Mysteel解讀：談“銹”色變，蘋果質(zhì)量再次成為市場(chǎng)焦點(diǎn)

導(dǎo)語(yǔ)：近期蘋果市場(chǎng)期貨現(xiàn)貨同步拉漲，兩者從基礎(chǔ)邏輯來(lái)講有些許區(qū)別，現(xiàn)貨方面，老富士相比往年提前一個(gè)月清庫(kù)，且剩余老富士基本處于不可交易狀態(tài)，本周價(jià)格上漲0.5元/斤給予市場(chǎng)很大信心，當(dāng)前只有早熟富士支撐市場(chǎng)，且主產(chǎn)區(qū)上色表現(xiàn)不佳，好貨極少，通貨、三級(jí)果較多期貨方面，2310對(duì)應(yīng)新產(chǎn)季合約，反應(yīng)新產(chǎn)季的綜合成本，而成本的構(gòu)成基于兩部分，一部分為開秤價(jià)格，另一部分為交割容許度，可以直接理解成符合交割品的比例，決定第二部分的主要因素為蘋果質(zhì)量。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（04.28-05.05）

銷區(qū)玉米市場(chǎng)持續(xù)偏弱，期貨價(jià)格寬幅下跌加劇市場(chǎng)觀望情緒，市場(chǎng)購(gòu)銷仍顯清淡 棉花：本周棉花價(jià)格上漲，截至5月5日，全國(guó)3128皮棉均價(jià)15308元/噸，周環(huán)比漲幅2.68%近期新疆植棉區(qū)域遭遇降溫降雪天氣，部分棉區(qū)受災(zāi)情況較嚴(yán)重，棉田需要重新復(fù)；天氣因素頻繁干擾，多頭資金力量繼續(xù)炒作，棉價(jià)上漲，但市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市，交投平淡，預(yù)計(jì)短期棉花價(jià)格震蕩運(yùn)行 蘋果：本周山東產(chǎn)區(qū)一二級(jí)晚富士客商貨價(jià)格小幅上漲，截至5月5日棲霞80#一二級(jí)客商貨主流報(bào)價(jià)4.6元/斤，環(huán)比上周五上漲0.2元/斤，漲幅4.55%，較去年同期漲幅2.22%。

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

方正中期期貨：蘋果延續(xù)區(qū)間波動(dòng)

蘋果出口同樣表現(xiàn)疲弱，海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，1—2 月蘋果累計(jì)出口量為12萬(wàn)噸，繼續(xù)為近5年同期最低值消費(fèi)持續(xù)疲弱對(duì)蘋果的估值區(qū)間形成比較大的制約 綜合來(lái)看，一方面，整體水果價(jià)格上漲、現(xiàn)貨價(jià)格高位運(yùn)行以及庫(kù)存處于相對(duì)低位給蘋果市場(chǎng)帶來(lái)較強(qiáng)支撐；但另一方面，消費(fèi)表現(xiàn)疲弱以及庫(kù)存同比回升又對(duì)其估值形成了明顯壓制整體來(lái)看，當(dāng)前市場(chǎng)趨勢(shì)性推動(dòng)因素有限，蘋果期價(jià)或延續(xù)區(qū)間波動(dòng)（作者單位：方正中期期貨） 。

市場(chǎng)播報(bào)

Mysteel月報(bào)：6月時(shí)令鮮果種類增加 蘋果交易氛圍清淡

六月份蘋果整體交易氛圍仍顯清淡，時(shí)令水果上市種類增加，瓜類、桃子等水果替代作用明顯，但由于時(shí)令鮮果荔枝、楊梅、早熟梨、桃子等價(jià)格較高，對(duì)蘋果沖擊作用減弱產(chǎn)地整體去庫(kù)速度仍呈緩慢態(tài)勢(shì)，西部部分庫(kù)內(nèi)貨源質(zhì)量下滑，存儲(chǔ)商出貨積極性增強(qiáng)，價(jià)格偏弱運(yùn)行，但好貨價(jià)格仍顯堅(jiān)挺，存儲(chǔ)前期貨客商持觀望態(tài)度；山東產(chǎn)區(qū)月末看貨采購(gòu)客商增多，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)貨、三級(jí)果價(jià)格小幅上漲六月份受到時(shí)令水果沖擊，以及南方大范圍降雨影響，批發(fā)市場(chǎng)成交量繼續(xù)下滑，受時(shí)令鮮果同比價(jià)高以及運(yùn)費(fèi)成本上漲等因素影響，蘋果批發(fā)價(jià)格偏硬運(yùn)行。

