Mysteel：2025年五一期間小麥市場運行情況

五一期間，小麥價格小幅上漲后維持震蕩調(diào)整態(tài)勢，面企備貨結(jié)束，對小麥的觀望情緒濃厚前期市場關(guān)于新麥減產(chǎn)的擔憂較多，新季小麥面臨一定氣象干旱的影響，提振了市場對于現(xiàn)貨小麥看漲的情緒，新麥開秤價市場預期繼續(xù)提高隨著現(xiàn)貨小麥供應偏緊，農(nóng)戶售糧積極性較低，渠道看漲信心較強，社會面糧源上量緊張五一過后，天氣更加炎熱，制粉企業(yè)開機率維持低位，小麥消耗庫存為主，市場觀望新麥產(chǎn)情產(chǎn)量情況

熱點分析

Mysteel日報：小麥價格大范圍上漲

今日小麥價格大范圍上漲，市場購銷謹慎農(nóng)民余糧較少，糧商囤貨成本高，惜售情緒濃厚，市場流通的小麥數(shù)量減少同時，河南、安徽等地旱情引發(fā)減產(chǎn)擔憂，加劇供應緊張氛圍五一假期臨近，面粉廠備貨需求激增，積極提價促收此外，玉米價格堅挺，飼料企業(yè)為降低成本，轉(zhuǎn)向小麥替代，也提升了小麥的需求預計近期小麥價格延續(xù)偏強行情，關(guān)注新季小麥產(chǎn)情及面粉需求變化情況

日評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉平穩(wěn)運行

同時，河南、安徽等地旱情引發(fā)減產(chǎn)擔憂，加劇供應緊張氛圍五一假期臨近，面粉廠備貨需求激增，積極提價促收此外，玉米價格堅挺，飼料企業(yè)為降低成本，轉(zhuǎn)向小麥替代，也提升了小麥的需求預計近期小麥價格延續(xù)偏強行情，關(guān)注新季小麥產(chǎn)情及面粉需求變化情況 玉米淀粉：下游需求不溫不火，簽單放量有限，價格繼續(xù)上行缺乏，關(guān)注原料變動對下游采購情緒影響，預計短期玉米淀粉堅挺運行。

日評

山東省米袋子價格指數(shù)震蕩下行（2025年4月）

預計短期內(nèi)行情仍將延續(xù)偏強態(tài)勢，后續(xù)需重點關(guān)注新季小麥產(chǎn)情以及需求端變化情況 4月國內(nèi)玉米淀粉市場呈現(xiàn)復雜態(tài)勢原料價格震蕩上行，疊加玉米淀粉長期處于供大于求狀態(tài)，企業(yè)利潤虧損不斷加深，部分企業(yè)減產(chǎn)檢修緩解壓力，但下游需求增量不足，造紙開機下滑，淀粉糖需求暫未啟動，疊加本月木薯淀粉及小麥淀粉的替代比例有所增加，占據(jù)部分玉米淀粉需求份額，供需壓力暫未明顯緩解本周，由于價格持續(xù)上漲，企業(yè)成本壓力下上調(diào)玉米淀粉價格，短期刺激下游采購，成交有所好轉(zhuǎn)，但下游追高謹慎，高價限制成交。

分析研究

[復合肥]：農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)貨價格快訊

小麥：河南、安徽等地旱情引發(fā)減產(chǎn)擔憂，加劇供應緊張氛圍五一假期臨近，面粉廠備貨需求激增，積極提價促收預計短線小麥價格偏強運行 玉米：隨著農(nóng)戶余糧見底，貿(mào)易商余糧進入去庫存階段另外，今年貿(mào)易商騰庫時間有所提前目前市場心態(tài)看漲意愿漸濃，預計短線玉米價格偏強運行 水稻：稻谷市場供應量持續(xù)低位，基層基本無量，貿(mào)易商庫存有限，報價堅挺。

下游產(chǎn)品價格行情

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉暫穩(wěn)運行

當前制粉企業(yè)開機無明顯改善，多以消耗前期庫存為主；飼料企業(yè)剛需采購預計近期小麥價格繼續(xù)上漲空間不大，關(guān)注下游需求變化及新麥產(chǎn)情情況 玉米淀粉：原料價格偏強，但下游采購情緒一般，維持觀望剛需購買節(jié)奏，利潤持續(xù)虧損，企業(yè)穩(wěn)價為主 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉行情暫穩(wěn)，部分企業(yè)減產(chǎn)觀望，下游走貨緩慢，原料價格暫穩(wěn)，對價格有一定支撐。

