Mysteel：2024第三屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會圓滿落幕

朱珊珊老師向與會嘉賓介紹了大蒜行業(yè)概況、蒜周期及價格運行規(guī)律、大蒜供應(yīng)及成本利潤分析、大蒜出口情況分析、大蒜行業(yè)未來發(fā)展趨勢探究等大蒜行業(yè)熱點話題重點介紹了中國蔬菜全球地位及各地產(chǎn)量排名、全球大蒜行業(yè)全景及未來布局、中國大蒜種植分布及貿(mào)易流向、及大蒜進出口重點國家、重點省份及重點品類的詳細數(shù)據(jù)解讀進而給出行業(yè)未來發(fā)展方向和重點研究領(lǐng)域建議大蒜行業(yè)通過大蒜價格指數(shù)，建立完善的預(yù)警機制，引導(dǎo)農(nóng)戶合理化種植，并積極運用于全球進出口貿(mào)易中，進而在全球大蒜市場發(fā)揮積極作用。

會議報道

Mysteel解讀：全年大蒜價格創(chuàng)近幾年新高，春節(jié)備貨不及預(yù)測

從往年走勢來看，今年出庫價格處于六年內(nèi)相對低位水平9-12月Mysteel大蒜出庫價格指數(shù)為1.73元/斤，同比下跌0.67元/斤，跌幅為27.93%2022年出庫最低價出現(xiàn)在11月份，為1.58元/斤最高點出現(xiàn)在12月份，為1.88元/斤 綜上所述，大蒜近五年來表現(xiàn)出了較強的“蒜周期”規(guī)律，從“過山車”式的行情中也看出了投資大蒜是機遇與風(fēng)險并存的。

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Mysteel:中國大蒜市場年度報告(2023版）

未來市場方向該走向何方，讓我們一起來探究 目 錄 第一章 2023宏觀經(jīng)濟總結(jié) 第二章 中國大蒜行業(yè)發(fā)展概述 2.1 中國大蒜產(chǎn)品背景及價值 2.2 中國大蒜產(chǎn)品行業(yè)特點 2.3 中國大蒜產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu) 2.4 中國大蒜行業(yè)發(fā)展趨勢 第三章 中國大蒜價格分析 3.1 蒜周期 3.2 中國大蒜價格行情分析 3.3 中國大蒜相關(guān)產(chǎn)品價格分析 3.4 中國大蒜主銷區(qū)價格分析 3.5 中國大蒜及相關(guān)品價差分析 第四章 中國大蒜供需平衡分析 第五章 中國大蒜供應(yīng)格局分析 5.1 中國大蒜供給量分析 5.2 中國大蒜種植面積分析 5.3 中國大蒜平均畝產(chǎn)分析 5.4 中國大蒜產(chǎn)量預(yù)估分析 5.5 中國大蒜進口量分析 第六章 中國大蒜行業(yè)需求格局分析 6.1 中國大蒜下游消費結(jié)構(gòu)分析 6.2 中國大蒜表觀消費量分析 6.3 中國大蒜種植蒜種需求量統(tǒng)計 6.4 中國大蒜貿(mào)易流向分析 6.5 中國大蒜出口情況分析 第七章 中國大蒜庫存分析 7.1中國大蒜主產(chǎn)區(qū)倉儲能力分析 7.2中國大蒜總庫存分析 7.3中國大蒜剩余庫存分析 7.4 中國大蒜結(jié)轉(zhuǎn)庫存分析 7.5 中國大蒜庫存變化規(guī)律分析 第八章 中國大蒜行業(yè)成本利潤分析 8.1中國大蒜行業(yè)農(nóng)戶及包地戶種植成本分析 8.2 中國大蒜行業(yè)農(nóng)戶及包地戶種植利潤分析 8.3中國大蒜行業(yè)儲存商成本分析 8.4中國大蒜行業(yè)儲存商利潤分析 第九章 中國大蒜供需格局趨勢展望 9.1 2022-2023年大蒜供需平衡預(yù)測 9.2 2022-2023年大蒜供應(yīng)情況預(yù)測 9.3大蒜消費情況預(yù)測 第十章 中國大蒜未來行情展望 10.1 主要驅(qū)動因素對于大蒜影響程度分析 10.2 大蒜未來心態(tài)調(diào)研 10.3 大蒜未來發(fā)展趨勢預(yù)測 大蒜年度大事記 關(guān)于我們 圖表目錄 免責(zé)及版權(quán)聲明 。

報告

Mysteel節(jié)后預(yù)測：中國大蒜市場節(jié)后價格有望上漲

2017-2019年節(jié)后價格迎來上漲2020-2021年間大蒜價格節(jié)后迎來下跌2022年節(jié)后價格維持節(jié)前水平綜合歷史規(guī)律，結(jié)合當前大蒜市場運行情況Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計2023年大蒜節(jié)后價格較節(jié)前價格偏硬 。

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Mysteel：近5年春節(jié)前后全國大蒜市場走勢

12月份疫情全面放開的政策面消息爆出，加之新季大蒜面積減種明顯，雙重利好支撐下價格翻轉(zhuǎn)未來能否扭虧為盈，需密切關(guān)注國內(nèi)餐飲行業(yè)的復(fù)蘇程度 綜上所述，大蒜近五年來表現(xiàn)出了較強的“蒜周期”規(guī)律，從“過山車”式的行情中也看出了投資大蒜是機遇與風(fēng)險并存的相信隨著生產(chǎn)生活秩序的逐步恢復(fù)，大蒜市場會迎來新的轉(zhuǎn)折點

