Mysteel：中國生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)年度報(bào)告（2023版）

目錄 報(bào)告摘要 生豬行業(yè)年度關(guān)鍵指標(biāo)一覽表 第一章 宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 第二章 全球生豬市場(chǎng)供應(yīng)格局變化 第三章 中國生豬市場(chǎng)行情回顧 3.1 中國生豬市場(chǎng)豬周期描述 3.2 2019-2023年中國生豬價(jià)格走勢(shì)分析 3.3 2019-2023年區(qū)域價(jià)差及標(biāo)肥價(jià)差走勢(shì)分析 3.4 2019-2023年國內(nèi)仔豬價(jià)格對(duì)比分析 3.5 2019-2023年國內(nèi)二元母豬價(jià)格對(duì)比分析 3.6 2019-2023年淘汰母豬價(jià)格走勢(shì)分析 3.7 2023年國內(nèi)生豬期貨價(jià)格走勢(shì)分析 3.8 國內(nèi)生豬替代品價(jià)格分析 第四章 中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈盈利分析 4.1生豬市場(chǎng)流通情況分析 4.2 上游飼料價(jià)格分析 4.3 豬糧比預(yù)警及變化分析 4.4 生豬行業(yè)盈利分析 4.4.1 外購仔豬及自繁自養(yǎng)盈利分析 4.4.2 二次育肥成本分析 第五章 中國生豬供應(yīng)格局分析 5.1 核心種豬場(chǎng)引種情況 5.2 2019-2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部能繁母豬及生豬存出欄量變化 5.3 2019-2023年重點(diǎn)樣本企業(yè)能繁母豬存欄量變化 5.4 2021-2023年重點(diǎn)樣本企業(yè)能繁母豬淘汰量變化 5.5 2019-2023年重點(diǎn)樣本企業(yè)二三元能繁母豬存欄結(jié)構(gòu)變化分析 5.6 2020-2023年生豬養(yǎng)殖效率季節(jié)性變化分析 5.7 2019-2023年重點(diǎn)樣本企業(yè)生豬存欄量變化 5.8 2021-2023年生豬存欄結(jié)構(gòu)變化分析 5.9 2019-2023年重點(diǎn)樣本企業(yè)商品豬出欄量變化 5.10 2019-2023年國內(nèi)上市企業(yè)生豬出欄量情況 5.11 2019-2023年生豬交易體重變化分析 第六章 中國生豬需求格局分析 6.1 2016-2023年國內(nèi)重點(diǎn)屠宰企業(yè)開工率分析 6.2 2019-2023年國內(nèi)重點(diǎn)屠宰企業(yè)鮮銷率分析 6.3 2019-2023年國內(nèi)重點(diǎn)屠宰企業(yè)凍品庫存分析 第七章 中國生豬供需格局趨勢(shì)展望 7.1 2024年供應(yīng)情況預(yù)測(cè) 7.1.1 2024年生豬存欄量預(yù)測(cè) 7.1.2 2024年生豬出欄量預(yù)測(cè) 7.2 2024年豬肉消費(fèi)情況預(yù)測(cè) 第八章 中國生豬市場(chǎng)行情展望 8.1 2024年生豬市場(chǎng)主要影響因素分析 8.1.1 政策因素 8.1.2 原料走勢(shì) 8.1.3 相關(guān)替代 8.1.4 市場(chǎng)心態(tài) 8.1.5 非瘟影響 8.2 2024年中國生豬市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)分析 第九章2023年中國生豬市場(chǎng)熱點(diǎn)事件 。

