Mysteel周報(bào)：本周大蒜走量尚可，備貨積極（1.16-1.23）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情偏強(qiáng)運(yùn)行截至1月23日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為4.56元/斤，環(huán)比漲幅為5.62%；去年同期均價(jià)為3.39元/斤，漲幅為34.60%本周價(jià)格供應(yīng)端貨源有所減少，春節(jié)備貨力度尚可，包裝公司出口訂單有所增加，少量短炒商家基于后期降雪預(yù)期，少量囤貨，市場(chǎng)價(jià)格小幅上漲

周評(píng)

Mysteel年報(bào)：2024年中國(guó)大蒜市場(chǎng)回顧與2025年展望

今年因大蒜霉變后質(zhì)量出現(xiàn)不同程度下降在老蒜物美價(jià)廉的情況下，導(dǎo)致2023年庫(kù)內(nèi)蒜提前開(kāi)庫(kù)，老蒜出貨速度加快，帶動(dòng)新蒜價(jià)格上漲后期進(jìn)入12月份受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，百姓消費(fèi)能力有所下降，消費(fèi)主體多傾向于蒜米料、次印尼等低端貨源走貨不暢令儲(chǔ)存商對(duì)于后市持悲觀態(tài)度，春節(jié)前出貨意愿增強(qiáng)，供應(yīng)端賣(mài)壓加大，價(jià)格下滑。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2023年大蒜行業(yè)特點(diǎn)及近期市場(chǎng)表現(xiàn)

其次，天氣對(duì)于大蒜苗情長(zhǎng)勢(shì)的影響需持續(xù)觀察 五、大蒜后市預(yù)測(cè) 1月份處于全年銷(xiāo)售旺季，春節(jié)備貨提振或?qū)⑻嵴袷袌?chǎng)，上半月仍未有明顯表現(xiàn)，下半月為拿貨高峰期后期需關(guān)注市場(chǎng)銷(xiāo)量及供應(yīng)端賣(mài)壓對(duì)于市場(chǎng)價(jià)格的影響Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)周均價(jià)在3.70-3.80元/斤

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜現(xiàn)貨窄幅震蕩，下游拿貨稍有收窄

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜現(xiàn)貨價(jià)格轉(zhuǎn)弱，各產(chǎn)區(qū)成交量收窄

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜現(xiàn)貨穩(wěn)硬運(yùn)行，需求復(fù)蘇令產(chǎn)區(qū)走貨順暢

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜現(xiàn)貨春節(jié)備貨接近尾聲，行情或?qū)②呌谄降?/a>

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜現(xiàn)貨春節(jié)備貨接近尾聲，行情穩(wěn)弱運(yùn)行

整體來(lái)看，全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格穩(wěn)弱運(yùn)行，春節(jié)備貨接近尾聲，交易量減少令價(jià)格支撐力度減弱 2.今日市場(chǎng)熱點(diǎn) 后期關(guān)注點(diǎn)有：線上公共交易平臺(tái)走向以及春節(jié)備貨對(duì)于內(nèi)銷(xiāo)的提振作用 3.蒜米市場(chǎng)行情分析 1月11日山東產(chǎn)區(qū)蒜米價(jià)格穩(wěn)硬，金鄉(xiāng)雜交蒜米新蒜統(tǒng)貨主流報(bào)價(jià)在2.40元/斤；蘭陵縣雜交蒜米新蒜統(tǒng)貨主流報(bào)價(jià)在2.43元/斤，環(huán)比上漲0.02元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜春節(jié)備貨繼續(xù)提振產(chǎn)區(qū)走貨速度

整體來(lái)看，全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主，各產(chǎn)區(qū)走貨尚可 2.今日市場(chǎng)熱點(diǎn) 后期關(guān)注點(diǎn)有：線上公共交易平臺(tái)走向以及春節(jié)備貨對(duì)于內(nèi)銷(xiāo)的提振作用 3.蒜米市場(chǎng)行情分析 1月10日蒜米價(jià)格平穩(wěn)，金鄉(xiāng)雜交蒜米新蒜統(tǒng)貨主流報(bào)價(jià)在2.38元/斤；蘭陵縣雜交蒜米新蒜統(tǒng)貨主流報(bào)價(jià)在2.40元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜現(xiàn)貨需求提振令價(jià)格易漲難跌

