Mysteel解讀：供需失衡下的豬肉價(jià)格走勢(shì)與未來(lái)展望

然而，市場(chǎng)走勢(shì)并未如預(yù)期般發(fā)展，價(jià)格不升反降，且持續(xù)低迷隨著壓力的不斷增大，養(yǎng)殖戶的消極情緒蔓延，進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)榧袙伿圻@種前期壓欄、后期拋售的行為，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)在短時(shí)間內(nèi)增加，使得價(jià)格下行趨勢(shì)愈發(fā)明顯 二、需求端：季節(jié)性疲軟與替代競(jìng)爭(zhēng)加劇 夏季高溫天氣嚴(yán)重抑制了消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求居民在炎熱天氣下食欲普遍下降，家庭日常烹飪對(duì)豬肉的采購(gòu)量明顯減少與此同時(shí)，學(xué)校放假使得學(xué)生群體對(duì)豬肉的消費(fèi)需求大幅降低，餐飲行業(yè)也因進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，客流量減少，團(tuán)體采購(gòu)量隨之顯著收縮。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：供大于求成主基調(diào)，8月生豬及豬肉價(jià)格走勢(shì)承壓

【導(dǎo)語(yǔ)】邁入8月，全國(guó)生豬及豬肉市場(chǎng)仍深陷供強(qiáng)需弱的泥潭生豬均價(jià)小幅走低，區(qū)域市場(chǎng)呈現(xiàn)南北分化；白條價(jià)格同步下調(diào)，終端消費(fèi)持續(xù)疲軟從供應(yīng)端的出欄變動(dòng)到需求端的淡季表現(xiàn)，多重因素相互交織，市場(chǎng)下行壓力有增無(wú)減，未來(lái)走勢(shì)備受矚目 上旬，全國(guó)生豬市場(chǎng)延續(xù)弱勢(shì)震蕩，價(jià)格重心不斷下移。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：供應(yīng)增壓＋淡季延續(xù)雙重影響下的豬肉價(jià)格走勢(shì)

從需求端來(lái)看，端午節(jié)后消費(fèi)退潮，高溫抑制家庭及餐飲采購(gòu)，學(xué)校即將放假或?qū)е率程眯枨箐J減，白條走貨量環(huán)比降低15%-20%，替代品（禽肉、牛羊肉等）低價(jià)進(jìn)一步擠壓豬肉消費(fèi)7月份豬肉市場(chǎng)將呈現(xiàn)“供強(qiáng)需弱”態(tài)勢(shì)，價(jià)格走勢(shì)表現(xiàn)為階段性弱反彈與持續(xù)壓制并存的格局

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Mysteel解讀：需求低迷難挺價(jià) 6月豬肉價(jià)格探底走勢(shì)加劇

導(dǎo)語(yǔ)：6月供需格局寬松，豬肉價(jià)格偏弱運(yùn)行月初端午節(jié)日備貨需求在5月末已部分兌現(xiàn)，整體價(jià)格呈現(xiàn)微跌態(tài)勢(shì)，節(jié)后隨著市場(chǎng)消費(fèi)轉(zhuǎn)弱，尤其是高溫天氣逐漸顯現(xiàn)，終端需求抑制加劇之下，豬肉價(jià)格持續(xù)創(chuàng)新低 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 6月初豬肉價(jià)格跌幅加深 6月初全國(guó)白條豬肉價(jià)格跌幅擴(kuò)大，且價(jià)格持續(xù)探底，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月9日，全國(guó)前三級(jí)瘦肉型白條豬肉均價(jià)跌至17.81元/公斤，較月初下跌0.63元/公斤，跌幅為3.42%，較上月同期下跌3.87%。

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Mysteel解讀：節(jié)前短暫提振難改疲態(tài)，5月豬肉消費(fèi)淡季下的價(jià)格走勢(shì)前瞻

導(dǎo)語(yǔ)：近幾日，北方部分集團(tuán)廠放量，部分地區(qū)散戶、二育出欄積極性增加，但整體成交情況一般月底供給壓力偏大；節(jié)前消費(fèi)端有所跟進(jìn)，但備貨不及預(yù)期，終端餐飲消費(fèi)仍疲態(tài)不改，五月份，豬肉價(jià)格及屠宰量是否會(huì)得到有效提振？ 截止到4月27日全國(guó)白條均價(jià)18.89元/公斤，較月初下調(diào)0.02元/公斤。