報(bào)告

Mysteel解讀：2023年生豬期貨行情回顧

2月份豬糧比跌破國家一級(jí)預(yù)警區(qū)間，二次育肥積極入場(chǎng)，屠宰企業(yè)分割入庫意愿強(qiáng)烈，生豬現(xiàn)貨價(jià)格震蕩上行；2月24日開展2023年第一批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)，短期對(duì)生豬市場(chǎng)情緒有所提振，LH2305合約2月份盤面偏強(qiáng)運(yùn)行 3、4月份由于政策方面并無進(jìn)一步的調(diào)控跟進(jìn)，生豬價(jià)格走勢(shì)又回歸最基礎(chǔ)的供需邏輯前期供應(yīng)后移壓力逐漸體現(xiàn)，消費(fèi)端并無明顯提升，現(xiàn)貨和期貨價(jià)格走勢(shì)契合，一路下跌至4月中旬 LH2307合約呈現(xiàn)“強(qiáng)預(yù)期弱現(xiàn)實(shí)”到“弱預(yù)期弱現(xiàn)實(shí)”的走勢(shì)特點(diǎn)，基差也在此過程中不斷縮窄。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2023年第二批收儲(chǔ)信息來襲 生豬期貨高開低走

同時(shí)，2023年總共發(fā)布3次收儲(chǔ)信息，其中7月7日屬于中央儲(chǔ)備凍豬肉輪換收儲(chǔ)交易行為我們從近幾年收儲(chǔ)成交情況來看，一般收儲(chǔ)的前幾次成交率較高，多為100%成交，后續(xù)市場(chǎng)參與積極性減退，成交不佳，對(duì)于豬價(jià)提振相對(duì)有限此次2萬噸收儲(chǔ)規(guī)模和往常相差不大，符合預(yù)期，加之7日的輪換交易鋪墊，基本符合市場(chǎng)預(yù)期，而在當(dāng)前生豬供應(yīng)充足的情形下，收儲(chǔ)對(duì)于市場(chǎng)信心提振支撐不足 生豬主力合約高開低走 提振不佳 2023年第二次收儲(chǔ)消息一出，市場(chǎng)多頭開始蠢蠢欲動(dòng)，但由于現(xiàn)貨市場(chǎng)不及預(yù)期，今日生豬期貨主力合約高開低走，由開盤的15160元/噸跌至上午休盤前的14965元/噸，最低跌至14925元/噸，創(chuàng)下2309合約新低。

熱點(diǎn)分析

【財(cái)聯(lián)社】二師兄仍“羸弱”機(jī)構(gòu)調(diào)研卻跑得歡，豬價(jià)盈利拐點(diǎn)要來了？

豬價(jià)為何持續(xù)低迷？有業(yè)內(nèi)分析人士指出，主要還是由于市場(chǎng)豬源較為充足，且3月份正值消費(fèi)淡季，導(dǎo)致豬肉終端消費(fèi)一般，供需雙向利空下，生豬現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)疲軟 對(duì)此，江蘇林梵可期貨交割總負(fù)責(zé)人張龍持相同觀點(diǎn)，“根據(jù)我平時(shí)了解，整個(gè)市場(chǎng)上3月份并不缺豬，特別是大肥，且消費(fèi)端也很差，雙重因素刺激下豬價(jià)較為疲軟” 雖然整個(gè)3月份豬價(jià)持續(xù)低迷，但大型集團(tuán)豬企卻仍備受機(jī)構(gòu)與投資者調(diào)研青睞。

媒體報(bào)道

【財(cái)聯(lián)社】后市預(yù)期較強(qiáng)支撐豬價(jià)持續(xù)飆升，發(fā)改委宣布再放儲(chǔ)

對(duì)此，江蘇林梵可實(shí)業(yè)有限公司生豬期貨交割總負(fù)責(zé)人張龍向財(cái)聯(lián)社記者表示：“由于冬至與春節(jié)旺季降臨，臘肉腌制季節(jié)也將到來今年因?yàn)橐咔樵颍芏嗟貐^(qū)都傾向于去吃南方的腌臘制品，而腌臘需要的一般都是大肥豬，小體重腌制口感更差，所以后續(xù)旺季大豬需求預(yù)計(jì)較高目前大豬比標(biāo)豬高1元/公斤左右，后期的話再過一個(gè)月估計(jì)能達(dá)到2元/公斤左右差距，所以很多養(yǎng)殖戶現(xiàn)在不怕壓欄育肥情況” 值得一提的是，為穩(wěn)價(jià)保供，此次投放豬肉儲(chǔ)備已經(jīng)是年內(nèi)第五次放儲(chǔ)。