整體來(lái)看，全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主，各產(chǎn)區(qū)走貨尚可 2.今日市場(chǎng)熱點(diǎn) 后期關(guān)注點(diǎn)有：線上公共交易平臺(tái)走向以及春節(jié)備貨對(duì)于內(nèi)銷(xiāo)的提振作用 3.蒜米市場(chǎng)行情分析 1月9日蒜米價(jià)格平穩(wěn)，金鄉(xiāng)雜交蒜米新蒜統(tǒng)貨主流報(bào)價(jià)在2.38元/斤；蘭陵縣雜交蒜米新蒜統(tǒng)貨主流報(bào)價(jià)在2.40元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行，行情易漲難跌

主走蒜米料及印尼貨中牟產(chǎn)區(qū)價(jià)格平穩(wěn)，普標(biāo)印尼主流報(bào)價(jià)在1.75-1.85元/斤，中牟產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，儲(chǔ)存商堅(jiān)持價(jià)，下游拿貨力度有所跟進(jìn)，交投活躍度較昨日回落，蒜米料采購(gòu)需求尚可邳州產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格平穩(wěn)，6.5cm凈蒜主流報(bào)價(jià)在3.00-3.20元/斤，邳州產(chǎn)區(qū)凈蒜價(jià)格平穩(wěn)，供應(yīng)端貨源充足，儲(chǔ)存商正常賣(mài)貨，購(gòu)銷(xiāo)氛圍受春節(jié)備貨影響走貨稍快整體來(lái)看，全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格平穩(wěn)為主，各產(chǎn)區(qū)走貨稍有放緩 2.今日市場(chǎng)熱點(diǎn) 后期關(guān)注點(diǎn)有：線上公共交易平臺(tái)走向以及春節(jié)備貨對(duì)于內(nèi)銷(xiāo)的提振作用。

日評(píng)

【山東金恒農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園】節(jié)前春節(jié)提振備貨需求，節(jié)后需關(guān)注下游復(fù)蘇力度

受訪人：山東金恒農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園 邵江華 客戶觀點(diǎn)：全國(guó)六大主產(chǎn)區(qū)近期價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行，各產(chǎn)區(qū)走貨速度加快，購(gòu)銷(xiāo)氛圍較為活躍當(dāng)前主要影響價(jià)格的因素有：一方面受到春節(jié)備貨提振以及疫情放開(kāi)后餐飲業(yè)以及旅游業(yè)的強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇提振市場(chǎng)需求，另一方面隨著餐飲業(yè)等各行業(yè)的復(fù)蘇，儲(chǔ)存商普遍看好后市，預(yù)期向好令商家心態(tài)穩(wěn)健另外后期可能會(huì)有大范圍的雨雪天氣影響產(chǎn)區(qū)苗情，大蒜能否安全越冬仍是未知數(shù)。

果蔬

我的農(nóng)產(chǎn)品：國(guó)內(nèi)小椒主產(chǎn)區(qū)銷(xiāo)售現(xiàn)狀

【導(dǎo)語(yǔ)】國(guó)內(nèi)庫(kù)外干椒提前結(jié)束，那么帶動(dòng)庫(kù)內(nèi)椒提前開(kāi)庫(kù)，那么銷(xiāo)售方對(duì)于后期辣椒價(jià)格比較看好，另外貨源集中在冷庫(kù)，相對(duì)來(lái)講，比較容易帶節(jié)奏，故而支撐市場(chǎng)辣椒價(jià)格高位運(yùn)行那么目前來(lái)說(shuō)春節(jié)之后第一波采購(gòu)高潮已過(guò)，目前市場(chǎng)整體出貨情況一般，采購(gòu)以銷(xiāo)區(qū)，也就是批發(fā)市場(chǎng)為主，加工企業(yè)按需采購(gòu)那么下面，我們具體來(lái)介紹一下國(guó)內(nèi)干椒主產(chǎn)區(qū)的銷(xiāo)售情況 首先我們來(lái)看一下山東產(chǎn)區(qū)，因?yàn)樯綎|產(chǎn)區(qū)辣椒基本要在5月份之前售出，因?yàn)槎鄶?shù)要在5月份為大蒜存儲(chǔ)騰庫(kù)，所以留給辣椒的銷(xiāo)售時(shí)間目前只有兩個(gè)月左右。

