Mysteel半年報：2025年下半年大蒜或先抑后揚

今年2月份為暖冬，基本沒有遇到惡劣雨雪天氣，大蒜苗情長勢較好，莖粗較往年粗且氣溫普遍偏高，在3月份集中降雨令越冬后的大蒜苗得以補充水分，更加有利于大蒜的生長3月份苗情勘察結果超預期，未來大蒜豐產預期影響市場情緒，價格應聲下跌進入4月份，大蒜價格開始加速下滑，5月份跌幅加劇 1.2 2025年上半年大蒜產區(qū)對比分析 數據來源：鋼聯數據 中國大蒜主產區(qū)主要為山東金鄉(xiāng)、江蘇邳州、河南杞縣、河南中牟、山東蘭陵和山東萊蕪六大主產區(qū)。

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Mysteel月報：6月大蒜月度行情報告

6月為大蒜夏收的第一個月份今年大蒜收購期曬蒜體量不大，以小販及散戶晾曬為主夏收整體進程不溫不火，價格維持偏弱震蕩Mysteel大蒜出庫月均指數為2.30元/斤，同比下跌0.64元/斤，跌幅為21.8% 6月供應端貨源偏少，老百姓整體惜售，出貨積極性不高加之本月產區(qū)多日伴隨降雨天氣，供應端貨源持續(xù)不多需求端受大蒜上半月干度不夠影響，市場多以剛需市場拿貨為主，入庫量不大6月下旬隨著大蒜干度好轉，入庫逐步進行。

月評

Mysteel解讀：20.35萬噸，2025年4月大蒜出口同比創(chuàng)新高

【導語】大蒜每年4月份處于上半年的震蕩期，老蒜處于結轉期的最后一個月份，產區(qū)陸續(xù)開始抽薹，工人逐漸緊張“雙增”預期較強，看跌情緒濃厚，價格不斷下滑出口量不斷增加東南亞等國出口訂單增加，出口金額有所下滑自2015年-2025年間，中國大蒜4月份出口量集中在9-21萬噸之間其中2016年為10年內低點，出口9.51萬噸；2025年為10年內高點，出口20.35萬噸。

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Mysteel：新季大蒜種植進度及價格走向分析

上半月山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.87元/斤，環(huán)比增幅為10%近幾日價格上漲至4.2元/斤，漲幅明顯 10月份價格上漲的原因主要有四個方面： 大蒜十月份進入種植季節(jié)，產區(qū)用工緊張，供應端貨源有所減少，市場需求尚可，價格上漲 隨著價格上漲金鄉(xiāng)等地短炒商家增多，換手率較高推升河南等地大蒜價格跟漲 9月份大蒜提前開庫，市場走貨創(chuàng)新高，去庫速度快提振儲存商對后市信心，供應端進一步惜售。

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[農膜]：淡季氛圍持續(xù) 農膜交投氛圍改善有限

上半月僅個別地區(qū)棚膜有增加預期，農膜整體開工維穩(wěn)為主，小幅波動下半月大部分地區(qū)棚膜需求預計累積增加，加上大蒜地膜亦有增加預期，農膜整體開工率預計較上半月提升明顯預計8月農膜整體開工率有提升預期，提升幅度在11%左右 原料方面：8月國內LLDPE市場價格預計先跌后漲，8月份國內生產計劃檢修裝置相繼開車，新增檢修裝置減少，預計8月份國內聚乙烯產量將達到235.99萬噸，產能利用率提升至83.29%，而聚乙烯價格或會隨著檢修裝置陸續(xù)開車而恢復供應。

熱點聚焦

Mysteel解讀：淺談7月國內強降雨天氣對蔬菜產品的影響

【導語】近日，國內多地強降雨過程多、歷時長，江河洪水發(fā)生早、發(fā)展快，一些地方反復遭受強降雨沖擊，防汛抗洪形勢嚴峻復雜部分地區(qū)強降雨反復發(fā)生，對蔬菜聲場造成不利影響？那么河南、山東產區(qū)作為國內蔬菜的主要產區(qū)，近期的持續(xù)降雨對作物生長帶來哪些影響？ 1.山東、河南7月降雨量均高于去年同期 山東：7月份以來，山東降雨頻繁，全省平均降水量達321.8毫米，較常年同期偏多146.4%（至7月22日）。

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Mysteel解讀：大蒜主產區(qū)夏收進度分析

六月份價格波幅較小，收購進度較快，大戶占比較高，老百姓認賣；7月截至19日，大蒜均價為3.54元/斤，環(huán)比上月同期價格下跌0.4元/斤，跌幅為11.00%七月份價格開始拉升，天氣降雨、蒜販囤貨、供應端貨量減少，價格推高至近幾年高點整體來看，今年夏收季上半段價格低于去年同期且質量好于去年同期 相比往年，今年收購季節(jié)大蒜表現出：曬蒜期間表現出體量創(chuàng)新高，天氣晴朗氣溫適宜，曬蒜質量好，蒜米料較去年同期有所減少的特點。

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Mysteel半年報：2024上半年國內大蒜總結及未來展望

外圍蒜基本消化一半以上 數據來源：鋼聯數據 2024年上半年Mysteel大蒜價格指數主要體現在1-5月份。

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Mysteel解讀：2023年大蒜行業(yè)特點及近期市場表現