日評

Mysteel早報：小麥市場價格偏強調(diào)整（20250423）

近期市場炒作新麥減產(chǎn)的情緒濃厚，市場對于小麥前景看漲意愿增加；當前小麥飼用相對有限，制粉企業(yè)開機不高，多以庫存消耗為主 二、今日市場提示 利好：小麥進口收緊；基層余糧進一步減少，貿(mào)易商挺價情緒增強；玉米價格高位運行，飼用替代需求或邊際增量；政策托底預期強化，中儲糧采購或持續(xù)放量 利空：面粉消費持續(xù)疲軟，制粉企業(yè)補庫動力不足；新麥產(chǎn)情預期（關(guān)注主產(chǎn)區(qū)天氣及病蟲害）；儲備糧輪出節(jié)奏加快可能壓制價格漲幅。

市場提示

Mysteel早報：小麥淀粉以及谷朊粉行情暫穩(wěn)（20250423）

小麥淀粉：河南市場主流報價2640-2700元/噸，主流成交參考2630-2650元/噸左右，山東市場主流報價2750-2800元/噸，主流成交價格參考2700-2740元/噸左右，安徽市場主流報價2700-2800元/噸，主流成交價格參考2750-2800元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價 小麥淀粉行情暫穩(wěn)，部分企業(yè)減產(chǎn)觀望，下游走貨緩慢，原料價格暫穩(wěn)，對價格有一定支撐。

市場提示

Mysteel日報：小麥價格穩(wěn)中微漲

今日小麥行情呈穩(wěn)中小幅震蕩態(tài)勢華北地區(qū)基層余糧見底，但渠道庫存充足，疊加面粉消費淡季，企業(yè)補庫謹慎受河南、安徽部分地區(qū)干旱影響，市場有減產(chǎn)預期，提振市場看漲情緒預計近期小麥價格震蕩偏強運行，關(guān)注小麥產(chǎn)情情況

日評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉暫穩(wěn)運行

受河南、安徽部分地區(qū)干旱影響，市場有減產(chǎn)預期，提振市場看漲情緒預計近期小麥價格震蕩偏強運行，關(guān)注小麥產(chǎn)情情況 玉米淀粉：目前企業(yè)執(zhí)行前期訂單為主，下游需求偏弱，對行情利空明顯，玉米淀粉議價成交為主 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉行情穩(wěn)定，市場采購意愿偏弱，下游需求不佳，部分企業(yè)停機觀望，行情暫無利好，后市仍存回落可能。

日評

Mysteel解讀：成本與需求博弈 玉米淀粉窄幅震蕩

若行業(yè)減產(chǎn)能夠維持，疊加5-6月份氣溫回升后，飲料、啤酒等可能帶動下游開工率提升，庫存去化加速，淀粉供需結(jié)構(gòu)有望改善綜合來看，當前玉米淀粉市場處于“成本支撐”與“需求壓制”的博弈階段，短期受高庫存及需求疲軟影響，價格上漲動力不足，中長期關(guān)注新季小麥上市對玉米市場影響，若庫存有效消化且需求回升，或有上漲機會 。

熱點分析

Mysteel日報：小麥淀粉行情弱穩(wěn) 谷朊粉暫穩(wěn)運行

近期開機進一步下滑，疊加原料價格上漲，企業(yè)挺價心態(tài)較強 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉行情弱穩(wěn)，市場走貨一般，下游采購有限，企業(yè)利潤下滑明顯，后續(xù)存在減產(chǎn)停產(chǎn)可能，預計短期內(nèi)小麥淀粉價格暫穩(wěn)運行。

日評

Mysteel周報：小麥淀粉下跌 谷朊粉行情偏強（4.3-4.10）

本周小麥淀粉價格下跌，企業(yè)走貨一般，市場需求持續(xù)疲軟，行業(yè)開機下滑，庫存處于積累狀態(tài)，部分企業(yè)開始考慮減產(chǎn)情況，緩解供應壓力目前企業(yè)利潤處于下行趨勢，市場利好帶動不足，繼續(xù)觀望后市需求，預計后期小麥淀粉延續(xù)弱穩(wěn)運行

周評

Mysteel早報：小麥淀粉弱穩(wěn) 谷朊粉行情偏強（20250410）

小麥淀粉：河南市場主流報價2640-2700元/噸，主流成交參考2640-2680元/噸左右，山東市場主流報價2750-2800元/噸，主流成交價格參考 2700-2740元/噸左右，安徽市場主流報價2700-2800元/噸，主流成交價格參考2750-2800元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價 小麥淀粉行情弱穩(wěn)，市場走貨一般，下游采購有限，企業(yè)利潤下滑明顯，后續(xù)存在減產(chǎn)停產(chǎn)可能，預計短期內(nèi)小麥淀粉價格暫穩(wěn)運行。

