Mysteel：2022年國慶期間蘋果市場運(yùn)行情況

導(dǎo)語：十月一期間西北晚富士陸續(xù)上市，由于連續(xù)降雨天氣影響，訂貨客商不多，陜西產(chǎn)區(qū)還未進(jìn)入集中訂貨期山東產(chǎn)區(qū)降雨及大風(fēng)天氣對(duì)2022-2023產(chǎn)季晚富士質(zhì)量產(chǎn)生影響，集中收購時(shí)間預(yù)計(jì)推遲至10月12日左右 山東產(chǎn)區(qū)：9月底-10月初，山東產(chǎn)區(qū)由于連續(xù)陰雨大風(fēng)天氣，且持續(xù)時(shí)間較長，導(dǎo)致已脫袋蘋果出現(xiàn)雞爪紋、水裂紋、黑紅點(diǎn)、樹枝劃傷等問題，商品率下滑較大。

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Mysteel解讀：2022年蘋果上半年行情回顧

導(dǎo)語：蘋果進(jìn)入傳統(tǒng)銷售淡季，庫存已處于同年低位；新季早熟品種已陸續(xù)開始下樹交易，同比價(jià)高2022年上半年蘋果現(xiàn)貨市場經(jīng)歷了哪些行情變化，下半年影響因素又在何處 上半年行情回顧 來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2022年上半年蘋果價(jià)格整體呈上漲態(tài)勢，其中3月下旬至4月份漲勢最為猛烈，主要由于清明提振疊加疫情需求增長，帶動(dòng)產(chǎn)地走貨向好，蘋果銷售量價(jià)齊升。

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Mysteel解讀：2022年五一期間蘋果市場運(yùn)行情況

導(dǎo)語：伴隨四月份蘋果銷售旺季的告一段落，五一期間蘋果主產(chǎn)區(qū)炒貨聲音逐漸降溫，且銷區(qū)批發(fā)市場陸續(xù)開放，銷售節(jié)奏有所下滑，產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨價(jià)格稍有回落，逐漸回歸商品本質(zhì)價(jià)值；主產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開始坐果，下文主要對(duì)主產(chǎn)區(qū)五一期間生長情況簡要匯總 山東：據(jù)了解，目前山東主產(chǎn)區(qū)開始進(jìn)入生理性落果期，目前整體來看坐果良好。

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Mysteel解讀：2022年春節(jié)期間蘋果運(yùn)行情況

導(dǎo)語：2022春節(jié)期間，蘋果產(chǎn)區(qū)冷庫基本處于暫停交易的情況初四開始部分客商按需補(bǔ)貨，產(chǎn)地開始有少量發(fā)貨銷區(qū)市場受春節(jié)需求回落影響，走貨緩慢下面總結(jié)了春節(jié)期間蘋果各產(chǎn)區(qū)交易情況 一、各產(chǎn)區(qū)2022年春節(jié)期間運(yùn)行情況 山東產(chǎn)區(qū)：春節(jié)期間山東產(chǎn)區(qū)零星冷庫包裝發(fā)貨，以客商按需補(bǔ)貨為主，產(chǎn)地交易熱情低于2021年春節(jié)期間。

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Mysteel解讀：三季度蘋果行情回顧及9月份市場關(guān)注重點(diǎn)

導(dǎo)語：三季度庫存富士蘋果動(dòng)銷緩慢，好差貨行情延續(xù)兩極分化趨勢；七月中下旬以來西部早熟品種陸續(xù)上市，秦陽及嘎啦開稱價(jià)格超出業(yè)內(nèi)預(yù)期，且好貨價(jià)格在高開后未有明顯跌勢，給予市場一定程度提振眼下“金九”將至，早熟富士、紅將軍蘋果即將上市，在中秋節(jié)日加持下，9月份蘋果現(xiàn)貨價(jià)格走勢如何？市場關(guān)注點(diǎn)又有哪些？現(xiàn)筆者分析如下： 庫存富士好貨量少價(jià)堅(jiān)，早熟品種表現(xiàn)亮眼 圖1 2022-2024年主產(chǎn)區(qū)晚富士蘋果價(jià)格走勢（元/斤） 表1 近三年主產(chǎn)區(qū)早中熟品種開秤價(jià)格匯總（元/斤） 23-24產(chǎn)季晚富士蘋果庫存總量大與庫存結(jié)構(gòu)差形成高度博弈，也成為庫存貨源好差貨價(jià)格兩極分化的重要影響因素。