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Mysteel解讀：生豬期貨盤面跳空高開，強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行

從基差角度來看，2211合約受到支撐最強(qiáng)，2301合約在之前下落后也具有一定的上行空間，高基差驅(qū)動(dòng)期貨近月合約向現(xiàn)貨高價(jià)貼近，同時(shí)情緒方面共同推動(dòng)，期貨價(jià)格仔今日也上漲明顯 二、生豬現(xiàn)貨市場(chǎng)后市情況 供應(yīng)端來看，據(jù)調(diào)研全國前三十大養(yǎng)殖企業(yè)10月份計(jì)劃出欄量環(huán)比微增2%左右，增幅并不明顯；調(diào)研其散戶心態(tài)了解，考慮到目前標(biāo)肥價(jià)差繼續(xù)擴(kuò)大，肥豬價(jià)格優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步體現(xiàn)，10月分散戶仍有壓欄積極性；需求方面，四季度作為傳統(tǒng)的需求旺季理念，從歷年歷史數(shù)據(jù)來看需求環(huán)比增幅在15%左右，豬肉需求對(duì)豬價(jià)仍有一定支撐，整體來看10月份生豬價(jià)格或延續(xù)高位震蕩可能性更大。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：生豬現(xiàn)貨巍然不動(dòng) 盤面獨(dú)戲能否延續(xù)

導(dǎo)語：近一周以來，國內(nèi)生豬行情維持窄幅盤整，周內(nèi)漲跌幅度不足一毛錢，截至2月25日，全國均價(jià)12.26元/公斤，環(huán)比上周五價(jià)格紋絲未動(dòng)，現(xiàn)貨巍然不動(dòng)，可是期貨盤面可是風(fēng)生水起，那如此瘋狂的走勢(shì)，到底是何原因造成的？各方引導(dǎo)下，生豬現(xiàn)貨價(jià)格能否及時(shí)跟進(jìn)，如若不能，盤面的獨(dú)角戲是否能夠延續(xù)？筆者今日接著跟大家分析一下 1：行業(yè)各方盼漲喊漲 現(xiàn)貨走勢(shì)不及人愿 2月中上旬，開工后需求慣性回落，現(xiàn)貨價(jià)格呈明顯下滑趨勢(shì)，截至2月15日，開工不足十天的時(shí)間，價(jià)格已下跌1.48元/公斤，跌幅達(dá)10.93%，而中下旬，受豬價(jià)持續(xù)下行，跌破部分散戶的心理價(jià)位，市場(chǎng)惜售情緒漸漸增強(qiáng)，又加之國家收儲(chǔ)消息的炒作，行情開始轉(zhuǎn)頭向上，自18日國家發(fā)布豬糧比跌至5.05，市場(chǎng)喊漲氣氛逐漸高漲，也給了許多人炒作的空間，可是近一周的現(xiàn)貨行情卻是巍然不動(dòng)，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一禮拜，價(jià)格還是回到了12.26的原點(diǎn)，這不得不讓人有所遐想，難道是不想漲嗎？錯(cuò)了，不是不想漲，而是根本漲不動(dòng)，不管你如何調(diào)整生豬的出欄節(jié)奏，終端的需求永遠(yuǎn)都是制約你價(jià)格上漲的重大因素，目前毛白價(jià)差縮小，更有甚者，華東某地批發(fā)市場(chǎng)白條肉賣成了毛豬價(jià)格，全行業(yè)所有環(huán)節(jié)全部陷入虧損，肉品貿(mào)易商的虧損，開始與屠企進(jìn)行肉價(jià)博弈，屠宰企業(yè)虧損加劇，只能壓價(jià)毛豬，那對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)來說，進(jìn)入2022年之后，生豬價(jià)格持續(xù)下滑，價(jià)格由年初的15.40元/公斤跌至12.20元/公斤，行業(yè)自繁自養(yǎng)利潤由微利降至頭均虧損400元/頭，并且伴隨原料玉米、豆粕價(jià)格的上漲，降低養(yǎng)殖成本變成了無比艱難的事情，所以在各種盼漲聲中，他們硬著頭皮也要往上沖，可是事實(shí)不及人愿，漲價(jià)愿望未能實(shí)現(xiàn)，目前市場(chǎng)無比焦灼，但是隨著國內(nèi)產(chǎn)能的加速恢復(fù)，目前4290萬的能繁存欄，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出市場(chǎng)保有量，豬肉供應(yīng)依舊處于高位，所以現(xiàn)階段市場(chǎng)仍處于周期底部，生豬價(jià)格一定會(huì)經(jīng)歷深度虧損，才能達(dá)到產(chǎn)能的去化，只有這樣才會(huì)在未來市場(chǎng)才能迎來轉(zhuǎn)折，這個(gè)轉(zhuǎn)折到底是出現(xiàn)在三季度還是四季度，亦或是2023年，完全是由產(chǎn)能去化的效果來決定，筆者大膽估計(jì)，以5500萬噸豬肉供應(yīng)來簡(jiǎn)單測(cè)算，國內(nèi)能繁母豬3500萬足矣。