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Mysteel解讀：白條價(jià)格持續(xù)震蕩，供需博弈下豬價(jià)走勢(shì)如何？——豬肉市場(chǎng)深度分析

從終端市場(chǎng)來(lái)看，白條走貨速度有所加快，但批發(fā)市場(chǎng)成交量并未出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)，反映出需求端的疲軟態(tài)勢(shì) 同時(shí)，替代消費(fèi)（如禽肉、牛羊肉）仍對(duì)豬肉需求形成一定分流近年來(lái)，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，禽肉和牛羊肉的消費(fèi)占比逐年上升，進(jìn)一步限制了豬肉需求的增長(zhǎng)空間此外，節(jié)假日效應(yīng)逐漸消退，需求端缺乏持續(xù)拉動(dòng)因素，短期內(nèi)難以對(duì)價(jià)格形成有力支撐 4.預(yù)測(cè)分析：短期價(jià)格區(qū)間震蕩，中長(zhǎng)期或承壓 綜合來(lái)看，短期內(nèi)白條價(jià)格可能繼續(xù)維持區(qū)間震蕩走勢(shì)。

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Mysteel解讀：供需博弈下，豬肉價(jià)格如何走勢(shì)

導(dǎo)語(yǔ)：3月份國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)延續(xù)了春節(jié)后的波動(dòng)格局，供需矛盾加劇，價(jià)格呈現(xiàn)“僵持中探底”的特征供需博弈下，4月份豬肉價(jià)格將如何走勢(shì)？ 據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品208家定點(diǎn)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年能繁母豬存欄量從5月開始逐月增加，截至11月末達(dá)到502萬(wàn)頭，根據(jù)能繁母豬存欄量的傳導(dǎo)效應(yīng)，2025年上半年生豬出欄量預(yù)計(jì)將逐步增加，尤其是3月至9月期間，供應(yīng)壓力較大；2024年底生豬出欄體重下降，顯示出養(yǎng)殖戶加快出欄節(jié)奏的趨勢(shì)，這可能進(jìn)一步增加市場(chǎng)供應(yīng)。

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Mysteel解讀：春節(jié)后進(jìn)口豬肉價(jià)格走勢(shì)分析

導(dǎo)語(yǔ)： 春節(jié)后，家庭儲(chǔ)備充足，消費(fèi)需求通常下降，導(dǎo)致進(jìn)口豬肉需求減少進(jìn)入月中旬，工人復(fù)工，學(xué)生陸續(xù)開學(xué)，并伴隨著餐飲業(yè)逐步復(fù)蘇，進(jìn)口豬肉需求有所回升但是進(jìn)口豬肉價(jià)格受國(guó)產(chǎn)豬肉價(jià)格的影響，年后國(guó)產(chǎn)豬肉價(jià)格震蕩下行，進(jìn)口豬肉價(jià)格隨之穩(wěn)中偏弱調(diào)整 一、進(jìn)口豬肉價(jià)格走勢(shì) 據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，春節(jié)過(guò)后，進(jìn)口豬肉分割品價(jià)格大部分穩(wěn)中偏弱調(diào)整，部分產(chǎn)品小幅下跌。

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Mysteel解讀：供需博弈下的豬肉市場(chǎng)——震蕩調(diào)整中的價(jià)格走勢(shì)與未來(lái)展望

1.價(jià)格走勢(shì)分析 近期，全國(guó)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)震蕩調(diào)整的態(tài)勢(shì)2025年3月3日，全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)為14.60元/公斤，較前一日上漲0.06元/公斤3月初，標(biāo)豬報(bào)價(jià)略有回升，達(dá)到14.6元/公斤，但整體仍處于低位價(jià)格波動(dòng)主要受供需關(guān)系、季節(jié)性因素以及市場(chǎng)情緒的影響例如，春節(jié)后需求回落導(dǎo)致價(jià)格下行，而雨雪天氣和養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏放緩則對(duì)價(jià)格形成短期支撐。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2025年進(jìn)口豬肉價(jià)格及銷量走勢(shì)分析