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Mysteel解讀：近期蘋果市場行情分析及后市展望

同比2022年增加7.08萬噸，增幅43.12%從數(shù)據(jù)上來看，今年蘋果行情呈現(xiàn)旺季不旺、淡季不淡的情況 從上圖可以看出，進(jìn)入6月份后單周出貨量呈逐漸下滑的態(tài)勢，目前端午備貨繼續(xù)，受西部貨源質(zhì)量影響，客商多集中于山東產(chǎn)區(qū)，但由于正處農(nóng)忙階段，庫內(nèi)包裝人工費(fèi)較高，且性價(jià)比高的合適貨源愈發(fā)難尋，走貨節(jié)奏有所放緩西部水爛現(xiàn)象增多，存貨商急于出貨，產(chǎn)地成交價(jià)格略顯混亂客商多選擇集中山東產(chǎn)區(qū)進(jìn)行備貨，西部產(chǎn)區(qū)受貨源質(zhì)量影響，部分存貨商出貨心態(tài)略顯焦急，存讓價(jià)出售情況，多以質(zhì)論價(jià)。

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Mysteel解讀：基本面難覓利好支撐 蘋果市場仍難破局

導(dǎo)語：近期蘋果市場交投氛圍延續(xù)清淡，大家期待的節(jié)日效應(yīng)也未能有效提振市場在清明假期之后，產(chǎn)區(qū)庫存壓力仍大，果農(nóng)急售情緒逐漸明顯，現(xiàn)貨市場一般及以下貨源實(shí)際成交重心隨之下移期貨方面，截止4月19日，蘋果主連延續(xù)跌勢，收于7586元/噸，僅一周時(shí)間下跌已超450點(diǎn)眼看五一的腳步愈發(fā)臨近，各地節(jié)前備貨氛圍仍不明顯，那么蘋果市場基本面運(yùn)行情況如何？后續(xù)行情如何發(fā)展？現(xiàn)筆者分析如下： 圖1 2022-2024年主產(chǎn)區(qū)晚富士蘋果價(jià)格走勢（元/斤） 從蘋果現(xiàn)貨價(jià)格來看，市場好貨量少價(jià)堅(jiān)，但較去年同期價(jià)格仍偏低0.7-1.0元/斤，目前棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨80#一二級(jí)條紋主流價(jià)3.0-3.4元/斤，片紅主流價(jià)2.8-3.2元/斤；洛川70#以上果農(nóng)半商品主流價(jià)3.6-3.8元/斤；中下等質(zhì)量貨源則延續(xù)慢滑趨勢，價(jià)格稍顯混亂。

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Mysteel年報(bào)：2023年國內(nèi)蘋果市場回顧與2024年展望

2022-2023產(chǎn)季蘋果價(jià)格先弱后強(qiáng)，庫存果價(jià)格有明顯翹尾行情產(chǎn)生春節(jié)后，以甘肅為首的西部產(chǎn)區(qū)開始出現(xiàn)炒貨行情，價(jià)格有0.2-0.3元/斤的上漲，但此輪價(jià)格上漲多是貨權(quán)的轉(zhuǎn)移，并未有實(shí)際流通市場的支撐，因此此輪上漲的空間及時(shí)間均顯有限西部價(jià)格的優(yōu)先上漲，也導(dǎo)致了貨源性價(jià)比的下降，3月份后客商多向東部產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，價(jià)格也出現(xiàn)了連續(xù)的上漲，蘋果行情“東強(qiáng)西弱”的特點(diǎn)初露頭角。

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Mysteel:中國蘋果市場年度報(bào)告 (2023版)

