Mysteel月報：7月小麥價格漲跌互現

本月小麥市場多空因素交織，整體呈現震蕩態(tài)勢從供應端看，新麥大量上市，市場貨源充足，且陳麥庫存仍有一定余量，階段性供強格局顯著需求端表現疲軟面粉行業(yè)處于傳統(tǒng)消費淡季，夏季高溫，居民對面粉制品消費熱情降低，學校放假使團膳需求銳減，面粉企業(yè)開機率維持低位，對小麥采購多按需進行，難以形成有力拉動在飼用方面，玉米價格震蕩下行，小麥飼用性價比優(yōu)勢減弱，飼料企業(yè)采購小麥更加謹慎，限制了小麥飼用消費增長政策層面，河南、安徽、河北等主產區(qū)啟動最低收購價收購，穩(wěn)定了市場預期。

月評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉暫穩(wěn)運行

貿易商因利潤空間壓縮，建庫意愿低迷，市場流通以 “糧點直送” 為主面粉企業(yè)以剛需采購為主，飼料企業(yè)因玉米價格高企，小麥替代比例提升至 25%-30%，但多集中在河南、江蘇等低價區(qū)域政策面，河南、安徽、河北三省啟動最低收購價預案，有效穩(wěn)定市場預期，但收儲庫點分布不均導致局部地區(qū)仍存在 “賣糧難” 問題預計近期小麥價格維持震蕩行情，關注玉米價格以及市場購銷心態(tài)變化情況 玉米淀粉：上周五華北玉米淀粉市場主流價格堅挺為主，原料價格連續(xù)上漲，企業(yè)虧損加重，且有訂單待執(zhí)行，挺價意愿較強，經過較長時間的減產檢修，行業(yè)庫存優(yōu)化。

日評

Mysteel早報：檸檬酸市場購銷平淡（20250613）

華北：本周華北地區(qū)玉米價格偏強運行本周山東、河北地區(qū)小麥陸續(xù)收割上市，貿易商主要開始收購小麥，玉米出貨減少，河南地區(qū)啟動最低保護價收購，對玉米也有一定程度支撐隨著前期流入的東北糧源消化完畢，市場供應開始逐漸偏緊，加上期貨價格上漲，市場看漲意愿明顯增強，本周玉米價格迎來一波明顯上漲 三、行情預測： 新季食品飲料行業(yè)需求或有一定提振，但并未開始大規(guī)模備貨，對檸檬酸提振有限，預計短期內檸檬酸價格暫穩(wěn)運行為主。

市場提示

山東米袋子價格指數整體穩(wěn)定（5.28-6.3）

企業(yè)基于 “隨用隨采” 策略采購小麥，提價能力不足在飼料需求方面，雖然小麥替代玉米的預期升溫，但因新麥上市初期水分較高，飼料企業(yè)小麥收購量有限 本周山東玉米淀粉議價成交，高價略有下行，河南、河北局部企業(yè)受減產影響挺價為主本周原料供應相對平穩(wěn)，價格窄幅調整行業(yè)利潤沒有明顯修復，及下游需求未有明顯好轉情況下，減產檢修企業(yè)有所增加，行業(yè)開機連續(xù)三周下滑，供應端減量一定程度緩沖玉米淀粉跌幅。

分析研究

Mysteel早報：檸檬酸市場購銷平淡（20250611）

產區(qū)深加工也繼續(xù)上調玉米收購價格 華北：昨日華北地區(qū)玉米價格繼續(xù)上漲山東深加工到貨量繼續(xù)維持低位，貿易商多忙于收購小麥，部分貿易商玉米已經出清，玉米供應量維持低位，深加工企業(yè)玉米價格繼續(xù)上調10-20元/噸河北基層糧源供應量不大，深加工企業(yè)價格上調15-30元/噸河南地區(qū)價格基本維持穩(wěn)定，個別企業(yè)價格窄幅下調 三、行情預測： 新季食品飲料行業(yè)需求或有一定提振，但并未開始大規(guī)模備貨，對檸檬酸提振有限，預計短期內檸檬酸價格暫穩(wěn)運行為主。

