Mysteel周報(bào)：周內(nèi)大蒜價(jià)格偏弱，鮮蒜逐步上市（4.11-4.18）

截至4月18日，Mysteel大蒜出庫(kù)價(jià)格指數(shù)周均價(jià)在3.89元/斤，環(huán)比下跌5.24%，同比下跌9.95%本周供應(yīng)端貨源增加，賣(mài)家出貨積極性較高，要價(jià)有所松動(dòng)買(mǎi)家觀望市場(chǎng)情緒濃厚，批發(fā)商剛需采購(gòu)為主，市場(chǎng)炒家活躍度降低，走貨整體不快云南及河南貝貝早鮮蒜上市，沖擊大蒜市場(chǎng)

周評(píng)

Mysteel：河南杞縣大蒜收購(gòu)鮮蒜價(jià)格偏弱

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel周報(bào)：大蒜價(jià)格高位運(yùn)行，鮮蒜逐漸上量（5.4-5.11）

本周全國(guó)六大主產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格繼續(xù)拉升金鄉(xiāng)一般混級(jí)周均價(jià)在4.07元/斤，環(huán)比漲幅為16.89%儲(chǔ)存商要價(jià)周初偏硬，后期稍有松動(dòng)，金鄉(xiāng)太空鮮蒜上市，價(jià)格較老蒜便宜，令庫(kù)內(nèi)蒜消化速度放緩，周均價(jià)仍呈現(xiàn)漲勢(shì)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)下周主產(chǎn)區(qū)大蒜出庫(kù)價(jià)格或?qū)⒀永m(xù)高位震蕩走勢(shì)，庫(kù)內(nèi)蒜走貨量或?qū)⒎啪?詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： Mysteel大蒜市場(chǎng)周度報(bào)告（5.4-5.11）.pdf 。

周評(píng)

Mysteel解讀：2024-2025產(chǎn)季大蒜行情分析

4月全國(guó)蒜薹收獲、云南鮮蒜大量供應(yīng)，預(yù)計(jì)主產(chǎn)區(qū)大蒜走量繼續(xù)下滑 綜上所述：2024-2025產(chǎn)季大蒜封庫(kù)后價(jià)格受供應(yīng)端體量增加影響價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （11月17日-11月21日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)本周辣椒價(jià)格因產(chǎn)區(qū)種植面積減少價(jià)格堅(jiān)挺，價(jià)格小幅上漲；面粉、玉米、淀粉小麥等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲本周生姜市場(chǎng)因鮮姜供應(yīng)減少，圓頭姜上市，老黃姜價(jià)格下滑；雞苗、雞蛋、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 辣椒：本周山東金鄉(xiāng)三櫻椒上通貨均價(jià)參考9.35元/斤，較上周上漲0.10元/斤，漲幅1.08%主要原因是金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒種植面積減少，新季辣椒組織有難度。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （11月10日-11月14日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)本周生姜市場(chǎng)供應(yīng)以鮮姜為主，老姜減少，價(jià)格上漲；白羽肉雞、豆油、雞苗等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲本周雞蛋市場(chǎng)各環(huán)節(jié)累庫(kù)，走貨速度放緩，價(jià)格下滑；生豬、棉花、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 生姜：11月14日水洗圓頭姜周均價(jià)為4.55元/斤，環(huán)比上周價(jià)格上漲0.35元/斤，漲幅為8.33%，同比跌幅為13.33%鮮姜供應(yīng)量占主流，價(jià)格上漲，老黃姜供應(yīng)量減少，價(jià)格維持穩(wěn)弱運(yùn)行。

產(chǎn)業(yè)分析

[硝基肥]：下游果蔬產(chǎn)品行情

姜農(nóng)賣(mài)貨積極，采購(gòu)商家按需拿貨，好貨走貨速度顯快，次貨走貨速度一般，價(jià)格穩(wěn)定鮮姜供應(yīng)量加大，價(jià)格偏弱 大蒜：大蒜價(jià)格穩(wěn)硬，持續(xù)降雨令市場(chǎng)對(duì)于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂(yōu)，庫(kù)外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫(kù)內(nèi)成交。