報(bào)告摘要 2022-2023產(chǎn)季蘋果價(jià)格高位運(yùn)行，且翹尾行情較為明顯，走貨呈現(xiàn)“旺季不旺、淡季不淡”的趨勢，進(jìn)入5月份后由于時(shí)令水果上市的推遲，給予庫存果更長的銷售時(shí)間，且由于新季早中熟上市后返青等質(zhì)量問題頻出，利好庫存果銷售，使得庫存果后期價(jià)格一路上漲 2023-2024產(chǎn)季蘋果呈恢復(fù)性增產(chǎn)的趨勢，陜西、山西產(chǎn)區(qū)同比增幅較大，而甘肅產(chǎn)區(qū)由于霜凍的影響，畝產(chǎn)水平下滑。

報(bào)告

Mysteel解讀：從近六年價(jià)格走勢看蘋果現(xiàn)貨行情

這也造成了后期供應(yīng)量的持續(xù)寬松狀態(tài)，價(jià)格逐步走低 2021-2022產(chǎn)季蘋果優(yōu)果優(yōu)價(jià)明顯，商品率偏低的問題，導(dǎo)致好貨價(jià)格持續(xù)的走高，但在出庫的中后期，由于低庫存與消費(fèi)低迷的相互博弈，蘋果價(jià)格出現(xiàn)長達(dá)3個(gè)月左右的橫盤 2022-2023產(chǎn)季隨著老舊產(chǎn)能的去化，蘋果處于減產(chǎn)增質(zhì)的一年，走貨呈現(xiàn)明顯的淡季不淡的趨勢，給予庫存果價(jià)格上漲的動(dòng)力，且在出庫的中后期，23新季早中熟蘋果持續(xù)出現(xiàn)質(zhì)量問題，庫存價(jià)格翹尾行情明顯。

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Mysteel解讀：多方因素交織 蘋果入庫量已初見雛形

導(dǎo)語：今年晚富士收購期時(shí)間延長近10天左右的時(shí)間，且收購階段蘋果價(jià)格處于近5年的高位，霜降過后，產(chǎn)地入庫的進(jìn)度加快，而入庫情況超過部分市場參與者前期預(yù)期，蘋果上演從“蘋果去哪了”到“蘋果哪來的”的行情蘋果入庫量已初見雛形，入庫結(jié)構(gòu)將成為后市關(guān)注重點(diǎn) 蘋果增產(chǎn)不增質(zhì) 收購期供應(yīng)前緊后松 表1 近兩年主產(chǎn)區(qū)蘋果產(chǎn)量對(duì)比（萬噸） 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 據(jù)Mysteel調(diào)研統(tǒng)計(jì)，2023-2024產(chǎn)季晚富士蘋果產(chǎn)量較2022-2023產(chǎn)季增加333.66萬噸，增幅10.16%。

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Mysteel節(jié)后預(yù)測：山東蘋果假期間開秤預(yù)期表現(xiàn)

導(dǎo)語：每年10月份，除正常國慶假期外也屬于蘋果每年成熟下樹時(shí)間，對(duì)應(yīng)到產(chǎn)業(yè)方面，市場尤其關(guān)注每年下樹后的開秤價(jià)格以及開秤后的現(xiàn)貨價(jià)格走勢縱觀2022產(chǎn)季，蘋果維持了整體上漲行情，且在產(chǎn)季末端出現(xiàn)供不應(yīng)求局面，疊加早熟品種開秤價(jià)格偏強(qiáng)、質(zhì)量差、好貨少等因素，市場對(duì)2023產(chǎn)季開秤價(jià)格充滿期待，本文主要對(duì)開秤前后市場行情進(jìn)行簡要預(yù)期 山東、陜西當(dāng)前市場情況 山東產(chǎn)區(qū)：山東棲霞庫內(nèi)老富士基本結(jié)束，剩余貨源基本不可交易，主要發(fā)往客商自己渠道，目前棲霞80#一二級(jí)條紋主流價(jià)格6.0元/斤左右。

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Mysteel半年報(bào)：2023上半年蘋果市場回顧及展望