月評(píng)

花生利多利空因素梳理

未來(lái)的變量料集中于油廠積極收購(gòu)的持續(xù)性（下游需求）和新季產(chǎn)量相對(duì)減少幅度間的博弈就農(nóng)產(chǎn)品而言，供應(yīng)話題無(wú)疑是彈性更大的那一方，相關(guān)的例子可以參考去年紅棗的走勢(shì)，紅棗的消費(fèi)在疫情過(guò)后一直萎靡不振，同時(shí)也是抑制價(jià)格上漲的非常關(guān)鍵的因素，但去年新疆遭遇的天氣問(wèn)題，使得紅棗期貨一路脈沖，價(jià)格漲幅一度超過(guò)60%，另外蘋果在其花期盤面大幅炒作的現(xiàn)象也屢見不鮮。

聚焦

基本面改善，蘋果價(jià)格中樞上移

隨后由于陜西天氣原因，使得蘋果2110合約價(jià)格接力上漲，但在天氣炒作期后重新進(jìn)入冷靜期同時(shí)，由于低價(jià)蘋果需求改善，冷庫(kù)陳果去庫(kù)進(jìn)度加快 2021年9月后，天氣因素再次主導(dǎo)市場(chǎng)陜西、甘肅等蘋果產(chǎn)區(qū)中秋節(jié)前后突降冰雹，導(dǎo)致蘋果減產(chǎn)，特別是四級(jí)果和次果貨源增多，優(yōu)果數(shù)量減少、下樹時(shí)間推遲，商品果和統(tǒng)貨占比倒掛，價(jià)格“兩極分化”現(xiàn)象突出，蘋果期貨價(jià)格大漲 但是，由于蘋果期現(xiàn)貨價(jià)格長(zhǎng)期偏低，果農(nóng)“虧怕了”，銷售心態(tài)也發(fā)生了巨大變化，當(dāng)時(shí)蘋果開秤價(jià)低于上一作物季也反映了果農(nóng)順價(jià)銷售的心理，使得蘋果走貨情況改善，冷庫(kù)入庫(kù)量減少。

市場(chǎng)播報(bào)

Mysteel解讀：新產(chǎn)季開稱價(jià)格預(yù)期不斷走弱

自蘋果2018年上期貨以來(lái)，每年9-10月份新產(chǎn)期前期便不乏各種炒作因素，以去年為例，新產(chǎn)季開始之前對(duì)蘋果西北減產(chǎn)、山東質(zhì)量不高、外來(lái)資金介入等因素開始炒作，導(dǎo)致市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格普遍上升，其最后結(jié)局大家都清楚2021-2022新產(chǎn)季10月份國(guó)慶期間即將拉開序幕，本文主要對(duì)影響后市開稱價(jià)格因素進(jìn)行簡(jiǎn)單整理； 1、目前紅將軍主流收購(gòu)價(jià)格1.6-1.8元/斤，昨日因客商采購(gòu)數(shù)量增加，好貨價(jià)格有0.1元/斤上漲，但隨著后期上貨量增加，價(jià)格有下滑可能。

熱點(diǎn)分析

國(guó)常會(huì)重拳出擊 商品期貨大面積下跌

上漲品種中，蘋果逆勢(shì)大漲，主力合約以4.32%的漲幅領(lǐng)漲商品市場(chǎng)；錳硅終盤收漲2.52% 國(guó)內(nèi)外政策共同施壓 商品期貨市場(chǎng)大面積下跌 在12日舉行的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議要求要跟蹤分析國(guó)內(nèi)外形勢(shì)和市場(chǎng)變化，有效應(yīng)對(duì)大宗商品價(jià)格過(guò)快上漲及其連帶影響之后，19日的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議又再次指出，今年以來(lái)，受主要是國(guó)際傳導(dǎo)等多重因素影響，部分大宗商品價(jià)格持續(xù)上漲，一些品種價(jià)格連創(chuàng)新高，要求按照精準(zhǔn)調(diào)控要求，針對(duì)市場(chǎng)變化，突出重點(diǎn)綜合施策，保障大宗商品供給，遏制其價(jià)格不合理上漲，努力防止向居民消費(fèi)價(jià)格傳導(dǎo)。

市場(chǎng)播報(bào)

