調(diào)研：華北市場(chǎng)小麥玉米調(diào)研走訪記錄（2022.6.15）

目前小麥收購(gòu)價(jià)格1.53元/斤，水分要求13%以內(nèi)，容重要求790 g/L以上目前收購(gòu)1600噸，收購(gòu)量一般，較去年同期減少三分之一當(dāng)?shù)貎?chǔ)備庫(kù)收購(gòu)價(jià)格1.555元/斤，水分要求14%以內(nèi)容重二等以上標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)?shù)?em class='keyword'>小麥單產(chǎn)增加明顯，畝產(chǎn)在1400-1600斤/畝，正常年份在800-1200斤/畝貿(mào)易商玉米庫(kù)存不多，還有800噸左右，主要自己加工和供周邊養(yǎng)殖戶，加工產(chǎn)品主要是用于反芻飼料目前玉米收購(gòu)價(jià)格1.44元/斤，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶依然有部分余糧。

實(shí)地調(diào)研

Mysteel解讀：2022年五一期間全國(guó)小麥市場(chǎng)運(yùn)行情況

去年玉麥價(jià)差較大，替代持續(xù)進(jìn)行，飼料企業(yè)小麥用量大幅增加今年小麥開(kāi)秤價(jià)格高達(dá)1.4元/斤以上，新麥進(jìn)入飼料企業(yè)的量將會(huì)有所減少今年新小麥受天氣影響不大，赤霉病、條銹病以及倒伏現(xiàn)象較去年大有改善，總體來(lái)看今年的小麥長(zhǎng)勢(shì)較好，后期沒(méi)有突發(fā)天氣影響，今年仍將是豐收的年份

熱點(diǎn)分析

Mysteel：中儲(chǔ)糧拍賣再創(chuàng)新高，小麥價(jià)格繼續(xù)沖高

4月18日中儲(chǔ)糧小麥競(jìng)拍十分火熱，小麥成交價(jià)創(chuàng)新高，山東濟(jì)寧直屬庫(kù)一等麥成交價(jià)3460元/噸，到廠成本3520元/噸。

聚焦

Mysteel解讀：2022年1-2月份小麥進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

隨著我國(guó)對(duì)小麥種植結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化與完善，國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)緊缺局面緩和，且當(dāng)時(shí)主要進(jìn)口國(guó)進(jìn)口關(guān)稅的增加，2018年小麥進(jìn)口量有所下降，2019年也沒(méi)有明顯增加2020年是個(gè)特殊的年份，全球爆發(fā)疫情，保糧、囤糧、穩(wěn)糧成為各國(guó)頭等大事在經(jīng)歷新麥上市市場(chǎng)價(jià)格短暫下跌后，糧價(jià)一直處于上漲態(tài)勢(shì)，高于國(guó)際糧價(jià)，于是我國(guó)積極進(jìn)口小麥2021年小麥需求延續(xù)上漲趨勢(shì)，小麥進(jìn)口達(dá)到972萬(wàn)噸，超出了進(jìn)口配額，這也是繼玉米之后，我國(guó)第二個(gè)突破關(guān)稅配額限制的品種，同比2020年增長(zhǎng)19.22%。

熱點(diǎn)分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：2021年糧食產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，生豬生產(chǎn)全面恢復(fù)

生豬生產(chǎn)全面恢復(fù)截至2021年底，全國(guó)能繁母豬存欄4329萬(wàn)頭，產(chǎn)能回到合理水平全年豬肉產(chǎn)量5296萬(wàn)噸、比上年增長(zhǎng)28.8%，基本達(dá)到歷史正常年份水平 2021年因冬麥區(qū)發(fā)生了非常嚴(yán)重的秋汛，小麥播期普遍推遲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博表示，據(jù)農(nóng)情調(diào)度，冬小麥的播期雖然晚了一點(diǎn)，但基本完成播種面積，并已經(jīng)制定了保夏糧小麥豐收工作方案和技術(shù)預(yù)案 在豬肉價(jià)格方面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂表示，2021年生豬價(jià)格從高位逐步回落。

聚焦

新作上市玉米偏弱

今年?yáng)|北和華北地區(qū)受到天氣影響，玉米產(chǎn)量不及預(yù)期，加上國(guó)內(nèi)玉米種植成本大幅度提升，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶惜售心態(tài)加重春節(jié)將至，雖然玉米早已到了集中上市的季節(jié)，但農(nóng)戶銷售延后令玉米上市壓力后移小麥等對(duì)玉米替代增加，新季玉米價(jià)格再度高開(kāi)低走，飼料和深加工企業(yè)、玉米貿(mào)易商保持謹(jǐn)慎的補(bǔ)貨態(tài)度，從而進(jìn)一步壓制了當(dāng)下的玉米市場(chǎng) 玉米集中銷售壓力后移 今年臨近玉米上市期間，玉米主要產(chǎn)區(qū)的雨水增多，不但導(dǎo)致東北、華北等局部地區(qū)玉米產(chǎn)量出現(xiàn)降低，部分地區(qū)積溫偏低，而且導(dǎo)致玉米收獲較正常年份延后了10—15天，玉米市場(chǎng)集中上市期也隨之后移。

市場(chǎng)播報(bào)

Mysteel解讀：天氣、心態(tài)、政策等多方面影響玉米市場(chǎng)