其中山西、陜西產(chǎn)量恢復(fù)較為明顯，甘肅受到霜凍天氣影響，產(chǎn)量呈減產(chǎn)趨勢產(chǎn)量較2022年呈增產(chǎn)趨勢，但仍低于2019-2021年度，產(chǎn)量方面相對(duì)充足，但由于新季生長階段，異常天氣波動(dòng)較為頻繁，對(duì)新季商品率需持謹(jǐn)慎態(tài)度 3.2 2022下半年蘋果行情展望 3.2.1 庫存富士行情展望 圖16 棲霞80#一二級(jí)蘋果價(jià)格預(yù)測走勢圖 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 目前產(chǎn)地剩余庫存量處于近5年偏低位置，且西部水爛占比情況隨時(shí)間進(jìn)一步增加，對(duì)山東貨源形成一定利好，但由于5、6月份時(shí)令水果上市推遲，蘋果銷售時(shí)間拉長，季節(jié)性驅(qū)動(dòng)有所后移。

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Mysteel解讀：季節(jié)性因素后移 蘋果二季度偏強(qiáng)運(yùn)行

從山東棲霞80#一二級(jí)市場價(jià)格走勢情況來看，2023產(chǎn)季5月份現(xiàn)貨價(jià)格已高于去年同期且逐步上漲，截至6月底，山東棲霞80#一二級(jí)現(xiàn)貨價(jià)格較2022產(chǎn)季同期上漲1.1元/斤，漲幅26.83%，三季度山東產(chǎn)區(qū)蘋果行情可謂是量價(jià)齊增 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 二季度利潤擴(kuò)大 悲觀情緒轉(zhuǎn)變 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 雖然2023產(chǎn)季收購價(jià)格高，前期儲(chǔ)存商多處于虧損狀態(tài)，但進(jìn)入3月份之后，山東貨源價(jià)格持續(xù)上漲，棲霞80#一二級(jí)儲(chǔ)存商利潤在不斷擴(kuò)大，前期悲觀情緒不再。

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Mysteel解讀：蘋果現(xiàn)貨東強(qiáng)西弱 市場參與者心態(tài)變化分析

與4月份相比，批發(fā)市場交易熱度未見減退，產(chǎn)區(qū)剛需客商的繼續(xù)補(bǔ)貨，使得去庫穩(wěn)中提速，山東產(chǎn)區(qū)呈現(xiàn)淡季不淡的氛圍 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 其二同比來看，2022年5月份蘋果現(xiàn)貨價(jià)格開啟下跌通道，時(shí)令鮮果的大量上市，對(duì)蘋果銷售形成較大沖擊，整個(gè)五月份現(xiàn)貨價(jià)格連續(xù)經(jīng)歷了3次下跌行情。

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Mysteel解讀：近2年五一前后蘋果現(xiàn)貨市場有何不同？

導(dǎo)語：今年進(jìn)入5月份后，蘋果產(chǎn)區(qū)東強(qiáng)西弱態(tài)勢愈發(fā)明顯，山東產(chǎn)區(qū)看貨客商不減，尋好貨積極性較高，現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行西北產(chǎn)區(qū)交易多圍繞主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行，但走貨情況較山東偏差對(duì)比近兩年蘋果五一前后市場行情有何變化 從價(jià)格方面來看，2021-2022產(chǎn)季：入庫量處于偏低水平，且前期走貨較快，導(dǎo)致五一前交易重心已轉(zhuǎn)向客商貨源進(jìn)入五月份后，隨著銷區(qū)市場時(shí)令水果的上市，產(chǎn)地交易熱度有所回落，客商貨主流成交價(jià)格出現(xiàn)小幅下滑。

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Mysteel解讀：4月份走貨提速 庫存蘋果后市無虞？

導(dǎo)語：4月份進(jìn)入蘋果傳統(tǒng)銷售旺季，疊加5.1節(jié)日備貨提振，產(chǎn)區(qū)走貨提速明顯，現(xiàn)貨價(jià)格強(qiáng)硬，就現(xiàn)在的形勢來看，大部分業(yè)內(nèi)人士對(duì)現(xiàn)貨后面的行情持樂觀態(tài)度，那么蘋果現(xiàn)貨是否后市無虞？有哪些風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)？下面小編為大家進(jìn)行簡要分析 一、4月份蘋果“孤獨(dú)無敵” 縱觀2022-2023產(chǎn)季晚富士，收購期西部產(chǎn)區(qū)受新冠病毒影響果農(nóng)被動(dòng)入庫增加，大部分客商只能到山東產(chǎn)區(qū)收購，山東產(chǎn)區(qū)收購價(jià)格高開高走，春節(jié)過后，西北產(chǎn)區(qū)現(xiàn)炒貨熱潮，造成價(jià)格上漲，受西北漲價(jià)帶動(dòng)山東貨惜售，導(dǎo)致價(jià)格居高不下，進(jìn)入4月份蘋果銷售旺季，產(chǎn)區(qū)交易氛圍火熱，期間經(jīng)歷了清明節(jié)及五一備貨，走貨速度一直維持高出庫狀態(tài)，據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，4月份冷庫出貨量143.18萬噸，環(huán)比上月增加52.38萬噸，增幅達(dá)57.69%。