熱點(diǎn)分析

生姜周報(bào)：停止交易 年后再見(jiàn)（20210205-0210）

因去年下游拿貨商存貨滯銷(xiāo)，部分返回金鄉(xiāng)冷庫(kù)，今年批發(fā)市場(chǎng)、代加工均謹(jǐn)慎采購(gòu)，尤其是河北及東北地區(qū)備貨大幅減少，今年銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)備貨最多在四成左右，春節(jié)期間將是大蒜消費(fèi)高峰期，目前疫情得到有效控制，餐飲業(yè)將有序開(kāi)展，下游剛需支撐，大蒜剩余庫(kù)存量適中，部分出口訂單延到年后發(fā)貨，故春節(jié)后大蒜價(jià)格或?qū)?jiān)挺 四、后期預(yù)測(cè) 春節(jié)將至，客商采購(gòu)較為積極，備貨尾聲，姜農(nóng)出貨積極性減弱，各大產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)逐漸停止交易；少量客商自行備貨，部分市場(chǎng)零星交易。

周評(píng)

我的農(nóng)產(chǎn)品：臨近春節(jié) 冷庫(kù)蒜何去何從？

而約有百分之四十的商家認(rèn)為，后市蒜價(jià)或?qū)⒊袎浩逻\(yùn)行他們認(rèn)為春節(jié)前冷庫(kù)蒜的出售存在一定銷(xiāo)售壓力如果后期集中釋放庫(kù)存，那價(jià)格將進(jìn)一步下行；另外有部分商家則認(rèn)為，由于今秋大蒜種植面積小幅減少，來(lái)年對(duì)于產(chǎn)新大蒜的價(jià)格的預(yù)期將會(huì)提高，從供需角度講，來(lái)年的供應(yīng)可能會(huì)呈現(xiàn)偏緊的情況，屆時(shí)冷庫(kù)大蒜的上漲幅度或?qū)⒊^(guò)下跌幅度 未來(lái)冷庫(kù)蒜行情如何走？ 供應(yīng)角度來(lái)看，目前市場(chǎng)冷庫(kù)蒜的庫(kù)存量處于相對(duì)過(guò)剩的狀態(tài)。

熱點(diǎn)分析

大蒜周報(bào)：全國(guó)氣溫驟降 大蒜行情整體看漲（20201225-1231）

臨近春節(jié)，市場(chǎng)活躍度尚可，預(yù)計(jì)后期大蒜行情以堅(jiān)挺為主 需求方面：本周下游消費(fèi)表現(xiàn)較平穩(wěn)，低價(jià)位出貨順暢，拿貨商對(duì)高價(jià)位貨源仍較為抵觸批發(fā)市場(chǎng)交易價(jià)較上周基本持平，出貨商以消化庫(kù)存為主，出口企業(yè)采購(gòu)積極性尚可，預(yù)計(jì)下周批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格偏硬為主，走貨量將有小幅增加。

周評(píng)