市場提示

Mysteel早報：檸檬酸市場購銷平淡（20250610）

華北：昨日華北地區(qū)玉米價格延續(xù)周末上漲的趨勢，整體偏強運行今日早間山東深加工門前到貨量繼續(xù)減少，貿易商收購小麥，玉米出貨減少，同時東北貨源流入減少，跟上周五相比，深加工企業(yè)玉米價格普遍上調10-40元/噸河北、河南深加工企業(yè)也跟隨上漲10-20元/噸 三、行情預測： 新季食品飲料行業(yè)需求或有一定提振，但并未開始大規(guī)模備貨，對檸檬酸提振有限，預計短期內檸檬酸價格暫穩(wěn)運行為主。

市場提示

Mysteel早報：檸檬酸市場購銷平淡（20250604）

華北：昨日華北地區(qū)玉米價格穩(wěn)中偏強運行早間山東深加工到貨量依然不高，部分企業(yè)價格窄幅上調，但主流價格保持相對穩(wěn)定河南、河北部分企業(yè)價格也窄幅上調山東南部菏澤地區(qū)小麥收割已經開始，隨著小麥收割臨近，基層貿易商出貨減弱，供應逐漸偏緊 三、行情預測： 新季食品飲料行業(yè)需求或有一定提振，但并未開始大規(guī)模備貨，對檸檬酸提振有限，預計短期內檸檬酸價格暫穩(wěn)運行為主。

市場提示

Mysteel解讀：替代品對玉米淀粉市場影響分析

2025年4月，國內玉米淀粉市場延續(xù)著復雜的博弈態(tài)勢市場價格呈現震蕩偏穩(wěn)的運行特征，截至4月28日，山東地區(qū)玉米淀粉主流成交價格在2780-2800元/噸區(qū)間，較月初上漲30-50元/噸；河北地區(qū)價格參考2750-2780元/噸，與月初基本持平盡管原料價格較月初上漲約60元/噸，且玉米淀粉行業(yè)開機率在本月大幅下滑，但成本支撐并未顯著提振市場表現，企業(yè)生產仍處于虧損情況年后玉米淀粉下游需求表現疲軟，加之木薯淀粉與小麥淀粉憑借價格優(yōu)勢不斷擴大替代比例，進一步壓縮了玉米淀粉的市場空間。

熱點分析

Mysteel早報：味精市場需求一般（20250417）

北港水分15%貿易糧價格表現一般，但14.5%嘔吐毒素不超的玉米價格表現良好，呈現出優(yōu)質優(yōu)價的狀態(tài) 華北：昨日華北地區(qū)玉米價格整體維持穩(wěn)定，主流價格不變山東深加工企業(yè)早間到貨車輛增加，基本能夠滿足企業(yè)生產需求，個別企業(yè)價格窄幅調整河北、河南深加工企業(yè)價格基本維持穩(wěn)定基層購銷清淡，貿易商陸續(xù)出貨深加工企業(yè)虧損，企業(yè)開工率下滑，同時下游飼料企業(yè)小麥替代逐漸展開，抑制玉米需求 三、行情預測： 行業(yè)開工高位，市場整體維持少量備貨狀態(tài)，預計近期味精價格持穩(wěn)運行。

市場提示

Mysteel調研：2025年華北 玉米小麥及深加工與下游市場深度調研邀請函

華北作為玉米小麥主產區(qū)及下游深加工最主要的產銷區(qū)，產銷一體行業(yè)成熟且市場化程度高，價格波動明顯，是全國玉米小麥價格的“風向標”本次調研將聚焦山東、河北、河南、山西四大產區(qū)，通過實地走訪玉米小麥深加工龍頭企業(yè)、玉米小麥大型合作社及下游采購企業(yè)，深度調研產業(yè)鏈上下游協同效應與市場動態(tài)，為行業(yè)決策提供前瞻性參考。

實地調研

乙醇市場早間提示（20240802）

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