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Mysteel：大蒜2022年市場回顧及2023年展望

其中，山東魯中蔬菜批發(fā)市場、青島萊西市東莊頭批發(fā)市場、北京新發(fā)地批發(fā)市場年均價為2.83元/斤，同比下跌0.27元/斤，跌幅8.71%全年低點出現(xiàn)在6月份，為1.71元/斤，價格高點出現(xiàn)在2月份，為3.70元/斤綜合來看近三年來大蒜銷區(qū)價格趨勢趨于一致，全年淡旺季明顯，價格受供需變化影響明顯，波動帶有明顯的規(guī)律性基本價格在夏季供應(yīng)充足時回落到最低點，到春節(jié)前后沖至高點，其他月份走勢較為平穩(wěn) 四、2022年蒜米價格走勢及特點 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 自夏收季至今，蒜米新米價格基本呈現(xiàn)先跌后漲走勢。

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Mysteel解讀：大蒜2022上半年市場回顧及下半年展望

通過計算得知：山東金鄉(xiāng)儲存商當前平均虧損3140元/噸左右在供大于求的強供需格局下，存貨商清倉甩賣，上半年的利潤虧損較為嚴重，尤其是春節(jié)過后虧損加劇，平均利潤虧損在2630元/噸 第三部分：2022下半年市場展望 目前影響大蒜價格的因素主要有外圍資金的介入力度、種植戶及蒜販心態(tài)變化、產(chǎn)業(yè)存貨商的進場策略、天氣及線上交易平臺走向等，隨著大蒜的金融投資屬性越來越高，大蒜周期規(guī)律逐漸模糊。

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Mysteel解讀：2021年大蒜年度總結(jié)及展望

青島萊西市東莊頭批發(fā)市場大蒜均價為2.91元/斤，同比上漲0.18元/斤，漲幅6.59%北京新發(fā)地批發(fā)市場大蒜均價為3.11元/斤，同比下跌0.10元/斤，跌幅為3.12%全國年均價為3.10元/斤，同比上漲0.10元/斤，漲幅為3.34%全年低點出現(xiàn)在5月份，價格高點出現(xiàn)在10月末，最高點及最低點價差為1.71元全年趨勢仍呈現(xiàn)“?”型綜合來看2021年銷區(qū)市場平均價格波動幅度較2020年有所放緩，但價格走勢特點保持一致，波動帶有明顯的規(guī)律性。

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Mysteel解讀：天氣不斷襲擾 農(nóng)產(chǎn)品市場影響幾何？

按大蒜生長周期性規(guī)律分析，若今年大蒜產(chǎn)區(qū)種植進程普遍推遲，處于幼苗期的大蒜生長周期縮短，抗凍能力或?qū)p弱，或?qū)⒘?em class='keyword'>大蒜產(chǎn)量下降但也有部分老蒜農(nóng)表示大蒜推遲種植，大蒜不容易生蟲，不容易出現(xiàn)因蟲害造成的死棵現(xiàn)象但冷冬確實對大蒜生長是一個嚴峻的考驗 總結(jié)：天氣的影響往往是短暫的，不會改變價格運行的長期趨勢，特別是我國是一個幅員遼闊、橫跨多個維度、氣候非常復(fù)雜多變的國家，農(nóng)產(chǎn)品的種植從南到北、從東往西都有，每年都會由于天氣的影響造成局部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的減產(chǎn)，由于我國面積廣闊，不大可能出現(xiàn)全局性的天氣因素造成的農(nóng)產(chǎn)品大面積減產(chǎn)，但對質(zhì)量來說，總體會受到一定程度的影響，具體對于農(nóng)產(chǎn)品價格影響來看，各個產(chǎn)品情況不同，可持續(xù)關(guān)注Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對相應(yīng)市場的持續(xù)專業(yè)的價格監(jiān)測及分析解讀。

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我的農(nóng)產(chǎn)品：大蒜火熱上市之際，“蒜你狠”是否卷土重來

大蒜作為主要的調(diào)味蔬菜,與每個國人的生活息息相關(guān)大蒜行業(yè)作為糧食產(chǎn)業(yè)之一,亦在國計民生中扮演重要角色近十年來,大蒜市場波濤洶涌的行情令“蒜你狠”、“蒜你賤”“蒜你完”等熱詞深入人心，成為社會關(guān)注的熱點話題 農(nóng)產(chǎn)品價格的暴漲暴跌,對于經(jīng)銷商、消費者產(chǎn)生很大的影響,下面我們就來了解一下大蒜價格波動的特征及其規(guī)律,以此減少蒜價暴漲暴跌給廣大蒜商帶來的損失。

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大蒜日評：產(chǎn)區(qū)價格上行 電子盤大漲

銷區(qū)動態(tài)：受疫情影響，近日批發(fā)市場出貨仍以平穩(wěn)為主，走貨量一般，下游剛需采購支撐，整體走貨不快，預(yù)計批發(fā)市場走貨量將有增加 電子盤情況：今日牡丹國際大蒜電子盤DS2104收盤4795，較昨日漲173元/噸，漲幅3.74% 市場預(yù)測：受周末行情提振影響，本周初和上周初情況類似，價格上漲，出貨情況較好，按市場發(fā)展規(guī)律分析，預(yù)計明日產(chǎn)區(qū)價格以堅挺為主，大部分從業(yè)者并不擔憂低溫天氣對蒜苗的影響。

日評