熱點(diǎn)分析

節(jié)后養(yǎng)殖板塊市場(chǎng)預(yù)期弱勢(shì)運(yùn)行

”朱迪說 期貨日?qǐng)?bào)記者了解到，春節(jié)過后，生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)將進(jìn)入季節(jié)性補(bǔ)欄周期“由于冬至、元旦、春節(jié)等關(guān)鍵節(jié)日對(duì)于豬肉消費(fèi)需求提振有限，疊加春節(jié)后的消費(fèi)淡季，豬價(jià)短期內(nèi)大概率偏弱運(yùn)行，因此春節(jié)后養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性或許會(huì)受到一定影響，從而影響下半年豬價(jià)的走勢(shì)后期需重點(diǎn)關(guān)注養(yǎng)殖端補(bǔ)欄進(jìn)度”呂品說 在朱迪看來，由于年后市場(chǎng)需求一般會(huì)有明顯萎縮，生豬價(jià)格難有較好支撐，疊加今年受新冠疫情影響，市場(chǎng)消費(fèi)較差，年后也難有較好恢復(fù)。

市場(chǎng)播報(bào)

【財(cái)聯(lián)社】草根調(diào)研|深陷“下跌旋渦”的豬價(jià)（二）：豬股“翻紅”豬價(jià)反彈還遠(yuǎn)嗎？

與股票市場(chǎng)熱度相反的是，期貨市場(chǎng)略顯冷淡，尤其是生豬2109主力合約表現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于2201合約光大期貨分析師指出，其一，2109 合約臨近交割月，基差回歸，導(dǎo)致期貨價(jià)格有所回落其二，洪災(zāi)、新冠疫情對(duì)于近月合約的影響較大， 現(xiàn)貨延續(xù)走弱拖累下，對(duì)近月 2109 合約的利空作用更強(qiáng) 三季度除了上述商品豬出欄量減少以外，中秋和國慶節(jié)有望提振豬肉消費(fèi)，支撐豬價(jià)反彈 開源證券研報(bào)表示，入秋后，市場(chǎng)對(duì)肥豬的消費(fèi)傾向再次轉(zhuǎn)增，需持續(xù)關(guān)注出欄均重，觀察養(yǎng)戶壓欄情緒是否再次抬頭，通常，Q3消費(fèi)量將環(huán)比Q2出現(xiàn)季節(jié)性爬升，我們預(yù)計(jì)生豬價(jià)格短期（季節(jié)性）反彈將于8月底至9月初到來。