我的農(nóng)產(chǎn)品：臨近春節(jié) 冷庫(kù)蒜何去何從？

而約有百分之四十的商家認(rèn)為，后市蒜價(jià)或?qū)⒊袎浩逻\(yùn)行他們認(rèn)為春節(jié)前冷庫(kù)蒜的出售存在一定銷(xiāo)售壓力如果后期集中釋放庫(kù)存，那價(jià)格將進(jìn)一步下行；另外有部分商家則認(rèn)為，由于今秋大蒜種植面積小幅減少，來(lái)年對(duì)于產(chǎn)新大蒜的價(jià)格的預(yù)期將會(huì)提高，從供需角度講，來(lái)年的供應(yīng)可能會(huì)呈現(xiàn)偏緊的情況，屆時(shí)冷庫(kù)大蒜的上漲幅度或?qū)⒊^(guò)下跌幅度 未來(lái)冷庫(kù)蒜行情如何走？ 供應(yīng)角度來(lái)看，目前市場(chǎng)冷庫(kù)蒜的庫(kù)存量處于相對(duì)過(guò)剩的狀態(tài)。

熱點(diǎn)分析

大蒜周報(bào)：全國(guó)氣溫驟降 大蒜行情整體看漲（20201225-1231）

同時(shí)本周出口企業(yè)拿貨量增加，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來(lái)看，本周主產(chǎn)地的冷庫(kù)蒜庫(kù)存量在277萬(wàn)噸，較上周下降了13萬(wàn)噸臨近春節(jié)，市場(chǎng)活躍度尚可，預(yù)計(jì)后期大蒜行情以堅(jiān)挺為主 需求方面：本周下游消費(fèi)表現(xiàn)較平穩(wěn)，低價(jià)位出貨順暢，拿貨商對(duì)高價(jià)位貨源仍較為抵觸批發(fā)市場(chǎng)交易價(jià)較上周基本持平，出貨商以消化庫(kù)存為主，出口企業(yè)采購(gòu)積極性尚可，預(yù)計(jì)下周批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格偏硬為主，走貨量將有小幅增加 三、后市預(yù)測(cè) 預(yù)計(jì)下周冷庫(kù)蒜市場(chǎng)價(jià)格整體趨強(qiáng)。

周評(píng)

大蒜日?qǐng)?bào)：電子盤(pán)漲幅較大 產(chǎn)區(qū)賣(mài)壓增大

銷(xiāo)區(qū)動(dòng)態(tài)：臨近元旦，批發(fā)市場(chǎng)冷庫(kù)蒜走貨量略有增加，價(jià)格行情暫時(shí)延續(xù)平穩(wěn)，下游市場(chǎng)活躍度尚可 電子盤(pán)情況：今日牡丹國(guó)際大蒜電子盤(pán)DS2104收盤(pán)4632，較昨日漲78元/噸，漲幅1.71% 市場(chǎng)預(yù)測(cè)：今日市場(chǎng)整體弱穩(wěn)運(yùn)行，因前幾日存貨商要價(jià)堅(jiān)挺，拿貨商采貨情緒低迷，市場(chǎng)供應(yīng)有所增加，部分存貨商要價(jià)開(kāi)始松動(dòng)，目前離春節(jié)越來(lái)越近，預(yù)計(jì)后期大蒜市場(chǎng)將逐步窄幅提振，明日實(shí)際成交趨穩(wěn)。

日評(píng)

大蒜日?qǐng)?bào)：存貨商心態(tài)不一 下游謹(jǐn)慎觀望

銷(xiāo)區(qū)動(dòng)態(tài)：今日主銷(xiāo)區(qū)成交價(jià)格持穩(wěn)，主要批發(fā)市場(chǎng)的走貨量不及去年同期水平，中低價(jià)位貨源走貨情況略好，走貨略有增加 電子盤(pán)情況：今日牡丹國(guó)際大蒜電子盤(pán)DS2104收盤(pán)4546元/噸，較昨跌31元/噸，跌幅0.68% 市場(chǎng)預(yù)測(cè)：今日市場(chǎng)整體延續(xù)平穩(wěn)，低價(jià)位貨源緊缺，采貨商仍抵觸高價(jià)位資源，市場(chǎng)供應(yīng)有所增加，部分存貨商要價(jià)開(kāi)始松動(dòng)，目前離春節(jié)越來(lái)越近，預(yù)計(jì)后期大蒜市場(chǎng)將逐步窄幅提振，明日實(shí)際成交或有小幅下調(diào)。

日評(píng)