2022年產(chǎn)能開始回復(fù)，國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)充足，國(guó)產(chǎn)分割品價(jià)格低位，進(jìn)口分割品價(jià)格也持續(xù)下滑，其中2024年進(jìn)口豬中方價(jià)格較2020年下跌11.95元/公斤跌幅為33.02%2024年國(guó)產(chǎn)豬肉供應(yīng)比較充足，國(guó)產(chǎn)豬肉價(jià)格較低，進(jìn)口分割品失去價(jià)格優(yōu)勢(shì)2025年生豬依舊供大于求，市場(chǎng)豬肉需求量降低，價(jià)格或繼續(xù)偏弱走勢(shì) 總結(jié)： 進(jìn)口豬肉是國(guó)產(chǎn)豬肉的補(bǔ)充，國(guó)產(chǎn)豬肉供大于求，市場(chǎng)需求較差，終端餐飲也無(wú)有效提振。

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Mysteel解讀：節(jié)后需求減弱，豬肉價(jià)格將如何走勢(shì)

導(dǎo)語(yǔ)： 1月豬肉價(jià)格先漲后降，最后幾日大幅反彈，月內(nèi)由于需求好轉(zhuǎn)，出現(xiàn)豬降肉漲情況，小年后需求達(dá)到高峰，供需雙增，肉價(jià)漲幅明顯春節(jié)后供需雙減，豬肉價(jià)格將如何走勢(shì)？ 據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示1 月 26 日全國(guó)白條均價(jià)在 22.18 元/公斤，較 1 日價(jià)格上漲1.26 元/公斤，為月內(nèi)最高價(jià)；最低價(jià)在 21 日，全國(guó)白條均價(jià) 20.73 元/公斤。

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Mysteel解讀：2月份豬肉價(jià)格走勢(shì)情況分析

導(dǎo)語(yǔ)：春節(jié)后進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，家庭腌制、宴席需求減少，短期內(nèi)需求疲軟，2月豬肉價(jià)格呈現(xiàn) “先跌后穩(wěn)，后期溫和回升”趨勢(shì) 據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示2月24日全國(guó)白條均價(jià)在19.11 元/公斤，月內(nèi)最高價(jià)在2月1日，白條價(jià)格為21.74元/公斤；月內(nèi)最低價(jià)在2月12日，白條價(jià)格跌至18.91元/公斤；高低價(jià)相差2.83元/公斤。

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Mysteel解讀：豬肉市場(chǎng)臨近春節(jié)的供需博弈與價(jià)格走勢(shì)表現(xiàn)

導(dǎo)語(yǔ)：近期受USDA最新數(shù)據(jù)下調(diào)美豆單位產(chǎn)量，從供應(yīng)端利多豆粕強(qiáng)勢(shì)上漲，進(jìn)而飼料原料成本上漲給予支撐生豬期價(jià)反彈震蕩偏強(qiáng)而現(xiàn)貨市場(chǎng)由于季節(jié)性旺季表現(xiàn)供需雙增，但表現(xiàn)供大于求呈震蕩偏弱勢(shì)態(tài)，臨近春節(jié)豬肉市場(chǎng)將如何表現(xiàn) 當(dāng)前生豬及豬肉現(xiàn)貨市場(chǎng)的行情依舊處于較為低迷的狀態(tài)月初，由于養(yǎng)殖端的出欄量出現(xiàn)縮量的情況，對(duì)于生豬價(jià)格給予一定小幅度的上漲但是因過(guò)去兩年春節(jié)前下跌造成市場(chǎng)情緒對(duì)春節(jié)后豬價(jià)的預(yù)期較為悲觀，養(yǎng)殖戶傾向于提前出欄以規(guī)避節(jié)后豬價(jià)下跌風(fēng)險(xiǎn)，月內(nèi)日均出欄壓力較大，集團(tuán)場(chǎng)出欄節(jié)奏加快，春節(jié)前養(yǎng)殖端的出欄量仍然會(huì)有集中增量情況出現(xiàn)，根據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)顯示國(guó)內(nèi)外三元生豬月度出欄量呈上漲勢(shì)態(tài)，截至2024年12月國(guó)內(nèi)外三元生豬月度出欄量為1153.13萬(wàn)頭，同比23年增長(zhǎng)12.56%，這將從供應(yīng)段向下給予豬肉白條壓力。

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Mysteel：近5年春節(jié)前后國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格走勢(shì)

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Mysteel：CPI持續(xù)改善乏力 ——以豬肉價(jià)格變化看CPI后續(xù)走勢(shì)