市場提示

Mysteel早報：小麥淀粉弱穩(wěn) 谷朊粉行情偏強（20250411）

小麥淀粉：河南市場主流報價2640-2700元/噸，主流成交參考2630-2650元/噸左右，山東市場主流報價2750-2800元/噸，主流成交價格參考2700-2740元/噸左右，安徽市場主流報價2700-2800元/噸，主流成交價格參考2750-2800元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價 小麥淀粉行情弱穩(wěn)，企業(yè)走貨一般，市場需求持續(xù)疲軟，行業(yè)開機下滑，庫存處于積累狀態(tài)，部分企業(yè)開始考慮減產(chǎn)情況，緩解供應壓力。

市場提示

山東省米袋子價格指數(shù)窄幅下調(diào)（4.3-4.9）

近期小麥價格整體延續(xù)偏弱行情，受玉米價格偏強影響，小麥價格深跌空間不大，關(guān)注新麥產(chǎn)情及粉企開機動態(tài) 本周玉米淀粉市場價格偏弱運行，價格處于下跌趨勢，市場觀望情緒濃厚，疊加下游需求持續(xù)疲軟以及木薯淀粉的替代沖擊，行業(yè)供需矛盾加劇目前企業(yè)利潤虧損，庫存高位，部分企業(yè)開始減產(chǎn)檢修市場暫無明顯提振利好因素，預計短期玉米淀粉仍有小幅下行壓力

分析研究

Mysteel日報：小麥淀粉行情弱勢 谷朊粉偏強運行

需求方面，面粉銷售進入淡季，下游經(jīng)銷商拿貨謹慎，面粉走貨不暢，導致制粉企業(yè)開機率不高，對小麥采購積極性低；飼料企業(yè)因養(yǎng)殖行情低迷，采購需求平淡多空因素交織下，小麥價格缺乏明顯波動動力 玉米淀粉：下游維持觀望心態(tài)，剛需采購為主，企業(yè)利潤承壓虧損，部分企業(yè)減產(chǎn)穩(wěn)價，預計短期玉米淀粉議價成交為主。

日評

Mysteel早報：小麥淀粉弱勢 谷朊粉行情偏強（20250408）

目前原料價格較高，利潤繼續(xù)縮水，廠商考慮減產(chǎn)觀望需求，關(guān)注原料及需求變化，預計短期小麥淀粉價格穩(wěn)中偏弱 谷朊粉：河南市場主流報價9500-9800元/噸，山東市場主流報價9900-10400元/噸，安徽市場主流報價9500-10200元/噸左右，60-80目、市場主流報價9600-9800元/噸，主流成交價格9600元/噸80-100目、蛋白含量81%-82%谷朊粉價格暫穩(wěn)為主，主流報價9800-10400元/噸，主流成交價9900-10000元/噸左右。

市場提示

Mysteel日報：小麥淀粉行情弱勢 谷朊粉暫穩(wěn)運行

需求方面，面粉銷售進入淡季，下游經(jīng)銷商拿貨謹慎，面粉走貨不暢，導致制粉企業(yè)開機率不高，對小麥采購積極性低；飼料企業(yè)因養(yǎng)殖行情低迷，采購需求平淡多空因素交織下，小麥價格缺乏明顯波動動力 玉米淀粉：下游維持觀望心態(tài)，剛需采購為主，企業(yè)利潤承壓虧損，部分企業(yè)減產(chǎn)穩(wěn)價，預計短期玉米淀粉議價成交為主。

日評

山東省米袋子價格指數(shù)震蕩上行（2025年3月）

整體來看，當前小麥市場供強需弱格局明顯，預計短期內(nèi)行情仍將維持震蕩，后續(xù)需重點關(guān)注新季小麥產(chǎn)情以及需求端是否有改善跡象 3月前期玉米價格上漲帶動玉米淀粉價格上行，但由于下游需求跟進不足，玉米淀粉漲幅明顯滯后于原料，企業(yè)利潤承壓下行，陷入虧損下游造紙及淀粉糖需求表現(xiàn)一般，開機略有下滑，疊加食品、造紙及其他工業(yè)需求均有受到木薯淀粉替代沖擊影響，需求持續(xù)疲軟本月開機處于平緩下滑趨勢，個別企業(yè)有減產(chǎn)檢修行為，但對目前供需矛盾的市場暫無明顯作用。

分析研究