下游果蔬產(chǎn)品行情

Mysteel：山東金鄉(xiāng)久天果蔬大蒜代加工價(jià)格調(diào)整

企業(yè)報(bào)價(jià)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國(guó)大蒜年度供需平衡表

印度尼西亞為中國(guó)大蒜最大出口目的地，出口量、出口額分別為34.56萬(wàn)噸、2.40億美元，占總出口量、總出口額的24.3%、15.9% 　　大蒜出口以鮮或冷藏的蒜頭、干大蒜等產(chǎn)品為主，大蒜加工品出口增幅較大1—7月累計(jì)，鮮或冷藏的蒜頭出口量為126.57萬(wàn)噸、出口額為14.65億美元，分別比2024年同期增8.1%和微降0.03%，雖然出口量明顯增長(zhǎng)，但是出口價(jià)格下滑導(dǎo)致出口額減少；干大蒜出口量為14.41萬(wàn)噸、出口額為1.07億美元，分別比2024年同期增7.1%、增11.7%；制作或保藏的蒜制品出口量為1.61萬(wàn)噸、出口額為0.61億美元，分別比2024年同期大幅增24.4%、增14.9%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東金鄉(xiāng)久天果蔬大蒜代加工價(jià)格動(dòng)態(tài)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東金鄉(xiāng)久天果蔬大蒜代加工價(jià)格調(diào)整

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東金鄉(xiāng)久天果蔬大蒜代加工行情

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東金鄉(xiāng)久天果蔬大蒜代加工動(dòng)態(tài)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東金鄉(xiāng)久天果蔬大蒜代加工行情

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東金鄉(xiāng)久天果蔬大蒜代加工行情平穩(wěn)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東金鄉(xiāng)久天果蔬大蒜代加工價(jià)格調(diào)整

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東金鄉(xiāng)久天果蔬大蒜代加工價(jià)格平穩(wěn)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：山東金鄉(xiāng)久天果蔬大蒜代加工價(jià)格

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel解讀：26.67萬(wàn)噸，2025年6月大蒜出口同比上漲

【導(dǎo)語(yǔ)】大蒜每年6月份處于夏收季的首月，市場(chǎng)新老蒜疊加，供應(yīng)端貨源充足大蒜本月隨著水分的蒸發(fā)由鮮蒜逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楦?em class='keyword'>蒜，大蒜儲(chǔ)存商也由晾曬鮮蒜轉(zhuǎn)入新干蒜的收購(gòu)在此期間大蒜市場(chǎng)上貨量、收購(gòu)熱度決定價(jià)格走勢(shì)出口數(shù)據(jù)顯示，6月出口訂單較上月有明顯增加自2015年-2025年間，中國(guó)大蒜6月份出口量集中在15-28萬(wàn)噸之間其中2023年為八年內(nèi)最低點(diǎn)，出口15.6萬(wàn)噸；2017年為六年內(nèi)高點(diǎn)，出口27.91萬(wàn)噸。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：大蒜夏收季進(jìn)入中場(chǎng)，7月收儲(chǔ)表現(xiàn)如何

主要收購(gòu)鮮蒜晾曬有些商家選擇包地塊自行采挖和晾曬，有些商家選擇收購(gòu)農(nóng)戶(hù)采挖出來(lái)的大蒜晾曬不管采用什么方式收購(gòu)，有利潤(rùn)空間即可參與2025年大蒜豐產(chǎn)，晾曬關(guān)鍵期主產(chǎn)區(qū)天氣晴好，晾曬質(zhì)量較好但曬蒜熱度不及預(yù)期，商家投資謹(jǐn)慎，晾曬群體多數(shù)為蒜販，投資商參與度不高收購(gòu)價(jià)格在1.2-1.4元/斤，出水率按照6兩計(jì)算，價(jià)格在2.3-2.4元/斤從7月份價(jià)格來(lái)看，目前曬蒜商家盈利空間不高 第二波儲(chǔ)存商采收主要集中在大蒜交易市場(chǎng)，以收購(gòu)販子手中的貨為主。

熱點(diǎn)分析