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生豬期貨交割業(yè)務(wù)系列之一：生豬期貨實(shí)物交割業(yè)務(wù)綜述

生豬期貨交割的質(zhì)量升貼水主要參考了生豬現(xiàn)貨貿(mào)易習(xí)慣進(jìn)行設(shè)計(jì)，并考慮了屠宰場(chǎng)宰后豬肉等級(jí)價(jià)差，經(jīng)過綜合考慮、充分調(diào)研，最后確定了交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的升貼水 為了保障交割生豬符合質(zhì)量要求，大商所把需要主觀判斷的生豬質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)前置到交割庫的管理要求中一是必須達(dá)到一定規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)的生豬才能參與交割（生豬期貨集團(tuán)庫總存欄應(yīng)在10萬頭以上、集團(tuán)庫分庫存欄應(yīng)在2.5萬頭以上、非集團(tuán)庫存欄應(yīng)在5萬頭以上）；二是要求交割的生豬豬種為瘦肉型商品豬，為了監(jiān)控品質(zhì)，交易所會(huì)持續(xù)跟蹤宰后的背膘厚度、出肉率等指標(biāo)；三是要求交割生豬經(jīng)過至少6小時(shí)控食，以減少運(yùn)輸途中的損耗；四是要求交割庫具備非洲豬瘟檢測(cè)能力，降低疫情風(fēng)險(xiǎn)；此外，交割庫還需提供屠宰、貿(mào)易、物流等合作方信息，方便買方接豬后就地銷售或屠宰。

聚焦

我的農(nóng)產(chǎn)品：“禁調(diào)”新規(guī)加碼 豬-肉變革在即

“禁調(diào)”實(shí)行后，產(chǎn)區(qū)豬肉調(diào)入難度加大，額外增加了冷鏈投入，但白條運(yùn)輸反而有利于降低成本，因每車可以多裝1/4的量，會(huì)較慢的修復(fù)南北豬價(jià)差政策實(shí)行初期可能會(huì)對(duì)于南方豬肉價(jià)格帶來小幅上漲的影響，不過隨著時(shí)間的推移，價(jià)差會(huì)逐漸的縮小至文章開始提到的調(diào)運(yùn)產(chǎn)生正常的價(jià)差范圍內(nèi) 對(duì)期貨的風(fēng)險(xiǎn)，觀察生豬09-01-11三個(gè)期貨合約，期限結(jié)構(gòu)同時(shí)表現(xiàn)為趨緊的運(yùn)行態(tài)勢(shì)，尤其這個(gè)月下旬以來，盤面隨著現(xiàn)貨走，截至3月29日，與現(xiàn)貨運(yùn)行軌跡趨勢(shì)一致。

熱點(diǎn)分析

我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)調(diào)研日志之魯豫地區(qū)生豬（2020.12.30）

該食品廠年前有專營店，但是由于豬價(jià)高銷量少，后續(xù)全部轉(zhuǎn)為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來銷售目前企業(yè)不具備豬肉進(jìn)出口資質(zhì)，但是該企業(yè)未來半年看好進(jìn)口，目前有想法找合作伙伴進(jìn)行合作 3）按一天屠宰200頭生豬數(shù)量來看，企業(yè)屠宰利潤在百十塊左右，該企業(yè)反映大型屠宰場(chǎng)利潤不一定比中小型要好 4）近幾年集團(tuán)養(yǎng)豬發(fā)展迅猛，但生豬恢復(fù)到常年水平還要半年甚至一年的時(shí)間，目前市場(chǎng)上公布的數(shù)據(jù)誤差較大，至少缺口20%~30% 5）該企業(yè)認(rèn)為生豬期貨上市后，第一對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)比較有利，第二政府可以利用期貨調(diào)控豬周期，也比較利于行業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。

實(shí)地調(diào)研