其次，天氣對于大蒜苗情長勢的影響需持續(xù)觀察 五、大蒜后市預測 1月份處于全年銷售旺季，春節(jié)備貨提振或將提振市場，上半月仍未有明顯表現，下半月為拿貨高峰期后期需關注市場銷量及供應端賣壓對于市場價格的影響Mysteel農產品預計山東金鄉(xiāng)一般混級周均價在3.70-3.80元/斤

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貴一年，便宜一年，這次輪到“蒜你狠”了

　據統(tǒng)計數據顯示，10月份全國大蒜批發(fā)均價為每斤5.24元，同比上漲55.7%“蒜你狠”現象又再度來襲了嗎?11月1日，記者走訪了濟南市七里堡蔬菜綜合批發(fā)市場，商家大多反映，大蒜價格比去年同期貴了一半左右 　　專家分析，大蒜的種植面積和產量都有所減少，是價格上升的主要原因業(yè)內人士擔心，除了減種減產的影響，游資介入市場進一步推高了終端市場蒜價，可能會影響了整個大蒜行業(yè)的健康與可持續(xù)發(fā)展。

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Mysteel半年報：2023上半年中國大蒜半年報

數據來源：鋼聯數據 2023年上半年Mysteel大蒜價格指數主要體現在1-5月份。

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Mysteel解讀：9月大蒜出口不容樂觀 ，需求不及預期

【導語】上半年海外宏觀經濟波動加劇，俄烏沖突導致能源糧食價格大漲，進一步加劇全球通脹，全球經濟增長放緩、壓力加大背景下大蒜出口連續(xù)數月同環(huán)比雙降自2017年至今，歷年中國大蒜9月份出口量集中在15-18萬噸之間2022年9月份大蒜出口量下降明顯，出口情況具體如何，我們一起來探究 一、16.13萬噸，9月大蒜出口量同環(huán)比繼續(xù)雙降 數據來源：海關總署、鋼聯數據 2022年9月中國大蒜總出口量為16.13萬噸，環(huán)比下跌8.23%，同比下跌8.33%。

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Mysteel解讀：大蒜夏收已過半，大蒜后市是否由漲轉跌

山東金鄉(xiāng)產區(qū)自5月20日夏季收購就開始了，整整比往年提前了半個月因為價格處于六年內相對低位水平，從6月1日雜交蒜干度合適后開始計算，整個6月份金鄉(xiāng)紅皮一般混級夏收均價為1.68元/斤，較去年低0.98元/斤，跌幅為36.84%價格比去年低三分之一以上，這令大蒜行業(yè)今年吸引了很多游資客戶介入收蒜，大戶也紛紛入場，整體收購旺季人氣爆棚、交投火熱進入7月份以后價格依然較有支撐，價格一路穩(wěn)硬走勢運行那么令今年夏收價格穩(wěn)硬推進的主要因素有哪些呢，今年大蒜行業(yè)表現出來的不同以往的特點有哪些呢？ 首先：2022年儲存結構較去年有明顯不同。

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Mysteel解讀：大蒜2022上半年市場回顧及下半年展望

受冷庫效率提高的影響，今年入庫進程加快，預計低點在庫內的可能性較大，下半年從基本面來看，風險大于機遇 第二部分：2022年大蒜上半年市場回顧 一、庫內蒜市場上半年跌跌不休 如上圖所示：以金鄉(xiāng)紅皮中混為例，上半年庫內蒜價格高點出現在1月也就是春節(jié)前均價2.22元/斤，最低點出現在5月均價1.39元/斤，價差0.83元/斤，除5月跌幅較大外，其余月份基本以慢滑為主。

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Mysteel解讀：2022年是大蒜收儲機遇與風險并存的一年

2021年全國大蒜主產區(qū)種植面積為662萬畝，同比增加6%、新蒜山東平均畝產在2660斤/畝，較去年增產9.78%整體來看，供應端壓力偏大，預計今年九月份入庫量或將創(chuàng)新高另外今年需求端變數較大CPI與PPI呈現剪刀差，經濟持續(xù)復蘇中餐飲業(yè)的景氣程度對大蒜影響深遠當前餐飲業(yè)復蘇需要一個周期性調整期在此期間大蒜夏季走量以及下半年走量同比是增加或減少仍未可知另外，后期建議蒜商密切關注俄烏沖突加劇導致大宗商品價格繼續(xù)上行、國內疫情反復阻礙經濟發(fā)展和進一步加大經濟下行壓力對于大蒜需求端造成的影響。

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Mysteel解讀：大蒜旺季來臨之際，價格為何持續(xù)橫盤

需求今年大蒜面臨著國際疫情嚴重，東南亞出口量1-9月份同比下滑，國內疫情抬頭，餐飲、聚集性活動減少，蒜米需求下降蒜片切片成本過高，切片利潤微薄，蒜片廠大面積停工等因素影響，令今年儲存商壓力較大 第三，今年不同于去年的是參與群體主要是游資及中小散戶因為今年開年價格偏高，大戶基本不看好今年下半年的行情，覺得即使在沒有虧損的情況下盈利空間也較小，所以這部分群體選擇少介入或者不介入但單憑中小散戶和游資來支撐的話支撐能力是比較弱的。

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