按照目前軌道，新玉米上市后跟正常年份一樣，出現(xiàn)短暫季節(jié)性下跌，預(yù)計(jì)以小麥等替代品為錨，之后根據(jù)供需關(guān)系調(diào)整價(jià)格

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：玉米秋收臨近，開(kāi)秤標(biāo)準(zhǔn)是什么？

春玉米一般根據(jù)周邊市場(chǎng)陳玉米價(jià)格定價(jià)，價(jià)格低100-200元/噸，對(duì)玉米市場(chǎng)的影響有限，多是對(duì)產(chǎn)區(qū)貿(mào)易業(yè)者心態(tài)的影響9月中旬后，夏玉米開(kāi)始成熟，正式拉開(kāi)秋糧上市的大幕 新糧開(kāi)秤預(yù)期不一，成本和替代品價(jià)格成為重要參照物 目前對(duì)東北新糧上市后的開(kāi)秤價(jià)格預(yù)期依據(jù)主要有四個(gè)，第一，根據(jù)農(nóng)戶種植成本合理溢價(jià)定價(jià)；第二，根據(jù)2020年份玉米裝車價(jià)格；第三，根據(jù)替代品小麥價(jià)格為高點(diǎn)；第四，根據(jù)部分地區(qū)中儲(chǔ)糧分公司購(gòu)銷雙向競(jìng)價(jià)交易的采購(gòu)價(jià)格。

熱點(diǎn)分析

我的農(nóng)產(chǎn)品：玉米淀粉-成本支撐失效 需求拉動(dòng)仍需時(shí)日

圖1 2019-2021年深加工企業(yè)玉米收購(gòu)價(jià)格漲跌走勢(shì) 二、下游需求低迷 拉動(dòng)玉米淀粉消費(fèi)動(dòng)力不足 進(jìn)入2021年5月，玉米淀粉產(chǎn)品的表觀消費(fèi)量明顯低于正常年份，2021年第25周，下游提貨量為26.83萬(wàn)噸，2019年同期提貨量為32.26萬(wàn)噸，2021年25周提貨量較正常年份相比明顯減少，一定程度上反應(yīng)了，該時(shí)間段玉米淀粉下游市場(chǎng)需求低迷運(yùn)行，主要表現(xiàn)是造紙、民用需求行業(yè)對(duì)玉米淀粉需求用量減量明顯，根據(jù)我的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)了解的反饋，北方民用市場(chǎng)中粉絲粉條行業(yè)在夏季氣溫偏高的影響下，不利于粉絲粉條行業(yè)晾曬，80-85%的企業(yè)選擇停機(jī)，不進(jìn)行粉絲粉條的生產(chǎn)；另外是面粉行業(yè)中，由于玉米淀粉價(jià)格明顯高于小麥面粉，使得玉米淀粉在面粉中的添加用量基本為0，根據(jù)我們的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)將有100-120萬(wàn)噸的玉米淀粉添加量減少。

熱點(diǎn)分析

我的農(nóng)產(chǎn)品：山東地區(qū)玉米及深加工市場(chǎng)調(diào)研簡(jiǎn)析

生產(chǎn)銷售及下游情況：目前企業(yè)每月生產(chǎn)1200噸鴨料，2021年1月份開(kāi)始不使用玉米作為主要能量原料，使用小麥替代逐步增量； 對(duì)后期的看法：后期認(rèn)為小麥的價(jià)格會(huì)小幅上漲，主要是飼料企業(yè)里面的應(yīng)用量明顯增加，需求支撐小麥的價(jià)格 四、玉米全產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)研小結(jié) 本次調(diào)研活動(dòng)走訪了山東地區(qū)不同規(guī)模玉米深加工、糧貿(mào)及飼料生產(chǎn)企業(yè)，從調(diào)研中得知，截至到5月中旬山東玉米主要產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商與基層糧源剩余在4成左右，與正常年份相比持平，山東地區(qū)麥?zhǔn)涨暗挠衩昨v庫(kù)基本結(jié)束；深加工企業(yè)方面，玉米原料庫(kù)存基本在18-25天區(qū)間，同比2020年廠內(nèi)庫(kù)存水平略高，淀粉及淀粉糖銷售情況不及2020年同期水平，對(duì)2021年淀粉及淀粉糖消費(fèi)增加預(yù)期并不看好；飼料行業(yè)中禽料完全不用玉米，山東地區(qū)用小麥完全替代玉米，配方成熟，主要是在2020年11月份開(kāi)始逐步發(fā)生的替代。

熱點(diǎn)分析

我的農(nóng)產(chǎn)品：4月份小麥市場(chǎng)回顧及5月市場(chǎng)展望

進(jìn)口量較2月份環(huán)比減少55.29%，較2020年3月同比減少21.02%，1-3月份累計(jì)進(jìn)口數(shù)量較去年同期增加147.71% 三、帶來(lái)的影響 5月份小麥市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定為主，局部漲跌調(diào)整今年新小麥受天氣影響較大，赤霉病、條銹病多發(fā)，而且部分主產(chǎn)區(qū)有持續(xù)性強(qiáng)降雨小麥出現(xiàn)大面積倒伏現(xiàn)象，惡劣天氣對(duì)新小麥質(zhì)量造成一定的影響總體來(lái)看今年的小麥長(zhǎng)勢(shì)較好，后期如果不出意外，仍將是豐收的年份。

熱點(diǎn)分析