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Mysteel：蘋果2022年市場回顧與2023年展望（回顧篇）

導(dǎo)語：2022年蘋果現(xiàn)貨價(jià)格處于相對(duì)高位運(yùn)行的一年，對(duì)于2021-2022產(chǎn)季來說，前期的快速消化并未使得出庫后期有大幅的上漲行情，反而持續(xù)橫盤至弱勢收尾2022-2023產(chǎn)季在經(jīng)歷了4月份的花期高溫、早熟的高開高走之勢、兩次“預(yù)期改變”行情后，晚富士高成本收購入庫，在新冠病毒的影響下入庫高于市場預(yù)期，收購階段及出庫前期的消費(fèi)低迷造成市場悲觀情緒不斷上漲 價(jià)格—蘋果價(jià)格高位運(yùn)行 高成本+低消費(fèi)特點(diǎn)明顯 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 從2022年整年蘋果價(jià)格運(yùn)行情況來看，從3月份開始蘋果價(jià)格開啟上行通道，高點(diǎn)結(jié)束至5月份，隨著鮮果的大量上市，以及低消費(fèi)的持續(xù)影響，2021-2022產(chǎn)季蘋果價(jià)格自5月份后開始下行，并持續(xù)橫盤數(shù)月弱勢收尾。

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Mysteel：蘋果2022年市場回顧與2023年展望（展望篇）

元宵節(jié)前關(guān)注市場禮盒裝貨源消化情況決定蘋果未來價(jià)格漲跌節(jié)奏蘋果從當(dāng)前春節(jié)備貨開始環(huán)環(huán)相扣，按照正常邏輯，由于2022-2023產(chǎn)季入庫量高于市場預(yù)期，客商在有歷史行情的參考下，出庫前期普遍首選發(fā)自存貨源，果農(nóng)貨調(diào)貨有限，年后在果農(nóng)貨存在一定積壓的情況下，現(xiàn)貨價(jià)格在2-3月份存下跌風(fēng)險(xiǎn)預(yù)期但由于目前消費(fèi)復(fù)蘇較快疊加春節(jié)節(jié)日提振效應(yīng)，庫存減少較快，春節(jié)前期市場看漲預(yù)期增強(qiáng)對(duì)應(yīng)后市行情大概是以下兩種看法：第一，若春節(jié)期間市場補(bǔ)貨量大，將繼續(xù)刺激市場銷售心態(tài)，對(duì)應(yīng)蘋果年后降價(jià)預(yù)期減弱或降價(jià)時(shí)間推遲，市場看漲預(yù)期進(jìn)一步強(qiáng)烈。

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Mysteel解讀：蘋果圣誕提振作用不強(qiáng) 春節(jié)前關(guān)注重點(diǎn)在何處

從近兩年圣誕節(jié)前蘋果庫存情況對(duì)比情況來看，今年圣誕節(jié)前走貨不及去年同期，截至2022年12月15日庫存剩余量水平已超去年同期 與去年同期不同的是，有2020-2021產(chǎn)季虧損行情的參照，今年圣誕節(jié)前產(chǎn)地走貨多以客商自存貨源為主，而2021-2022年同期庫內(nèi)低價(jià)果農(nóng)貨大量發(fā)往市場造成本產(chǎn)季去庫結(jié)構(gòu)的因素主要有價(jià)格、疫情、以及市場參與者警惕歷史重復(fù)的心理 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 市場成交略有好轉(zhuǎn) 產(chǎn)區(qū)走貨此消彼長 在疫情開始逐步放開的階段，批發(fā)市場進(jìn)入低谷期，市場多呈現(xiàn)“賣貨人多于買貨的人”。

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