黑色系商品全線大漲 油脂集體由漲轉(zhuǎn)跌

此前一直受到持續(xù)關(guān)注的產(chǎn)區(qū)天氣情況表現(xiàn)平穩(wěn)，并未對(duì)產(chǎn)量造成實(shí)質(zhì)的影響而現(xiàn)貨市場(chǎng)成交情況一般，也沒(méi)有改變蘋果一直存在的高庫(kù)存局面，市場(chǎng)暫時(shí)沒(méi)有出現(xiàn)新的可以支撐蘋果價(jià)格的因素不過(guò)在新果生長(zhǎng)的過(guò)程中，天氣因素可能帶來(lái)的擾動(dòng)仍存對(duì)于天氣因素可能帶來(lái)的影響，魯證期貨表示，近期西部產(chǎn)區(qū)兩次降溫對(duì)蘋果產(chǎn)量影響不大，但部分蘋果產(chǎn)區(qū)花期出現(xiàn)陰雨天氣，或影響新季蘋果質(zhì)量，需持續(xù)動(dòng)態(tài)關(guān)注產(chǎn)區(qū)天氣情況 今日油脂集體從上周的強(qiáng)勢(shì)上漲轉(zhuǎn)為下跌，棕櫚油、鄭油及豆油主力合約分別收跌3.00%、1.81%及1.50%。

市場(chǎng)播報(bào)

我的農(nóng)產(chǎn)品蘋果月報(bào)（2021年3月）

本月下旬產(chǎn)區(qū)氣溫降低，減緩香蕉成熟速度，加之前期積壓貨源逐漸被消化，優(yōu)質(zhì)好貨顯緊俏，不過(guò)受裝工、運(yùn)輸?shù)?em class='keyword'>因素的影響，蕉價(jià)上漲受限 影響 ：目前階段蘋果替代品種類相對(duì)較少，主要集中草莓和小西紅柿為主，目前大棚櫻桃陸續(xù)上市，整體價(jià)格較高，對(duì)蘋果影響較小，但隨著氣溫升高，瓜類水果上市，替代效應(yīng)逐漸增強(qiáng) 三、期貨市場(chǎng)回顧 3月份蘋果主力合約換為10，目前10合約屬于遠(yuǎn)月合約，現(xiàn)貨基本面對(duì)其影響力度較小，主要受更多消息面影響，但隨著修改后交割標(biāo)準(zhǔn)，盤面逐漸回歸現(xiàn)貨市場(chǎng)。

月評(píng)

2月18日白糖市場(chǎng)日評(píng)

有個(gè)別企業(yè)反映，其產(chǎn)品走貨情況相對(duì)較好，但大部分生產(chǎn)企業(yè)及市場(chǎng)成交仍維持在清淡的狀態(tài) 作為節(jié)后第一個(gè)工作日，國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)大宗商品期貨在今日交易中出現(xiàn)不同幅度的上漲行情，僅蘋果、鄭煤等少數(shù)商品期貨錄得下跌，因此鄭糖主力SR2105合約的漲勢(shì)中有部分因素是受到了大盤漲勢(shì)所帶動(dòng) 考慮到雖然節(jié)后部分下游食品加工企業(yè)的原料補(bǔ)庫(kù)工作將為白糖市場(chǎng)提供一定的剛需支撐，但隨著春節(jié)假期結(jié)束，季節(jié)性的含糖食品消費(fèi)轉(zhuǎn)淡將使后市面臨較大的消庫(kù)壓力。

日評(píng)

商品市場(chǎng)農(nóng)強(qiáng)工弱 蘋果期貨又見漲停

蘋果強(qiáng)勢(shì)漲停雞蛋顯著反彈 農(nóng)產(chǎn)品期貨繼續(xù)領(lǐng)漲，蘋果期貨異軍突起，大漲6%，出現(xiàn)久違的漲停走勢(shì)雞蛋、豆油緊隨其后，漲幅超過(guò)2%，棕櫚油、白糖、豆一漲幅超過(guò)1%據(jù)了解，蘋果期貨漲停出乎多數(shù)人的意料，不過(guò)也有分析人士列出了利多原因，認(rèn)為，蘋果價(jià)格上漲，主要受兩方面因素影響：一是，近期山東產(chǎn)區(qū)遭受冰雹等天氣影響，提振市場(chǎng)情緒，帶動(dòng)期價(jià)上揚(yáng)。

市場(chǎng)播報(bào)