在之前的文章《從豬肉價(jià)格上漲看“溫和通脹”之路》中，我們復(fù)盤了2014年以來(lái)CPI和豬肉價(jià)格同比變化情況，發(fā)現(xiàn)二者幾次大幅波動(dòng)時(shí)點(diǎn)高度一致，說(shuō)明豬肉價(jià)格漲跌與CPI增減顯著相關(guān)由于生豬產(chǎn)能對(duì)生豬供給有較好的預(yù)測(cè)性，豬價(jià)是判斷中長(zhǎng)期CPI走勢(shì)的有效工具 整體來(lái)看，畜肉尤其豬肉價(jià)格是預(yù)測(cè)CPI走勢(shì)的核心，其他食品項(xiàng)也對(duì)CPI有重要影響。

觀點(diǎn)

Mysteel：近5年春節(jié)前后豬肉價(jià)格走勢(shì)

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【央視財(cái)經(jīng)】節(jié)后豬肉價(jià)格走勢(shì)采訪上海鋼聯(lián)分析師

近日生豬現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下跌，但證券市場(chǎng)相關(guān)板塊年后連續(xù)三天漲幅超5%，業(yè)內(nèi)對(duì)其大漲原因較為迷惑，對(duì)于生豬板塊后期走勢(shì)情況及投資機(jī)遇較為關(guān)注 針對(duì)相關(guān)問(wèn)題，CCTV-2財(cái)經(jīng)頻道于2022年2月10日就相關(guān)問(wèn)題采訪上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師陳曉宇： 最近豬股走強(qiáng)原因一方面受益于豬糧比價(jià)進(jìn)入過(guò)度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間，豬肉收儲(chǔ)工作有望展開，另一方面，市場(chǎng)對(duì)于行業(yè)持續(xù)虧損下，產(chǎn)能有望加速出清產(chǎn)生預(yù)期，尋求豬肉板塊整體反轉(zhuǎn)的機(jī)會(huì)和布局。

媒體報(bào)道

Mysteel：國(guó)慶節(jié)后豬肉價(jià)格或跟隨豬價(jià)弱勢(shì)難改

從節(jié)日效應(yīng)預(yù)期來(lái)看，今年雙節(jié)疊加的特殊情況，也進(jìn)一步降低了市場(chǎng)對(duì)豬肉消費(fèi)的提振預(yù)期回顧往年數(shù)據(jù)，中秋節(jié)對(duì)豬肉消費(fèi)通常能產(chǎn)生一定的短期提振作用，但國(guó)慶節(jié)對(duì)豬肉消費(fèi)的拉動(dòng)效果本就相對(duì)有限而今年中秋節(jié)恰好包含在國(guó)慶假期期間，多數(shù)生產(chǎn)廠家和貿(mào)易商對(duì)雙節(jié)預(yù)期不高因國(guó)慶假期長(zhǎng)，居民多外出旅游，雖能為熱門旅游地區(qū)帶來(lái)相關(guān)消費(fèi)增長(zhǎng)，但對(duì)豬肉消費(fèi)并無(wú)明顯提振 從后續(xù)市場(chǎng)走勢(shì)及往年規(guī)律來(lái)看，豬肉市場(chǎng)的節(jié)前備貨期通常集中在節(jié)前4-5天，此階段需求將迎來(lái)短期集中釋放，豬肉價(jià)格或短暫小幅反彈，但隨著備貨結(jié)束，價(jià)格仍有回落風(fēng)險(xiǎn)。

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Mysteel解讀：近五年817小白雞國(guó)慶節(jié)后價(jià)格走勢(shì)分析-供需博弈與市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性變化

這些政策導(dǎo)致生豬供應(yīng)保持充裕，豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降，對(duì)817小白雞形成替代壓力其他禽類產(chǎn)品如白羽肉雞、青腳麻雞等也與817小白雞形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系2025年青腳麻雞整體價(jià)格處于近年低位水平，對(duì)817小白雞終端消費(fèi)產(chǎn)生利空影響 三、2025年國(guó)慶后817小白雞價(jià)格走勢(shì)展望 1. 供應(yīng)面：偏緊格局仍將延續(xù) 從供應(yīng)端來(lái)看，2025年國(guó)慶后817小白雞供應(yīng)預(yù)計(jì)保持偏緊狀態(tài)。

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Mysteel解讀：五年國(guó)慶豬肉價(jià)格回顧，2025年預(yù)計(jì)下滑

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